Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Лариса...
Мне б такую работу.... Да я бы от такого холодильника и не отходил! Дневал бы и ночевал... Горел бы на работе!!
Спасибо, Татьяна. Я тоже подумал, что из такого мяса, да котлетки... Самое то, наверное, будет! Но... Ножи на мясорубке у меня затупились, а из блендера фарш... Совсем и не фаршем получается. А каким-то противным месивом.
Вот и решил запечь. А так, если рыбные котлеты делаю, обязательно добавляю и сала кусочек, и лучок, и вымоченный в молоке батончик.
Наверное, это стандартная, ещё советская кухня.
И что там у нас с самого утра? Хорошо всё-таки, когда утро, до открытия ближайшего продмага, как минимум, полчаса, а в холодильнике... Ещё что-то есть!
Завалилось за выдвижной ящичек, что в самом низу.
Спасибо, Вячеслав.
Просто, как готовил, так и написал...
Да, Лариса, стихи у Анны Свирщиньской, действительно, потрясающие...
Если кого заинтересовало творчество Анны Свирщиньской, то иные стихи из её книги "Я строила баррикаду" и немного о биографии поэтессы можно посмотреть вот здесь - http://uznaika.com/main/1463-anna-svirshhinskaya-o-chem-stixi-yetoj-polskoj.html
Судя по составляющим, торт должен быть просто объедение! А название у него, наверное, "Берегите пальчики"?
В смысле, что особо неосторожные могут их съесть вместе с тортиком. Говорят, история Метца знает такие случаи...
Очень даже классная идея. В Нанси. В Нанси! В Нанси!!
Только прежде, чем туда двинуться - А где рецептик славного метцкого тортика с мирабелью?! Перед дальней дорогой и подкрепится хорошенько - не грех! Да и интересно... Уж сколько я этой сливы сьел во времена своего безоблачного детства, а даже не подозревал, что из неё может получиться какое кондитерское чудо.
Чувствуется, изобретательный в Метце народец...
Интересный рецепт. Оригинальный. Я иногда в какой прозрачный суп добавляю гречу. И она, действительно, сильно изменяет вкусовые ощущения от, казалось бы, уже давно знакомого и традиционного супа.
А вот грибной суп с гречей ещё не пробовал. Надо будет поэкспериментировать. Спасибо, Ксения, за подсказку.
Спасибо, Сергей.
Оказывается, у нас с Вами и вкусы очень схожие. В одной из своих кулинарных статей я как-то специально оговариваюсь, что "...после того, как сало вытопится, шкварки лучше из сковородки удалить. Потому что именно сейчас, хрустящие, как чипсы, они - вкусное напоминание об одном из самых желанных лакомств моего детства".
Сергей... Мне кажется, мы уже обсуждали, что НЕ РЕЖЕТ. А если режет, то далеко не всем. Надеюсь, понимаем, что я - не о кофе.
Может, не будем марно тратить время? И закроем эту тему?
Наверное, никто не будет спорить, что статья авторская. А авторская - это в том числе и своеобразие авторского языка. Который чем-то может отличаться от общепринятого сдандарта. Диалектизмами, новообразованиями и т. п. И это не минус, а плюс авторского текста. Потому что за живым, не отфарматированным под общий стандарт, текстом проглядывает живой человек. Рассказчик.
И... Если статья по делу и не полная туфта на соняшном масле, может простим автору, что не научили его в его безоблачном детстве "р" правильно выговаривать?
Наталья Алексеевна, добрый вечер. Дискуссия по поводу яичек, если вы внимательно прочитали эту ветку обсуждения статьи, уже завершена. И я не вижу смысла начинать её заново.
С уважением, Константин
На здоровье, Алек!
Ой, Алек... Чувствую, у Вас процесс выпекания жограушей прошел живо и интересно. Видимо, компания на кухне подобралась замечательная. А в такой ситуации даже залитый оливковым маслом фотоаппарат - это такие мелочи... Главное, что ещё требуют! Значит - ПОЛУЧИЛОСЬ!
Спасибо, Анна.
если ты не за себя, то кто за тебя? Но если ты только за себя. то зачем ты?