Константин Кучер

СПАСИБО, Карл-Август!!

1 Ответить

С очередным путешествием тебя, Володя.
С большим интересом прочитал материал о малоизвестной мне стране.
Какие-то упорные у них когда-то были коммунисты. Практически 12 лет подавляли их восстание! Видно, прилично затарились трофейным оружием у японских милитаристов. Наверное партизанили по подземным коммуникациям?
О белом кофе, вообще, впервые слышу. Да и о сорте либерика, если честно, тоже.
Ну, я же говорю - интересный материал!
Но вот по поводу того, что Малайзия расположена в другом (Южном) полушарии... Готов поспорить на упаковку растворимого белого кофе. Как? Готов забиться? правда, у меня такой упаковки нет, но зато, я уверен, что выиграю.
Вот, посмотри, карту. какое Южное полушарие, если оно - Северное?! Просто, Малайзия - очень близко к экватору. Поэтому там лето - круглый год. И в декабре лето, и в июне. Сезоны, как и во всей Юго-Восточной Азии, скорее всего, отличаются по количеству выпадающих осадков: сезон муссонов и все остальные месяцы, без тропических ливней. Хотя, честно скажу, - не уверен. Это в справочники нужно лезть, а... Зачем? Сам-то я когда-нить - навряд ли. Так что хорошо, хоть у тебя про эту удивительную страну прочитал.

0 Ответить

Ну, да. До отрезания ли в сладких муровах у нас?!
Еда из общих холодильников, что стояли на кухне в каждом блоке, пропадала постоянною
Вот, что вспомнила по этому поводу одна из моих однокурсниц, которая в студенческие времена вела дневник:
"Костя, про холодильники нашла запись в своём дневнике от 18.08.1982: 128 (КОМНАТА) собирается в рейс на Архару, я не поеду, устала. У нас, кстати, сперли из холодильника колбасу и масло.
Значит, всё правильно холодильники стояли на общей кухне.".

0 Ответить

Что есть, Володя, то есть.
Меня Мастер всегда ставил на ночные вахты. И при этом приговаривал: "С тобой, Константин, гарантированно, - не заснешь. Так что, давай, собирайся на ночную"...

0 Ответить

Есть вещи, которые не меняются со временем. Та же самая первая любовь. Да, у каждого она своя, но...Через это чувство проходит каждый.
Это только один возможный пример. А их в книге "Девчата" может быть не один и даже не два. Вот таких непреходящих ценностей. Поэтому, лично мне кажется, что эта книга в любые времена может найти своего читателя и... Почитателя.

0 Ответить

Спасибо, Леонид.
На всякий, расшифровываю "сухой остаток" для родителей: Никогда не кладите в новогодние подарки детям больших плиток шоколада. Только маленькие. Совсем маленькие.
И вообще!!! Шоколада - как можно меньше. Карамельки там, ириски, пастила, зефир. А лучше - фруктов. Много и разных.

0 Ответить

Большое спасибо Вам, Леонид, за столь лестный отзыв об этом небольшом рассказике.

0 Ответить

Ну, Екатерина... Как вы тут все дружненько, что не было по общагам холодильников...
Я даже и засомневался как-то. Кинулся у своих бывших (однокурсников и однокурсниц) уточнять: так были у нас в общаге холодильники? Или мне только померещилось на старости-то лет?!!
И вот, что мне ответила по поводу холодильников одна из моих однокурсниц:
"Костя, про холодильники нашла запись в своём дневнике от 18.08.1982: 128 (КОМНАТА) собирается в рейс на Архару, я не поеду, устала. У нас, кстати, сперли из холодильника колбасу и масло.
Значит, всё правильно холодильники стояли на общей кухне. Ты всё прекрасно помнишь!".
Так что были, были холодильники у нас в общаге! Вот, народ - подтверждает.

0 Ответить

Не-ее, Володя... Ну, какой фантазер?! Чесслово - были у нас в общаге холодильники. Были!!
Как сейчас помню, на первом курсе нас старшекурсницы, Ирка, из 37-ой, и соседка её, мелкая такая, противная, постоянно доставали: Эй, мол, 38-ая, ваша очередь в эту пятницу холодильник мыть! Мы, мол, на прошлой мыли.
И когда Витька, поправив очки, начинал вежливо возражать: мы, типа, в нем ничего не держим. Значит, и не грязним, - они выкладывали свои козыри: "Да, держать - не держите. Но лазать своими грязными лапами - лазите. Кто на этой неделе от нашей колбасы отрезал?!" И ей в унисон, через дверь, из 39-ой орали: "А на прошлой (неделе) - у нас (отрезали)!! Пусть моют, моют. Их очередь!!".
И крыть было нечем.
Понурив головы, мы с Витькой шли на кухню, мыть холодильник. Якобы, понурив. Потому что пока мы мыли... Мы - ели! Все что было в холодильнике: суп, варенье, сало, сыр. Только громко кричали, обращаясь друг к другу: "Витя, Витя, что тут так воняет? Фу-уу... Да это чей-то суп в маленькой красной каструльке протух. Конечно, НЕДЕЛЯМИ, его есть. И что с ним? Выливай. В унитаз!". "Костя, Костя, ты смотри:я такого ещё не видел. Российский сыр с плесенью. Ну, тут его ещё можно спасти, если плесень толсто с краёв обрезать"...
Правда, это действовало только первые раза два. Потом девчонки оставляли дежурную на кухне, чтобы она следила за нами, КАК мы моем. Ну, тут уже тихонько действовать надо было. К тому времени мы с Витькой уже знали кто с кем и против кого дружит. Поэтому что-то в холодильнике вообще не трогали. А что-то... Ели уже ВТРОЁМ!

0 Ответить

Ничего стыдного, Игорь. Просто, кто к чему привык.
Мы, когда студентами практику по лесной таксации проходили, так все с вьетнамцев удивлялись: у меня сложилось такое впечатление, что для них в лесу нет ничего несъедобного. Даже те же мухоморы они как-то использовали. Каждое утро,мы просыпались и, первым делом, проверяли - дышат ли они.
Все зависит от знаний и умений кулинара. Если он знает и умеет, даже самое необычное блюдо будет очень вкусным.

0 Ответить

Игорь... Вообще-то очень интересную тему вы затронули.
У меня одна из одноклассниц, после того, как вышла на пенсию, переехала в места, откуда родом были её родители. В Краснодарский край. Обычная воркутинская практика. на пенсии надо куда южнее. К солнышку и зелени.
Так вот, про эту самую зелень. КАЖДУЮ ВЕСНУ. Т. е. там это никак не связано с 90-ми. Просто у них так заведено. Каждую весну, народ ходит в лес, заготавливает дикий лук, стрелки дикого чеснока, стебли лопуха... И все это... Консервирует. А потом, осенью-зимой, потихоньку кушает.
Ладно там дикий лук, чеснок, но стебли лопуха... А посмотрел в интернете - оказывается, эти стебли молодого лопуха, - очень полезны. Чего только в них нет!
И, как послушаешь Марину, все это, оказывается, не только полезно, но и вкусно. Я даже как-то подумал: может, уточнить у Марины пару рецептиков, да и расписать? Но потом решил, что уж больно специфическая консервация, навряд ли будет большой спрос на подобные материалы. Ну, и не стал сильно беспокоить человека.

0 Ответить

Да, Игорь - прав. Корни одуванчиков на салат из него не идут. Салат готовят исключительно из листьев. Сам не специалист по одуванчикам, но интернет-эксперты, чтобы убрать горечь из листьев, советуют не менее получаса подержать их в холодной соленой воде (столовая ложка на литр).

0 Ответить

Был у меня знакомый, обожавший салат из одуванчиков. Кстати, и меня как-то им угощал. Полезный, мол, до полного безобразия.
Ну, не знаю, как по той полезности, а так... Трава травой. Докторской колбасы в нем явно не хватало. Но это я - так, про себя подумал. Сами понимаете, в чужой монастырь... Тебя, понимаешь ли, угощают, а ты еще и критиковать осмелился!
Поэтому молча я ту траву тщательно, на три раза, пережевал, а потом "гран мерси" сказал, прежде, чем из-за стола встать.

1 Ответить

Да-ааа... Не знал я, как про гречку без словарей отвечать. Теперь - ЗНАЮ!! В случае чего, надеюсь, не оплошаю.
А тогда-то меня словари, конечно, выручили...

1 Ответить

Спасибо, Игорь. Очень познавательный экскурс. По многим странам Европы. И не только по ним!
Кстати, за чукчей ничего сказать не могу. А вот в фильме "Кукушка" есть интересный эпизод: Наш офицер, которого сыграл Виктор Бычков, варит грибы и, чтобы варево было более-менее пригодным в пищу, спрашивает у саамки соль. А та котелок с грибами - выплескивает. Как я понял, саамы грибы не едят, т. к. считают, что в них вселяются души умерших.
Опять же, кстати: саамы не наше название, европейское. Мы эту народность называли лопь, лопари.

1 Ответить