Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Да, Ирина, Вы правы. Многое зависит от желания. У того же Бунина не было гимназического образования, что не помешало стать ему Нобелевским лауреатом.
Вопрос, как мне кажется, в другом. Мозги должны чувствовать свою востребованность. Там, где они не нужны, - их не будет.
Раньше я такого не наблюдал. А на сегодняшний день уже у нескольких моих знакомых дети учатся в Финляндии. Причем знакомые - люди отнюдь не высокого достатка. Не бизнесмены. Но они идут на эти расходы. И учат детей ЗА ГРАНИЦЕЙ. Потому что И В ЭТОЙ сфере мы сдали позиции, которые занимали раньше. Теперь, в отличие от "раньше", образование за рубежом лучше и качественней, чем у нас...
И что, можно надеяться на то, что кто-то, отучившись там, вернется сюда? Мне кажется, - навряд ли...
Спасибо, Ирина, за такой обстоятельный и наравнодушный отзыв.
Мне, посмотрев на моих детей, показалось, что что-то неладное творится в нашем образовании. Так и появилась эта статья. Я не специалист и готовых рецептов по поводу того, куда надо идти и как можно исправить ситуацию, у меня нет.
Но мне очень не нравится та тестовая система обучения (а ЕГЭ - только один из элементов этой системы,) на которую мы вдруг почему-то перешли.
Она не только отучает обучающихся думать, но и имеет целый ряд негативных последстий. Так, например, многие нынешние выпускники не могут казалось бы элементарных вещей. Например, внятно донести свою мысль до собеседника. Логически и аргументированно обосновать свою позицию. Сейчас нужно просто выбрать один из вариантов ответа, приведенный под буквой "а", "b" или "c". А объяснять, почему так, тем более, что-то доказывать собеседнику (преподавателю) совершенно не нужно.
Получается, нашему обществу нужны бездумые роботы? А личности, тем более - думающие личности, оказывается, им не восстребованны?!
Но это же путь к обрыву. За которым не только ничего, но и никого нет. Неужели мы этого не понимаем?
Да мне, Василий, вроде как и не за что. Это автор сподвиг нас всех на интерес не только к стрекозе, но и к классической японской поэзии.
Я по этим строчкам нашел следующее -
Тиё (1703-1775) родилась в провинции Кага и ребёнком прислуживала в доме местного учителя хайкай, который и научил её слагать стихи. Признанной поэтессой Тиё стала уже в 16-17 лет. О её жизни известно очень немного, но предполагается, что в 18 лет она вышла замуж и родила сына, но в возрасте 25 лет овдовела, а вскоре потеряла и ребёнка. В 1753 г. Тиё принимает постриг и всю оставшуюся жизнь скитается по стране. Её стихи быстро становились популярными и отличались искренностью и простотой.
* * *
За ночь вьюнок обвился
Вокруг бадьи моего колодца...
У соседа воды возьму!
* * *
Над волной ручья
Ловит, ловит стрекоза
Собственную тень
* * *
Удочка в руке.
Чуть коснулась лески
Летняя луна.
Спасибо Вам, Сергей. За добрый отзыв и внимание к статье.
С уважением, Константин
Говоря о глаголе «стрекать» в его значении "жалить, колоть", наверное, можно вспомнить знаменитые стрекательные (крапивные) клетки или, как их ещё называют - нематоциты.
Особые клетки в покровном эпителии, а также в энтодерме большинства кишечнополостных (в школе мы проходили гидру). Клетки эти выполняют как функции нападения (на добычу), так и защиты (от врагов), для чего в них имеется тонкостенная капсула, в полости которой содержится спирально закрученная нить. Уколы стрекательных нитей вызывают гибель мелких животных, а иногда болезненные ожоги и даже смерть крупных.
Вот вам сразу и "колоть", и "жалить".
Изумительная статья. Такая же изящная, как сама её героиня и большинство процитированных в ней стихотворений.
Cпасибо за добрый отзыв Галина. У меня на Прозе есть и иные материалы о Петрозаводске и Карелии - о петрозаводском ж/д вокзале, о Доме Кукол, о деревянной маньгской часовне (Пряжинский район), о водопадах Северного Приладожья, о таких карельских городах, как Олонец, Пудож. Если тема заинтересовала - читайте. Буду этому только рад.
Cпасибо, Алексей.
Не знаю. Наверное, всё-таки не буду искать этот фильм в видеосалонах. Но написано о нём в статье просто замечательно.
Cпасибо, Евгения.
Несмотря на кажущийся "наезд", Ваш отзыв по своему внутреннему содержанию - добрый, и, думаю, многим будет полезным. Сам вчера вычитал, что свекла (в дополнение к луку и моркови) придает блюду оригинальные вкусовые нотки. Надо будет следующий раз попробовать.
Кстати, какие приправы, помимо черного перца, Вы обычно добавляете в фарш?
А я о чем?! Гости просто ахают, когда к праздничному столу на большом рыбном блюде "подплывает" фаршированная щука...
Зинаида, если захотелось - значит, НАДО готовить. Тем более, что в принципе, ничего сложного (за исключением снятия шкурки) в этом блюде нет. А снятие шкурки - это уже вопрос приобретения навыка. На первом этапе - просто не торопитесь. Аккуратно и осторожно. И всё получится. Ну, а если где немножко и надорвется - не беда. Первый вариант - "подштопать" с помощью иголки и нитки. Второй вариант - не заморачиваться со "штопкой", а после заправки "чулочка" фаршем загладить кожицу в месте надрыва так, чтобы его не было видно, положить уже зафаршированную щуку в кастрюлю и осторожно залить её водой.
Да! Для того, чтобы шкурка легче снималась, рыбку можно легонечко отбить деревянной колотушкой для приготовления пюре (или скалкой).
Ксения, для заливного нужны чешуя и хребтина. Именно костный отвар способствует загустению холодца или заливного. Но мы щуку, перед тем, как снять "чулочек" почистили. А хребтину, как Вы поняли из обмена мнениями с Евгенией, я в кастрюлю не закладываю. Так что бульону с этой рыбы загустеть не суждено.
Но даже если бы я и положил в воду хребтину, это нам навряд ли помогло бы. На такой объем воды для загустения надо, как минимум, щуки две. А лучше три. И варить - отдельно. Сначала хребтину, головы, хвосты. Потом их из кастрюли вытащить, бульон процедить и в уже процеженном бульоне варить филейные кусочки щуки.
Но на заливное щука - не лучший вариант. Даже в филе будут косточки. И возможен вариант (очень вероятно, что возможен), когда гости будут есть такое заливное и плеваться, вспоминая того, кто это приготовил, совсем не добрым словом.
Cпасибо, Ксения.
А я на выходных нашел ещё одну книгу Гавальды. Я так понял - это её самая первая. Новеллы.
Успел, Александр!
Хотя, признаюсь, сделать это, учитывая разыгравшийся аппетит моих домочадцев, было довольно трудно. Финальную фотографию блюда редактор-оформитель поставил в качестве второй основной иллюстрации к статье.
На первой иллюстрации показано ещё предверие начала процесса - щука собственной персоной перед разделкой, а на второй (она справа от первой, кликните на неё и снимок "всплывет") - уже то, что получилось по итогу.
Немного страшно. Человечество, наконец, дошло до тотальной вакцинации, избавившей нас от дикой смертности при эпидемиях и до избавления...