• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 25 июня.06. 2014 года / среда     
7 Статьи Еда и кулинария

Во что «одевают» колбасу? Разбираемся в колбасных оболочках

Качественная колбаса должна обладать привлекательным внешним видом. Об этом прекрасно помнят производители, вкладывающие немало сил и средств в создание достойной упаковки. Однако аккуратная оболочка не только притягивает покупателей, превращая бесформенный фарш в аппетитный батон, но и существенно увеличивает сроки хранения колбасных изделий.

Юлия Иличкина Мастер 7
17 Статьи Культура

Как развивалась авиация?

Сегодня мы будем говорить о первых шагах, которые сделала авиация сразу же после своего появления на свет. Затрагивать воздухоплавание, располагающее значительно большим количеством летательных аппаратов, мы не будем. Ведь там воздушные шары, дирижабли, планеры, вертолеты, дельтапланы и прочее, прочее. Нас же интересуют лишь устройства тяжелее воздуха, имеющие крылья, которые, подчиняясь воле человека, могут подняться в воздух и находиться

Владимир  Жестков Грандмастер 17
6 Статьи Мир вокруг нас

Куда поехать на выходные? В Ригу!

В 2014 году Рига носит звание культурной столицы Европы. Если у вас плохое настроение — поезжайте в Ригу. Через несколько дней от грусти не останется и следа. В этом году уже прошло и еще планируется множество культурных событий.

Елена Гончарук Мастер 6
6 Статьи Культура

Как родовое гнездо помещиков Верещагиных превратилось в дом-музей знаменитого русского художника?

В самом центре Череповца, в двух шагах от Соборной горки, на углу Советской и Карла Либкнехта стоит красивое, оригинальное здание, на которое обязательно обратишь внимание, если вдруг окажешься в том районе. Прямо напротив небольшого скверика с бюстом поэту Николаю Рубцову — двухэтажный, но небольшой, аккуратненький домик.

Константин Кучер Грандмастер 6
1 Статьи Проза жизни

Как познакомиться в общественном транспорте? Реальные истории

Обычно девушки стесняются подойти и познакомиться с понравившимся парнем. Было бы проще для многих парней, которые не понимают намеков и уловок, если бы девушка сама сделала первый шаг. Парни считают, что если девушка им улыбнулась, то это ничего не значит и что она, к примеру, просто вспомнила смешной анекдот.

Артур Батыгян Модератор 1
5 Статьи Работа, карьера, бизнес

На чём строится стратегия выживания бизнеса?

Основа стратегии любой компании, которая собирается выжить, — расширение. Если ваш бизнес не будет расширяться, то он будет становиться меньше.

Вадим Мальчиков Профессионал 5
5 Статьи Психология

Надо ли бояться своих желаний?

«Боже, как я ненавижу эти посиделки!» — думала я накануне семейного ужина с многочисленными родственниками. На следующий день я не смогла встать с кровати — градусник показывал ровно 39 по Цельсию. Пришлось все отменить!

Светлана Зверева Мастер 5
1 Статьи Биографии

Грейс Келли: легким ли был ее выбор между семьей и карьерой?

Имя этой великолепной красавицы стало символом сказки о Золушке, а сама она — признанной иконой стиля. Ее прабабушка была прачкой. А Грейс, озарив ненадолго своими звездными лучами Голливуд, вышла замуж за принца и стала княгиней Монако. Случаен ли был этот путь, как давался Грейс Келли жизненный успех и легко ли быть сказочным персонажем?

Имира Виленская Профессионал 1
2 Статьи Красота и здоровье

Как бросить курить? Метод 3-2-1

В двадцать первом веке курить не модно и не выгодно. Так как же быть курильщику с большим стажем, как отказаться от дымка, с которым и невзгоды легче переносить и радоваться жизни много интереснее?

Макс Саблин Дебютант 2
5 Статьи Мужчина и женщина

Мужчина и женщина - ложное равенство?

В Исламе есть интересный совет тем, кто ищет себе супруга: выбирайте равного себе. Я вспомнил, что и наши деды и прадеды очень серьезно относились и понимали это правило. Это один из моральных устоев, который был нарушен уже в 19-м веке.

Александр Антонов Дебютант 5


34 Статьи Проза жизни

Как сделать фотографию?

Моя история

Наверное, скажете: проще простого — нащелкать кадры цифровой камерой или на телефон, загрузить их в компьютер, выбрать нужные снимки, обработать программой Photoshop, скинуть удачные из них на флешку и отнести в фотоателье, где их подвергнут обработке и напечатают. Всё сейчас просто, а ведь всего 25 лет назад это был трудоемкий процесс, окутанный тайной. Была некая романтика, действо

Карин Андреас Мастер 34
78 Статьи Проза жизни

Почему спит ребенок на руках у нищенки?

В переходе возле станции метро сидит женщина неопределенного возраста. Ей можно дать с ходу и тридцать, и двадцать три, и сорок два. Волосы у женщины спутаны и грязны, голова опущена в скорби. Перед женщиной на заплеванном полу перехода лежит кулек. В кулек сердобольные граждане бросают деньги. И не бросали бы, да на руках женщина держит весомый «аргумент» в пользу того

Анатолий Шарий Мастер 78
31 Статьи Проза жизни

Правильно ли быть правильным человеком?

Алексей Чижов был очень правильным мужчиной. Уходя, он гасил свет, водоёмы не засорял, мусор всегда сортировал, а отработанные энергосберегающие лампы сдавал в специализированные организации для переработки и обезвреживания. Он, кстати, единственный россиянин, который знал адреса этих специализированных организаций.

Илья Криштул Грандмастер 31
11 Статьи Проза жизни

Как далеко летят осколки Той Войны?

Карабах, Чечня, Афган — они не каждого коснулись. Может, ещё и потому мы их стыдливо «локальными конфликтами» называем. А конфликт, он конфликт и есть. Сбежались соседи на коммунальную кухню, поругались, покричали, руками поразмахивали, да и разошлись. Через время какое и вспомнить тяжело: а из-за чего всё это тогда… Я не к тому, что

Константин Кучер Грандмастер 11
15 Статьи Культура

Как научиться рисовать граффити?

Сегодня мы будем говорить о таком явлении, как граффити. Граффити — направление творчества Hip-Hop культуры. Узнаем, как и где зародилось это искусство «разукрашивать стены» и, собственно, как научиться рисовать граффити. Нет такого чело

Алекс Ковальчук Дебютант 15
19 Подкаст Статьи Культура

Как Петр I взял на себя функции кутюрье и стал переодевать россиян в европейские одежды?

14 января (4 января по старому стилю) 1700 года в Москве был объявлен указ Петра I «О ношении платья на манер венгерского», обязывающий именитых россиян впредь «на Москве и в городах носить венгерские кафтаны… кто успеет сделать, носить с Богоявленьева дня нынешнего года». Ест

Владимир Рогоза Грандмастер 19
38 Подкаст Статьи Культура

Русские народные колыбельные: какие животные навещали малышей перед сном?

Испокон веку младенцев укладывали спать, баюкая. Пришло время, и колыбельными заинтересовались исследователи. С конца XIX века по настоящее время непритязательным, на первый взгляд, песенкам посвящены тысячи страниц статей, монографий, диссертаций с разными, порой дискутирующими друг с другом, мнениями. Мы не будем их листать и не станем углубляться в терминологические дебри классифика

Валентина Пономарева Грандмастер 38
11 Статьи Культура

Что Павел Алеппский рассказал нам о допетровской Руси?

Записки иностранцев о путешествиях по Древней Руси — великолепный источник сведений о повседневной жизни московитов, их быте и нравах. Среди произведений этого рода особняком стоят изданные больше века назад и переизданные сравнительно недавно (М., 2005 — цитаты по этому изданию) дневники архидиакона

Люба Мельник Бывший модератор 11
27 Подкаст Статьи Культура

Какими преданиями овеяна история… сыра?

Говорят, что «предки» современного сыра появились на Земле порядка семи тысяч лет назад, а то и раньше, — т. е. в глубокой древности. С тех пор история его поросла множеством мифов, преданий и легенд. Вот лишь некоторые из них. Арабский Восток Из глубины веков дошла до нас история о

Валентина Пономарева Грандмастер 27
17 Статьи Культура

Александр Абдулов: какой же он был настоящий?

Может быть, я не права, но мне кажется, что уходит в прошлое плеяда российских актёров, мастерство которых было настолько высоко, что они не играли — жили в своих ролях. Никакой скованности и наигранности, текст, казалось, не написан ранее и выучен, а рождается по ходу пьесы или фильма, искренность и естественность в любой роли — исключительно положительный герой или прест

Мира Сим Мастер 17
38 Подкаст Статьи Красота и здоровье

В чем польза молока для здоровья, красоты и приготовления пищи?

Важнейшая составляющая коровьего молока — кальций. При этом молоко содержит и другие элементы, которые помогают кальцию усваиваться: фосфор, витамин D, магний. Кальций укрепляет костные ткани, участвует в формировании коллагена. Особенно много значит кальций в жизни женщин бальзаковского возраста. Дело в том, что в

Оксана Манкевич Мастер 38
23 Подкаст Статьи Красота и здоровье

Как всегда отлично выглядеть на фотографиях?

Каждая женщина, разглядывая модные глянцевые журналы, мечтает выглядеть так же красиво и безупречно, как и модели на страницах этих самых журналов. Конечно, не секрет, что идеальная внешность моделей — это результат квалифицированного труда стилистов и имиджмейкеров, которые потратили много часов на укладку, макияж и подбор наряда. Но вы все равно мечтаете выглядеть так

Ирина Микайлова Профессионал 23
18 Подкаст Статьи Красота и здоровье

Кому нужна мембранная одежда?

Если лет 10 назад о покупке мембранной одежды задумывались лишь продвинутые спортсмены-горнолыжники, то сегодня, с развитием технологии, она становится частью жизни не только многих взрослых, шагающих на работу, но и детей, причем практически с рождения. Помните сказку про богача в шубе, который все время мерз, и бедняка,

Софья Костюк Профессионал 18
9 Статьи Красота и здоровье

Что лучше всего есть и пить с похмелья?

Похмелье — настоящий апокалипсис… И ведь знают все, что вечернее «хорошо» обязательно обернётся утренней катастрофой… Ну да что поделать, что есть — то и имеем… Голова трещит, земля под ногами штормит, во рту Сахара — а на работу надо. Что поможет пережить неизбежны

Алексей Норкин Грандмастер 9
7 Статьи Мир вокруг нас

Чем хорош этот добрый камень янтарь?

Янтарь — красивое название! Янтарем называют ископаемую смолу преимущественно желтого, красного, коричневого и белого цвета. Возраст янтаря 35−140 миллионов лет. Вполне может быть, что янтарь — один из первых самоцветов, который древние

Сергей Денисевич Грандмастер 7
63 Статьи Мир вокруг нас

Чем американские женщины отличаются от русских?

Очень надеюсь, что никто не будет оспаривать тот факт, что человек, независимо от своей национальной, расовой, религиозной, социальной, гендерной и прочей принадлежности, — это, прежде всего, человек! А это значит, что все мы очень похожи. Но в этой статье речь пойдёт именно о различиях, ведь человек — это ещё и продукт той или иной культуры, а культурная среда, к

Алина Еремеева Профессионал 63
25 Статьи Мир вокруг нас

Почему козули нельзя выбрасывать?

7 ноября, почти сразу после нынешних, не совсем для меня понятных праздников, возвращался я из Архангельска. Через Плесецк, Каргополь, Пудож, Медвежьегорск. И дорожка, скажу вам, была… Мрак просто! За Брин Наволоком пошел густой, плотный снег, началась метель. А уже ближе к Плесецку небо «заплакало». И заморосил нудный, поздне-осенний дождик. Снег, который, есте

Константин Кучер Грандмастер 25
35 Статьи Мир вокруг нас

Кто такие готы?

Субкультура готов — практически самая загадочная и необычная из всех существующих в наше время. На первый взгляд, человек, который хочет называть себя готом, должен загонять себя в определенные рамки, но на самом деле это не так. Потому что только тот, кто действительно влюблен в чарующую атмосферу готической культуры, не будет обременен традициями готов. Главное отличие

Андрей Савчин Профессионал 35
12 Подкаст Статьи Дом и семья

Что вам поможет в стирке?

Согласно определению «Толкового словаря русского языка» Ушакова, «Стирать — это мыть с мылом материю или белье». Однако работа по созданию этого словаря закончилась в середине прошлого века. За прошедшие с того времени десятилетия много воды утекло. Технологии процесса стирки постоянно обновляются. И это касается не только модернизации ст

Татьяна Петлева Мастер 12
18 Подкаст Статьи Дом и семья

Чей чай чаистее?

В наше время трудно выбрать настоящий чай, чтобы и вкусный, и ароматный, и бодрил… Мешает процессу выбора именно обилие названий и сортов на прилавках магазинов. Пока дойдешь до сути, пока сформируешь свой собственный вкус и пристрастия, перепьешь почти все имеющиеся сорта на торговых прилавках. И только привыкнешь к определенному виду «Лисмы», как почему-то этот сор

Александр Филатов Мастер 18
3 Статьи Дом и семья

Ваш ребёнок не любит делать уроки?

Всех детей школьного возраста можно поделить условно на три группы. Первая — это дети, которые любят делать уроки. Такие дети не ждут напоминания родителей, а сразу после школы бегут за письменный стол. Эта группа детей на планете Земля практически не встречается, их отнесём в подгруппу инопланетян. Ко второй г

Марина Гарькавая Дебютант 3
17 Статьи Дом и семья

Как накормить семью быстро и сытно? Варианты завтрака для работающей мамы

Поскольку я явлюсь работающей мамой двух детей, и по утрам мне не то что придумывать варианты блюд, а даже шевелиться не хочется после звонка будильника, я предпочитаю иметь заранее продуманный алгоритм утренних действий. В том числе — возможный вариант завтрака. У меня есть определенный порядок действий (утренний ритуал) пробуждения, зарядки, собирания всех членов семьи, пр

Елена Ананичева Профессионал 17
32 Подкаст Статьи Психология

Что такое эгрегор?

Не думаю, что можно научно доказать или опровергнуть существование Бога. Наука и Бог — совершенно разные категории; так, скажем, знание таблицы умножения не доказывает существования добра и зла. Однако есть точка зрения, удивительно затрагивающая, казалось бы, несовместимые вещи. Как ни странно, она во многом совпадает с мнением представителей Церкви. Только слово «Бог&raq

Сергей Денисевич Грандмастер 32
30 Статьи Еда и кулинария

Клюква и брусника. Что может быть полезней?

Лишь только настанет осень и начнут желтеть деревья в северных лесах, отправляются в путь «первые ласточки». Их легко выделить из толпы: огромные короба несут они на своих спинах, на ногах высокие резиновые сапоги, а в глазах решимость и северное упрямство. Эти люди отправляются в лес, на болота, по ягодку —

Лилия Хлебникова Профессионал 30
2 Статьи Растения

Ванильная орхидея и шоколадник — дружба навеки. Как это произошло?

Современное кондитерское производство немыслимо без какао-бобов и ароматного порошка ванили. Оба растения родом из влажных тропиков американского континента. С давних пор индейцы употребляли плоды шоколадника, как его ещё называют, в пищу. Благодаря шоколаднику у индейских племён появились в обороте съедобные деньги. Там&n

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 2
15 Подкаст Статьи Животные

За что древние славяне почитали... ежа?

Как это ни странно, в мифологии славян особое место занимает маленький колючий ёжик. Издревле славяне боролись с нечистой силой оберегами, связанными с ежом, с помощью этих маленьких созданий лечили серьезные болезни. Согласно легендам славянской мифологии, ёж настолько мудр, что даже Бог, создавая землю, прислушивался к его

Валерия Суханова Профессионал 15
20 Статьи Работа, карьера, бизнес

«В чем мое призвание», или Как реализовать себя в этой жизни?

Наверняка рано или поздно этим вопросом задаются все здравомыслящие люди на земле. На самом деле, найти свое призвание не так-то просто, не каждый человек считает важным заглянуть в себя, спросить, чего же ему на самом деле хочется, попытаться проявить себя в каком-то деле, а не следовать установленным шаблонам. Каждый из нас уникален, каждый имеет свой арсенал способностей и тала

Регина Муратшина Дебютант 20
61 Статьи Обучение

Как написать художественную книгу?

Любимым авторам посвящается

Иногда в минуты раздумья или блаженного единения с природой у нас возникают просто сногсшибательные идеи и рождаются чудесные сюжеты, которые не стыдно будет воплотить в художественной литературе. Если вы мечтаете увидеть свое бессмертное творение в твердой обложке и прижать к груди дорогое детище, на которое потратили много бессонных ночей и вдохновенных вечеров, то эта статья для вас.

Алина Панова Профессионал 61
5 Подкаст Статьи Авто-мото

Как автолюбителю не расплавиться в летнюю жару?

Лето — это не только приятная пора отпусков и отдыха, но и время изнуряюще жарких, в прямом и переносном смысле этого слова, будней. Для автолюбителей, проводящих ежедневно в дорожных пробках не один час, наличие кондиционера или климат-контроля в автомобил

Авель Покровский Дебютант 5
13 Статьи Техника и Интернет

Современный дирижабль. Какими и для чего делают современные высокотехнологичные «Цеппелины»?

Разными! Маленькими, большими и огромными; с надувной оболочкой и жесткой; с толкающими, тянущими, поворотными винтами и даже реактивными двигателями; грузовыми и пассажирскими, пилотируемыми и беспилотными, гражданскими и военными… «Дирижабли — они как лазеры. Романтичны, и в покое их не оставят». Не знаю, кто и когда сказал эту фразу, но после г

Михаил Груздев Грандмастер 13
31 Статьи Деньги

Почему я не богат?

Многим уже набила оскомину расхожая приговорка о том, что счастье не в деньгах. И большинство из нас знает, как влияет богатство или его отсутствие на нашу жизнь и счастье. Но как же стать богатым? Как перестать задумываться над каждой своей тратой, подсчитывать средства до зарплаты и отказываться от желаний? В своей стать

Екатерина Рыбачёк Мастер 31
9 Статьи Биографии

Андрей Моргунов. Куда приводят мечты?

Как часто задумываемся мы о том, какой он, мир наших мыслей, воображения, звуков и ощущений? Родились ли мы в том месте и в свое время, где нам назначено судьбой? Речь пойдет о нашем соотечественнике, уникальном современном композиторе, гражданине США — Andre Morgunoff. У каждого свой путь!

Лидия Березка Профессионал 9
4 Статьи Мужчина и женщина

Как устроить романтический ужин для дамы?

Опыт моего мужа

Нам, девушкам, легко рассуждать о романтических ужинах, сюрпризах и свиданиях. Мы романтичные, умеем готовить, и у нас хорошо развита фантазия. Для нас устроить романтический ужин любимому человеку — это легко и просто, как дважды два. А каково нашим мужчинам? Думаете, всё так же просто и легко? А вот и нет!

Виктория Белкина Грандмастер 4
19 Статьи Физкультура и спорт

Как нельзя заниматься спортом?

Весь мир помешался на здоровом образе жизни. Люди осваивают новые методики, в соответствии с которыми строят не только режим своих тренировок, спортивных нагрузок, питания, но даже способ дыхания и образ мыслей. А между тем многие до сих пор не знают самых важных спортивных запретов. Итак, чего нельзя делать во время

Глядящий Вдаль Профессионал 19
127 Подкаст Статьи Законы и безопасность

Что делать, если разбился градусник?

Ртуть опасна. Это аксиома. Попасть в организм она может двумя путями: через пищеварительный тракт или через дыхательные пути. Съесть ртутный шарик вы, конечно, вряд ли сможете. (Исключение: вы — маленький ребенок. Но в этом случае нужно вызвать рвоту и срочно звонить в скорую.) А вот вдохнуть пары ртути при наличии

Екатерина Иванова Профессионал 127
25 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Как стать ведьмой?

Магия в действии

После того как в первой части материала мы с вами узнали, кто такая ведьма, пришло время узнать, как ею можно стать? Я не предлагаю вам варианты походов в «школы волшебниц» (читай гадалкам, экстрасенсам и ясновидящим) — это неблагодарное дело, на которое

Влада Богатская Профессионал 25