Валерий Скрылев
- Профиль
- Комментарии
Олег Зверев, перловая каша действительно, как вы выразились - "так себе" (если разговор идет о биологической ценности продукта), т.к. это сильно ошлифованное зерно ячменя. От самого ячменя перловая крупа отличается примерно так же, как белый шлифованный рис от натурального - бурого или коричневого. Т.е. из полезного во всех отношениях продукта "пищевые" технологи делают во всех отношениях вредный продукт.
А вот ячневой каше равных по ее биологической ценности нету! Недаром ПетрI признавал ее "самою вкусною и спорою". Считается что ячневая каша силы придает и ум в порядок приводит. В "школе вундеркиндов" Пифагора ячневая каша была обязательным блюдом, а римских гладиаторов держали на ячменной диете. "Гладиатор" в дословном переводе - "ячменный мужик".
Да и вообще делить каши на "самые полезные" и "полезные, но не очень", как минимум, не умно. Гречневая каша не обладает теми свойствами, которыми обладают к примеру ржаная или манная каши. Наши предки считали, что ржаная каша "дает человеку силы выпрямиться". Современные исследования доказали, что в ржаной каше, приготовленной из цельносмолотого зерна ржи, действительно самое высокое содержание витаминов группы В, необходимых для здоровья нашему позвоночнику.
Все злаки одинаково полезны. Как можно сказать - что полезнее: капуста или морковь? Чем разнообразнее питание - тем лучше. Это аксиома. А уж если и "выводить" самую полезную кашу, то это скорее, так называемая "суворовская каша" - смесь различных круп.
Конопляное масло очень хорошо усваивается нашей кожей. За что косметологи нередко называюют его "сухим маслом". Оно впитывается кожей без остатка.
По поводу пищевого использования масла конопли: его не просто можно использовать в пищу - конопляное масло, наравне с льняным, имеет наибольшую биологическую ценность для организма "северных славян".
На протяжении тысячелетий льняное и конопляное масла были самыми часто употребляемыми маслами на Руси.
В "опалу" же конопля попала из-за того, что стала составлять конкуренцию нефти - основному источнику обогащения как в США, так и в СССР, а совсем не из-за наркотического использования. В общем, опять политика и бабки.
Все вменяемые люди это знают и понимают, что если в России, засеянной на треть коноплей (вплоть до 1961г) ее никто не курил, значит она не "вставляет". А в сказки о наркотических свойствах посевной конопли в наших северных широтах верит, как мне кажется, та же публика, которая "оздоравливается", при помощи "актимэля", т.е. жертвы пропаганды.
"Рекламы следует писать самыми лучшими яркими красками. Нужно, чтобы реклама схватила вас за нос издали, еще за милю от нее, и сразу...