• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Статьи

Еда и кулинария Что такое ругувачки? Болгарские чебуреки!

Что такое ругувачки? Болгарские чебуреки!

Очередной раз констатирую, что на полную аутентичность даже не претендую, просто исхожу из того, что формой и смыслом эти пирожки — ну 100% чебуреки. В Болгарии чебуреки делают с брынзой, и это тоже факт, зелень добавлять — это уже дело хозяйское и нашего с вами вкуса. А называют это очень вкусное произведение кулинарного искусства в Болгарии ругувачки. Вот их-то мы сегодня и сделаем.

    3

Дом и семья Карьера vs дети: каковы сдерживающие факторы?

Карьера vs дети: каковы сдерживающие факторы?

Каждый раз, когда мне попадаются на глаза статьи на тему совместимости карьеры и беременности, в голове невольно всплывает знаменитая ленинская фраза о том, что «верхи» не могут, а «низы» не хотят. И, к сожалению, подобная ситуация складывается не только в масштабе государства, но и в жизни отдельных женщин.

    2

Физкультура и спорт Почему спортсмены заболевают на пике спортивной формы?

Почему спортсмены заболевают на пике спортивной формы?

Последнее время внимание болельщиков всего мира приковано к событиям на Олимпиаде в Сочи. И очень обидно бывает за спортсменов, которые готовились к этим стартам много лет, приехали на Олимпиаду и были сняты с соревнований.

    10

Работа, карьера, бизнес Путь к любимой работе. Как найти свое призвание?

Путь к любимой работе. Как найти свое призвание?

Что делать, когда работа перестает приносить удовольствие? Когда каждый рабочий день воспринимается как наказание свыше и испытание, а не реализация собственного потенциала. Что делать, когда работа становится исключительным способом зарабатывания денег, а не возможностью проявить свои таланты?

    20

Мужчина и женщина Где найти любовь?

Где найти любовь?

Прошел День всех влюбленных, и многие встретили его в одиночестве. Получили бумажные сердечки от друзей, но всем ведь хочется получить живое, полное любви сердце и поделиться своим. Времена меняются, и не знаешь, как найти человека, в которого можно влюбиться и погрузиться в бурлящий котёл страстей. Когда узнаешь, что кто-то встретил свою половинку, всегда интересно узнать, где они познакомились, как все началось. Многие по-прежнему

    3

Красота и здоровье Что есть яд и что есть лекарство? Расширенный Парацельс и генетика

Что есть яд и что есть лекарство? Расширенный Парацельс и генетика

Итак, мы убедились, что не только доза делает яд лекарством, а лекарство — ядом. А что, если выйти за пределы фармакологии? Не с одними же лекарствами имеет дело живой организм. Останется ли истинной знаменитая сентенция Парацельса?

    8

Еда и кулинария Как приготовить сладкий плов?

Как приготовить сладкий плов?

Приготовление плова — это целое искусство… священнодействие и где-то даже таинство… Но вкусно поесть еще никто не отменял, и если целью стоит именно это (вкусно поесть), а не заткнуть за пояс всех узбекских умельцев, как максимум, или народных мам Кавказа, Азербайджана, Армении, Турции и вообще народов Средней Азии и Ближнего и Среднего Востока, как минимум, то приготовить вкусный плов под силу каждому, кто нашел на это время, желание и

    2

Законы и безопасность Патрон .17 HMR обр. 2002 г. Почему малокалиберный патрон кольцевого воспламенения пришлось разрабатывать в 21 веке?

Патрон .17 HMR обр. 2002 г. Почему малокалиберный патрон кольцевого воспламенения пришлось разрабатывать в 21 веке?

А почему бы не улучшить то, что явно требует улучшения? Тем более что патроны архаичной конструкции кольцевого воспламенения используются и в настоящее время. И не просто используются, эти патроны самые популярные в мире.

    0

Работа, карьера, бизнес Трудно ли быть шефом?

Трудно ли быть шефом?

Личность руководителя всегда будоражит умы подчиненных. Это и неудивительно. Ведь они, подчиненные, работают на этого человека и на его бизнес. Своего шефа они могут обсуждать часами, нисколько при этом не уставая. После таких животрепещущих бесед коллектив здорово объединяется, ведь общие проблемы всегда сплачивают. К сожалению, в подавляющем своем большинстве сотрудники организаций воспринимают своего руководителя именно как

    38

Дом и семья Дедушки-бабушки и детишки. Разъединять или объединять?

Дедушки-бабушки и детишки. Разъединять или объединять?

Семьи, которые хотят разъехаться, страдают не от того, что людей много, а от того, что их мало. Потому что когда лад, тогда не тесно. Или тесно, но все равно совсем не плохо. А лад возникает в том случае, если каждому с кем-то хорошо, когда есть посредники между совсем разными людьми, поддерживающими на должной высоте какие-то свои направления жизни.

    4

Культура Из чего делают монеты? Золото, серебро... Алюминий, бронза, латунь, глина, фарфор, уголь...

Из чего делают монеты? Золото, серебро... Алюминий, бронза, латунь, глина, фарфор, уголь...

В XVII—XIX вв.еках в Сиаме (ныне — Таиланд) в ходу были монеты из фарфора. Правда, по некоторым источникам, их изготавливали для игорных домов. Но примерно до 1880 года они имели хождение по всей стране. Алюминий — белый, блестящий, прекрасный. Но, увы, слишком непрочный, легко царапающийся. После того как ученые открыли способов его получения, он десятилетия был драгоценным металлом, но тогда из него монет не чеканили. А вот после,

    1

Физкультура и спорт Кто тренирует Юлю Липницкую?

Кто тренирует Юлю Липницкую?

Гений, как сказал Евгений Плющенко, железный ангел, заставившая реветь от восторга Олимпийский стадион и плакать президента, Юлия Липницкая вполне могла остаться неизвестной российской школьницей, которая увлекалась фигурным катанием на радость себе и маме. Кто же вывел её на олимпийский лед? Об Этери Тутберидзе мало кто слышал до 2013 года. Кто она, откуда взялась? Среди чемпионов прошлого её не значится. Родившись в 1974 году в

    6

Культура Когда русские пришли на Европейский Север?

Когда русские пришли на Европейский Север?

Хорошо известно, что в 1032 году новгородский посадник на Двине Улеб совершил героический поход с Северной Двины к так называемым «Железным воротам» (сейчас — пролив Карские ворота). И хотя, конечно же, русские стали осваивать Север раньше этой даты, 1032 год можно в каком-то смысле считать особым в деле продвижения наших предков в сторону Полярного круга.

    4

Мужчина и женщина Любовь или зависимость. Как выстроить здоровые отношения?

Любовь или зависимость. Как выстроить здоровые отношения?

Между любовью и зависимостью — тонкая грань. И перейти эту грань незаметно для самого себя очень легко. Ведь в начале отношений в паре границы между обоими партнерами довольно размыты. А впоследствии их иногда становится все сложнее и сложнее установить. Тем более, если один из пары вообще не хочет признавать существование никаких границ и предпочитает полностью раствориться в другом человеке.

    11

Еда и кулинария Как приготовить мясной пирог из дрожжевого теста? Очень простой рецепт

Как приготовить мясной пирог из дрожжевого теста? Очень простой рецепт

Похоже, что практически во всех кухнях мира есть свой пирог с мясом. Ну и чему тут удивляться… Все любят вкусно поесть! И на здоровье! Я тоже люблю! И поэтому с удовольствием хочу поделиться своим рецептом мясного пирога.

    0

Дом и семья В каких странах никогда не будет демократии?

В каких странах никогда не будет демократии?

Расцвет любого государства и его распад начинается с системы образования. Всё, чем гордился Советский Союз, было создано либо теми, кто сформировался как профессионал еще до революции, либо теми, кто получил образование у педагогов и специалистов царской России.

    45