если на gismeteo.ru написано, что дождь будет - 100% будет.
А насчет очередей... Вот пришла я в овощной. Очередь была - из одного человека. Грузин, в одном из местных монастырей поваром. Дело накануне Пасхи было. Ну, интуиция мне подсказала - на полчаса закупка. Так и оказалось.
Во-первых, все для окончания поста. во-вторых, орехи-изюм для творожной пасхи, в-третьих, все к пасхальному столу, а в-4 - поскольку грузин - столько пряной зелени накупил!..
Долго ли я буду жить? - сколько проживу...
Да, Татьяну Васильевну знаем, уважаем, читаем...
Помню проходил по какому-то дворику, вижу на бетонном брусе играют в шахматы парень чуть старше меня и женщина лет 30, причем рядом коляска с маленьким -- очевидно, ее ребенок... Ну мне интересно стало, начал наблюдать за игрой. Сделав ход, женщина спросила,
как я интересуюсь шахматами, есть ли разряд, где занимался...
на Черняховского, говорю...
У Морозовой -- спрашивает она
Да, у Татьяны Васильевны! А откуда Вы знаете?
Так я тоже у нее занималась, первый разряд был даже -- давно правда...
Давно, а помнят Татьяну Васильевну, талантливого шахматного педагога!
Наташа, окошко после голосования закрываю - там же крупно так написано, что надо это сделать
Когда не проходит оценка (это нередко бывает), то на курсоре вылезает пиктограмма с восклицательным знаком. А то еще хуже - окошко с объявлением, что я этот выпуск уже оценивала (так было два раза - но не по этой статье). Спасибо Вам за внимание
Я вот не так делаю. Это я о борще.
Именно - по кардинальному вопросу - по свекле.
Сначала жарим (ну, пассеруем) лук, потом - нарезанную соломкой морковь, потом -НАРЕЗАННУЮ СОЛОМКОЙ СВЕКЛУ - ВСЮ. Малость жарим, потом тушим-тушим-тушим-тушим. Охота извращнуться - можно несколько сухих грибочков отварить и, порезав мелко - сунуть все в ту же сковородку со смесью лука-моркови-свеклы. Потом, когда надоест - помидоры или том. паста - как мера и краса скажет (к слову - это слова из дебильной экскурсии. Держим людей перед к-то памятником архитектуры древнерусским, рассуждаем о том, как все соразмерно, сообразно, шутим: "Не инженеры строили" - а мастера - вот по этому самому принципу - о мере и красе). В общем, как вдохновение подскажет.
Тем временем бульон готовится мясной, туда заваливаем капусту, лучше шинкованную - чтоб длинная такая была, и - резаную кубиками репу - это ВАЖНО. Без картошки! Без картошки вообще! Без перца - того, сладкого.
Минут за 10 до окончания процесса вываливаем в бульон с капустой все, что тушилось. Перед снятием с плиты - зелень всякая, толченый чеснок...
о! Тоже важно - на каком-то из этапов - м.б., перед закладкой этой свекольно-и проч. заправкой - мясо вынуть, порезать кубиками. Тогда оно - особенно если это свинина, белая такая, окрасится.
Борщ такой малиново-красный (какая-то дура мне твердила, что настоящий борщ должен быть красным - от помидор! Ну, неграмотная!)
О статьях после борща уж не думается. Так что - надо сразу и четко сделать выбор.
Светлана, все у Вас правильно написано, только Вы забыли указать источник, прямой текст из которого используете и на который в предыдущей кулинарно-карельской статье ссылались: Р.Ф.Никольская "Карельская кухня". У меня издание 1989 г., а у Вас?
Спасибо, только мне все равно непонятно.
Заглянем в словари:
Харизма - в менеджменте - влияние, основанное на свойствах личности руководителя или его способности привлекать сторонников.
Харизма - в религиозном сознании - мистическое свойство, ниспосланное свыше и выделяющее его обладателя из массы верующих.
греч.Harisma - божественный дар
ЛИДЕРСТВО - понятие, имеющее множество значений и использующееся для описания широкого круга явлений, связанных с процессами власти и влияния в различных социальных коллективах, таких, как группы, организации, сообщества или нации.
То есть все не могут быть лидерами - кого ж они за собой поведут, на кого будут влиять, из кого выделяться и т.п.? А раз не все - то остальным не быть успешными? А почему?
Надия, а не разбить ли статью на две части? Утомительно читать.
И еще нет ни вводной части, ни концовки. Может по другому оформить статью? А сами рекомендации довольные неплохие.
"Относиться" надо к чему-то, к чему имеешь отношение.
Правильно:
Когда ворчит старушка в очереди - чтобы не слушать, можно принять меры.
Когда злобная знакомая брызгает ядом - если раззнакомиться не удается, надо принимать меры.
Когда злится близкий человек - нужно принимать меры.
ЧТОБЫ ПРИНЯТЬ МЕРЫ, надо понять, почему люди злятся.
Евгения, Вы это знаете?
Мы добрые, белые и пушистые, но и мы порой злимся.
Только знаем, что это вредит нам самим и пытаемся привести себя в норму самостоятельно.
Однако успеть разобраться в себе можем: злость - это слабость и попытка стать сильнее.
Отсюда вытекает способ воздействия: дать человеку почувствовать себя сильнее другим путем. Вы приводите три случая:
1. Вы "погладили" старушку комплиментом о шляпке, проявили внимание к ее словам - дальше она пошла домой, к маленькой пенсии и бессердечной дочке. Вы нейтрализовали ее на время Вашего с ней общения. Живи Вы с такой бабушкой, это был бы уже случай 2 или 3.
2. Знакомая Ваша, как и та бабушка, тоже не умеет вызвать внимание к своим словам чем-то положительным. Ваша положительная энергетика ей не нужна - она уже стала сильнее от своей злости, она живет с ней, как со щитом. Пробиваться сквозь этот щит душевно нерентабельно, можно только свой выставить, не обязательно из злости.
3. С близким человеком сложнее всего. В чем причина его злости? Хочет больше внимания? Хочет меньше внимания? А какие еще варианты?
Тут важно сформировать у человека связь "я добрый"-"я получаю то, что хочу" и порушить связь "я злюсь"-"на меня обращают внимание".
То есть, осознанно реагировать на его действия:
раздражен - вести себя нейтрально, весел и добр - "поощрять" таким своим поведением, какое человеку больше понравится.
Поэтому на все случаи жизни "улыбнуться и сказать парочку добрых слов" не работает.
Интересно, про розоватый цвет слышу впервые! В детстве я ела ханский, он был абсолютно белым и необыкновенно душистым. Да, вы правы, это лучшис сорт. Но где его взять?)
Спасибо. Вот, кстати, нашла подробности:
Лучший рис из всех, которые мне приходилось пробовать, выращивается в Иране, традиционно именуется "ханский" или "розовый". Цвет у него на самом деле розоватый, стоит очень дорого по местным понятиям - 20$ за кг, впрочем и по нашим понятиям это очень дорого. Вкусно потрясающе, хотя подается как гарнир к мясу, на мясо никто внимания не обращает, едят рис пригоршнями. Готовится по иранским традициям, т.е. в высоком горшке или котле с минимальным количеством воды (рис:вода 1:1, 5) минут 40, иногда до полутора часов, до пригорания корочки по стенкам. (http://forum.gotovim.ru/forum4/topic2639.shtml)
Мне больше нравится жасмин, очень ароматный и вкусный - даже без соли
Добрый вечер Плов выгружается на блюдо, а корочку достаточно поддеть ножом или ложкой, и она - чик - отскакивает. Если предварительно сырое тесто надрезать ножом на квадратики, то на квадратики корочка и разделится, можно кружочками оформить при помощи стакана. А можно никак не оформлять, а потом раздербанить руками как попало - все равно идет на "ура" ).
Здравствуйте Рис и гарнир не соленые, они вкусные Солить - не значит пересолить. Пресный плов может тоже где-то готовят, я такого не пробовала, но здесь речь идет об азербайджанском плове.
Ханский рис был в Баку большим деликатесом, его еще называли иранским. Я такого в Москве в продаже не встречала.
Чтобы стать успешным человеком нужна харизма.Лидер - это человек, который имеет харизму. Он знает, как пишет Кови, на какое дерево лезть, чтобы добиться успеха.
Спасибо за плюсы и минусы.
Да, жульничество – безусловно, очень большой недостаток фриланса.
Если можно, хотелось бы почитать статью о том, как его избежать в вашем исполнении.
Большое спасибо.
Светлана, у Вас хороший обзор, только сам источник не во всем точен. Например, Логинов вслед за Никольской повторяет, что блины взяты карелами у русичей. Но еще в древнейших преданиях и песнях карело-финских они упоминаются как национальное обрядовое блюдо.
"А так - рис для плова соленый, гар соленый..
Лучше - рис пресный, гар соленый, зелень пряная, шербеты кисловатые. " - а лепешка - масляная. Ее тоже едят. На картинке к статье - она квадратиками.
Пасиб Картинку насилу нашла - только мелконькие попадались
Из литературы - пара кулинарных книжек карельского издательства, публикация В.Похлебкина в "Огоньке" за 1996 г., инет, конечно же.
А еще детские воспоминания и семейная практика
Вот первый абзац - до лой бы однозначно. Лишнее это. Типичная ошибка - два начала для статьи.
Да и знаем мы, к чему государство стремилось...
И - добавить бы - ведь это в национальной кулинарии есть - о гриллировании рыбы, о копчении.
А про жесткие линзы я ничего не увидела. А они, именно как метод индивидуальной коррекции, изготавливаются и с успехом носятся при астигматизме и близорукости.
Мне тоже понравилось. 5
0 Ответить
Людмила, спасибо за статью. Интересно. 5
0 Ответить
если на gismeteo.ru написано, что дождь будет - 100% будет.
А насчет очередей... Вот пришла я в овощной. Очередь была - из одного человека. Грузин, в одном из местных монастырей поваром. Дело накануне Пасхи было. Ну, интуиция мне подсказала - на полчаса закупка. Так и оказалось.
Во-первых, все для окончания поста. во-вторых, орехи-изюм для творожной пасхи, в-третьих, все к пасхальному столу, а в-4 - поскольку грузин - столько пряной зелени накупил!..
Долго ли я буду жить? - сколько проживу...
0 Ответить
Может лучше Толстого? Детство, отрочество, юность опять таки
0 Ответить
Дмитрий, за последовательную логику и рассудительность 5
0 Ответить
Да, Татьяну Васильевну знаем, уважаем, читаем...
Помню проходил по какому-то дворику, вижу на бетонном брусе играют в шахматы парень чуть старше меня и женщина лет 30, причем рядом коляска с маленьким -- очевидно, ее ребенок... Ну мне интересно стало, начал наблюдать за игрой. Сделав ход, женщина спросила,
как я интересуюсь шахматами, есть ли разряд, где занимался...
на Черняховского, говорю...
У Морозовой -- спрашивает она
Да, у Татьяны Васильевны! А откуда Вы знаете?
Так я тоже у нее занималась, первый разряд был даже -- давно правда...
Давно, а помнят Татьяну Васильевну, талантливого шахматного педагога!
0 Ответить
Спасибо за хорошую статью, Татьяна. Интересно! 5
0 Ответить
К чорту!
0 Ответить
Виктория, спасибо за рецепты. 5
Я тоже крапивные щи варю
0 Ответить
И от меня - тоже спасибо
И еще 5
0 Ответить
Прочитала с удовольствием. 5 за полученное впечатление "приятного с полезным"
0 Ответить
здорово, у меня статья примерно о том же. приятно иметь единомышленников
0 Ответить
Замечательная статья, Дмитрий! Пятерка - от души!
0 Ответить
А когда выступают от своего имени - гонят что-нибудь кусками из сыгранных ролей!
0 Ответить
Евгений, спасибо Вам за такое толковое разъяснение. Прям все точки над "и"
От меня - 5
0 Ответить
Наташа, окошко после голосования закрываю - там же крупно так написано, что надо это сделать
Когда не проходит оценка (это нередко бывает), то на курсоре вылезает пиктограмма с восклицательным знаком. А то еще хуже - окошко с объявлением, что я этот выпуск уже оценивала (так было два раза - но не по этой статье). Спасибо Вам за внимание
0 Ответить
Я вот не так делаю. Это я о борще.
Именно - по кардинальному вопросу - по свекле.
Сначала жарим (ну, пассеруем) лук, потом - нарезанную соломкой морковь, потом -НАРЕЗАННУЮ СОЛОМКОЙ СВЕКЛУ - ВСЮ. Малость жарим, потом тушим-тушим-тушим-тушим. Охота извращнуться - можно несколько сухих грибочков отварить и, порезав мелко - сунуть все в ту же сковородку со смесью лука-моркови-свеклы. Потом, когда надоест - помидоры или том. паста - как мера и краса скажет (к слову - это слова из дебильной экскурсии. Держим людей перед к-то памятником архитектуры древнерусским, рассуждаем о том, как все соразмерно, сообразно, шутим: "Не инженеры строили" - а мастера - вот по этому самому принципу - о мере и красе). В общем, как вдохновение подскажет.
Тем временем бульон готовится мясной, туда заваливаем капусту, лучше шинкованную - чтоб длинная такая была, и - резаную кубиками репу - это ВАЖНО. Без картошки! Без картошки вообще! Без перца - того, сладкого.
Минут за 10 до окончания процесса вываливаем в бульон с капустой все, что тушилось. Перед снятием с плиты - зелень всякая, толченый чеснок...
о! Тоже важно - на каком-то из этапов - м.б., перед закладкой этой свекольно-и проч. заправкой - мясо вынуть, порезать кубиками. Тогда оно - особенно если это свинина, белая такая, окрасится.
Борщ такой малиново-красный (какая-то дура мне твердила, что настоящий борщ должен быть красным - от помидор! Ну, неграмотная!)
О статьях после борща уж не думается. Так что - надо сразу и четко сделать выбор.
0 Ответить
Как вариант заголовка "Какие бывают разновидности таланта? "
Статья очень позитивная. Чувствуешь себя личностью. Класс!
0 Ответить
Светлана, все у Вас правильно написано, только Вы забыли указать источник, прямой текст из которого используете и на который в предыдущей кулинарно-карельской статье ссылались: Р.Ф.Никольская "Карельская кухня". У меня издание 1989 г., а у Вас?
0 Ответить
а Вы когда проголосовали, то окошко закрываете с результирующим сообщением? А когда не проходила 5-ка, то что писало?
0 Ответить
Спасибо, только мне все равно непонятно.
Заглянем в словари:
Харизма - в менеджменте - влияние, основанное на свойствах личности руководителя или его способности привлекать сторонников.
Харизма - в религиозном сознании - мистическое свойство, ниспосланное свыше и выделяющее его обладателя из массы верующих.
греч.Harisma - божественный дар
ЛИДЕРСТВО - понятие, имеющее множество значений и использующееся для описания широкого круга явлений, связанных с процессами власти и влияния в различных социальных коллективах, таких, как группы, организации, сообщества или нации.
То есть все не могут быть лидерами - кого ж они за собой поведут, на кого будут влиять, из кого выделяться и т.п.? А раз не все - то остальным не быть успешными? А почему?
0 Ответить
Надия, а не разбить ли статью на две части? Утомительно читать.
И еще нет ни вводной части, ни концовки. Может по другому оформить статью? А сами рекомендации довольные неплохие.
0 Ответить
"Относиться" надо к чему-то, к чему имеешь отношение.
Правильно:
Когда ворчит старушка в очереди - чтобы не слушать, можно принять меры.
Когда злобная знакомая брызгает ядом - если раззнакомиться не удается, надо принимать меры.
Когда злится близкий человек - нужно принимать меры.
ЧТОБЫ ПРИНЯТЬ МЕРЫ, надо понять, почему люди злятся.
Евгения, Вы это знаете?
Мы добрые, белые и пушистые, но и мы порой злимся.
Только знаем, что это вредит нам самим и пытаемся привести себя в норму самостоятельно.
Однако успеть разобраться в себе можем: злость - это слабость и попытка стать сильнее.
Отсюда вытекает способ воздействия: дать человеку почувствовать себя сильнее другим путем. Вы приводите три случая:
1. Вы "погладили" старушку комплиментом о шляпке, проявили внимание к ее словам - дальше она пошла домой, к маленькой пенсии и бессердечной дочке. Вы нейтрализовали ее на время Вашего с ней общения. Живи Вы с такой бабушкой, это был бы уже случай 2 или 3.
2. Знакомая Ваша, как и та бабушка, тоже не умеет вызвать внимание к своим словам чем-то положительным. Ваша положительная энергетика ей не нужна - она уже стала сильнее от своей злости, она живет с ней, как со щитом. Пробиваться сквозь этот щит душевно нерентабельно, можно только свой выставить, не обязательно из злости.
3. С близким человеком сложнее всего. В чем причина его злости? Хочет больше внимания? Хочет меньше внимания? А какие еще варианты?
Тут важно сформировать у человека связь "я добрый"-"я получаю то, что хочу" и порушить связь "я злюсь"-"на меня обращают внимание".
То есть, осознанно реагировать на его действия:
раздражен - вести себя нейтрально, весел и добр - "поощрять" таким своим поведением, какое человеку больше понравится.
Поэтому на все случаи жизни "улыбнуться и сказать парочку добрых слов" не работает.
0 Ответить
Очень интересно. Спасибо.
0 Ответить
Как захотелось уже в отпуск!
0 Ответить
Спасибо за комментарий.
Да, жульничество есть, было и будет. Причём не только во фрилансею
Избежать этого довольно просто.
Нарабатывайте портфолио.
Собирайте отзывы
Сделайте сайт, где распишите правила работы с Вами.
Берите предоплату или проводите работы через защищённый сервис..
Список таких бирж Вы можете найти на wwww.kadrof.ru
И больше думайте головой!
Вот рекомендации навскидку, хотя это тема не одной статьи.
С уважением, Груздев Михаил.
0 Ответить
Да ниччо
, разобрались же
0 Ответить
Очень красиво написано, и существо-то какое удивительное! 5
0 Ответить
Интересно, про розоватый цвет слышу впервые! В детстве я ела ханский, он был абсолютно белым и необыкновенно душистым. Да, вы правы, это лучшис сорт. Но где его взять?)
0 Ответить
Из плодов, да? Я делала. Каждую ягодку режем пополам, выгребаем все оттуда, эти половинки и варим в сахарном сиропе. Изящный очень вкус.
0 Ответить
Опять появилось желание начать своё любимое дело…
Статья укрепляет веру в себя.
Спасибо.
0 Ответить
Человек сам творец своего счастья. В приметы не верю. А кто в это верит, то по вере его...
0 Ответить
Интересные факты. О половине сокращений вообще никогда не слышала.
Спасибо.
0 Ответить
Спасибо. Вот, кстати, нашла подробности:
Лучший рис из всех, которые мне приходилось пробовать, выращивается в Иране, традиционно именуется "ханский" или "розовый". Цвет у него на самом деле розоватый, стоит очень дорого по местным понятиям - 20$ за кг, впрочем и по нашим понятиям это очень дорого. Вкусно потрясающе, хотя подается как гарнир к мясу, на мясо никто внимания не обращает, едят рис пригоршнями. Готовится по иранским традициям, т.е. в высоком горшке или котле с минимальным количеством воды (рис:вода 1:1, 5) минут 40, иногда до полутора часов, до пригорания корочки по стенкам. (http://forum.gotovim.ru/forum4/topic2639.shtml)
Мне больше нравится жасмин, очень ароматный и вкусный - даже без соли
0 Ответить
Добрый вечер
Плов выгружается на блюдо, а корочку достаточно поддеть ножом или ложкой, и она - чик - отскакивает. Если предварительно сырое тесто надрезать ножом на квадратики, то на квадратики корочка и разделится, можно кружочками оформить при помощи стакана. А можно никак не оформлять, а потом раздербанить руками как попало - все равно идет на "ура" ).
0 Ответить
Здравствуйте
Рис и гарнир не соленые, они вкусные
Солить - не значит пересолить. Пресный плов может тоже где-то готовят, я такого не пробовала, но здесь речь идет об азербайджанском плове.
Ханский рис был в Баку большим деликатесом, его еще называли иранским. Я такого в Москве в продаже не встречала.
0 Ответить
Чтобы стать успешным человеком нужна харизма.Лидер - это человек, который имеет харизму. Он знает, как пишет Кови, на какое дерево лезть, чтобы добиться успеха.
0 Ответить
Спасибо за плюсы и минусы.
Да, жульничество – безусловно, очень большой недостаток фриланса.
Если можно, хотелось бы почитать статью о том, как его избежать в вашем исполнении.
Большое спасибо.
0 Ответить
Простите, ошибся!
0 Ответить
хе!
Единственный вы, Василий, после Гоголя - источник по казакам.
Кстати, если верить Гоголю - особая у них была духовность. Такая - этакая...
0 Ответить
Светлана, у Вас хороший обзор, только сам источник не во всем точен. Например, Логинов вслед за Никольской повторяет, что блины взяты карелами у русичей. Но еще в древнейших преданиях и песнях карело-финских они упоминаются как национальное обрядовое блюдо.
Карелию очень люблю, я там выросла
0 Ответить
"А так - рис для плова соленый, гар соленый..
Лучше - рис пресный, гар соленый, зелень пряная, шербеты кисловатые. " - а лепешка - масляная. Ее тоже едят. На картинке к статье - она квадратиками.
0 Ответить
Пасиб
Картинку насилу нашла - только мелконькие попадались 
Из литературы - пара кулинарных книжек карельского издательства, публикация В.Похлебкина в "Огоньке" за 1996 г., инет, конечно же.
А еще детские воспоминания и семейная практика
0 Ответить
Никогда не готовил азербайджанского риса. Попробую обязательно. А что происходит с корочкой на дне? Она пригорает или не должна?
0 Ответить
Все правильно, только дополнительные 15% для багажника на крыше (пустого) великовато. Обычно он дет прибавку на 5%.
0 Ответить
С такими женщинами не делятся. Их просто кормят, поят и обожают
0 Ответить
Всё ясно
Впечатляет.
5.
0 Ответить
Вот первый абзац - до лой бы однозначно. Лишнее это. Типичная ошибка - два начала для статьи.
Да и знаем мы, к чему государство стремилось...
И - добавить бы - ведь это в национальной кулинарии есть - о гриллировании рыбы, о копчении.
0 Ответить
Конечно, а как бы они с женщинами воевали?
0 Ответить
А про жесткие линзы я ничего не увидела. А они, именно как метод индивидуальной коррекции, изготавливаются и с успехом носятся при астигматизме и близорукости.
0 Ответить