• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 6 августа.08. 2026 года / четверг     
2 Статьи Мир вокруг нас

Как появились и развивались грибы на Земле?

Грибы изучает наука микология. А их эволюцию — палеомикология. Палеомикологам приходится намного сложнее, чем их коллегам археологам или палеонтологам. В отличие от растений и животных, грибных окаменелостей практически нет. Особенно это касается ранних периодов

Олег Банцекин Грандмастер 2
2 Статьи Еда и кулинария

Как сушить грибы?

Советы и правила

Грибы — очень питательный и ценный продукт: в них содержатся белок, железо, фосфор, калий, цинк, марганец, йод, витамины PP, C, D. Самый легкий и удобный способ сохранить все лучшее, что есть в грибах, от аромата до полезных веществ, их сушка.

Екатерина Елизарова Мастер 2
Статьи Мир вокруг нас

Что скрывает ваш мозг?

Мозг — это единственная во Вселенной структура, которая пытается понять саму себя. Орган, состоящий из 86 миллиардов нейронов, каждый из которых связан с тысячами других, создает сеть из триллионов соединений. Это больше, чем звезд в галактике Млечный Путь. И эта сеть работает в полной темноте, в герметичной костяной коробке, создавая всё, что мы называем реальностью.

Светлана Баранова Мастер
Статьи Еда и кулинария

Как использовать сушеные грибы?

Из всех вариаций грибных заготовок для дальнейшего использования при приготовлении разнообразных блюд сушеные грибы — самый старинный и надежный вариант. Они занимают минимум места и лучше всего хранятся. К тому же, могут составлять основу для многих блюд, подобно свежим грибам.

София Варган Грандмастер
2 Статьи Еда и кулинария

Как бороться с грибным урожаем?

Не знаю, как у вас, а у нас с июля начинается грибной сезон. И грибов — ну просто завались, как того гуталина у Матроскина. Правда, у меня за окном — лучшие грибные и ягодные леса Беларуси. Не каждому так повезет.

София Варган Грандмастер 2
33 Статьи Еда и кулинария

Не пора ли за грибами?

Прохладное лето не особо радует отпускников и дачников. А вот у заядлых грибников работы прибавляется — даже белые пошли! Первый признак того, что они действительно уже «пошли» — появившиеся вдоль трасс и дорог люди в «лесной» спецодежде, продающие отборные грибочки, можно сказать, с корня. И если дождик мешает с удовольствием отдыхать на даче под шашлычок, берите лукошко побольше и отправляйтесь в лес.

Ольга  Леонова Дебютант 33
7 Статьи Физкультура и спорт

Когда собираться за грибами?

Календарь грибника

Как правило, ходить ежедневно за грибами с апреля по октябрь не получается, и многие собирают эти дары природы эпизодически — от случая к случаю. У будущего грибника возникает острая необходимость как-то систематизировать свои поиски, и он обращается к литературе.

Александр Филатов Мастер 7
1 Статьи Проза жизни

​Самогонщики. Куда девать старое варенье?​

Новелла о досуге мужчин на фоне жизни в деревне. «Ива-а-а-н! Ты где? — раздался крик у калитки. — Спишь, что ли?» Василич крякнул с досады. Он готовил раствор для опрыскивания винограда, и ему недосуг было встречаться с

Вадим Гарин Мастер 1
37 Статьи Проза жизни

Четвёртое и седьмое ноября — праздник или нет?

Федеральным законом от 29 декабря 2004 года празднование 7 ноября отменено, и с 2005 года государственным праздником стал день 4 ноября, имеющий совершенно другую идеологическую окраску. Для моего поколения 7 ноября — это День Великой Октябрьской Социалистической революции (25 октября по ст. ст). Праздновался с 26 октября 1927 го

Вадим Гарин Мастер 37
1 Статьи Проза жизни

Почему уход от реальности и наивная вера в чудо до добра не доводят?

Рассказ-форум

Внутреннюю опору взрастить трудно. И хочется за что-то ухватиться. Порой появляется наивная вера в чудо, хотя часто неясно, в чём же оно заключается. Но это уводит от реальности и усыпляет. К тому же, что греха таить, находятся те, кто пользуются чужим чаянием ради собственной выгоды. Вот почему нельзя терять здравомыслие, а ещё необходимо помнить о своих истинных целях. О

Наталья Наумова Грандмастер 1
Статьи Проза жизни

Что приносят в жизнь наши любимые бабушки?

Бабушка. В словарях это слово имеет официальное, сухое и единственное значение: мать отца или матери, жена дедушки. Но спросите, кого угодно, кто и что для него бабушка — сразу добреет лицо, и мечтательно ответят… — Бабушка… Моя бабуленька лучшая в мире! Она самый добрый и замечательн

Вадим Гарин Мастер
Статьи Культура

Казанская, Смоленская, Владимирская иконы Богородицы. Почему их особо чтят на Руси?

Если зайти в православный храм, то первое, что мы отметим в его убранстве, это иконы — изображения христианских святых или сцены из Нового или Ветхого заветов. На Руси сложилась традиция особого отношения к иконам, на которых изображена Богородица. Они носят разные названия, связанные чаще всего с местом их явления или хранения. В чем же причина особого отношения к Б

Ира Марит Мастер
4 Статьи Культура

Почему Минин и Пожарский указывают в разные стороны?

Как-то раз мое внимание привлекла странная картина Михаила Ивановича Скотти «Минин и Пожарский». Простолюдин Минин указывает Пожарскому в одну сторону, а князь указует своим мечом в противоположную. На картине видны здания Кремля (насколько я понимаю, к зрителю обращен вход в Успенский собор). В то же время известно, что алтарь в храме ориентирован на восток, соответственно, вх

Владината Петрова Мастер 4
6 Статьи Культура

Где, как и чем лечились наши предки в дореволюционное время?

Интересно, как лечились люди всего каких-то там 150—170 лет назад, причём не в каком-то земском захолустье, а в самых что ни на есть Петербурге или в Москве, когда «окно в Европу» уже давно было прорубленным и в белокаменных использовались самые передовые, самые современные методики диагностики и лечения больных? Конечно же, что-то в этом плане делалось, причём ка

Аркадий Шевкун Мастер 6
21 Статьи Культура

Как русские цари боролись с мздоимством и лихоимством?

Взойдя на престол, Николай I начал свое царствование с создания Третьего отделения, которое должно было помочь в искоренении лихоимства в государстве. За время его правления была разработан Свод Законов, регулирующих ответственность за взяточничество. Это

Алдон Мехметов Мастер 21
5 Статьи Культура

Как Земский собор избирал царем Михаила Романова?

Заседание Земского собора 3 марта 1613 года закончилось избранием нового государя, первого представителя династии Романовых Михаила Федоровича. Как проходили выборы? После смерти в 1598 году не оставившего наследников сына

Алексей Норкин Грандмастер 5
Статьи Культура

Что можно и что нельзя делать в ночь на Хэллоуин?

У современного человека Хэллоуин ассоциируется с весельем и переодеванием. На самом же деле этот день, припадающий на 31 октября, окутан мистикой и древними легендами. Одно из преданий повествует о том, что в ночь на 31 число в октябре друиды разводили жертвенный костер. Принесенными жертвами они задабривали злых духов.

Женечка МД Грандмастер
6 Статьи Красота и здоровье

Ожоги от медузы. Как оказать первую помощь?

Летом многие отправляются к теплым морям расслабиться на пляже под жаркими лучами солнца, позагорать и вволю поплавать. Однако ласковые волны таят в себе немало опасностей для туриста. Например, во всех морях водятся медузы, поэтому шансы повстречать их во время отдыха очень велики. К сожалению, зачастую эти встречи не проходят для отдыхающих бесследно. Дело в том, что большинство

Ирина Лукьянчик редактор 6
Статьи Красота и здоровье

Вегетарианство и веганство. В чем разница?

К вегетарианству зачастую приводят два пути: желание поправить здоровье или этические соображения. Человек, которого в это течение принесли высокие моральные ценности, скорее всего со временем перейдет в веганство. Но если для ведущего здоровый образ жизни вегетарианца его самочувствие важнее борьбы за права животных, то вряд ли он переступит черту рациональности и станет веганом.

Анастасия Бабакова Грандмастер
4 Статьи Красота и здоровье

Как грецкий орех укрепляет наше здоровье?

Грецкий орех — настоящий кладезь полезных веществ. Люди издавна используют его питательные и лечебные свойства. Орех улучшает память и снижает уровень холестерина в крови. Недавно выяснилось, что он положительно влияет на пищеварение, модифицируя микробиом кишечника. Диетологи справедливо называют грецкий орех суперпродукт

Алексей Норкин Грандмастер 4
2 Статьи Красота и здоровье

Смех — это доступное лекарство или просто эмоции?

Как привлекателен человек, который открыто демонстрирует искренность своих положительных чувств. Именно смех — это подарок обществу, человечеству, друзьям и родственникам, ведь никого он не оставляет равнодушным. Психологи, изучающие эмоции людей, выделяют улыбку, юмор и смех в категорию того, что обладает наивысшей степенью воздействия. При этом влияние идёт как на окружающих, так и

Елена Кант Мастер 2
5 Статьи История

Как при Николае Втором хотели соединить Россию и Америку?

Вторая половина ХIХ столетия ознаменовалась бурным ростом экономики во многих странах. Российская империя не стала исключением. А, как известно, экономика любого государства не может нормально развиваться без должных транспортных путей. Понимая это, во время правления

Максим Мищенко Грандмастер 5
Статьи История

Два лезвия, которые договорились: как изобрели ножницы?

Самая хитрая часть ножниц выглядит самой незначительной. Маленький винт в середине обычно замечают лишь тогда, когда он разболтался и инструмент начал жевать ткань. Между тем без этого винта перед нами окажутся два довольно странных ножа. По отдельности они почти бесполезны. Ножницами их делает соединение — достаточно

Алекс Грант Грандмастер
3 Статьи История

Что такое орден иезуитов и кто его основал?

В наше атеистическое время про них давно забыли. Мы читали, что Арамис в одной из книжек Дюма занимал должности в этом ордене, став, в конце концов, его генералом. И еще на слуху «иезуитская казуистика» — как весьма негативный отзыв об умении черное представить белым. Что же такое орден иезуитов? В самом начале Нового Времени католическая церковь столкнулась с

Игорь Вадимов Грандмастер 3
Статьи История

Как женщины и Леонардо да Винчи прославили остров Бурано на весь мир?

У нас есть бурановские бабушки, а у итальянцев — остров Бурано. Особой самобытности до XVI века у Бурано не было. Рыбацкие поселения процветали, но всё равно остров считался захолустным, глубокой провинцией Венецианской лагуны. Он даже не был самостоятельным, а управлялся с соседнего острова Торчелло. Однако пока мужья ловили рыбу, их жены неспешно шили кружевные узоры. Им

Олег Банцекин Грандмастер
Статьи Кино

Проблема хэппи-энда в российских фильмах: почему ожидания зрителя не оправдываются?

Хэппи-энд — традиционный финал, который приносит зрителю удовлетворение от счастливого завершения истории. В западном кинематографе это практически стандарт, но в российском кино всё иначе. Здесь часто доминируют открытые или трагические концовки, что вызывает разногласия между ожиданиями зрителей и художественным замыслом режиссёров. Посмотрим на культурные корни проблем

Элина  Марыксина Дебютант
Статьи Кино

Какие фильмы с участием Ивана Колесникова любимы зрителями?

Иван Колесников — один из самых востребованных артистов российского кино. Его обаяние и лучезарная улыбка способны обезоружить даже самого хмурого человека. Про него можно смело сказать, что он вырос за кулисами театра, ведь его отец Сергей Колесников, известный актер, долгое время служил в Московском художественном театре

Регина Мухаметшина Мастер
Статьи Кино

Романтика дорог: какие фильмы посмотреть, если нет возможности поехать к морю?

Российское кино про дорогу — отдельная вселенная. Собрали свежие картины, где герои держат путь к морю. Это тихие, романтичные фильмы без лишнего пафоса — про дорогу, попутчиков и то, что случается в пути. Море здесь, конечно, не главное — важнее сам путь, ситуации, разговоры, которые случаются только в дороге. Идеально для тех, кто по каким-то причинам

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Кино

Какие фильмы снял режиссёр Григорий Александров?

Наверное, нынче фильмы Григория Васильевича Александрова мало кто смотрит. Однако его творчество относится к безусловной классике отечественного и мирового кино и до сих пор изучается в профильных учебных заведениях. Родился Григорий Васильевич в 1903 году, а свой первый успешный фильм представил публике в 1934 году. Называло

Максим Мищенко Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Как загрязнение океана помогает медузам и мешает людям?

Общее потепление морей и океанов, а также рост загрязнения сыграли на руку медузам. Они любят теплую воду и легко выживают среди пластикового мусора. Например, в воде с микрочастицами пластика меньше кислорода, и медузы ныряют в такие «бескислородные ванны», спасаясь от хищников. Больше особей выживает, больше и размножается. В результате количество желеобразных созданий

Олег Банцекин Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Сколько было императорских дворцов в дореволюционной России?

В последние годы советской власти очень популярными стали слова Чебурашки из кукольного мультфильма: «Мы строили, строили и, наконец, построили. Ура!» Прямо в душу ложились они трем-четырем последним советским поколениям, которых всю их сознательную жизнь кормили обещаниями, начиная от мировой революции и кончая отдельной квартирой каждой семье к 20

Марк Блау Грандмастер
3 Статьи Мир вокруг нас

1 ноября — Всемирный день вегана. Какова история этого праздника?

World Vegan Daу (День вегана) отмечается ежегодно 1 ноября. А предшествующий месяц должен направляться на осознание веганского образа жизни. Люди, умышленно отказывающиеся от употребления животной пищи, называют себя веганами и настраиваются на волну жизни в идеальной гармонии с природой и миром. Мировая статистика говорит о то

Татьяна Стефаненко Мастер 3
20 Статьи Мир вокруг нас

Хэллоуин: нужны ли нам заморские праздники?

Как-то по TV, на канале общественного телевидения в программе «Правда» происходило обсуждение темы нового для России праздника Хэллоуин. Нужны ли нам такие праздники? Популяризаторы проведения праздника Хэллоуин в России, помимо ученых званий, знаний культурологии и техники ораторского искусства, успевали квалифицированно оспорить мнение не только сидящих перед ними со

Сергей Пузырев Грандмастер 20
Статьи Дом и семья

Почему ребенок хочет жить у бабушки?

Какой бабушке не знакома ситуация, когда, приехав в гости на денек, внук или внучка вдруг заявляет: «А я останусь у тебя ночевать». А потом гостит еще немножко, и еще немножко… Бабушке радость, внук тоже доволен. Но через пару-тройку дней, когда домой все-таки надо ехать, внук, трогательно заглядывая баб

Ирина Дорофеева Профессионал
1 Статьи Дом и семья

Как выбрать игрушку ребенку до 1 года?

Сейчас, когда все прилавки магазинов завалены разнообразными игрушками, выбрать что-то для ребенка не так сложно. Но это только на первый взгляд. Какую-то игрушку малыш полюбит и будет с ней постоянно играть, зато другие так и будут лежать в ящике, никому не нужные и забытые. Почему? Потому, что игрушка была куплена слишком рано или слишком поздно,

Лилия Шакирова Профессионал 1
Статьи Дом и семья

На что обратить внимание при выборе игрушки для ребенка?

Если вы вспомните свои ранние детские годы, то подарок в виде новенькой игрушки для вас был целым событием и большой радостью. По уровню положительных эмоций это невозможно сравнить ни с чем. Но как выбрать игрушку для ребенка правильно, так, чтобы она приносила только радость? Разберем по пунктам все премудрости

Юрий Трашевский Мастер
Статьи Дом и семья

Как наилучшим образом устроить освещение своего дома?

Разнообразие современных светильников позволяет создать оформление интерьера так, как подсказывает ваша фантазия. Как же наилучшим образом устроить освещение своего дома? Давайте разбираться вместе… Светильники в гостиной Специалисты фен-шуй счита

Дмитрий Латушкин Профессионал
1 Статьи Психология

Как психологическая наука используется в рекламе?

Одним из пионеров научного подхода в рекламе был знаменитый Джон Бродес Уотсон. Тот, который пугал детей белыми кроликами. Мало этого, он еще и «подарил» нам ряд принципов рекламы, а заодно и некоторые конкретные приемы. Познакомимся с это

Александр Смирнов Грандмастер 1
8 Статьи Еда и кулинария

Как я пробовал готовить по-индийски яблочное варенье?

Аюрведа в каждой ложке

Наступили холода, не попить ли чайку? С вареньем. Согревающим. Что, ваше варенье не согревает? Ну, тогда давайте варить мое, пока в магазинах сезон яблок. Варенье с пряностями, жгучее и очень полезное. Вообще-то, оно не совсем мое. То есть не я его придумал. Купили мы как-то в Москве маленькую баночку по большой цене с завлекательным названием «Spiced Ginger» («П

Александр Цуканов Профессионал 8
4 Статьи Растения

Как прорастить грецкий орех?

Растения, как известно, размножаются семенами, а семена грецкого ореха — это те самые орехи, которые мы используем в пищу. Вырастить дерево из семени не так сложно, как кажется. Для этого требуется только желание и время. Как прорастить грецкий орех? Сначала надо подготовить посадочный материал, то есть отобрать качественные семена (плоды), высушить их и сохранить. Качествен

Лера Грозная Грандмастер 4
1 Статьи Животные

Насколько опасны медузы?

Медузы, являющиеся привычными обитателями морей и океанов, кажутся безобидными и даже какими-то неправильными представителями природы. Часто их не воспринимают как живые организмы, беспочвенно полагая, что от этих созданий и вреда-то никакого быть не может. Но это только на первый взгляд. Биологам хорошо известна физалия —

Максим Мищенко Грандмастер 1
1 Статьи Работа, карьера, бизнес

Что такое реклама и с чем ее едят?

Без продажи товаров никакой бизнес не может состояться — это одно из основных правил рыночной экономики. Любой развитый рынок предполагает определенное изобилие товаров и конкуренцию между их производителями. В таких условиях добиться покупки именно твоего товара не так уж просто. Именно поэтому бизнес без рекламы начинать не стоит. Раньше в нашей стране

Иван  Кузнецов Дебютант 1
Статьи Обучение

Семейная школа: как научить детей финансовой грамотности через повседневные дела?

Когда мы слышим «финансовая грамотность», в голове часто возникают скучные лекции про сложные проценты, инфляцию, инвестиционные портфели и прочее. Но правда в том, что основы обращения с деньгами закладываются не в университетских аудиториях, а дома, в семье. В статье — простые и рабочие идеи, как преподать детям уроки финансовой грамотности. Супермаркет как пер

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Авто-мото

Как осовременивали «двадцать четвёртую» «Волгу»?

В советский период «Волга» была не просто автомобилем, а символизировала высокий уровень дохода и особое положение среди других людей. С годами внешний вид «Волги» менялся. И когда наступило время производства очередной модели, ее стали изготавливать как служебную (даже прозвали «директорской»), а в народ пустили микс старомодной и новой. На «Вол

Тарас  Кутузов Мастер
1 Статьи Техника и Интернет

Назад в будущее, или Как слушать музыку сейчас?

Cтриминг, CD, винил, DVD

За последние годы стриминговая музыка захватила просторы Интернета, наши смартфоны и ноутбуки. Стриминг — это почти наступившее будущее, CD уходит в прошлое. Но не все так однозначно в данный момент истории. Я сам поучаствовал в популяризации стриминга. Но в 2023−2024 годах пересмотрел свои

Григорий Шарапа Грандмастер 1
2 Статьи Деньги

Интересные факты о деньгах. Какие бывают банкноты и где можно расплатиться мидиями?

Все мы нуждаемся в деньгах и активно ими пользуемся. Это стало неотъемлемой частью нашей жизни на протяжении тысячелетий. Мы встречаем деньги повсюду в виде купюр, монет, на банковском счете в цифровом виде. Деньги используются как средство платежа, потому что без них потребовались бы длинные цепочки обмена товаров. В статье несколько

Юрий Трашевский Мастер 2
Статьи Биографии

Харменс Ван Рейн Рембрандт. Чем отличается его живопись?

Статья расскажет о жизни и творчестве знаменитого художника, крупнейшего представителя золотого века голландской живописи. Как увлекательно читать биографии старых мастеров живописи! В них мы находим познавательные и оригинальные для нас мысли и афо

Максим Левин Мастер
2 Статьи Мужчина и женщина

Научно доказанные факты о мужском и женском мозге. Какие стереотипы пора забыть?

Все мы не раз слышали шутки на тему женской логики или мужского упрямства. Кому-то даже кажется, что в них есть доля правды. Действительно ли существуют значительные различия в строении мозга представителей сильной и слабой половины человечества? Этим вопросом занимается сравнительно молодая наука, называемая нейробиологией. Она изучает особенности строения и

Женечка МД Грандмастер 2
1 Статьи Физкультура и спорт

Почему футбол называют игрой миллионов?

Есть виды спорта, которыми искренне восхищаются знатоки. Есть дисциплины, интересные главным образом тем, кто занимается ими сам. А есть футбол. Он умеет то, что мало какой спорт способен повторить: на девяносто минут изменить привычный ход жизни. Выражение «игра миллионов» появилось не ради красивого звучания. Б

Алекс Грант Грандмастер 1
Статьи Законы и безопасность

Рейтинг визовых центров в Москве

ТОП лучших

Если вы собираетесь поехать за границу, один из самых важных шагов — это оформление визы. Этот процесс часто вызывает много вопросов и требует времени, особенно если делать все самостоятельно. В 2026 году у жителей и гостей Москвы есть возможность обращаться в специальные визовые центры, которые берут на себя практически все хлопоты, связанные с получением разрешения на въезд.

Лена Синявина Профессионал
Статьи Фэн-шуй и непознанное

Почему работа в спальне под запретом?

Главный принцип фэн-шуй

Мы живем в эпоху удаленки и малогабаритных квартир, когда рабочий стол часто переезжает прямо к кровати. Кажется, что это удобно: проснулся, открыл ноутбук, поработал. Но с точки зрения фэн-шуй это одна из самых грубых ошибок в организации жилого пространства. И дело тут не в мистике, а в глубоком, проверенном веками понимании того, как среда влияет на нашу психику. Почему работа в спал

Мария Иванчикова Грандмастер