Константин Кучер
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
В сплетённой из лыка "перевязке" - зимние сорта. Конечно, на Новый год разрезать такую дыньку и вспомнить о лете... Уже это - сказка.
Но самые вкусные, как по мне, - летние. Те, что мы называли ферганскими. Такой песочно-коричневатый, ближе к желтому элипсоид. Тормознёшь у какого придорожного базарчика... А там они приличной такой горкой. И давай их перебирать, хлопать, нюхать,торговаться с продавцом-раисом. И чтобы после такой дружеской перепалки (Да что эт за дыня?!!Такой даже у нас, в Россия, кушать не будут!) тебе не выбрали самую сладкую, а в довесок ещё и пару персиков на сиденье не кинули?!
А чуть дальше по пути - чайхана со знакомый чайханщиком. Пока чай, перекус, дыньку - в арык. А как попили-поели и её, уже холодненькую, достали... М-н-ням, как вкусно...
Не убедил?!
Не за что, Марианна. Еда,так еда. Статья, действительно, "вкусная"...
Нет, Валентина. Не то что бы не пробовал, даже не слышал о таком интересном методе посола рыбы - вместе с капустой. Оригинально. А ещё чтобы и с душком...
"Тикукти"... Это чьё? Судя по названию, похоже на Юго-Восточную Азию?
Спасибо, Лариса.
«Встречаемся в субботу утром на вокзале!»
Не обязательно утром, не обязательно в субботу, не обязательно на вокзале, но...
Всё равно - хорошо! Как пароль для тек, кто счастлив в т. ч. и тем, что испытал и знает "щемящее чувство дороги"...
Интересных маршрутов, надёжных спутников, хорошего настроения и ясной погоды с небольшой облачностью!Чтобы не так жарко было... 
Хрошая, очень интересная и информационно насыщенная статья. Но... Почему в разделе "Законы и безопасность"?
Потому что нужно соблюдать осторожность, когда дыня попадёт к вам на стол? А то ведь можно и, как Генрих VI...
Не знаю. Как на мой взгляд - не очень убедительно.
Если статью не "принимает" раздел растений, то может стоить подумать о Красоте и здоровье?
Во-первых, у Генриха VI было расстройство желудка, как последствие дынного невоздержания. Во-вторых такой известный средневековый врачеватель, как Ибн Сина (Авиценна) "...рекомендовал ...для сведения обезображивающих рубцов оспы использовать отвар семян дыни". А ещё - "семена дыни являются хорошим средством при импотенции"!
Или - Еда и кулинария. Вон, сколько в статье рецептов! И джем, и варенье и... с сюрпризом!
А Закон и безопасность... Почему? Не очень понятно...
Да, Марианна, так - значительно проще. Извините, и сам подзапутался, и читателя отправил круговой дорогой...
Влада, уже. Можете зайти на мою страничку, там последняя, вчерашняя статья - "В чём опасность приватизации ветхого жилого фонда?".
Если этот вариант поиска статьи для Вас затруднителен, то можете в окошке браузера набрать адрес - https://www.shkolazhizni.ru/authors/gulbene/
и при переходе сразу откроется текст статьи.
Я же помню, что по теме этой статьи были вопросы и я обещал продолжение. А обещания я - стараюсь...
Читайте. Если будет интерес в развитии и продолжении - подумаем. Может, ещё какая статья понадобится? Так я, как автор, - ТОЛЬКО РАД, что материал восстребован.
С уважением...
Аналогично, Вячеслав...
В яблочко. Так это, Вячеслав, называется. Изумительные иногда совпадения бывают в этой жизни.
Сам на прошлой неделе был в командировке и разговаривал с руководителем одного из наших лесных предприятий. Не сказал бы, что он относится к категории учащихся, но по сути - молодой парень. Чуть за 30, хотя руководителем вот уже лет 5. Так вот, в разговоре он сказал буквально следующее: "За*** весь этот дурдом. Я уже уточнил. В Канаде спецы по лесу без работы не сидят. И работать честно там не то что можно. Нужно!"
Вот так. И когда сложишь всю мозаику, то получается, что и не случайное совсем это совпадеение. Закономерное...
Добрый день, Татьяна.
Не буду спорить, не технолог я рыбного производства, но по работе на рыбокомбинате не помню, чтобы рыбу заливали рассолом. Приходит сельд мехсекциями, её размораживают, посыпают солью, после чего рыба даёт сок (ну, как овощи в салате, после того, как посолишь их) и вот этот, образовавшийся без воды рассол, у нас называли тузлуком.
Наоборот, именно после рыбокомбината, я уяснил, что солёная рыба воду не любит. Перед посолом её даже мыть нельзя.
Потому сейчас, например, никогда рыбу не мою перед посолом, а если после филетирования филе замажется где кровью, то берёшь чистую сухую тряпочку и вытираешь аккуратненько. Потом натираешь рыбу подготовленной засолочной смесью (соль со специями), заворачиваешь в чистую тряпицу и - в посуду под небольшой гнёт. Банка с 300 гм воды - достаточно на килогамма 1,5-2. Буквально через часик в засолочной ёмкости уже есть тузлук. А благодаря тряпочке, которая как губка впитывает солёную жидкость, в тузлуке - вся рыба, даже если его в натуре и на 1/3 засолочной ёмкости.
Но это - мой опыт. Поскольку не технолог, на 100% что-то утверждать по тузлуку не берусь...
Ю. Лях, может повторюсь, но мы с Вами об одном и том же.
И о том, что согласен с Вами, я уже напиисал, и о том, что "запрещать, гораздо легче, чем защищать"...
Т. е. понимая, что это соответствует реальностям нынешней жизни, я, так же как и Вы, не считаю, что это есть хорошо.
А по поводу "ба-а-альшого человека". Если есть желание, проблему можно решить всегда. Было бы это желание. Если выше этого желания что-то другое, какие вопросы к ба-альшому? Они должны быть к самим себе.
Если по конкретике, то
1. Вопрос может быть решён очень быстро. Против лома всегда есть другой лом. А против крыши - другая крыша. Но это уже технические детали и думаю, не стоит их здесь.
2. Проблему можно решить не быстро. У любого председателя есть срок его полномочий. Если он полный дурак и не понимает, что через год-другой народ просто не проголосует за него, то проблема может решиться задолго до очередных выборов. Дураки на то и дураки, что обязательно во что-нибудь вляпываются. И вляпываются так, что уже никакие крыши не помогают...
Ю. Лях, совершенно с Вами согласен. Кафе могут быть разными. Сам сталкивался с ситуациями, которые Вы описываете. Один в один. Но...
На мой взгляд, НИКТО не вправе запретить мне распорядиться своей собственностью, если это не противоречит нормам закона. Я понимаю, сжечь свою квартиру - не могу. Но почему мне запрещенно открыть в ней кафе? А ведь согласование с кучей лиц, по сути и есть запрет. И никто не вправе воздевать руки в гору и потрясать аргументами типа "а если?". Никто! Априори у нас действует презумпция невиновности? Если она действует, то какие вопросы и отсылки к "а если?"?!! Мы все предполагаем, что я не дурак, не гад, и собираюсь действовать не только в своих корыстных интересах. Предполагаем исходя из презумции невиновности?! Тогда ПОЧЕМУ?! Если не предполагаем, а, напротив, вменяем презумцию вины, тогда - звыняйтэ, все вопросы снимаются...
Другое дело, если я, открыв кафе, начинаю злоупотреблять и, тем самым, нарушаю законные права и интересы окружающих. Право на отдых. Право на санитарно-эпидемиологическое благополучие. Право... Так извините меня, любое право предполагает институт его защиты!! Да, согласен - запрещать, гораздо легче, чем защищать, но... Но тогда к чему мы катимся?! Хватать и не пущать" - это мы уже проходили. Или повторение - мать учения?!
Юрий, это ни коим образом не относится к Вам лично. Просто - тема поднята, ну, и... Поднакопилось...
Да, Ю. Лях, я тоже слышал и даже по ТВ видел передачи о таких помещиках, на земле которых расположены целые деревни. Знакомым быть с кем-нибудь из таких, Господь не сподобил. Впрочем, я от того и не расстраиваюсь.
А вот с "парекмахерскими" сталкиваться пришлось. Перевести помещение из жилого в нежилое... Засада ещё та. Не знаю, где и как, а у нас, как на мой взгляд, сделать это законным способом - НЕ-ВОЗ-МОЖ-НО.
Представляете - квартира моя. К моему счастью - на первом этаже. Я хочу переоборудовать её под кафе. Так для этого я должен получить согласие всего подъезда!!! Только тогда мне разрешат. Как так? Квартира - МОЯ собственность, а чтобы распорядиться ею...
А в подъезде обязательно найдётся бабушка, которая вспомнит про то, что где еда, там и тараканы, и скажет своё веское - НЕТ! И все отсылки к тому, что есть органы санэпидконтроля, пожветнадзора и иже, иже много с ними... Нет, на бабушку они никак не действуют. Она в подъезде главная за тараканов. И пока она "нет"- никаких вам парикмахерских, кафе и тому подобного...
Вот и здесь - какой смысл в том, что оно моё?!!
Да, Вячеслав, очень похоже. Как мне кажется, по одной простой причине. Интересы государства и конкретной личности, как и раньше имели разную векторную направленность, так и сейчас - ничего в этом отношении не изменилось... Увы и ах, но очень похоже именно на это.
Ого... В Москву. В музей Ленина! Солидно вас в пионеры принимали.