• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 20 октября.10. 2025 года / понедельник     
44 Статьи Еда и кулинария

Какие заготовки сделаем на зиму?

Баклажаны и другие овощи

Многие из нас делают заготовки на зиму. Ведь так приятно собраться вечером всей семьей за одним столом, наварить круглой картошки, открыть к ней пару салатиков… Все очень просто, но так вкусно! А в доме от таких ужинов становится теплее и уютнее…

Татьяна Шерушова Мастер 44
Статьи Растения

Какой бывает ценная древесина?

Наши квартиры обставлены мебелью из древесно-стружечных плит, покрытых шпоном под редкие сорта дерева. Не часто у нас в пользовании бывают вещи из настоящего дерева — например, столы или стулья. Просто мебель из древесно-стружечных плит — массовая и относительно дешевая. А мебель из настоящей древесины называется массивной и стоит намного дороже.

Игорь Вадимов Грандмастер
Тесты Тесты

Любите ли вы пироги? Тест о русских пирогах

«Не красна изба углами, а красна пирогами», — говорили наши предки, а уж они знали толк в пирогах. Курники, расстегаи, кулебяки, шаньги — столько названий и все про них, родимых. Давайте проверим, помним ли мы традиционную русскую кухню. Тех, кто дойдет до конца, ждет приятный бонус — классический рецепт традиционной выпечки из русской кухни.

Александра Лебедева Профессионал
Статьи Еда и кулинария

Как законсервировать вишни на зиму?

В июле мы можем не только вдоволь полакомиться вишней, но и сделать из этой полезной ягоды заготовки на зиму. В холодную пору года вишневая консервация не только порадует нас своим насыщенным летним вкусом, но и принесет пользу для здоровья. Как ее приготовить, вы узнаете из статьи.

Ксения Михайлова Грандмастер
4 Статьи Еда и кулинария

Как заготовить щи на зиму?

Началась история этой заготовки в минувшем феврале. Отвратительная погода, насморк, сырость… в общем, не зря на белорусском языке февраль называется «лютым». А мне захотелось съесть тарелочку щей.

София Варган Грандмастер 4
Статьи Мир вокруг нас

Осень. Что мы знаем о ней — календарной, астрономической, климатической и «живой»?

У осени много паспортов. И каждый прописывает свои сроки, ритмы, действия.

Алекс Грант Грандмастер
12 Статьи Еда и кулинария

Как заготовить на зиму баклажаны?

Пусть закидают меня тухлыми помидорами (если не жалко) нелюбительницы торчать весь день у плиты, но я все же поделюсь своими рецептами домашних заготовок «синеньких».

Жанна Магиня Грандмастер 12
6 Статьи Проза жизни

Пионерские были и небыли. Как я побывал в Геленджике?

Сентябрь. Бархатный сезон. Пенсионеры дружными стаями потянулись в теплые края, к морю. Вот и одна из моих бывших одноклассниц поддалась общему настроению. Отдыхает от трудов праведных. В Геленджике. Прислала днями фотографию тамошней набережной.

Константин Кучер Грандмастер 6
Тесты Тесты

Тест по роману «Братья Карамазовы»

Этот тест — попытка вспомнить вечные вопросы, которые задал гений Достоевского. Последний роман Федора Достоевского, который автор писал два года, вошел в состав Всемирной библиотеки, состоящей из 100 лучших книг всех времен и народов. Федор Михайлович умер через 2 месяца после выхода книги. В 1866 году цензура запретила печатать отдельные моменты романа из-за «мистически-социального учения, несогласного с духом учения православной веры и церкви и существующим порядком государственной и общественной жизни». Спустя почти 200 лет роман не потерял актуальности. В чем заключается бессмертная сила «Братьев Карамазовых»?

Александра Лебедева Профессионал
Тесты Тесты

Тест: Насколько хорошо вы понимаете язык современных женщин?

В этом тесте речь пойдет о терминах, связанных с красотой и уходом за собой. За последние годы наш язык настолько изменился, что это приводит к непониманию между различными группами населения. В речи возникло небывалое количество неологизмов. Их целесообразность не всегда оправдана, но все больше людей употребляют их в своей речи. Попробуйте понять современных женщин, ответьте на вопросы теста.

Александра Лебедева Профессионал
Статьи Проза жизни

Как поддерживать тепло семейного очага?

Ледяной зимний ветер с воем и свистом ворвался в печную трубу, как сова заухал, разворошив кучу остывших углей, и внезапно стих. Среди золы моргнул красным глазом уголек — печной дух проснулся. — Брр, до чего же холодно! — неодобрительно проворчал он. — 

Женечка МД Грандмастер
4 Статьи Проза жизни

В чем прелесть лет студенческих?

Одно из мнений вечного студента

Ничем не заменить студенческое бытие, отображенное в известной песне: «От сессии до сессии живут студенты весело, а сессия, а сессия всего два раза в год». Так что тот, кто утверждает, что самые лучшие — это школьные годы, просто никогда не был дневным студентом. И уж тем более не жил в общежитии. А один из

Валерий Сатокин Мастер 4
3 Статьи Проза жизни

Баба Зина и гусь Василий. А вы верите в реинкарнацию?

Вы верите в реинкарнацию, переселение душ? Я вот верю с некоторых пор. Совсем недавно умер наш пес, которому было почти 10 лет. Эту потерю мы переживаем до сих пор, но… Наверное, где-то через неделю после произошедшего ко мне подошел мой шестилетний сын и сказал: «Мама, ты можешь больше не плакать, потому что н

Наталия Зыбина Профессионал 3
12 Статьи Проза жизни

Плохой сон. Что нужно женщине для счастья?

Томочку выдали замуж рано, семнадцати лет. Полунамёки, полуулыбки, глубокие взгляды, обычно сопровождающие разговоры о таинствах брака, казалось, не волновали ее. Это была кроткая, белая, приятно округлая девушка. На всем ее облике лежала печать безмятежности. «Вот я, такая как есть, хотите — любите, хотите — нет», — казалось, говорили ясные

Ляман Багирова Грандмастер 12
1 Статьи Культура

Загадки истории: побывала ли армия Александра Македонского в Сибири?

Если внимательно знакомиться с жизнью самого знаменитого древнего полководца, то можно заметить одну удивительную странность — совершенно нет достоверных подробностей о походе в Индию. Просто упоминается общими словами о том, что Македонский покорил эту страну, но никаких ссылок на конкретные битвы нет. Хотя до этого похода Александр завоевал огромные территории у персов, разгромил м

Анатолий Пастухов Грандмастер 1
Статьи Культура

Казанская, Смоленская, Владимирская иконы Богородицы. Почему их особо чтят на Руси?

Если зайти в православный храм, то первое, что мы отметим в его убранстве, это иконы — изображения христианских святых или сцены из Нового или Ветхого заветов. На Руси сложилась традиция особого отношения к иконам, на которых изображена Богородица. Они носят разные названия, связанные чаще всего с местом их явления или хранения. В чем же причина особого отношения к Б

Ира Марит Мастер
5 Статьи Культура

Как Земский собор избирал царем Михаила Романова?

Заседание Земского собора 3 марта 1613 года закончилось избранием нового государя, первого представителя династии Романовых Михаила Федоровича. Как проходили выборы? После смерти в 1598 году не оставившего наследников сына

Алексей Норкин Грандмастер 5
6 Статьи Культура

Где, как и чем лечились наши предки в дореволюционное время?

Интересно, как лечились люди всего каких-то там 150—170 лет назад, причём не в каком-то земском захолустье, а в самых что ни на есть Петербурге или в Москве, когда «окно в Европу» уже давно было прорубленным и в белокаменных использовались самые передовые, самые современные методики диагностики и лечения больных? Конечно же, что-то в этом плане делалось, причём ка

Аркадий Шевкун Мастер 6
4 Статьи Культура

Почему Минин и Пожарский указывают в разные стороны?

Как-то раз мое внимание привлекла странная картина Михаила Ивановича Скотти «Минин и Пожарский». Простолюдин Минин указывает Пожарскому в одну сторону, а князь указует своим мечом в противоположную. На картине видны здания Кремля (насколько я понимаю, к зрителю обращен вход в Успенский собор). В то же время известно, что алтарь в храме ориентирован на восток, соответственно, вх

Владината Петрова Мастер 4
21 Статьи Культура

Как русские цари боролись с мздоимством и лихоимством?

Взойдя на престол, Николай I начал свое царствование с создания Третьего отделения, которое должно было помочь в искоренении лихоимства в государстве. За время его правления была разработан Свод Законов, регулирующих ответственность за взяточничество. Это

Алдон Мехметов Мастер 21
6 Статьи Красота и здоровье

Ожоги от медузы. Как оказать первую помощь?

Летом многие отправляются к теплым морям расслабиться на пляже под жаркими лучами солнца, позагорать и вволю поплавать. Однако ласковые волны таят в себе немало опасностей для туриста. Например, во всех морях водятся медузы, поэтому шансы повстречать их во время отдыха очень велики. К сожалению, зачастую эти встречи не проходят для отдыхающих бесследно. Дело в том, что большинство

Ирина Лукьянчик редактор 6
Статьи Красота и здоровье

Вегетарианство и веганство. В чем разница?

К вегетарианству зачастую приводят два пути: желание поправить здоровье или этические соображения. Человек, которого в это течение принесли высокие моральные ценности, скорее всего со временем перейдет в веганство. Но если для ведущего здоровый образ жизни вегетарианца его самочувствие важнее борьбы за права животных, то вряд ли он переступит черту рациональности и станет веганом.

Анастасия Бабакова Грандмастер
4 Статьи Красота и здоровье

Как грецкий орех укрепляет наше здоровье?

Грецкий орех — настоящий кладезь полезных веществ. Люди издавна используют его питательные и лечебные свойства. Орех улучшает память и снижает уровень холестерина в крови. Недавно выяснилось, что он положительно влияет на пищеварение, модифицируя микробиом кишечника. Диетологи справедливо называют грецкий орех суперпродукт

Алексей Норкин Грандмастер 4
2 Статьи Красота и здоровье

Смех — это доступное лекарство или просто эмоции?

Как привлекателен человек, который открыто демонстрирует искренность своих положительных чувств. Именно смех — это подарок обществу, человечеству, друзьям и родственникам, ведь никого он не оставляет равнодушным. Психологи, изучающие эмоции людей, выделяют улыбку, юмор и смех в категорию того, что обладает наивысшей степенью воздействия. При этом влияние идёт как на окружающих, так и

Елена Кант Мастер 2
5 Статьи История

Как при Николае Втором хотели соединить Россию и Америку?

Вторая половина ХIХ столетия ознаменовалась бурным ростом экономики во многих странах. Российская империя не стала исключением. А, как известно, экономика любого государства не может нормально развиваться без должных транспортных путей. Понимая это, во время правления

Максим Мищенко Грандмастер 5
Статьи История

Как женщины и Леонардо да Винчи прославили остров Бурано на весь мир?

У нас есть бурановские бабушки, а у итальянцев — остров Бурано. Особой самобытности до XVI века у Бурано не было. Рыбацкие поселения процветали, но всё равно остров считался захолустным, глубокой провинцией Венецианской лагуны. Он даже не был самостоятельным, а управлялся с соседнего острова Торчелло. Однако пока мужья ловили рыбу, их жены неспешно шили кружевные узоры. Им

Олег Банцекин Грандмастер
6 Статьи История

Как битва при Креси показала, что век рыцарства заканчивается?

Франция и Англия воевали между собой 100 лет, в ходе Столетней войны. И тогда стало ясно, что время рыцарства уходит, развитие новых видов оружия превратило закованных в стальные доспехи и ранее неуязвимых рыцарей в мишени для появившихся мощных луков (long bow, &laq

Игорь Вадимов Грандмастер 6
1 Статьи История

Как в Москве развивалось уличное освещение?

Тысячи всевозможных ламп, фонарей и светильников ежедневно по ночам и вечерам освещают нам дорогу. Это стало настолько привычным, что мы, вероятно, и не задумываемся, сколько трудов стоит за этими вроде как обыденными для нас вещами. Развитие уличного освещения интересно проследить на примере истории Москвы. Ведь сначала всё само

Максим Мищенко Грандмастер 1
Статьи Кино

Проблема хэппи-энда в российских фильмах: почему ожидания зрителя не оправдываются?

Хэппи-энд — традиционный финал, который приносит зрителю удовлетворение от счастливого завершения истории. В западном кинематографе это практически стандарт, но в российском кино всё иначе. Здесь часто доминируют открытые или трагические концовки, что вызывает разногласия между ожиданиями зрителей и художественным замыслом режиссёров. Посмотрим на культурные корни проблем

Элина  Марыксина Дебютант
Статьи Кино

Какие фильмы с участием Ивана Колесникова любимы зрителями?

Иван Колесников — один из самых востребованных артистов российского кино. Его обаяние и лучезарная улыбка способны обезоружить даже самого хмурого человека. Про него можно смело сказать, что он вырос за кулисами театра, ведь его отец Сергей Колесников, известный актер, долгое время служил в Московском художественном театре

Регина Мухаметшина Мастер
Статьи Кино

Какие фильмы снял режиссёр Григорий Александров?

Наверное, нынче фильмы Григория Васильевича Александрова мало кто смотрит. Однако его творчество относится к безусловной классике отечественного и мирового кино и до сих пор изучается в профильных учебных заведениях. Родился Григорий Васильевич в 1903 году, а свой первый успешный фильм представил публике в 1934 году. Называло

Максим Мищенко Грандмастер
2 Статьи Кино

В чем гений Квентина Тарантино?

Признайтесь, что когда вам говорят «фильм в духе Тарантино», в вашем воображении возникают неприглядные кровавые сцены бойни и насилия с черным юмором? Наверняка вы находитесь во власти этого стереотипа. Эта статья освободит вас от его цепей. И вы посмотрите уже прояснившимся взглядом и удивитесь, как были слепы до этого… Давайте приоткроем завесу и взглянем на изнанку творче

Алёна Лонкина Дебютант 2
6 Статьи Мир вокруг нас

Почему Иркутск называли сибирским Парижем?

Интересные места города

Сотню лет назад Иркутск называли сибирским Парижем. Этот город и сегодня удивляет своей красотой. Архитектура поражает разнообразием стилей: классицизм, модерн, сибирское барокко и древнерусское языческое зодчество — Иркутск ни за что не назовешь безлик

Юлия Иличкина Мастер 6
Статьи Мир вокруг нас

Как загрязнение океана помогает медузам и мешает людям?

Общее потепление морей и океанов, а также рост загрязнения сыграли на руку медузам. Они любят теплую воду и легко выживают среди пластикового мусора. Например, в воде с микрочастицами пластика меньше кислорода, и медузы ныряют в такие «бескислородные ванны», спасаясь от хищников. Больше особей выживает, больше и размножается. В результате количество желеобразных созданий

Олег Банцекин Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Сколько было императорских дворцов в дореволюционной России?

В последние годы советской власти очень популярными стали слова Чебурашки из кукольного мультфильма: «Мы строили, строили и, наконец, построили. Ура!» Прямо в душу ложились они трем-четырем последним советским поколениям, которых всю их сознательную жизнь кормили обещаниями, начиная от мировой революции и кончая отдельной квартирой каждой семье к 20

Марк Блау Грандмастер
3 Статьи Мир вокруг нас

1 ноября — Всемирный день вегана. Какова история этого праздника?

World Vegan Daу (День вегана) отмечается ежегодно 1 ноября. А предшествующий месяц должен направляться на осознание веганского образа жизни. Люди, умышленно отказывающиеся от употребления животной пищи, называют себя веганами и настраиваются на волну жизни в идеальной гармонии с природой и миром. Мировая статистика говорит о то

Татьяна Стефаненко Мастер 3
80 Статьи Дом и семья

Дровяной камин в доме — архаичность или модный предмет интерьера?

Ни один человек не остаётся равнодушным к завораживающей игре языков пламени в камине. Аромат тлеющей смолы на поленьях и убаюкивающее потрескивание дров в открытой топке — что может быть прекрасней зимой в загородном доме! Вместе с тем обустройство и содержание такого домашнего очага — дело трудоемкое и недешевое. Место для него желательно предусмотреть еще на эт

Александр Платов Грандмастер 80
1 Статьи Дом и семья

Как обустроить уютную кухню?

Кухня — прежде всего функциональное помещение, предназначенное для приготовления пищи. Но не стоит забывать, что еще это место для проведения семейных трапез, а в небольших квартирах — и принятия гостей. Поэтому кухня, как и любая другая комната, достойна того, чтобы наполнить ее домашним уютом. Кухон

Анастасия Старостина Профессионал 1
Статьи Дом и семья

Почему ребенок хочет жить у бабушки?

Какой бабушке не знакома ситуация, когда, приехав в гости на денек, внук или внучка вдруг заявляет: «А я останусь у тебя ночевать». А потом гостит еще немножко, и еще немножко… Бабушке радость, внук тоже доволен. Но через пару-тройку дней, когда домой все-таки надо ехать, внук, трогательно заглядывая баб

Ирина Дорофеева Профессионал
1 Статьи Дом и семья

Как выбрать игрушку ребенку до 1 года?

Сейчас, когда все прилавки магазинов завалены разнообразными игрушками, выбрать что-то для ребенка не так сложно. Но это только на первый взгляд. Какую-то игрушку малыш полюбит и будет с ней постоянно играть, зато другие так и будут лежать в ящике, никому не нужные и забытые. Почему? Потому, что игрушка была куплена слишком рано или слишком поздно,

Лилия Шакирова Профессионал 1
1 Статьи Психология

Как психологическая наука используется в рекламе?

Одним из пионеров научного подхода в рекламе был знаменитый Джон Бродес Уотсон. Тот, который пугал детей белыми кроликами. Мало этого, он еще и «подарил» нам ряд принципов рекламы, а заодно и некоторые конкретные приемы. Познакомимся с это

Александр Смирнов Грандмастер 1
1 Статьи Еда и кулинария

Что такое пишмание и кто придумал его?

Восточные лакомства — кто их не любит? Своей сладостью грусть-тоску прогонят и фигуру, в соответствии с восточными традициями, сохранят. Статья расскажет о необычном сладком блюде, имеющем волшебный вид и удивительный вкус. Довелось мне недавно попробова

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 1
1 Статьи Растения

Как вырастить вкусную кукурузу в Сибири?

Считается, что кукуруза привезена Христофором Колумбом из Южной Америки, а в XVII веке она появилась и на юге России. В настоящее время культ

Виктор Сергеенко Мастер 1
1 Статьи Животные

Насколько опасны медузы?

Медузы, являющиеся привычными обитателями морей и океанов, кажутся безобидными и даже какими-то неправильными представителями природы. Часто их не воспринимают как живые организмы, беспочвенно полагая, что от этих созданий и вреда-то никакого быть не может. Но это только на первый взгляд. Биологам хорошо известна физалия —

Максим Мищенко Грандмастер 1
1 Статьи Работа, карьера, бизнес

Что такое реклама и с чем ее едят?

Без продажи товаров никакой бизнес не может состояться — это одно из основных правил рыночной экономики. Любой развитый рынок предполагает определенное изобилие товаров и конкуренцию между их производителями. В таких условиях добиться покупки именно твоего товара не так уж просто. Именно поэтому бизнес без рекламы начинать не стоит. Раньше в нашей стране

Иван  Кузнецов Дебютант 1
4 Статьи Обучение

Чем гимназии и лицеи отличаются от обычных школ?

Сейчас гимназии переживают второе рождение. В дореволюционные времена этот тип учебных заведений часто критиковали за казарменный дух и явно выраженный сословный характер. Естественно, современные гимназии не стали копией старой модели. В то же время они сохранили все лучшие черты, в частности, глубину и основательность подачи материала и высокую требовательность к ученикам.

Алексей Белых Профессионал 4
Статьи Авто-мото

Как осовременивали «двадцать четвёртую» «Волгу»?

В советский период «Волга» была не просто автомобилем, а символизировала высокий уровень дохода и особое положение среди других людей. С годами внешний вид «Волги» менялся. И когда наступило время производства очередной модели, ее стали изготавливать как служебную (даже прозвали «директорской»), а в народ пустили микс старомодной и новой. На «Вол

Тарас  Кутузов Грандмастер
3 Статьи Техника и Интернет

Как обустроить камин в городской квартире?

C тех пор, как древний человек приручил огонь, домашний очаг стал центром жилища и воплощением благополучия семьи. И сегодня многие мечтают построить у себя камин. Владельцы загородных домов и коттеджей предпочитают традиционные

Александр Платов Грандмастер 3
2 Статьи Деньги

Интересные факты о деньгах. Какие бывают банкноты и где можно расплатиться мидиями?

Все мы нуждаемся в деньгах и активно ими пользуемся. Это стало неотъемлемой частью нашей жизни на протяжении тысячелетий. Мы встречаем деньги повсюду в виде купюр, монет, на банковском счете в цифровом виде. Деньги используются как средство платежа, потому что без них потребовались бы длинные цепочки обмена товаров. В статье несколько

Юрий Трашевский Мастер 2
Статьи Биографии

Красноярск и его история. Как главная страсть жизни убила купца и мецената Геннадия Васильевича Юдина?

Геннадий Васильевич Юдин — золотопромышленник, купец, меценат, владелец крупнейших винокурен Сибири. Во времена Российской империи этот образованный человек собрал самую большую в стране библиотеку конца XIX века. Посмотреть на город Красноярск можно сей

Михаил Берсенев Грандмастер
2 Статьи Мужчина и женщина

Научно доказанные факты о мужском и женском мозге. Какие стереотипы пора забыть?

Все мы не раз слышали шутки на тему женской логики или мужского упрямства. Кому-то даже кажется, что в них есть доля правды. Действительно ли существуют значительные различия в строении мозга представителей сильной и слабой половины человечества? Этим вопросом занимается сравнительно молодая наука, называемая нейробиологией. Она изучает особенности строения и

Женечка МД Грандмастер 2
1 Статьи Физкультура и спорт

Как получить от тренировок больший эффект?

Иногда физические нагрузки во время тренировок не дают желаемого результата. Это может быть связано с неправильной подготовкой к упражнениям или неправильному восстановлению после занятий. Что же нужно делать, чтобы тренировки приносили максимум эффекта? Существует несколько способов, которые сделают занятия более продуктивными. Например, если тренироваться

Анна Ярцева Дебютант 1
1 Статьи Законы и безопасность

Чем пишут в космосе?

Долгое время считалось, что советские космонавты на орбите во время полетов записи в бортовом журнале делали обычным карандашом. Перьевые ручки с капсулой для чернил в невесомости не действовали. Появившиеся позже шариковые ручки и гелевые по той же причине (нет гравитации) тоже не работали. Казалось, выручить мог только всем известный карандаш… Но он был крайне опасным в ко

Александр Аб Грандмастер 1
6 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Осеннее равноденствие. Когда нужно отпустить старое?

Осеннее равноденствие — второй день в году, когда день и ночь равны между собой. День баланса — света и тьмы, грядущего зимнего холода, которым уже пахнет в воздухе, и ушедшего летнего тепла, которое ещё напоминает о себе ясными солнечными днями. Если сухим языком науки, то осеннее равноденствие — это астрономическое начало осени. А вот для наших (и не только на

Екатерина Кирсанова Мастер 6