Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
НЕ ПОЛНАЯ!!
Как же мы из пудинга вынем знаменитый шестипенсовик, если его в ингредиентах... НЕТУ!!
А ещё нету - пуговицы, кольца с голубым карбункулом, куриной (птичьей) косточки...
Ну, ничего себе!! Вон, оказывается. сколько у народа может быть разных вкусностей на работе. А тут... Нет, в конторе нужно срочно назначать ответственного за наряд по кухне. Тогда хоть с кого-то спросить можно будет - Нет, вот почему?! Почему у кого-то... А у нас?!!
Спасибо, Виктор, за внимание к статье.
Это хорошо, что Вы с кротами ладите. Но, если всё-таки начнут доставать, есть один, не знаю насколько старинный, но оригинальный способ борьбы с этим землероем - точно. Для того, чтобы оградить свой участок с плодо-овощными посадками от излишнего кротового внимания, - нужна кочерга. Да-да, когда-то самый обычный предмет, которым ворошили угли в печке. В Страстной четверг надо вспомнить детство, оседлать кочергу, как лошадку, и на неё объехать по периметру всей площади посадок. Не забывая при этом время от времени приговаривать: «Крот, крот, не ходи в мой огород, в день Чистого четверга тебе в жопу кочерга».
Не очень, конечно, культурный и толерантный заговор, но, знатоки уверяют - очень действенный!
Если по той или иной причине, он покажется Вам неприемлемым, то на Школе ещё можно посмотреть статью Алексея Норкина "Как бороться с кротами на дачном участке?". Адрес вот тут - https://www.shkolazhizni.ru/animal/articles/28635/
Гертруда, может и ошибаюсь, но как-то мне показалось странным, что "Косу отделяет от Балтики Куршский залив". Обычно наоборот, мыс отделяет ту или иную бухту от моря. Может, здесь просто небольшая опечатка? Не косу, а сама коса отделяет? И тогда всё становится на свои места. Море, коса (которая отделяет) и уже за ней - сам залив.
В противном случае получается коса, потом залив (который похоже ничем от моря не отделён? Тогда какой это залив?) и уже за ним - собственно море...
Если я неправ, то можно чуть подробнее про этот интересный природный феномен? Как там и что от чего отделяется? Большое спасибо.
Спасибо, Наталия. Надеюсь, Ваших испанских гостей это блюдо не только удивит, но и порадует!
Ой, Денис... Слава Богу, но такого крота по жизни пока не прходилось встречать! И что-то даже не хочется!! Тьфу-тьфу...
Э-ээ, Лариса!! Захлёбываться не надо!! Что там, у нас на работе и чайника со спасительными плюшками под рукой нет?!
А ньюансы буду ждать с нетерпением. Очень интересно, какие модификации могут быть у борща по-белгородски в его северном исполнении.
Век живи - век учись. Где та детская игра, а где тие сало?!!
Не за что, Влада. Очень рад, что эта информация Вам пригодилась.
Интересное название! И какая от него производная? В салках, например, - осалить. Ну, когда водящий догонит тебя и хлопнет ладошкой. А в ляпах?! "Оляпить"?!!
Нет, Валентина, такой считалочки про "вора" у нас не было. Принцип на что "попал" работал по считалочке, которую Вы привели в статье - "На золотом крыльце сидели... Говори поскорей, не задерживай добрых и честных людей".
А "Штандр" у нас назывался "Штандер". Кроме него и лапты были ещё "Салки", "Пижмурки" (русский вариант - "Прятки"), "Цурки" ("Чижик"). Да много ещё чего. Нынешняя пацанва про это и слыхом не слыхивала... А как-то научил своих играть в "Цурки", так потом вся улица из этой игры дня три не вылезала...
На здоровье, Виктор! Я Вам там капельку информации в личку бросил.
С карпом, конечно, встречался, но не могу сказать, что хорошо знаю эту рыбу. На Школе есть хорошая статья Софии Варган "Как приготовить гефилте фиш?". Её адрес вот - https://www.shkolazhizni.ru/meal/articles/17092/
В статье, как основа блюда, рекомендуется карп или щука. Кстати, мне показалось, что очень похоже на тот рецепт фаршированной щуки, что приведён на Вашей страничке.
И ещё один интересный момент по карпу. Один из моих приятелей, расписывая преимущества карпа, настоятельно рекомендует запекать его непотрошенным. Говорит, что вкус у рыбы при таком способе приготовления очень сильно отличается от выпотрошенного варианта. Причём, в лучшую сторону. Сам, к сожалению. на практике этого утверждения не проверял...
Да, Виктор, свежая рыба это - наилучший вариант. И не только для хе. Я об этом как-то уже расписывал в статье "Какая рыба для карела самая лучшая?". Если интересно, её можно посмотреть вот здесь - https://www.shkolazhizni.ru/world/articles/25020/
Виктор, всё немного не так. Я же как раз и написал, что если всего налима на одно блюдо, так "...каким бы вкусным блюдо не было, за неделю – надоест. Дня два-три – в охотку, а на четвёртый"…
Вот я и решил разнообразить "налимье" меню. Оставшуюся после филетирования голову, хребет и плавники, разделил на четыре части. Чисто из налима уха мне не очень. Поэтому я его добавляю к точно таким же остаткам, которые получаются при посоле филе сига или форели.
А филе тоже поделил. Часть традиционно обжарил, обваляв в муке, а потом окунув во взбитое яичко. И засунул, как остыло, в холодильник. Это можно без особых проблем в будний день разогреть в микроволновке.
Часть запёк на глубоком протвине с луком, картошкой и морковкой. Можно - в горшочках, если есть. Рыба, овощи дают сок, получается что-то типа густой похлёбки. Это пошло на выходные.
И немножко, чуть больше полкило, запустил на хе. Так что ничего и не хранили... Сели в субботу вечером и съели за ужином.
Я хе обычно так и стараюсь делать. Чтобы на раз-пару хватило. А сутки хранения - самые обычные. В лоток его с крышечкой и - в холодильник.
С удовольствием читал и рассматривал фотоснимки. У меня тоже никак не получается погостить в Москве хотя бы неделю. Особенно мне близко...