Думается, всё же надо было упомянуть, что Гудериан, являясь одним из организаторов танковых войск нацистской Германии и стратегии их...
Когда мы гуляли по Уралу, проводник показал нам каменную кладку. Очень-очень плотную, ровную. И кто-то заявил, что не хочет слышать...
Мама сказала, что с детства знала, как окно из иного мира в наш раскрывается в полнолуние, и в эти волшебные ночи надо рассказать ушедшим...
Статья - это повод для нашей переписки в комментариях, где может быть раскрыта тема привлёкшего названия.
Мила, дорогая... Хорошо. что у нас есть эти светлые воспоминания... Они берегут нам душу. Спасибо тебе.
Бояться грозы не надо. А вот опасаться и принимать меры предосторожности - обязательно.
Константин, без желания спорить с поэтичной легендой (ранга "Россия - родина слонов", только про Грузию). Википедия все же...
"Потому что снова слышат друг друга."!!! Отличная статья - просто, правдиво, доходчиво. С уважением,
Интересная статья и интересно мода связана с историей и с Наполеоном Бонапартом...
А дальше что было?
"Спросите вы. А я отвечу, что в кардиохирургических отделениях врачи, прежде чем выйти на сложную операцию…играют" Не стоило бы обобщать. Ну, прошла в СМИ информация о том, что для хирургов играть полезно - скорость реакций повышается и т.п. - но это вовсе не значит, что должно становиться это занятие для хирургов обязательным - как мытье рук Играть полезно, да... Только дети мешают - лезут, пытаются отогнать (меня) от компьютера, если влезут - мою игру продолжают, все портят!
0 Ответить
Ну лучше все же не превращать свое жилище в хранилище всяких продуктов. Иначе очень скоро можно самому превратиться из хозяина комфортной квартиры в кладовщика при продуктовом складе, бесконечно бороться со всякими разными вредителями и изучать технологии хранения. В магазинах можно купить орехи уже очищенные, так что ж возиться. Почему речь - лишь о грецких?
лучше и не пробовать. В конце концов, свое родное дите выкармливаем для жизни и славы, а не поросенка на убой, к чему излишняя жирность молока + аллергены.
Да, про морозилку - здорово, надо учесть. Я там храню кофе - и довольна. 5
Понравилась Ваша статья, Людмила. ТОлково, убедительно, конструктивно. 5
Ага, только с дневником его дочери. Интересно сопоставлять - сколько кто по какому поводу слез пролил
Мне тоже понравилось. 5
Людмила, спасибо за статью. Интересно. 5
если на gismeteo.ru написано, что дождь будет - 100% будет. А насчет очередей... Вот пришла я в овощной. Очередь была - из одного человека. Грузин, в одном из местных монастырей поваром. Дело накануне Пасхи было. Ну, интуиция мне подсказала - на полчаса закупка. Так и оказалось. Во-первых, все для окончания поста. во-вторых, орехи-изюм для творожной пасхи, в-третьих, все к пасхальному столу, а в-4 - поскольку грузин - столько пряной зелени накупил!.. Долго ли я буду жить? - сколько проживу...
Может лучше Толстого? Детство, отрочество, юность опять таки
Дмитрий, за последовательную логику и рассудительность 5
Да, Татьяну Васильевну знаем, уважаем, читаем... Помню проходил по какому-то дворику, вижу на бетонном брусе играют в шахматы парень чуть старше меня и женщина лет 30, причем рядом коляска с маленьким -- очевидно, ее ребенок... Ну мне интересно стало, начал наблюдать за игрой. Сделав ход, женщина спросила, как я интересуюсь шахматами, есть ли разряд, где занимался... на Черняховского, говорю... У Морозовой -- спрашивает она Да, у Татьяны Васильевны! А откуда Вы знаете? Так я тоже у нее занималась, первый разряд был даже -- давно правда... Давно, а помнят Татьяну Васильевну, талантливого шахматного педагога!
Спасибо за хорошую статью, Татьяна. Интересно! 5
К чорту!
Виктория, спасибо за рецепты. 5 Я тоже крапивные щи варю
И от меня - тоже спасибо И еще 5
Прочитала с удовольствием. 5 за полученное впечатление "приятного с полезным"
здорово, у меня статья примерно о том же. приятно иметь единомышленников
Замечательная статья, Дмитрий! Пятерка - от души!
А когда выступают от своего имени - гонят что-нибудь кусками из сыгранных ролей!
Евгений, спасибо Вам за такое толковое разъяснение. Прям все точки над "и" От меня - 5
Наташа, окошко после голосования закрываю - там же крупно так написано, что надо это сделать Когда не проходит оценка (это нередко бывает), то на курсоре вылезает пиктограмма с восклицательным знаком. А то еще хуже - окошко с объявлением, что я этот выпуск уже оценивала (так было два раза - но не по этой статье). Спасибо Вам за внимание
Я вот не так делаю. Это я о борще. Именно - по кардинальному вопросу - по свекле. Сначала жарим (ну, пассеруем) лук, потом - нарезанную соломкой морковь, потом -НАРЕЗАННУЮ СОЛОМКОЙ СВЕКЛУ - ВСЮ. Малость жарим, потом тушим-тушим-тушим-тушим. Охота извращнуться - можно несколько сухих грибочков отварить и, порезав мелко - сунуть все в ту же сковородку со смесью лука-моркови-свеклы. Потом, когда надоест - помидоры или том. паста - как мера и краса скажет (к слову - это слова из дебильной экскурсии. Держим людей перед к-то памятником архитектуры древнерусским, рассуждаем о том, как все соразмерно, сообразно, шутим: "Не инженеры строили" - а мастера - вот по этому самому принципу - о мере и красе). В общем, как вдохновение подскажет. Тем временем бульон готовится мясной, туда заваливаем капусту, лучше шинкованную - чтоб длинная такая была, и - резаную кубиками репу - это ВАЖНО. Без картошки! Без картошки вообще! Без перца - того, сладкого. Минут за 10 до окончания процесса вываливаем в бульон с капустой все, что тушилось. Перед снятием с плиты - зелень всякая, толченый чеснок... о! Тоже важно - на каком-то из этапов - м.б., перед закладкой этой свекольно-и проч. заправкой - мясо вынуть, порезать кубиками. Тогда оно - особенно если это свинина, белая такая, окрасится. Борщ такой малиново-красный (какая-то дура мне твердила, что настоящий борщ должен быть красным - от помидор! Ну, неграмотная!) О статьях после борща уж не думается. Так что - надо сразу и четко сделать выбор.
Как вариант заголовка "Какие бывают разновидности таланта? " Статья очень позитивная. Чувствуешь себя личностью. Класс!
Светлана, все у Вас правильно написано, только Вы забыли указать источник, прямой текст из которого используете и на который в предыдущей кулинарно-карельской статье ссылались: Р.Ф.Никольская "Карельская кухня". У меня издание 1989 г., а у Вас?
а Вы когда проголосовали, то окошко закрываете с результирующим сообщением? А когда не проходила 5-ка, то что писало?
Спасибо, только мне все равно непонятно. Заглянем в словари: Харизма - в менеджменте - влияние, основанное на свойствах личности руководителя или его способности привлекать сторонников. Харизма - в религиозном сознании - мистическое свойство, ниспосланное свыше и выделяющее его обладателя из массы верующих. греч.Harisma - божественный дар ЛИДЕРСТВО - понятие, имеющее множество значений и использующееся для описания широкого круга явлений, связанных с процессами власти и влияния в различных социальных коллективах, таких, как группы, организации, сообщества или нации. То есть все не могут быть лидерами - кого ж они за собой поведут, на кого будут влиять, из кого выделяться и т.п.? А раз не все - то остальным не быть успешными? А почему?
Надия, а не разбить ли статью на две части? Утомительно читать. И еще нет ни вводной части, ни концовки. Может по другому оформить статью? А сами рекомендации довольные неплохие.
"Относиться" надо к чему-то, к чему имеешь отношение. Правильно: Когда ворчит старушка в очереди - чтобы не слушать, можно принять меры. Когда злобная знакомая брызгает ядом - если раззнакомиться не удается, надо принимать меры. Когда злится близкий человек - нужно принимать меры. ЧТОБЫ ПРИНЯТЬ МЕРЫ, надо понять, почему люди злятся. Евгения, Вы это знаете? Мы добрые, белые и пушистые, но и мы порой злимся. Только знаем, что это вредит нам самим и пытаемся привести себя в норму самостоятельно. Однако успеть разобраться в себе можем: злость - это слабость и попытка стать сильнее. Отсюда вытекает способ воздействия: дать человеку почувствовать себя сильнее другим путем. Вы приводите три случая: 1. Вы "погладили" старушку комплиментом о шляпке, проявили внимание к ее словам - дальше она пошла домой, к маленькой пенсии и бессердечной дочке. Вы нейтрализовали ее на время Вашего с ней общения. Живи Вы с такой бабушкой, это был бы уже случай 2 или 3. 2. Знакомая Ваша, как и та бабушка, тоже не умеет вызвать внимание к своим словам чем-то положительным. Ваша положительная энергетика ей не нужна - она уже стала сильнее от своей злости, она живет с ней, как со щитом. Пробиваться сквозь этот щит душевно нерентабельно, можно только свой выставить, не обязательно из злости. 3. С близким человеком сложнее всего. В чем причина его злости? Хочет больше внимания? Хочет меньше внимания? А какие еще варианты? Тут важно сформировать у человека связь "я добрый"-"я получаю то, что хочу" и порушить связь "я злюсь"-"на меня обращают внимание". То есть, осознанно реагировать на его действия: раздражен - вести себя нейтрально, весел и добр - "поощрять" таким своим поведением, какое человеку больше понравится. Поэтому на все случаи жизни "улыбнуться и сказать парочку добрых слов" не работает.
Очень интересно. Спасибо.
Как захотелось уже в отпуск!
Спасибо за комментарий. Да, жульничество есть, было и будет. Причём не только во фрилансею Избежать этого довольно просто. Нарабатывайте портфолио. Собирайте отзывы Сделайте сайт, где распишите правила работы с Вами. Берите предоплату или проводите работы через защищённый сервис.. Список таких бирж Вы можете найти на wwww.kadrof.ru И больше думайте головой! Вот рекомендации навскидку, хотя это тема не одной статьи. С уважением, Груздев Михаил.
Да ниччо , разобрались же
Очень красиво написано, и существо-то какое удивительное! 5
Интересно, про розоватый цвет слышу впервые! В детстве я ела ханский, он был абсолютно белым и необыкновенно душистым. Да, вы правы, это лучшис сорт. Но где его взять?)
Из плодов, да? Я делала. Каждую ягодку режем пополам, выгребаем все оттуда, эти половинки и варим в сахарном сиропе. Изящный очень вкус.
Опять появилось желание начать своё любимое дело… Статья укрепляет веру в себя. Спасибо.
Человек сам творец своего счастья. В приметы не верю. А кто в это верит, то по вере его...
Интересные факты. О половине сокращений вообще никогда не слышала. Спасибо.
Спасибо. Вот, кстати, нашла подробности: Лучший рис из всех, которые мне приходилось пробовать, выращивается в Иране, традиционно именуется "ханский" или "розовый". Цвет у него на самом деле розоватый, стоит очень дорого по местным понятиям - 20$ за кг, впрочем и по нашим понятиям это очень дорого. Вкусно потрясающе, хотя подается как гарнир к мясу, на мясо никто внимания не обращает, едят рис пригоршнями. Готовится по иранским традициям, т.е. в высоком горшке или котле с минимальным количеством воды (рис:вода 1:1, 5) минут 40, иногда до полутора часов, до пригорания корочки по стенкам. (http://forum.gotovim.ru/forum4/topic2639.shtml) Мне больше нравится жасмин, очень ароматный и вкусный - даже без соли
Добрый вечер Плов выгружается на блюдо, а корочку достаточно поддеть ножом или ложкой, и она - чик - отскакивает. Если предварительно сырое тесто надрезать ножом на квадратики, то на квадратики корочка и разделится, можно кружочками оформить при помощи стакана. А можно никак не оформлять, а потом раздербанить руками как попало - все равно идет на "ура" ).
Здравствуйте Рис и гарнир не соленые, они вкусные Солить - не значит пересолить. Пресный плов может тоже где-то готовят, я такого не пробовала, но здесь речь идет об азербайджанском плове. Ханский рис был в Баку большим деликатесом, его еще называли иранским. Я такого в Москве в продаже не встречала.
Чтобы стать успешным человеком нужна харизма.Лидер - это человек, который имеет харизму. Он знает, как пишет Кови, на какое дерево лезть, чтобы добиться успеха.
Спасибо за плюсы и минусы. Да, жульничество – безусловно, очень большой недостаток фриланса. Если можно, хотелось бы почитать статью о том, как его избежать в вашем исполнении. Большое спасибо.
Простите, ошибся!
хе! Единственный вы, Василий, после Гоголя - источник по казакам. Кстати, если верить Гоголю - особая у них была духовность. Такая - этакая...
Светлана, у Вас хороший обзор, только сам источник не во всем точен. Например, Логинов вслед за Никольской повторяет, что блины взяты карелами у русичей. Но еще в древнейших преданиях и песнях карело-финских они упоминаются как национальное обрядовое блюдо. Карелию очень люблю, я там выросла
"А так - рис для плова соленый, гар соленый.. Лучше - рис пресный, гар соленый, зелень пряная, шербеты кисловатые. " - а лепешка - масляная. Ее тоже едят. На картинке к статье - она квадратиками.
Пасиб Картинку насилу нашла - только мелконькие попадались Из литературы - пара кулинарных книжек карельского издательства, публикация В.Похлебкина в "Огоньке" за 1996 г., инет, конечно же. А еще детские воспоминания и семейная практика
Никогда не готовил азербайджанского риса. Попробую обязательно. А что происходит с корочкой на дне? Она пригорает или не должна?
Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс)
Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie».
Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности.
Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.
"Спросите вы. А я отвечу, что в кардиохирургических отделениях врачи, прежде чем выйти на сложную операцию…играют"
Не стоило бы обобщать. Ну, прошла в СМИ информация о том, что для хирургов играть полезно - скорость реакций повышается и т.п. - но это вовсе не значит, что должно становиться это занятие для хирургов обязательным - как мытье рук
Играть полезно, да... Только дети мешают - лезут, пытаются отогнать (меня) от компьютера, если влезут - мою игру продолжают, все портят!
0 Ответить
Ну лучше все же не превращать свое жилище в хранилище всяких продуктов. Иначе очень скоро можно самому превратиться из хозяина комфортной квартиры в кладовщика при продуктовом складе, бесконечно бороться со всякими разными вредителями и изучать технологии хранения. В магазинах можно купить орехи уже очищенные, так что ж возиться.
Почему речь - лишь о грецких?
0 Ответить
лучше и не пробовать. В конце концов, свое родное дите выкармливаем для жизни и славы, а не поросенка на убой, к чему излишняя жирность молока + аллергены.
0 Ответить
Да, про морозилку - здорово, надо учесть. Я там храню кофе - и довольна. 5
0 Ответить
Понравилась Ваша статья, Людмила. ТОлково, убедительно, конструктивно. 5
0 Ответить
Ага, только с дневником его дочери. Интересно сопоставлять - сколько кто по какому поводу слез пролил
0 Ответить
Мне тоже понравилось. 5
0 Ответить
Людмила, спасибо за статью. Интересно. 5
0 Ответить
если на gismeteo.ru написано, что дождь будет - 100% будет.
А насчет очередей... Вот пришла я в овощной. Очередь была - из одного человека. Грузин, в одном из местных монастырей поваром. Дело накануне Пасхи было. Ну, интуиция мне подсказала - на полчаса закупка. Так и оказалось.
Во-первых, все для окончания поста. во-вторых, орехи-изюм для творожной пасхи, в-третьих, все к пасхальному столу, а в-4 - поскольку грузин - столько пряной зелени накупил!..
Долго ли я буду жить? - сколько проживу...
0 Ответить
Может лучше Толстого? Детство, отрочество, юность опять таки
0 Ответить
Дмитрий, за последовательную логику и рассудительность 5
0 Ответить
Да, Татьяну Васильевну знаем, уважаем, читаем...
Помню проходил по какому-то дворику, вижу на бетонном брусе играют в шахматы парень чуть старше меня и женщина лет 30, причем рядом коляска с маленьким -- очевидно, ее ребенок... Ну мне интересно стало, начал наблюдать за игрой. Сделав ход, женщина спросила,
как я интересуюсь шахматами, есть ли разряд, где занимался...
на Черняховского, говорю...
У Морозовой -- спрашивает она
Да, у Татьяны Васильевны! А откуда Вы знаете?
Так я тоже у нее занималась, первый разряд был даже -- давно правда...
Давно, а помнят Татьяну Васильевну, талантливого шахматного педагога!
0 Ответить
Спасибо за хорошую статью, Татьяна. Интересно! 5
0 Ответить
К чорту!
0 Ответить
Виктория, спасибо за рецепты. 5
Я тоже крапивные щи варю
0 Ответить
И от меня - тоже спасибо
И еще 5
0 Ответить
Прочитала с удовольствием. 5 за полученное впечатление "приятного с полезным"
0 Ответить
здорово, у меня статья примерно о том же. приятно иметь единомышленников
0 Ответить
Замечательная статья, Дмитрий! Пятерка - от души!
0 Ответить
А когда выступают от своего имени - гонят что-нибудь кусками из сыгранных ролей!
0 Ответить
Евгений, спасибо Вам за такое толковое разъяснение. Прям все точки над "и"
От меня - 5
0 Ответить
Наташа, окошко после голосования закрываю - там же крупно так написано, что надо это сделать
Когда не проходит оценка (это нередко бывает), то на курсоре вылезает пиктограмма с восклицательным знаком. А то еще хуже - окошко с объявлением, что я этот выпуск уже оценивала (так было два раза - но не по этой статье). Спасибо Вам за внимание
0 Ответить
Я вот не так делаю. Это я о борще.
Именно - по кардинальному вопросу - по свекле.
Сначала жарим (ну, пассеруем) лук, потом - нарезанную соломкой морковь, потом -НАРЕЗАННУЮ СОЛОМКОЙ СВЕКЛУ - ВСЮ. Малость жарим, потом тушим-тушим-тушим-тушим. Охота извращнуться - можно несколько сухих грибочков отварить и, порезав мелко - сунуть все в ту же сковородку со смесью лука-моркови-свеклы. Потом, когда надоест - помидоры или том. паста - как мера и краса скажет (к слову - это слова из дебильной экскурсии. Держим людей перед к-то памятником архитектуры древнерусским, рассуждаем о том, как все соразмерно, сообразно, шутим: "Не инженеры строили" - а мастера - вот по этому самому принципу - о мере и красе). В общем, как вдохновение подскажет.
Тем временем бульон готовится мясной, туда заваливаем капусту, лучше шинкованную - чтоб длинная такая была, и - резаную кубиками репу - это ВАЖНО. Без картошки! Без картошки вообще! Без перца - того, сладкого.
Минут за 10 до окончания процесса вываливаем в бульон с капустой все, что тушилось. Перед снятием с плиты - зелень всякая, толченый чеснок...
о! Тоже важно - на каком-то из этапов - м.б., перед закладкой этой свекольно-и проч. заправкой - мясо вынуть, порезать кубиками. Тогда оно - особенно если это свинина, белая такая, окрасится.
Борщ такой малиново-красный (какая-то дура мне твердила, что настоящий борщ должен быть красным - от помидор! Ну, неграмотная!)
О статьях после борща уж не думается. Так что - надо сразу и четко сделать выбор.
0 Ответить
Как вариант заголовка "Какие бывают разновидности таланта? "
Статья очень позитивная. Чувствуешь себя личностью. Класс!
0 Ответить
Светлана, все у Вас правильно написано, только Вы забыли указать источник, прямой текст из которого используете и на который в предыдущей кулинарно-карельской статье ссылались: Р.Ф.Никольская "Карельская кухня". У меня издание 1989 г., а у Вас?
0 Ответить
а Вы когда проголосовали, то окошко закрываете с результирующим сообщением? А когда не проходила 5-ка, то что писало?
0 Ответить
Спасибо, только мне все равно непонятно.
Заглянем в словари:
Харизма - в менеджменте - влияние, основанное на свойствах личности руководителя или его способности привлекать сторонников.
Харизма - в религиозном сознании - мистическое свойство, ниспосланное свыше и выделяющее его обладателя из массы верующих.
греч.Harisma - божественный дар
ЛИДЕРСТВО - понятие, имеющее множество значений и использующееся для описания широкого круга явлений, связанных с процессами власти и влияния в различных социальных коллективах, таких, как группы, организации, сообщества или нации.
То есть все не могут быть лидерами - кого ж они за собой поведут, на кого будут влиять, из кого выделяться и т.п.? А раз не все - то остальным не быть успешными? А почему?
0 Ответить
Надия, а не разбить ли статью на две части? Утомительно читать.
И еще нет ни вводной части, ни концовки. Может по другому оформить статью? А сами рекомендации довольные неплохие.
0 Ответить
"Относиться" надо к чему-то, к чему имеешь отношение.
Правильно:
Когда ворчит старушка в очереди - чтобы не слушать, можно принять меры.
Когда злобная знакомая брызгает ядом - если раззнакомиться не удается, надо принимать меры.
Когда злится близкий человек - нужно принимать меры.
ЧТОБЫ ПРИНЯТЬ МЕРЫ, надо понять, почему люди злятся.
Евгения, Вы это знаете?
Мы добрые, белые и пушистые, но и мы порой злимся.
Только знаем, что это вредит нам самим и пытаемся привести себя в норму самостоятельно.
Однако успеть разобраться в себе можем: злость - это слабость и попытка стать сильнее.
Отсюда вытекает способ воздействия: дать человеку почувствовать себя сильнее другим путем. Вы приводите три случая:
1. Вы "погладили" старушку комплиментом о шляпке, проявили внимание к ее словам - дальше она пошла домой, к маленькой пенсии и бессердечной дочке. Вы нейтрализовали ее на время Вашего с ней общения. Живи Вы с такой бабушкой, это был бы уже случай 2 или 3.
2. Знакомая Ваша, как и та бабушка, тоже не умеет вызвать внимание к своим словам чем-то положительным. Ваша положительная энергетика ей не нужна - она уже стала сильнее от своей злости, она живет с ней, как со щитом. Пробиваться сквозь этот щит душевно нерентабельно, можно только свой выставить, не обязательно из злости.
3. С близким человеком сложнее всего. В чем причина его злости? Хочет больше внимания? Хочет меньше внимания? А какие еще варианты?
Тут важно сформировать у человека связь "я добрый"-"я получаю то, что хочу" и порушить связь "я злюсь"-"на меня обращают внимание".
То есть, осознанно реагировать на его действия:
раздражен - вести себя нейтрально, весел и добр - "поощрять" таким своим поведением, какое человеку больше понравится.
Поэтому на все случаи жизни "улыбнуться и сказать парочку добрых слов" не работает.
0 Ответить
Очень интересно. Спасибо.
0 Ответить
Как захотелось уже в отпуск!
0 Ответить
Спасибо за комментарий.
Да, жульничество есть, было и будет. Причём не только во фрилансею
Избежать этого довольно просто.
Нарабатывайте портфолио.
Собирайте отзывы
Сделайте сайт, где распишите правила работы с Вами.
Берите предоплату или проводите работы через защищённый сервис..
Список таких бирж Вы можете найти на wwww.kadrof.ru
И больше думайте головой!
Вот рекомендации навскидку, хотя это тема не одной статьи.
С уважением, Груздев Михаил.
0 Ответить
Да ниччо
, разобрались же
0 Ответить
Очень красиво написано, и существо-то какое удивительное! 5
0 Ответить
Интересно, про розоватый цвет слышу впервые! В детстве я ела ханский, он был абсолютно белым и необыкновенно душистым. Да, вы правы, это лучшис сорт. Но где его взять?)
0 Ответить
Из плодов, да? Я делала. Каждую ягодку режем пополам, выгребаем все оттуда, эти половинки и варим в сахарном сиропе. Изящный очень вкус.
0 Ответить
Опять появилось желание начать своё любимое дело…
Статья укрепляет веру в себя.
Спасибо.
0 Ответить
Человек сам творец своего счастья. В приметы не верю. А кто в это верит, то по вере его...
0 Ответить
Интересные факты. О половине сокращений вообще никогда не слышала.
Спасибо.
0 Ответить
Спасибо. Вот, кстати, нашла подробности:
Лучший рис из всех, которые мне приходилось пробовать, выращивается в Иране, традиционно именуется "ханский" или "розовый". Цвет у него на самом деле розоватый, стоит очень дорого по местным понятиям - 20$ за кг, впрочем и по нашим понятиям это очень дорого. Вкусно потрясающе, хотя подается как гарнир к мясу, на мясо никто внимания не обращает, едят рис пригоршнями. Готовится по иранским традициям, т.е. в высоком горшке или котле с минимальным количеством воды (рис:вода 1:1, 5) минут 40, иногда до полутора часов, до пригорания корочки по стенкам. (http://forum.gotovim.ru/forum4/topic2639.shtml)
Мне больше нравится жасмин, очень ароматный и вкусный - даже без соли
0 Ответить
Добрый вечер
Плов выгружается на блюдо, а корочку достаточно поддеть ножом или ложкой, и она - чик - отскакивает. Если предварительно сырое тесто надрезать ножом на квадратики, то на квадратики корочка и разделится, можно кружочками оформить при помощи стакана. А можно никак не оформлять, а потом раздербанить руками как попало - все равно идет на "ура" ).
0 Ответить
Здравствуйте
Рис и гарнир не соленые, они вкусные
Солить - не значит пересолить. Пресный плов может тоже где-то готовят, я такого не пробовала, но здесь речь идет об азербайджанском плове.
Ханский рис был в Баку большим деликатесом, его еще называли иранским. Я такого в Москве в продаже не встречала.
0 Ответить
Чтобы стать успешным человеком нужна харизма.Лидер - это человек, который имеет харизму. Он знает, как пишет Кови, на какое дерево лезть, чтобы добиться успеха.
0 Ответить
Спасибо за плюсы и минусы.
Да, жульничество – безусловно, очень большой недостаток фриланса.
Если можно, хотелось бы почитать статью о том, как его избежать в вашем исполнении.
Большое спасибо.
0 Ответить
Простите, ошибся!
0 Ответить
хе!
Единственный вы, Василий, после Гоголя - источник по казакам.
Кстати, если верить Гоголю - особая у них была духовность. Такая - этакая...
0 Ответить
Светлана, у Вас хороший обзор, только сам источник не во всем точен. Например, Логинов вслед за Никольской повторяет, что блины взяты карелами у русичей. Но еще в древнейших преданиях и песнях карело-финских они упоминаются как национальное обрядовое блюдо.
Карелию очень люблю, я там выросла
0 Ответить
"А так - рис для плова соленый, гар соленый..
Лучше - рис пресный, гар соленый, зелень пряная, шербеты кисловатые. " - а лепешка - масляная. Ее тоже едят. На картинке к статье - она квадратиками.
0 Ответить
Пасиб
Картинку насилу нашла - только мелконькие попадались 
Из литературы - пара кулинарных книжек карельского издательства, публикация В.Похлебкина в "Огоньке" за 1996 г., инет, конечно же.
А еще детские воспоминания и семейная практика
0 Ответить
Никогда не готовил азербайджанского риса. Попробую обязательно. А что происходит с корочкой на дне? Она пригорает или не должна?
0 Ответить