Полезные овощи — статьи по теме

Техника выращивания растений лука-шалота мало отличается от агротехники репчатого лука. Однако имеются тут и свои особенности, знание которых поможет получить более обильный

Обычно обильный урожай кабачков неизменно приводит к тому, что традиционные блюда из этого полезного овоща постепенно надоедают и домочадцы наотрез отказываются их есть. А кабачки прибывают и прибывают. И делать с ними что-то надо. Из статьи вы узнаете, как приготовить оладьи из кабачка новым

Кабачки — популярная неприхотливая культура, произрастающая на многочисленных дачных участках. Эти овощи имеют нейтральный вкус и годятся для приготовления множества блюд. Предлагаем узнать, что же можно приготовить из кабачков и полезны ли эти блюда.

Его называют «картофельным», «александрийским», «семейным» луком. Родиной его является далекая Палестина, а в Европе он появился после XIII века. Он имеет необычный внешний вид и очень полезный состав. Как же выглядит лук-шалот и в чем его

В холодную пору года нашему организму как никогда нужны витамины. Одним из наиболее доступных нам зимой овощей, богатых витаминными веществами и минералами, является свекла.

Лето приносит нам много свежих фруктов и овощей. Но зимой также можно и нужно употреблять свежую, здоровую пищу. Блюда из овощей особо актуальны, когда на улице холодно и некомфортно, а в организме наблюдается дефицит

Кабачок — полезный овощ, который круглый год можно найти на прилавках супермаркетов. Из него получаются отличные закуски. Готовят на основе кабачка первые блюда, рагу, соте, салаты. Но мало кто мог бы подумать, что кабачком и десерты дополнить можно. Он добавит не только пользы сладким блюдам, но и оригинальности. Что же приготовить на десерт из кабачка? Рассказываем.

У этого полезного овоща много привлекательных качеств. Выращивание кабачков — дело несложное. Всходы появляются в течение нескольких дней и сразу идут в рост. Последующий уход весьма прост. Однажды тщательно прополов, можно больше не беспокоиться: крупные листья прикрывают почву, не давая расти сорнякам. Поливай и собирай обильный урожай. Стоит ли посадить эти растения и получать при минимальных затратах максимум пользы? Праздный вопрос.

Одни растения дарят цвет и украшают усадьбу, другие — плоды и корнеплоды, которые идут в пищу, третьи — дают строительный материал и топливо для нашего очага и так далее. Человек научился находить в каждом растении для себя полезные качества, рационально использовать и перерабатывать урожай. В этой статье будем говорить о важности и полезных качествах тыквы.

Ничего удивительного, что начинаем говорить об огурцах именно в марте. Нет, не рано об этом. Нужно решить для себя много важных вопросов, а именно: какие сорта семян приобретать, сколько грядок отвести под огурцы, предстоит покупка удобрений, средств защиты, инструментов и так далее. Время есть, чтобы изучить эту тему, упорядочить свои знания и опыт, наметить рациональные пути.

Этот корнеплод люди возделывают издавна. На сегодняшний день выведено множество сортов, среди которых можно выбрать подходящий для каждого из регионов в зависимости от климатических особенностей.

Артишок — редкий гость на нашем столе. А между тем это популярное в Западной Европе питательное и целебное растение известно в наших краях еще с XVIII века. При Петре Первом его выращивали в Летнем саду и на огородах, принадлежащих местной знати. Эту культуру применяли для лечения многих болезней. Чем же полезен артишок и что можно из него приготовить? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье.

Популярнейшим противокашлевым средством народной медицины является редька, сок которой употребляют вместе с медом. Однако полезный корнеплод обладает и другими целебными свойствами. Применим он и в кулинарии.

Одним из наиболее популярных корнеплодов у отечественных домохозяек является свекла. В отличие от многих других овощей, она не исчезает с нашего стола и зимой. Все мы знаем, что употребление блюд из этого корнеплода приносит пользу нашему здоровью. Чем же полезна свекла и какова история ее происхождения, вы узнаете из

Многие привычные нам «обитатели» огорода, помимо ценных пищевых качеств, обладают ещё и полезными для здоровья целебными свойствами. Богатый витаминно-минеральный состав делает многие овощи не только пищевыми продуктами, но и сырьём для приготовления народных лечебных

Блюда из гороха на нашем столе появляются нечасто. Хотя о питательной и целебной ценности этого продукта известно давно. Еще жители Древней Руси регулярно ели горох. В «Домострое» упоминаются такие необычные кушанья, как гороховый сыр и гороховая лапша, рецепты которых, к сожалению, не сохранились. Чем же полезен горох и что можно из него приготовить?

Несмотря на сложности с выращиванием этого растения и все его капризы, многие садоводы возделывают эту овощную культуру на своих участках. Семена спаржи пользуются спросом в специальных магазинах. А что же особенного в спарже? Почему считается, что она стоит таких усилий?

Культивировать спаржу целенаправленно люди начали более 2,5 тыс. лет назад. Однако распространённым это растение можно назвать лишь с натяжкой. Хотя в качестве деликатеса спаржа довольно популярна. Видимо, это связано с тем, что не каждый садовод готов мириться с капризами этого полезного растения и осваивать тонкости выращивания.