Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Из воспоминаний бывшей медсестры взвода «Аги»:
Однажды ночью пришел "Станко", вскрыл колючку и буквально выбросил оттуда меня и "Ату". Попросту сказал нам, чтобы мы уносили ноги. Мы не понимали, в чем дело, но пошли. Потом я поняла, что, вполне возможно, он тогда спас нам жизнь, потому что наши грузины и армяне исчезли без следа.
Из статьи Патрисии Букальской о Словацком взводе:
"Станко" был вынужден бежать из Люблина: статьями и передачами о Варшавском восстании заинтересовалось НКВД. От ареста его спасли врачи – из госпиталя Мирослав выскользнул в позаимствованном у них кителе.
Начинается продолжавшаяся до самой смерти череда репрессий и проблем по поводу его АК-ого прошлого. В 1951 году Мирослав теряет работу. Он начинает подрабатывать уличным фотографом. В парке Лазенки, пытаясь обеспечить семью, фотографирует прохожих камерой «Лейка». И так, - ежедневно, часами… Несмотря на болезнь.
Валерию (супругу Иринха) вызывают в партком и ставят перед выбором: либо развод, либо увольнение. Она отказывается. Без работы остаются оба.
Из воспоминаний Мирославы Иринх-Фит (дочери Мирослава Иринха):
Это было ужасно. Отец все больше и больше болел, а мы не могли получить лекарств, место в больнице, санатории.
Это к вопросу о том, чем является жизнь Мирослава Иринха, бывшего бойца АК, - правилом или исключением из правил. И как мы, до недавнего времени, помнили всех, воевавших с фашизмом.
Да и сейчас помним примерно так же. Потому что, как правило, от слов до дела - дистанция огромного размера. И когда поляки, не считаясь со временем и не жалея сил, находят и извлекают из небытия имена советских бойцов Восстания, - мы стыдимся сказать им "спасибо". Ну, а уж когда об этом вдруг ни с того, ни с сего напишет русский, то он начинает щипаться...
Не уверен, не обгоняй. Так говорят русские.
Если Вы, Игорь, - не уверены, то это не значит, что я Вас щипаю.
Игорь, здесь можно даже не предполагать. Мы знаем, что в большинстве случаев стало с участниками Восстания, оказавшимся на правом берегу Вислы. Но бывали и исключения из общего правила. Это - как всегда. Поэтому я и написал именно так, как написал - "можно предположить".
При этом совершенно не собирался никого "щипать". А с тем, что достойны - думаю, здесь и разговоров никаких нет. ВСЕ достойны. При этом неважно, где они воевали. И в какую землю легли...
Спасибо, Маша, за оперативный ответ! Я что-то чуточку "заспался"...
Немного - в продолжение темы.
Помимо французского города Ла-Рошель, у Петрозаводска есть побратимы в Швеции (Умео), в США (Дулут, штат Миннесота), в Норвегии (Мо и Рана, несмотря на союз "и" - город один, просто называется так, этот город - самый "молодой" петрозаводский побратим, побратимский статус получил в 1996 г.), в Украине (Николаев), в Белоруссии (Брест), в Армении (Эчмиадзин) и в Литве (Алитус). А в Финляндии и Германии у Петрозаводска даже по два города-побратима. В Финляндии (Йоенсуу и Варкаус, последний, кстати, - самый первый побратим карельской столицы (1965 г.)). В Германии - Тюбинген и Нойбрандербург. Два немецких побратима объясняются тем, что раньше на территории Германии было две страны ГДР (Нойбранденбург, сейчас - Федеральная Земля Мекленбург - Передняя Померания) и ФРГ (Тюбинген, Федеральная Земля Баден-Вюртемберг). А два финских побратима, наверное, потому, что Карелия и Финляндия просто рядышком и имеют общую границу.
В честь городов-побратимов в Петрозаводске названа ещё одна набережная (только уже не реки, а Онежского озера) - Варкауса и улица Нойбранденбургская в микрорайоне Ключевая.
Алина, не надо извинений. У каждого из нас есть и свои вкусовые пристрастия, и своя точка зрения. И высказать её при обсуждении той или иной темы - совершенно нормально.
И Ваше дополнение по сметане не только вполне естественно, органично, но и интересно. Надо будет попробовать!
Нет, Алина, если моё мнение - не надо менять сливки на сметану. Это всё-таки разные молочные продукты не только по своему вкусу, но и по типу. Сметана - это кисло-молочный продукт, а сливки, в принципе, - тоже самое молоко, но более жирное.
На мой взгляд, в суп такого типа лучше добавлять именно сливки. Нежирные - жирные, это, наверное, каждый может определить для себя сам, в зависимости от собственных вкусовых пристрастий и того, насколько проголодался народ, ожидающий, когда повар разольет суп по тарелкам.
А за рецепт и уточнения - СПАСИБО!!
Спасибо, Алина.
Блендер у меня есть. Довольно старенький, ещё ГДРовский, но дело своё знает и работает исправно. Так что я его довольно часто использую. Кстати, и в этом рецепте, что я описываю в статье, блендеру тоже нашлось место. А в одном из рецептов он у меня даже запечатлен на снимке. В полный свой блендеровский рост.
Небольшой вопрос. Алина, сливок сколько примерно надо на литр жидкости? Полстакана (грамм 100) достаточно? И какие сливки лучше брать? Нежирные, 10-процентные. Или лучше взять 20-%?
Да нет, Алина, я думаю, по рецептам в блоге обсуждения статьи запретов нет. Мы же обсуждаем конкретный овощ - тыкву. И в рамках этого обсуждения можно поделиться своими "достижениями" в этой, конкретной области. Вот, посмотрите, ниже. Надежда Чмир рассказала, как можно использовать отжимки, получающиеся после того, как из мякоти тыквы отжать сок. А у Ксении Печий получилось целое тыквенное меню.
Елена, большое спасибо за добрый отзыв.
Опечатки, думаю, поправим. С этим, обычно, никаких проблем нет. Просто, я ещё раз (вроде бы, внимательно!) прочитал текст, но ничего не увидел. Может, у меня, как у автора, глаз "замылился" и я не вижу очевидного...
Если не сложно, уточните, какие опечатки и где по тексту надо исправить.
Михаил, Марианна Вам уже ответила, но я решил всё-таки добавить немного от себя.
Просто, чтобы Вы понимали позицию автора. Дело в том, что я не пишу рецепты. Во-первых, для этого есть поваренные книги, а во-вторых... А во-вторых, голый рецепт - это так, практически пустое место.
Есть такая фраза - "Мы живем не для того, чтобы есть, а едим для того чтобы жить". Кулинария - тесно привязанное к нашей жизни искусство. Нельзя отделить жизнь от еды. Поэтому, когда я пытаюсь рассказать о том или ином блюде, в этот рассказ обязательно вплетается тот или иной кусочек жизни. Не обязательно моей. Но жизни - обязательно. Конечно, при этом нужно помнить, с одной стороны - о чувстве меры, с другой - о том, что разговор, вообще-то, о кулинарии.
Может, у меня не всегда получается в равной степени учитывать и первое, и второе, но я стараюсь...
С уважением, Константин
Спасибо, Рамиль. Надеюсь, Вам понравится.
Будем надеяться!!
Да, Ксения, Вы, наверное, правы. Мои женщины, если им оладушки предложить вечером, скорее всего, возмутятся!
На здоровье, Марианна. Буду только рад, если этот рецепт подойдет и к Вашему "двору".
А бабушка у меня готовила ещё очень вкусную пшенную кашу с тыквой и яблоками. Думаю, этот рецепт должен быть широко распространен и в Воронежской области. Как-нибудь попробую его описать. Мне кажется и сейчас это будет очень оригинальное десертное блюдо. Причем, у нас в семье эту кашу охотно кушает и супруга - большая поклонница здорового питания.
Спасибо, Надежда, за интересную подсказку. Тем более, я тоже тыквенный сок очень люблю. Теперь и отжимки в дело пойдут. Больше чем уверен, эти оладушки у моих "комсомольцев" пойдут на "ура"!
Утром с тестом не сильно развернешься, но как-нибудь будним вечером - попробую.
Игорь Вадимов, Вы абсолютно правы - безопасный мир, который создавали медики и сознательные жители нашей планеты всю вторую половину ХХ...