Жанна Магиня
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
Спасибо, Оксана,статья очень нужная! мне вообще больше нравятся статьи из личного опыта, чем переписывание чужих... Настоящая Флай-леди! У меня примерно так же - я Дева по гороскопу, люблю жить в чистоте. только вот четкие расписания меня тяготят - я свободный и творческий человек. Уборка постели и содержание кухни в чистоте - это на уровне привычки, даже не задумываюсь над этим действом. Как душ принять или зубы почистить. Все остальное делаю по мере загрязнения и желания. Стараюсь делать все с музыкой и настроением.И обязательно себя потом похвалить за чисто убранный дом. Это еще одна мотивация. Тоже когда-то терпеть не могла рутинные дела, а , пройдя курс Флай-леди, превратила все это в игру - даже настроение поднимается в самом действе! Так все просто - преврати любое событие в праздник. А вот как это сделать - учат на курсах. Вкусных Вам будней!
Название блюда просто никакое... А само блюдо - вкуснотища! У меня оно называется Лентявка! Поедается за милу душу.Предлагаю сменить название на более позитивное.Можно конкурс объявить! Шучу, конечно. Если Вам с мужем такое название больше к душе - на здоровье.Со временем название не несет смысловую нагрузку, воспринимается как сигнал к вкусной трапезе! и настроение поднимается! Вкусных вам застолий!
Да-с... Вкусно написано... Землячка, от меня - 5 ! Только дыню едят совершенно отдельно. За час-1,5 до еды или после. Тяжеловато вместе. Но все равно пять!
А соус и отдельно с хлебом есть вкусно! Он настолько универсален - его куда угодно! И даже как самостоятельное блюдо. И не портится долго!
Елена! Я в последний раз делала соус на основе Шашлычного. Вкуснотищщщааа!!! Главное, вложить в блюдо душу!
Серебряные просто лучше... А вообще - любые!
Да, есть у меня такой рецепт :
Хреновина (хренодер)
Хрен и чеснок очистить, помидоры вымыть, все это пропустить через мясорубку. Посолить, добавить сахар и уксус.
Разложить в небольшие баночки. Хранить в холодильнике или в погребе.
помидоры 1 кг.
чеснок 300 г.
хрен 300 г.
Соль- 1 ст. ложка без горки
Сахар - 1 ст. ложка без горки
Уксус- 9%- 0,5 ч. ложки.
и еще - приправа Огонек
Рецептик из серии "вырви глаз, опухни рот" для сильных желудком.
Степень убойности зависит от количества положенного хрена.
Приправа используется как глушитель вкусовых рецепторов со всевозможными несладкими блюдами (впрочем, я знаю человека, который любит ее на сладкие плюшки намазывать).
Еще эту приправу в быту называют "Горлодер", "Хренодер" и даже "Хреновина".
СОСТАВ
1кг спелых помидоров, 60г хрена, 60г чеснока, 3ч ложки соли, 1 ч ложка сахара
Помидоры, хрен и чеснок прокрутить через мясорубку.
Добавить соль и сахар и хорошо перемешать.
Разложить по маленьким баночкам (не более чем 0,5л).
Хранить в холодильнике.
Выход: 1,5л.
С помидоров кожицу можно не удалять, она не будет чувствоваться.
Хрен желательно прокручивать на ручной мясорубке. Или, при отсутствии таковой, прокручивать его в последнюю очередь - он сильно забивает решетку.
Хрена нужно брать ~ на 10г больше, в расчете на то, что какая-то часть навернется на винт и не прокрутится.
Если нужно прокрутить большое количество хрена, то на мясорубку нужно надеть полиэтиленовый пакет, закрепив его резинкой, иначе будет сильно разъедать глаза.
Для более острого вкуса приправы на 1 кг помидоров нужно взять по 100г хрена и чеснока.
На мой вкус, даже 60г хрена - очень много. Я беру 40г.
Добавьте сюда еще острый перчик и немного зелени.
Хотите рецепт термоядерного мексиканского соуса? Рецепт простейший: три помидора и пару острых перчиков чили целиком положить на сковородку и подпечь на плите, чтоб образовалась румяная корочка. Затем удалить у перцев плодоножку и все это бросить в блендер целиком плюс зубчик чеснока и соль по вкусу, можно добавить чуть-чуть водички. Хорошенько перемолоть (думаю, можно и в мясорубке, если нет блендера). Готово. Хранится где-то 2-3 дня, готовят его немножко, едят с этим соусом все что угодно, годится к мясу, курице, яйцам. Но это для любителей особо острых ощущений.
Могу предложить вариацию на тему: подержать помидоры в очень горячей воде, снять с них кожицу, протереть через крупную терку, добавить давленый чеснок, хрен для тех кто любит, соль, перец и немного сметаны (желательно густой и большой жирности) и взбить слегка вилкой. Очень хорошо к пельменям и другим мясным блюдам. Но, конечно, такая приправа только для немедленного съедания. Опыт показывает, что грамм по 400-500 на одно мужское лицо улетает только так.
Елена! Просто Овнам и Близнецам Козерог не пара! Как не пара мне Близнецы и Овны, а вот Козероги самые для меня нужные знаки, только ни разу в жизни таковых не встречала. А вот для меня как Девы Близнецы - красная тряпка - я не понимаю их, они - меня! Не бывает плохих и хороших знаков - как в том детском стишке - " мамы всякие важны, мамы всякие нужны".
Да-с... Много негатива в статье! Все было так плохо... А было ли так уж мрачно? Столько неприятных прилагательных и глаголов! а ведь это было Ваше детство и юность. Кто-то видит после дождя грязные лужи, а кто-то радугу. Троечка!
Пять с плюсом за статью! Как я уважаю профессионалов!
Спасибо за статью! Пушкина люблю, считаю его до мозга костей русским, своим! ПЯТЕРКА!
Абсолютно с Вами согласна, Анна! Чередование сон-бодрствование - медитация - молитва и дает человеку поддерживающий энергопотенциал на весь день. Перекачивание энергий идет постоянно. Почему-то мы не забываем пополнить запасы желудка ( хотя это тоже пополнение энергией), а вот помолиться и помедитировать - ленимся.Правда, это я не о себе. У меня четко идет - привычка с молоду выработалась - как зубы почистить, как умыться! спасибо маме - приучила нас.
Уважаемый Олег! "Сваливаем" для теста - не самый лучший глагол!
На счет "поколдуйте" - это точно! У меня даже специальная молитва есть для приготовления любых блюд. Мысли чистые, красивые, "причесанные" - и все в руках спорится. А вот в критические дни не то что тесто ставить - хлеб не нарезаю. Это делают домашние с более высокой энергетикой. Так что - пятерка за науку.Молодым это нужно знать ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!
Лечо! Класс!!! У меня много интересных рецептов этого замечательного блюда! Есть и лечо с кабачками - вот где вкуснотища, сама нежность!
Карл-Август Аванти, ну, будем ждать новую статью. А Ватсон и Холмс, кстати - одна из моих любимых тем