Марк Блау, "Очень жалко мне товарищ Горький, // что не видно вас на стройке наших дней. // Думаете с Капри, с горки вам видней?" (Из письма ВМ Горькому, устойчиво задвинутого от использования для чтения и с эстрады)
Из страницы FAQ: "Обработка заявок администрацией производится 1 раз в месяц, переводы за предыдущий период осуществляются ежемесячно 15 числа". Но остается вопрос, переводы куда?
...Самая низкопробная т/передача в США это "Гаражные войны", о распродаже случайных вещей в контейнере по лотерее. - Такой ажиотаж на б/у-вещах, все на полном серьёзе и озабоченности.
Ничего стыдного, Игорь. Просто, кто к чему привык.
Мы, когда студентами практику по лесной таксации проходили, так все с вьетнамцев удивлялись: у меня сложилось такое впечатление, что для них в лесу нет ничего несъедобного. Даже те же мухоморы они как-то использовали. Каждое утро,мы просыпались и, первым делом, проверяли - дышат ли они.
Все зависит от знаний и умений кулинара. Если он знает и умеет, даже самое необычное блюдо будет очень вкусным.
Спасибо, Леонид. Дело в том, что такая я по натуре. Если коротко, то можно сказать: доверяй, но проверяй. Вот и проверяю на себе все рекомендации, которые мне интересны, не противопоказаны и могут принести пользу. А потом рассказываю другим, чтобы они использовали мой опыт и потраченное на него время. Таблетки не люблю и стараюсь не принимать, но не всегда получается. А вообще, человек живет, пока верит и вера его благодарит результатами.
Спасибо, что заметили мою статью.
Константин, мне даже не много стыдно - но после 90х почему-то я в салатах всякие дикоросы использовать перестал.
И дело не в том, что оно невкусно - "оно" от листьев кресс-салата совершенно по вкусу не отличается. А, судя по тому, что я про разные листья читал - он вовсе даже во много раз полезнее "обычного салата".
Мешает инерция и лень.
Но, хотя с 90х этого не делал, могу все же подсказать - по весне (в разных регионах по-разному, у нас, недалеко от М.Вишеры - в середине - конце мая), когда начинают лезть побеги папоротника-орляка, то, пока они еще в листья не распрямились, пока они мягкие, их срезают, режут на крупные кусочки - и маринуют. У нас мариновала жена, делала обычный маринад и горячим заливала в банку с кусочками папоротника.
Немного (сутки или двое) продержать при комнатной температуре, а потом можно и в холодильник, через неделю можно и есть.
(Не буду врать - время выдержки там и там просто не помню)
А потом с вареной картошкой и жареным мяском - отлично, как маринованные микрокорнишончики.
Игорь... Вообще-то очень интересную тему вы затронули.
У меня одна из одноклассниц, после того, как вышла на пенсию, переехала в места, откуда родом были её родители. В Краснодарский край. Обычная воркутинская практика. на пенсии надо куда южнее. К солнышку и зелени.
Так вот, про эту самую зелень. КАЖДУЮ ВЕСНУ. Т. е. там это никак не связано с 90-ми. Просто у них так заведено. Каждую весну, народ ходит в лес, заготавливает дикий лук, стрелки дикого чеснока, стебли лопуха... И все это... Консервирует. А потом, осенью-зимой, потихоньку кушает.
Ладно там дикий лук, чеснок, но стебли лопуха... А посмотрел в интернете - оказывается, эти стебли молодого лопуха, - очень полезны. Чего только в них нет!
И, как послушаешь Марину, все это, оказывается, не только полезно, но и вкусно. Я даже как-то подумал: может, уточнить у Марины пару рецептиков, да и расписать? Но потом решил, что уж больно специфическая консервация, навряд ли будет большой спрос на подобные материалы. Ну, и не стал сильно беспокоить человека.
Константин Кучер, я просто помню 90е годы.
Тетушка моей жены тогда в те времена, когда было зелено, массированно потребляла всевозможные листья, травы. Мы к ней в гости с девочками пришли, а у нее на обед салат - листья березы, подорожника, одуванчика... И все. Жена метнулась в ларек, принесла сметанки, яиц, сварила вкрутую, покрошила - и с этим получился у нас тогда отличный салат.
А еще ходили по лесам, собирали дикоросы, в мае папоротник-орляк начинал давать побеги. Их мариновали, получалось вкусно, как маленькие огурчики
Да, Игорь - прав. Корни одуванчиков на салат из него не идут. Салат готовят исключительно из листьев. Сам не специалист по одуванчикам, но интернет-эксперты, чтобы убрать горечь из листьев, советуют не менее получаса подержать их в холодной соленой воде (столовая ложка на литр).
Какая старая статья!
И как легко опровергаются прописные истины!
Попытка колонизировать Русь посредством шведов - суть ерунда.
Большое количество убитых и раненых у новгородской дружины - явная чушь!
И данное за эту битву прозвище молодому тогда князю - вымысел!
Как подвиг Матросова, 28 панфиловцев, капитана Гастелло - один просто поскользнулся, вторых не было, как и третьего, которому приписали подвиг другого экипажа.
Доказательства для опровержений? -- Хайли лайкли...
Карл-Август Аванти, обжаренные корни одуванчиков - заменитель кофе.
А листья одуванчиков, как-то обработанные, чтобы убрать млечный сок и горечь - отличный заменитель салатового листа.
Слышал, что даже сныть, которая сорняк отлично салатный лист заменяет.
Сергей Дмитриев, слушайте, вы хоть как-то отреагируйте, а то я старался, фотографировал. Не так-то легко найти такие машины. Я 15 лет их не встречал. Специально выложил, чтобы вам доказать.
Гречневая каша, действительно, традиционная русская пища. Отношение к ней у тех, кто с детства с ней не знаком, зависит от мастерства кулинара, который познакомит их с этим блюдом. Пете Рыбакову повезло.
Не так давно узнал, что в Польше гречневую крупу тоже используют для приготовления пищи, но точно она не столь популярна, как в России. А вот ржаной хлеб немцы уважают, на стол подают и белый, и черный хлеб, чтобы каждый выбрал себе по вкусу. Такую традицию наблюдал я в домах обрусевших немцев, однако, они утверждали, что в Германии все так же.
Кстати, герой войны 1812 года Остерман-Толстой, пребывая за границей, заказывал из России гречку.
Валерий Хачатуров, кажется, корни одуванчиков для салата используются. Их обжаривают, а потом подают с зеленью. Что касается вкуса, то тут та же история, что и с гречкой - если приготовлено невкусно, впечатление о блюде сложится самое неприятное.
Был у меня знакомый, обожавший салат из одуванчиков. Кстати, и меня как-то им угощал. Полезный, мол, до полного безобразия.
Ну, не знаю, как по той полезности, а так... Трава травой. Докторской колбасы в нем явно не хватало. Но это я - так, про себя подумал. Сами понимаете, в чужой монастырь... Тебя, понимаешь ли, угощают, а ты еще и критиковать осмелился!
Поэтому молча я ту траву тщательно, на три раза, пережевал, а потом "гран мерси" сказал, прежде, чем из-за стола встать.
Да-ааа... Не знал я, как про гречку без словарей отвечать. Теперь - ЗНАЮ!! В случае чего, надеюсь, не оплошаю.
А тогда-то меня словари, конечно, выручили...
Спасибо, Игорь. Очень познавательный экскурс. По многим странам Европы. И не только по ним!
Кстати, за чукчей ничего сказать не могу. А вот в фильме "Кукушка" есть интересный эпизод: Наш офицер, которого сыграл Виктор Бычков, варит грибы и, чтобы варево было более-менее пригодным в пищу, спрашивает у саамки соль. А та котелок с грибами - выплескивает. Как я понял, саамы грибы не едят, т. к. считают, что в них вселяются души умерших.
Опять же, кстати: саамы не наше название, европейское. Мы эту народность называли лопь, лопари.
Ну и хорошо, что не едят они гречку, значит еще что-то исконно русское останется, на что недоброжелатели не станут претендовать и покушаться. А то ведь пельмени теперь- якобы китайские, водку поляки хотят себе в важную часть национальной гордости пристроить и прочее.
Гречка полезная.
Всегда можно сказать, не покривив душой :
"В чём сила, брат?"
И гордо ответить:
"В гречке!"
И каждому, не только немцу, станет понятно, без всяких словарей.
Ага-ага.
А итальянцы рассказывают, что черный хлеб у них напоминает о бойне и бедности.
А чукчи не едят грибов, хотя у них масса отличных подосиновиков и прочих - "Их олешки едят", мол - ягель-то не для людей, вот и грибы...
А вообще часто в Европе едят такое... устриц, улиток ... да мало ли!
Вот и немцы... да и вся Европа гречку не ест. А она - вкусная.
Кстати, про гречку мне в Италии говорили, что ее привезли норманны и едят ее у них только в ритуальной каше на похоронах.
И вообще, в Ителии каш не едят. Едят дети размазню, вроде, манную. Едят взрослые рис, приготовленный по-всякому. А геркулес, освянка, пшенка, перловка и т.п. - им не известны.
Особенности культуры.
Спасибо - рассказали, как разные культуры-мультуры свои недостатки объясняют.
= Приятно было ошибиться // и на гаданиях просесть = У меня была идея организовать подобный тест на любимые стихи и строчки, которые вы помните наизусть. Напр.: "Когда грустят матёрые, умеющие жить, // я как-то не догадываюсь, что им предложить? // Пудовый ключ от Ревеля? Большую глыбу Альп? Грозу в степях? Раба в цепях? // Иль собственный мой скальп? ...// Поскольку мне не верится , что им помочь могли б // лучь солнца, цветик аленький // и летний лепет лип. "
Или: "Помилуйте, какой я гений? // Не бился, не лишался сил. //Не испытал бича гонений // и даже робы не носил. // Далёк от модных философий, // не коротал в Париже дней. // Любил? Но только женщин. // Пил? Но кофе //... и недостаточно еврей."
Поправка: Наполеон VII - не сын, а внук Наполеона VI, принял главенство в Доме по завещанию деда (сын развёлся и женился вновь, за что Наполеон VI как глава Дома исключил его из цепочки престолонаследия Дома Бонапартов).
Да, Володя, спорить не буду. Может, несколько сумбурно получилось. Просто, вспомнилось, когда вдруг, разбирая старые снимки, взял в руки эту фотографию. Причем, рассказ, - не только моя память. Примерно половину вспомнили другие наши однокурсники. Память - интересная штуковина. Кто-то запомнил одно, кто-то другое, а кто-то что-то свое, третье.
По сторожу - ты совершенно прав. Не работа. Синекура. Мы же с приятелем, когда в начале второго курса поняли, что без приработка - чижило, устроились дворниками. Причем, шли с одной пары на другую из второго учебного корпуса в главный. А между ними у нас тогда стояло небольшое одноэтажное деревянное здание почты. И смотрю, на входных дверях объявление: "Требуются почтальоны, обращаться...". Ну, я сразу, вспомнив романтические стихи Бориса Житкова про ленинградского почтальона, и дернул Вовку за рукав: "Смотри! Требуются. Пошли, обратимся!!". "Да ты что?! Сдурел! У них знаешь какая работа тяжелая?!".
В Вовкиной правоте я уже потом, когда мы в Петрозаводск перебрались, а беременную супругу никуда на работу не брали, убедился. Да... Тяжела она, работа почтальона. Я об этом здесь, на Прозе, как-то рассказал.
А тогда... Тогда мы пошли дальше, к главному учебному корпусу. И вот там, на входных дверях, увидели очередное объявление: "Ботаническому саду ЛТА требуются дворники. Обращаться". Ну, мы после занятий и обратились...
Несколько сумбурно, но воспоминания некоторые навевает, спасибо автору!
Так устроено, что студенческая жизнь у всех хоть и отличается, но во многом схожа.
И дипломат,, вмещающий аж восемь бутылок пива (шесть горизонтально, плюс две вертикально над ними) служащий заодно и столом...
И работа ночным сторожем... Мне правда не повезло, пристроился не в детском садике, как твой Андрюха, а в цеху экспериментального производства ближайшего НИИ.
А с военкой, помимо армии и института, было ещё интереснее...
Для того, чтобы сменить ВУС (забодали сборами каждый год) с политсостава на командный, пришлось по договоренности с военкоматом отучиться год в Академии им Фрунзе. Но интересно было, учился (1983-84гг) вместе с ребятами, капитанами-майорами, пришедшими из Афгана , плюс обучение было с частичным отрывом от производства, утром.на работе, после обеда- слушатель академии. Даже жалко было, когда на второй год ребята разъехались по частям, на полевые занятия, а нас, гражданских, вернули в "народное хозяйство"...
Эта история ("Марчел"), - третья... Даже не вторая, - третья, в цикле историй о том, что могут рассказать старые фотографии. Предыдущие две ("Пароходики" и "Колхозницы") Вы, Сергей, читали. И, несмотря на это, умышленно, возводите на автора какую-то напраслину. Вроде, взрослый человек, а ведете себя... Стыдно, Сергей. Некрасиво.
Володя... ЗАИНТРИГОВАЛ!! Жду твою историю. О том, как оно, когда похлеще.
Понимаю, что вдохновению - не прикажешь, но... Возьми на карандаш. Может, со временем, и ляжет этот рассказик "на бумагу"...
Ну, сентенция декана, как мне кажется, спорная. Особенно, если вспомнить более широко распространенное: "В гостях хорошо, а дома - лучше". Какой бы уют не был в чужой каюте, а у себя, дома... Все-таки, лучше!
Большое спасибо Вам, Леонид, за теплый отзыв.
Да, если заинтересовались морскими терминами, то одному из них у меня здесь, на "Школе", посвящен отдельный рассказ - "Где на судне бак?". Если вдруг заинтересуетесь, его легко найти через поисковик "Школы", вбив в окошко поисковика название рассказа. Специально проверил, - работает.
Отличные 10 фотографий прекрасно дополнили текст. Вся смысловая часть статьи на них и построена. Мария, порадовали глаза удачным выбором ракурсов и объективов.
Владимир Голубков, спасибо за теплоту отзыва. При строительстве печи ежедневно ложили один ряд кирпичной кладки, утром замешивался раствор глины. Молодые люди долго искали человека, знакомого с месторождением огнеупорной глины, в окрестностях города. Нашли, привезли более двух куб. м. Об огнеупорной сухой смеси и разговора не было - дорого.
При предпоследнем ремонте плиты (не упоминается в статье) - 7 верхних рядов были уложены уже из огнеупорного шамотного кирпича на растворе из огнеупорной смеси, 25 кг хватило. Штука эффективная, но дорогая. По моим оценкам, цемент высокой марки с допуском к работе при t< 500 град работает не хуже, но держать соотношение с песком 1:1. Можно смело пробовать.
Оштукатуривание печи не проводил, только белил. Да, каждые 3...5 лет перед очередной побелкой закрываю трещины в швах плиты, колпака известью, цементом с просеянной золой. На перекидном рукаве, трубе трещин не бывает.
Светлый юмор исходит от рассказа с простым сюжетом. Впервые узнал иное название флотских статусов.
Вспомнил декана факультета, читал курс выплавки стали. Однажды на собрании первокурсников - в общежитии мало уюта. Быстро последовал флотский ответ:
- Если хочешь жить в уюте - спи всегда в чужой каюте. Одна фраза решила все проблемы.
Так маркони ведь легче всех учиться на любой специальности, а не только на юриста, потому что в радисты набирали обычно людей с абсолютным слухом. А это означает, что бывший радист в любой ситуации всегда услыщит подсказку.
Зуб даю, сам в армии был радистом.
Если бы схема была выполнена в аксонометрии, с учётом фактического расположения элементов печи, то статья вполне могла бы достойно украсить научный журнал!
Но в том и прелесть "Школы жизни", что в данном издании любой читатель, даже не специалист, может найти вполне достойные материалы на интересующие его вопросы самого широкого спектра, изложенные понятным и доступным языком.
Респект автору!
Кстати, сразу вопрос;
-Кладку и оштукатуривание печи Вы осуществляли первоначально только песчано-цементной смесью, или уже тогда сразу добавляли золу?
Мне как-то, уже давно, приключилось устраивать печь в межстенном пространстве (с её загрузкой снаружи дома). Опробовал несколько вариантов. Самым удачным оказалось применение смеси глины с конским навозом, богатым большим содержанием соломы. Но и в этом случае в штукатурке появлялись микротрещины.
Вроде, всё верно написано, как хорошо, проведенное расследование. Инвалидов можно привлекать к работам высокой полезности, где недостаток рабочих рук. Например, изготавливать маскировочные сети для армии. Конечно, доставлять исходное сырьё, забирать сети. Или по заданиям организаций выращивать рассаду саженцев (дуба, берёзы) под массовое озеленение - долгий, капризный процесс.
По прочтении всей нарезки комментариев, роятся разные мЮсли, например: = Из всей фауны на сравнение с ярдером тянет только хорёк, который режет несколько куриц, а уносит только одну. (не ручаюсь, что ему удаётся повторить успех);
= Из всей фауны только люди-человеки оставляют курганы захоронений мусоров, не считая других искажений пейзажа органичной природы; = Не раскрыта тема купленной и несъеденной пищи на свалках при маркетах етс. В рамках своего хобби могу предположить, что можно вполне так безбедно прожить, не тратясь на пищу и необходимые вещи. Есть же официальный сайт ФРИГАНОВ, там кочкуются персонажи из-за прЫнцЫпа, а не от нужды. = Мебель из красного дерева при обновлении могла порадовать ещё внуков и правнуков, а не стать добычей спецмашин на полигонах. Оценка: 5+ !
Владимир, спасибо за поддержку актуальной темы. Не должна пропадать биоэнергетика Земли. У Вас больше энергии, прошу поработать над статьёй. Кончать пора с отсталыми бытовыми условиями сельской жизни. Интернет в деревни приходит, вода, канализация - увы.
Да, всё верно...
Там где жили люди и уже оставили свой неизгладимый след в гео и биоэнергетике Земли не должно быть "не перспективных сёл и деревень".
Спасибо за откровенный отзыв!.
Вячеслав Старостин, У того, кто мечтает прославиться, лучше получается прослыть. (из личного опыта)
0 Ответить
Марк Блау, "Очень жалко мне товарищ Горький, // что не видно вас на стройке наших дней. // Думаете с Капри, с горки вам видней?" (Из письма ВМ Горькому, устойчиво задвинутого от использования для чтения и с эстрады)
0 Ответить
Отличная статья, читается легко - текста мало, содержания много. Спасибо, Александр!
Кажется, в современном развитии социума, в его морали ценовых, кредитно-денежных отношений не хватает духа художников передвижников.
0 Ответить
Есть у Василия Яна очень интересная книга "Юность полководца". Заканчивается как раз приходом папских легатов и ответом Александра им.
0 Ответить
Помню книжку Григория Ягдфельда "Потерялся дракон" про то, как пионеры пришли в гости к писателю, у которого жила тропическая ящерица.
0 Ответить
У Ильи Глазунова было несколько великолепных блокадных этюдов высьавленных в ЛЕнинграде на выставке в Манеже.
0 Ответить
Из страницы FAQ: "Обработка заявок администрацией производится 1 раз в месяц, переводы за предыдущий период осуществляются ежемесячно 15 числа". Но остается вопрос, переводы куда?
0 Ответить
...Самая низкопробная т/передача в США это "Гаражные войны", о распродаже случайных вещей в контейнере по лотерее. - Такой ажиотаж на б/у-вещах, все на полном серьёзе и озабоченности.
0 Ответить
Ничего стыдного, Игорь. Просто, кто к чему привык.
Мы, когда студентами практику по лесной таксации проходили, так все с вьетнамцев удивлялись: у меня сложилось такое впечатление, что для них в лесу нет ничего несъедобного. Даже те же мухоморы они как-то использовали. Каждое утро,мы просыпались и, первым делом, проверяли - дышат ли они.
Все зависит от знаний и умений кулинара. Если он знает и умеет, даже самое необычное блюдо будет очень вкусным.
0 Ответить
Спасибо, Леонид. Дело в том, что такая я по натуре. Если коротко, то можно сказать: доверяй, но проверяй. Вот и проверяю на себе все рекомендации, которые мне интересны, не противопоказаны и могут принести пользу. А потом рассказываю другим, чтобы они использовали мой опыт и потраченное на него время. Таблетки не люблю и стараюсь не принимать, но не всегда получается. А вообще, человек живет, пока верит и вера его благодарит результатами.
Спасибо, что заметили мою статью.
0 Ответить
Константин, мне даже не много стыдно - но после 90х почему-то я в салатах всякие дикоросы использовать перестал.
И дело не в том, что оно невкусно - "оно" от листьев кресс-салата совершенно по вкусу не отличается. А, судя по тому, что я про разные листья читал - он вовсе даже во много раз полезнее "обычного салата".
Мешает инерция и лень.
Но, хотя с 90х этого не делал, могу все же подсказать - по весне (в разных регионах по-разному, у нас, недалеко от М.Вишеры - в середине - конце мая), когда начинают лезть побеги папоротника-орляка, то, пока они еще в листья не распрямились, пока они мягкие, их срезают, режут на крупные кусочки - и маринуют. У нас мариновала жена, делала обычный маринад и горячим заливала в банку с кусочками папоротника.
Немного (сутки или двое) продержать при комнатной температуре, а потом можно и в холодильник, через неделю можно и есть.
(Не буду врать - время выдержки там и там просто не помню)
А потом с вареной картошкой и жареным мяском - отлично, как маринованные микрокорнишончики.
0 Ответить
Игорь... Вообще-то очень интересную тему вы затронули.
У меня одна из одноклассниц, после того, как вышла на пенсию, переехала в места, откуда родом были её родители. В Краснодарский край. Обычная воркутинская практика. на пенсии надо куда южнее. К солнышку и зелени.
Так вот, про эту самую зелень. КАЖДУЮ ВЕСНУ. Т. е. там это никак не связано с 90-ми. Просто у них так заведено. Каждую весну, народ ходит в лес, заготавливает дикий лук, стрелки дикого чеснока, стебли лопуха... И все это... Консервирует. А потом, осенью-зимой, потихоньку кушает.
Ладно там дикий лук, чеснок, но стебли лопуха... А посмотрел в интернете - оказывается, эти стебли молодого лопуха, - очень полезны. Чего только в них нет!
И, как послушаешь Марину, все это, оказывается, не только полезно, но и вкусно. Я даже как-то подумал: может, уточнить у Марины пару рецептиков, да и расписать? Но потом решил, что уж больно специфическая консервация, навряд ли будет большой спрос на подобные материалы. Ну, и не стал сильно беспокоить человека.
0 Ответить
Константин Кучер, я просто помню 90е годы.
Тетушка моей жены тогда в те времена, когда было зелено, массированно потребляла всевозможные листья, травы. Мы к ней в гости с девочками пришли, а у нее на обед салат - листья березы, подорожника, одуванчика... И все. Жена метнулась в ларек, принесла сметанки, яиц, сварила вкрутую, покрошила - и с этим получился у нас тогда отличный салат.
А еще ходили по лесам, собирали дикоросы, в мае папоротник-орляк начинал давать побеги. Их мариновали, получалось вкусно, как маленькие огурчики
0 Ответить
Да, Игорь - прав. Корни одуванчиков на салат из него не идут. Салат готовят исключительно из листьев. Сам не специалист по одуванчикам, но интернет-эксперты, чтобы убрать горечь из листьев, советуют не менее получаса подержать их в холодной соленой воде (столовая ложка на литр).
0 Ответить
Какая старая статья!
И как легко опровергаются прописные истины!
Попытка колонизировать Русь посредством шведов - суть ерунда.
Большое количество убитых и раненых у новгородской дружины - явная чушь!
И данное за эту битву прозвище молодому тогда князю - вымысел!
Как подвиг Матросова, 28 панфиловцев, капитана Гастелло - один просто поскользнулся, вторых не было, как и третьего, которому приписали подвиг другого экипажа.
Доказательства для опровержений? -- Хайли лайкли...
0 Ответить
Карл-Август Аванти, обжаренные корни одуванчиков - заменитель кофе.
А листья одуванчиков, как-то обработанные, чтобы убрать млечный сок и горечь - отличный заменитель салатового листа.
Слышал, что даже сныть, которая сорняк отлично салатный лист заменяет.
0 Ответить
Сергей Дмитриев, слушайте, вы хоть как-то отреагируйте, а то я старался, фотографировал. Не так-то легко найти такие машины. Я 15 лет их не встречал. Специально выложил, чтобы вам доказать.
0 Ответить
Дядя готовит очень вкусный штоллен. Могу тоже поделиться рецептом.
0 Ответить
Гречневая каша, действительно, традиционная русская пища. Отношение к ней у тех, кто с детства с ней не знаком, зависит от мастерства кулинара, который познакомит их с этим блюдом. Пете Рыбакову повезло.
Не так давно узнал, что в Польше гречневую крупу тоже используют для приготовления пищи, но точно она не столь популярна, как в России. А вот ржаной хлеб немцы уважают, на стол подают и белый, и черный хлеб, чтобы каждый выбрал себе по вкусу. Такую традицию наблюдал я в домах обрусевших немцев, однако, они утверждали, что в Германии все так же.
Кстати, герой войны 1812 года Остерман-Толстой, пребывая за границей, заказывал из России гречку.
0 Ответить
Валерий Хачатуров, кажется, корни одуванчиков для салата используются. Их обжаривают, а потом подают с зеленью. Что касается вкуса, то тут та же история, что и с гречкой - если приготовлено невкусно, впечатление о блюде сложится самое неприятное.
0 Ответить
Можно сразу в лоб ещё один вопрос задать: " А с чем вы тогда тушенку в походе едите?"
Сразу перестанут врать и признаются.
)))
1 Ответить
Был у меня знакомый, обожавший салат из одуванчиков. Кстати, и меня как-то им угощал. Полезный, мол, до полного безобразия.
Ну, не знаю, как по той полезности, а так... Трава травой. Докторской колбасы в нем явно не хватало. Но это я - так, про себя подумал. Сами понимаете, в чужой монастырь... Тебя, понимаешь ли, угощают, а ты еще и критиковать осмелился!
Поэтому молча я ту траву тщательно, на три раза, пережевал, а потом "гран мерси" сказал, прежде, чем из-за стола встать.
1 Ответить
А тогда-то меня словари, конечно, выручили...
1 Ответить
Спасибо, Игорь. Очень познавательный экскурс. По многим странам Европы. И не только по ним!
Кстати, за чукчей ничего сказать не могу. А вот в фильме "Кукушка" есть интересный эпизод: Наш офицер, которого сыграл Виктор Бычков, варит грибы и, чтобы варево было более-менее пригодным в пищу, спрашивает у саамки соль. А та котелок с грибами - выплескивает. Как я понял, саамы грибы не едят, т. к. считают, что в них вселяются души умерших.
Опять же, кстати: саамы не наше название, европейское. Мы эту народность называли лопь, лопари.
1 Ответить
Французские летчики из "Нормандии" считали гречку куриной едой, однако с удовольствием если одуванчики.
1 Ответить
Ну и хорошо, что не едят они гречку, значит еще что-то исконно русское останется, на что недоброжелатели не станут претендовать и покушаться. А то ведь пельмени теперь- якобы китайские, водку поляки хотят себе в важную часть национальной гордости пристроить и прочее.
Гречка полезная.
Всегда можно сказать, не покривив душой :
"В чём сила, брат?"
И гордо ответить:
"В гречке!"
И каждому, не только немцу, станет понятно, без всяких словарей.
1 Ответить
Ага-ага.
А итальянцы рассказывают, что черный хлеб у них напоминает о бойне и бедности.
А чукчи не едят грибов, хотя у них масса отличных подосиновиков и прочих - "Их олешки едят", мол - ягель-то не для людей, вот и грибы...
А вообще часто в Европе едят такое... устриц, улиток ... да мало ли!
Вот и немцы... да и вся Европа гречку не ест. А она - вкусная.
Кстати, про гречку мне в Италии говорили, что ее привезли норманны и едят ее у них только в ритуальной каше на похоронах.
И вообще, в Ителии каш не едят. Едят дети размазню, вроде, манную. Едят взрослые рис, приготовленный по-всякому. А геркулес, освянка, пшенка, перловка и т.п. - им не известны.
Особенности культуры.
Спасибо - рассказали, как разные культуры-мультуры свои недостатки объясняют.
1 Ответить
= Приятно было ошибиться // и на гаданиях просесть = У меня была идея организовать подобный тест на любимые стихи и строчки, которые вы помните наизусть. Напр.: "Когда грустят матёрые, умеющие жить, // я как-то не догадываюсь, что им предложить? // Пудовый ключ от Ревеля? Большую глыбу Альп? Грозу в степях? Раба в цепях? // Иль собственный мой скальп? ...// Поскольку мне не верится , что им помочь могли б // лучь солнца, цветик аленький // и летний лепет лип. "
Или: "Помилуйте, какой я гений? // Не бился, не лишался сил. //Не испытал бича гонений // и даже робы не носил. // Далёк от модных философий, // не коротал в Париже дней. // Любил? Но только женщин. // Пил? Но кофе //... и недостаточно еврей."
0 Ответить
Поправка: Наполеон VII - не сын, а внук Наполеона VI, принял главенство в Доме по завещанию деда (сын развёлся и женился вновь, за что Наполеон VI как глава Дома исключил его из цепочки престолонаследия Дома Бонапартов).
0 Ответить
Хорошо, Володя. Согласен. Не будем перекладывать ответственность. Работаем параллельно. Если у кого что получится, увидим в новых номерах.
0 Ответить
Да, Володя, спорить не буду. Может, несколько сумбурно получилось. Просто, вспомнилось, когда вдруг, разбирая старые снимки, взял в руки эту фотографию. Причем, рассказ, - не только моя память. Примерно половину вспомнили другие наши однокурсники. Память - интересная штуковина. Кто-то запомнил одно, кто-то другое, а кто-то что-то свое, третье.
По сторожу - ты совершенно прав. Не работа. Синекура. Мы же с приятелем, когда в начале второго курса поняли, что без приработка - чижило, устроились дворниками. Причем, шли с одной пары на другую из второго учебного корпуса в главный. А между ними у нас тогда стояло небольшое одноэтажное деревянное здание почты. И смотрю, на входных дверях объявление: "Требуются почтальоны, обращаться...". Ну, я сразу, вспомнив романтические стихи Бориса Житкова про ленинградского почтальона, и дернул Вовку за рукав: "Смотри! Требуются. Пошли, обратимся!!". "Да ты что?! Сдурел! У них знаешь какая работа тяжелая?!".
В Вовкиной правоте я уже потом, когда мы в Петрозаводск перебрались, а беременную супругу никуда на работу не брали, убедился. Да... Тяжела она, работа почтальона. Я об этом здесь, на Прозе, как-то рассказал.
А тогда... Тогда мы пошли дальше, к главному учебному корпусу. И вот там, на входных дверях, увидели очередное объявление: "Ботаническому саду ЛТА требуются дворники. Обращаться". Ну, мы после занятий и обратились...
0 Ответить
Принимается история, зачёт! Давай зачётку...
А о радистах, об армии я уже несколько раз писал в журнале. Посмотрим, может ещё что наклюнется...
0 Ответить
Несколько сумбурно, но воспоминания некоторые навевает, спасибо автору!
Так устроено, что студенческая жизнь у всех хоть и отличается, но во многом схожа.
И дипломат,, вмещающий аж восемь бутылок пива (шесть горизонтально, плюс две вертикально над ними) служащий заодно и столом...
И работа ночным сторожем... Мне правда не повезло, пристроился не в детском садике, как твой Андрюха, а в цеху экспериментального производства ближайшего НИИ.
А с военкой, помимо армии и института, было ещё интереснее...
Для того, чтобы сменить ВУС (забодали сборами каждый год) с политсостава на командный, пришлось по договоренности с военкоматом отучиться год в Академии им Фрунзе. Но интересно было, учился (1983-84гг) вместе с ребятами, капитанами-майорами, пришедшими из Афгана , плюс обучение было с частичным отрывом от производства, утром.на работе, после обеда- слушатель академии. Даже жалко было, когда на второй год ребята разъехались по частям, на полевые занятия, а нас, гражданских, вернули в "народное хозяйство"...
0 Ответить
Эта история ("Марчел"), - третья... Даже не вторая, - третья, в цикле историй о том, что могут рассказать старые фотографии. Предыдущие две ("Пароходики" и "Колхозницы") Вы, Сергей, читали. И, несмотря на это, умышленно, возводите на автора какую-то напраслину. Вроде, взрослый человек, а ведете себя... Стыдно, Сергей. Некрасиво.
0 Ответить
Володя... ЗАИНТРИГОВАЛ!! Жду твою историю. О том, как оно, когда похлеще.
Понимаю, что вдохновению - не прикажешь, но... Возьми на карандаш. Может, со временем, и ляжет этот рассказик "на бумагу"...
0 Ответить
Как, Володя? Принимается эта история, как зачетная в очередных историях о радио (о радистах)?!
Если да, - мяч на твоей стороне.
0 Ответить
Ну, сентенция декана, как мне кажется, спорная. Особенно, если вспомнить более широко распространенное: "В гостях хорошо, а дома - лучше". Какой бы уют не был в чужой каюте, а у себя, дома... Все-таки, лучше!
Большое спасибо Вам, Леонид, за теплый отзыв.
Да, если заинтересовались морскими терминами, то одному из них у меня здесь, на "Школе", посвящен отдельный рассказ - "Где на судне бак?". Если вдруг заинтересуетесь, его легко найти через поисковик "Школы", вбив в окошко поисковика название рассказа. Специально проверил, - работает.
0 Ответить
...Заголовок обязывал выдать хотя бы две "старых фотографии" б/м чётких. Текстовка характерно бравурная, на любителя.
Оценка - 3
0 Ответить
Отличные 10 фотографий прекрасно дополнили текст. Вся смысловая часть статьи на них и построена. Мария, порадовали глаза удачным выбором ракурсов и объективов.
0 Ответить
Владимир Голубков, спасибо за теплоту отзыва. При строительстве печи ежедневно ложили один ряд кирпичной кладки, утром замешивался раствор глины. Молодые люди долго искали человека, знакомого с месторождением огнеупорной глины, в окрестностях города. Нашли, привезли более двух куб. м. Об огнеупорной сухой смеси и разговора не было - дорого.
При предпоследнем ремонте плиты (не упоминается в статье) - 7 верхних рядов были уложены уже из огнеупорного шамотного кирпича на растворе из огнеупорной смеси, 25 кг хватило. Штука эффективная, но дорогая. По моим оценкам, цемент высокой марки с допуском к работе при t< 500 град работает не хуже, но держать соотношение с песком 1:1. Можно смело пробовать.
Оштукатуривание печи не проводил, только белил. Да, каждые 3...5 лет перед очередной побелкой закрываю трещины в швах плиты, колпака известью, цементом с просеянной золой. На перекидном рукаве, трубе трещин не бывает.
1 Ответить
Светлый юмор исходит от рассказа с простым сюжетом. Впервые узнал иное название флотских статусов.
Вспомнил декана факультета, читал курс выплавки стали. Однажды на собрании первокурсников - в общежитии мало уюта. Быстро последовал флотский ответ:
- Если хочешь жить в уюте - спи всегда в чужой каюте. Одна фраза решила все проблемы.
0 Ответить
Вполне похоже на правду, бывало и похлеще...
1 Ответить
Так маркони ведь легче всех учиться на любой специальности, а не только на юриста, потому что в радисты набирали обычно людей с абсолютным слухом. А это означает, что бывший радист в любой ситуации всегда услыщит подсказку.
Зуб даю, сам в армии был радистом.
0 Ответить
Если бы схема была выполнена в аксонометрии, с учётом фактического расположения элементов печи, то статья вполне могла бы достойно украсить научный журнал!
Но в том и прелесть "Школы жизни", что в данном издании любой читатель, даже не специалист, может найти вполне достойные материалы на интересующие его вопросы самого широкого спектра, изложенные понятным и доступным языком.
Респект автору!
Кстати, сразу вопрос;
-Кладку и оштукатуривание печи Вы осуществляли первоначально только песчано-цементной смесью, или уже тогда сразу добавляли золу?
Мне как-то, уже давно, приключилось устраивать печь в межстенном пространстве (с её загрузкой снаружи дома). Опробовал несколько вариантов. Самым удачным оказалось применение смеси глины с конским навозом, богатым большим содержанием соломы. Но и в этом случае в штукатурке появлялись микротрещины.
1 Ответить
Юмор не придуман, взят из жизни. Хороший получился рассказ о прошлых деревенских спектаклях.
0 Ответить
Вроде, всё верно написано, как хорошо, проведенное расследование. Инвалидов можно привлекать к работам высокой полезности, где недостаток рабочих рук. Например, изготавливать маскировочные сети для армии. Конечно, доставлять исходное сырьё, забирать сети. Или по заданиям организаций выращивать рассаду саженцев (дуба, берёзы) под массовое озеленение - долгий, капризный процесс.
0 Ответить
По прочтении всей нарезки комментариев, роятся разные мЮсли, например: = Из всей фауны на сравнение с ярдером тянет только хорёк, который режет несколько куриц, а уносит только одну. (не ручаюсь, что ему удаётся повторить успех);
= Из всей фауны только люди-человеки оставляют курганы захоронений мусоров, не считая других искажений пейзажа органичной природы; = Не раскрыта тема купленной и несъеденной пищи на свалках при маркетах етс. В рамках своего хобби могу предположить, что можно вполне так безбедно прожить, не тратясь на пищу и необходимые вещи. Есть же официальный сайт ФРИГАНОВ, там кочкуются персонажи из-за прЫнцЫпа, а не от нужды. = Мебель из красного дерева при обновлении могла порадовать ещё внуков и правнуков, а не стать добычей спецмашин на полигонах. Оценка: 5+ !
0 Ответить
Константин Кучер, вот и ещё одна идея для рассказа...
0 Ответить
Владимир, спасибо за поддержку актуальной темы. Не должна пропадать биоэнергетика Земли. У Вас больше энергии, прошу поработать над статьёй. Кончать пора с отсталыми бытовыми условиями сельской жизни. Интернет в деревни приходит, вода, канализация - увы.
0 Ответить
Да, всё верно...
Там где жили люди и уже оставили свой неизгладимый след в гео и биоэнергетике Земли не должно быть "не перспективных сёл и деревень".
Спасибо за откровенный отзыв!.
0 Ответить