Лада Крымова (Ладога)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Очень хорошая работа. Язык, стиль, "погружение в эпоху" - все достоверно.
То пойло, что было, то, что в массовом производстве сегодня - ни к вину, ни к портвейну, действительно, отношения не имеет. После посещения винодельческого производства в Массандре, особенно после дегустации, это еще более очевидно.
Первые три части теста читала с нарастающим раздражением, последняя часть все расставила по своим местам.
Тематические вечеринки в компаниях, где собираются люди со сходными интересами, сейчас популярны.
Я всегда после отдыха в новой стране стараюсь приготовить к праздничному столу впечатлившие меня национальные блюда, воспроизвести "ту самую" атмосферу.
Действительно, отчего бы и не сыграть в "чайную церемонию"? Не все ж бухать...
Если бы в заголовке и в тексте слово плов было бы взято в кавычки - вопросов нет, наверняка, получится вкусная каша с мясом и овощами.
Но плов - блюдо сакральное, вне зависимости от национальной принадлежности - узбекский, таджикский и т.д., - готовится по определенным канонам. И способ нарезки, и последовательность закладывания ингредиентов, и набор специй - все имеет значение.
Я не падаю в обморок от слов "бульонный кубик", но в домашней кухне подобного рода химию категорически не приветствую.
В общем, авторский рецепт вполне жизнеспособен, но, скорее, как а la "плов".
А вообще, замечательно, когда мужчины экспериментируют на кухне и делятся своими находками. Уверена, что рецепт найдет своих поклонников.
Мой папа готовит "плов" так - закладывает в мультиварку все продукты сразу, заливает водой с разведенной в ней томатной пастой, ставит режим "тушение" - и вуаля! - через сорок минут сытная и вкусная каша веселенького цвета готова.
Ощущение, что некоторые комментаторы вовсе не читали статью, или не поняли совершенно ничего.
Автор пишет о полезных - и только, - привычках, при чем здесь тогда курение, алкоголь, наркотики и тому подобное?
Смысл, по-моему, совершенно прозрачен, посыл верен: полезная привычка становится вредной, если быть фанатично убежденным в ее абсолютной "рабочести".
Скажем, визуализация желаний - дело хорошее, любой специалист это подтвердит, но хорошая привычка в деталях представлять желаемый результат не заменит реальной работы по его достижению. Как-то так.
Оценивать статью не стала, так как не со всем согласна, да и поднимать сложные темы в "пятитысячных" объемах - по меньшей мере, опрометчиво.
Александр Петров, Свинина в с.с ведет себя прекрасно, замаринованная может храниться в холодильнике до недели - только лучше становится. Куриная грудка -тоже, сочная делается, на сковородке тонкими "палочками" без всякой панировки готовится почти мгновенно.
Отлично, Константин! Ярко, сочно, вкусно. Толково, и фотографии к месту.
И в маринадах, и в салатных заправках соевый соус использую давно. Для маринада пойдет любой, в том числе и недорогой "Сэн-сой", а вот для салатов лучше не скупиться и купить типа "настоящий" - нужно всего несколько капель, а разница ощутима.
И не покупайте "Стебель бамбука" - это просто соленая вода коричневого цвета.
Что вчерашняя, что сегодняшняя статьи - такая скука... Кулинария - увлекательнейшее занятие, сродни подлинному творчеству. Не счесть приемов, хитростей и парадоксальных открытий, которыми кулинары щедро делятся или намеренно сохраняют в тайне.
В статьях автора - даже не азы (для многих азы очень полезны), а так, редкий мазок по заявленной теме.
Замечательная, информативная и, в то же время, эмоциональная статья. Понравилось, очень хорошо.
Очень понравилась работа. Отлично!
Спасибо, очень познавательно.
Неумная статья. Если ЛГ всерьез полагает, что мужчины в целом нынче вообще ни на что не годны и легко могут быть заменены различной техникой - от трактора до вибратора, то откуда вывод - его нужно любить? За то, что "за ушком почешет"? - пошлость какая. Или все-таки "денег даст на новое платье" - опять же пошлость и подлость.
"Но трактора лучше пашут землю, погрузчики таскают тяжести, а лесопилки обрабатывают древесину" - мило, эдакие самоуправляемые разумные механизмы.
"А при желании любая барышня сможет починить кран, собрать мебель, забить гвоздь, уложить ламинированные полы, отличить шпаклевку от штукатурки… При этом успевая делать макияж, маникюр, растить детей, баловать семью домашними пирогами и приносить в дом зарплату" - это вообще...
Каша какая-то из околофеминистических рассуждений и примитивного бабского "Иногда так хочется, чтобы мужчина защитил... ", и так далее, вплоть до жалкой капельки внимания.
Фу-фу-фу.
В апреле 2011 года заложили некую "капсулу" с обещанием открыть "Великан" через год. На закладке присутствовали представители питерского бомонда, столицу представлял Федор Бондарчук. Однако в ходе работ выявились какие-то недочеты в планировке, выделенные деньги, как водится, "рассосались".
В апреле нынешнего, 13 года снова объявили о скором открытии, но...
Место оказалось вполне везучим для тех, кто кормится возле "объектов культуры". И спорта - вспомните финансовую эпопею с городскими стадионами.
Понравилась статья. Толковая, вменяемая. Если бы собиралась в Чехию, сочла бы весьма полезной.
С Лаурой не согласна - шубы, "мадонны" и прочие товары - это одно, сувениры и милые безделушки - совсем другое дело. Советы автора предлагают, так сказать, "закрепить" воспоминания о приятном путешествии, а не "отбить" поездку.
Хорошо, понравилась работа. Люблю мужские статьи на кулинарные темы.
Если кто любит "порезче", то кефир можно разбавить газ. водой - не сладкой, естественно.
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...