• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 16 августа.08. 2014 года / суббота     
Статьи Еда и кулинария

Как приготовить овощную тушанку? Рецепты белорусской глубинки

Тушение — один из главных способов термической обработки пищи в белорусской кухне. В традиционной деревенской печи тушат всё что угодно — и жирную свинину, и диетической курятину. В постные дни, безусловно, тушат не мясо, а овощи. Овощная тушанка — одно из простых блюд белорусской кухни, рецепт которого в деревнях Червенского района Минской области знают многие хозяйки.

Алексей Норкин Грандмастер
5 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как не выгореть на работе?

Термин «синдром эмоционального выгорания» знаком многим. В мире миллионы людей страдают этим расстройством, вызванным чрезмерной работой. Современным людям приходится крутиться как белка в колесе: работа, дом, кредиты. Для повышения работоспособности — очередная чашка кофе, потом за ней вторая, третья. Нередко можно услышать: «Я без кофе вообще не могу ничего делать». Хроническая усталость становится постоянной спутницей жизни.

Елена Гончарук Мастер 5
16 Статьи Мир вокруг нас

Чем интересна Куршская коса?

Много на нашей планете удивительных и сказочных мест. Одно из них — Куршская коса, отделяющая Куршкий залив от Балтийского моря. В 2000 году она внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 16
3 Статьи Психология

Почему детям нужно читать сказки на ночь?

Я думаю, многим в детстве родители читали на ночь сказки: сказки Пушкина, русские народные сказки про бабу Ягу, про Кащея Бессмертного, про Ивана-дурака. Благодаря этим сказкам в нас формировалось в детстве отношение к добру и злу, к чести и справедливости, к мужественности и отваге, к тому, как быть полноценным членом общества и добиваться своего.

Вячеслав Слащев Дебютант 3
1 Статьи Проза жизни

Как бы мне маму мою навестить?

История из жизни. Июнь 1986 года. В 10 утра должно было начаться большое совещание меховщиков, приехавших в Москву изо всех стран социалистического содружества. Я отвечал за организационную сторону этого совещания, поэтому дел было полно, как всегда, что-то шло не совсем так и надо было срочно принимать меры.

Владимир  Жестков Грандмастер 1
1 Статьи Психология

Что больше всего любили в «Синтоне» девяностых?

Было время, когда каждый второй студент в ответ на просьбу назвать трех психологов отвечал: «Фрейд, Леви и Козлов». Иногда в обратном порядке. О Фрейде были наслышаны, Владимир Леви очаровал своими искренними и умными книгами «Искусство быть собой», «Искусство быть другим», «Цвет судьбы», а Николай Козлов основал клуб «Синтон», в котором не побыть — это молодость пропустить. Да и книги Николая Ивановича были необыкновенно свежи и неожиданны

Елена Ермолова Грандмастер 1
2 Статьи Работа, карьера, бизнес

Делегирование полномочий: грамотный менеджмент или латентное рабство?

Делегирование полномочий является одним из основных правил удачной управленческой деятельности и не менее удачного тайм-менеджмента. Все, кто когда-либо посещал тренинги или имел возможность или необходимость читать так называемую корпоративную литературу, уже хорошо знакомы с этими терминами. Но так ли все хорошо, как рассказывают нам на эту тему специально обученные люди? И не превышает ли своих полномочий начальник, делегируя их

Виктория Крыжко Мастер 2
10 Статьи Растения

Как жизнь прожить без аптеки? С джидой!

Джида — известное дерево. Но спросите людей и услышите путаные сведения о нем и даже ошибочные представления о внешнем виде, свойствах и о той пользе, что может подарить человеку джида. Начну издалека…

Александр Филатов Мастер 10
Статьи Обучение

Как устроить эффектный технический фокус без профессиональных навыков?

Фокусы правда бывают разные. Собственно, как и фокусники. Наиболее сложны в исполнении карточные фокусы, основанные на долговременной тренировке ловкости рук. Причем совершенствование в этом деле требует необходимого постоянного роста. Не менее эффектно выглядят фокусы технического свойства. Уровень Копперфильда, даже регионального масштаба, требует существенных финансовых затрат. Но при определенной ловкости мышления можно поразить зрителя и

Валерий Сатокин Мастер
55 Подкаст Статьи Законы и безопасность

Как заставить полицию нас уважать? Проверка документов

Как вести себя на улице и в метро, когда к Вам обращается сотрудник правоохранительных органов с требованием предоставить документы? На что рассчитывать, если у вас нет регистрации по месту пребывания? Что делать, когда в Вашу съемную квартиру стучит полиция? Стоит ли выполнять все требования доблестных «охранителей» нашего права? Что такое презумпция невиновности, и чем отличается Конституция РФ от законов полиции?

Валерий Белый Дебютант 55
15 Статьи Культура

Мария-Антуанетта - жертва Революции? Часть 2

Мария-Антуанетта, воспитанная в строгости соблюдения моральных норм и этикета, долгое время прислушивалась поначалу к своей статс-даме — графине де Ноай, которой дала прозвище «Мадам Этикет», и к послу Австрии графу Мерси д’Аржанто, которому очень доверяла и прислушивалась к его советам. И который был самым главным советником дофины.

Таисия Климова Профессионал 15
18 Статьи Проза жизни

Виноградный кот. Как переплюнуть Хичкока?

Случилось эта история из жизни еще в прошлом веке, году этак в 1998-м. Жили мы тогда на 4-м этаже в доме с большими балконами-лоджиями. По балкону вился виноград, и в конце августа свекровь собирала около килограмма тугих янтарных кистей… В доме у нас было два

Ляман Багирова Грандмастер 18
18 Статьи Проза жизни

Как кот Рыжик ездил на дачу?

В семье наших знакомых Виталия и Тамары жил длинношерстный рыжий кот-красавец. Естественно, что хозяева ему дали подходящее имя — Рыжик. В городской квартире его любимое место было на диване. Кот очень любил, когда в дом приходили гости и начинали им любоваться. Рыжик принимал различные ленивые позы, чтобы продемонстрировать себя во всей красе. Если внимание гостей было пере

Тина Хеллвиг Грандмастер 18
Статьи Проза жизни

Блинные новости да масляно житьё! Блин и Колобок – родственники?

Однажды в пятницу, когда трудовая неделя была уже на исходе, решил Колобок навестить своего ближайшего собрата Блина, чтобы не только поделиться новостями, но и спросить у него: почему он, Блин, имеет такую популярность? Чуть что, то все, именно его, Блина, и вспоминают, и нарекают. Особенно в казусных ситуациях. Неужели он умеет им помочь или здесь какая-то другая возможность имеется?

Ольга Борисоглебская Дебютант
26 Статьи Проза жизни

За что Чарльз Дарвин полюбил бы Россию?

Вовсе не случайно северокорейский «любимый товарищ» в свое время предпочел железной дорогой отправиться с визитом в Москву — он, наверное, хотел получить неизгладимые впечатления от необъятных просторов и красоты земли российской. Наверняка, получил. Самые, что ни на есть, неизгладимые.

Вячеслав Старостин Грандмастер 26
5 Статьи Культура

Был ли Денис Давыдов инициатором создания партизанских отрядов в 1812 году?

Бытует мнение, что именно Денис Давыдов предложил Кутузову создать армейские партизанские отряды и сам стал главным исполнителем плана партизанской войны. Это крайне далеко от действительности. Небольшие армейские отряды для действия в тылу на коммуникациях противника в русской армии, как и в других европейских армиях, использовались и до войны 1812 года. В частности, такие отряд

Владимир Рогоза Грандмастер 5
2 Статьи Культура

Как в России готовили армию к войнам с Наполеоном?

Девятнадцатый век Российская Империя встретила с «опруссаченной» армией, по численности и потенциальным боевым возможностям не уступавшей сильнейшим европейским армиям, но уже начавшей утрачивать многие из тех прекрасных качеств, которые десятилетиями заботливо воспитывали у воинов Григорий Потемкин, Петр Румянцев, А

Владимир Рогоза Грандмастер 2
4 Статьи Культура

Как в новой России появились свои государственные символы — герб и флаг?

Исторически сложилось, что большинство государств имеют три основных государственных символа — герб, флаг и гимн. В нашей стране они появились еще в царский период, причем историки все-то продолжают спорить по некоторым аспектам их учреждения и практического применения. Государственные символы России развивались вместе со страной, отражая реалии своего времени

Владимир Рогоза Грандмастер 4
14 Статьи Культура

Как в России появился свой государственный флаг и почему он такой расцветки?

22 августа в России отмечается День Государственного флага Российской Федерации — государственный праздник, установленный в 1994 году указом президента страны. Бело-сине-красное полотнище, ставшее в начале 90-х годов прошлого века официальным символом государства, имеет славную историю. На ранних этапах ра

Владимир Рогоза Грандмастер 14
22 Статьи Культура

27 августа — день российского кино. Знаете ли вы историю советского кинематографа?

Все мы очень любим кино. Особенно наше, российское. Старые добрые фильмы, на которых мы выросли — это «Москва слезам не верит», «Любовь и голуби», «Служебный роман», любимая всеми «Операция „Ы“», «Афоня», «Ширли-Мырли», «Ирония су

Татьяна  Гусева Дебютант 22
4 Статьи Культура

Видят ли рукодельницы мир по-другому?

Без сомнений — да, утверждают искусствоведы. И не только они, но и те, кто любуется и завороженно разглядывает их творения. Например, вышитые изделия — разумеется, выполненные безукоризненно и с любовью. Искусство вышивания издавна ценилось на Руси. Традиции вышивки следует искать еще в дохристианской эпохе. Особенно популярно было орнаментальное шитье. Вышитые уз

Анна Иванова Профессионал 4
Статьи Красота и здоровье

Вечная борьба с лишним весом. Как питаться осенью?

Каждый человек, следящий за своим весом и ограничивающий себя в еде, замечает, что осенью ему чаще хочется есть и наесться одними овощами и фруктами становится сложнее. Осенью человеку требуется более существенная пища, энергетически ценная и богатая жирами, чтобы не попасть под влияние осенней

Артур Батыгян Мастер
10 Статьи Красота и здоровье

Как сохранить здоровье до преклонного возраста?

Именно быть здоровым, сохранять и максимально долго поддерживать его на должном для соответствующего возраста уровне, оставив на самый последний этап не более полутора-двух лет. Скажу однозначно: вести активный и здоровый — как в физическом, так и в ментальном плане — образ жизни. Здоровье — это да

Аркадий Шевкун Мастер 10
3 Статьи Красота и здоровье

Что «съедает» красоту и как продлить молодость?

Зрелый возраст наступает у каждого, однако сегодня, когда доступны самые прогрессивные косметические средства и омолаживающие технологии, можно выглядеть гораздо моложе своих лет. Как правильно следить за своей внешностью, чтобы она подольше не выдавала возраст? После 25 лет организм перестает интенсивно расти и на ко

Тамара  Дубовская Мастер 3
1 Статьи Красота и здоровье

Как совершать прогулки во время беременности?

Будущей маме необходимо гулять. Это известная всем истина. Во время прогулки активно работают дыхательная и сердечно-сосудистая системы, кровь насыщается кислородом, столь необходимым женщине и малышу. Прогулки должны быть ежедневными, при этом перебежки от дома до машины или до остановки транспорта и до места работы не в счет.

Мария Руженская Мастер 1
26 Чтобы помнили Статьи История

Как начиналась война? Брестская крепость

«Тяжкий грохот обрушился на землю. Вмиг погас свет, но сквозь отдушины в подвал то и дело врывались ослепительные вспышки. Вздрогнули стены каземата, с потолка сыпалась штукатурка, и сквозь оглушительный вой и рев все яснее и яснее прорывались раскатистые взрывы тяжелых снарядов. Наружную дверь смело взрывной волной, и Коля видел оранжевые сполохи пожаров. Узкий коридор уже заволакива

Владимир Кезлинг Путешественник 26
Статьи История

Как выглядел мемориал в Танненберге?

Танненберг — мемориал, который можно увидеть лишь на старых фото и в кинохрониках. Выстроенный в 1920-е годы для прославления побед германского оружия, он не просуществовал и двадцати лет. Не надеясь отразить Восточно-прусскую наступательную операцию Советской Армии, уже в первые её дни, в январе 1945 года, фюрер приказал взорвать мемориал. Предыстория

Галина Шехмаметьева Дебютант
3 Статьи Кино

Что посмотреть из советских детективов?

Гудки в тумане и Мягков против Гафта

Продолжая традицию, напоминаю читателям о существовании старых добрых (и не очень) советских детективов. Сегодня, увы, таких фильмов не снимают, зато тоннами грузят телеканалы чрезвычайно низкопробной продукцией. Какие именно ТВ-компании этим промышляют, и так понятно, но не будем о грустном. Будем о хорошем

Евгений Жарков Грандмастер 3
2 Статьи Кино

Домашний кинотеатр: что посмотреть на досуге?

«Бросок кобры 2», «Пушки, телки и азарт» и не только

В этой статье нам предстоит оценить продолжение боевого блокбастера «Бросок кобры 2», познакомиться с новой потенциальной сагой по произведению Стефани Майер «Гостья», вспомнить о чуваках из культовой черной комедии «Большой Лебовски» и поучаствовать в погоне за

Евгений Жарков Грандмастер 2
2 Статьи Кино

Домашний кинотеатр: что посмотреть на досуге?

«Отверженные» и др.

В этой рецензии на фильмы нам предстоит познакомиться с подборкой фильмов из мюзикла Тома Хупера «Отверженные», получившего три «Золотых глобуса» и 8 номинаций киноакадемии. Если поющие

Евгений Жарков Грандмастер 2
12 Статьи Кино

Спортивная драма «Легенда № 17». Валерий Харламов и все-все-все?

Спрашивается, почему им можно, а нам нельзя? Довольно упиваться образами западных кумиров, рассматривая в лупу частную и общественную жизнь Мохаммеда Али, Рэя Чарльза, Берта Монро («Самый быстрый «Индиан») и Фриды Кало. В нашем Отечестве жили-были не менее яркие звезды, чей свет, несмотря на усилия интриганов и вредных идиотов, все равно доносится до следующих поколений.

Евгений Жарков Грандмастер 12
14 Статьи Мир вокруг нас

За что я люблю осень?

Я очень люблю осень. Более того, я считаю, что именно осень можно назвать самым красивым временем года. И я ни за что не отдам пальму первенства в этом вопросе весне со всем ее цветущим пафосом. Я где-то слышала, что «красиво состариться — удел избранных». Наверное, идеальный вариант красивого увядания — это как раз осеннее разноцветье. Когда парк напр

Марина Опарина Грандмастер 14
Статьи Мир вокруг нас

Левша — это звучит гордо?

«Я всё делаю левой рукой. И это значительно удобнее, чем правой», — сказала Яло из «Королевства кривых зеркал». В 1984 году ЮНЕСКО в свой календарь внесла ещё один довольно необычный праздник — День Левшей, который отмечается 13 августа. Вначале это был не праздник, а движение за свободу и достоинство левшей всего мира. В 1976 году

Евгений Перетяка Мастер
33 Статьи Мир вокруг нас

Зачем ходить на почту?

«Почта, телеграф, телефон» — яркие неоновые буквы освещали улицы многих городов, где монументальные здания как губки впитывали в себя многолюдную толпу. Это была одна из тех организаций, которую, согласно истории, необходимо было захватить в первую очередь вместе с вокзалами, банками и другими важными объектами, если случался переворот. Студенты, военнослужащие,

Дмитрий Янышев Мастер 33
7 Статьи Мир вокруг нас

Иголка и Кружево, или Что можно сделать из воздуха?

«Кому нужны эти кружева иголкой!» — вопили мы с сестренками, когда бабушка усаживала нас за рукоделие. И сколько раз потом я жалела, что не научилась многому из бабушкиных ремесел. В частности, плетению кружева иголкой. Принцип знаю, даже несколько вещичек когда-то делала, но сноровки большой нет. Э

Любовь Дубинкина Мастер 7
15 Статьи Дом и семья

Как помочь ребенку хорошо учиться в школе?

Все родители мечтают о том, чтобы их ребенок учился на одни четверки и пятерки. Ведь успех в школьных делах — залог того, что в будущем он станет хорошим специалистом, найдет высокооплачиваемую работу и будет иметь успех у окружающих. Но не все мамы и папы помогают ему преодолеть трудности в обучении, тем самым противореча своим мечтам. Если вы хотите, чтобы ребенок окончил

Светлана  Музланова Дебютант 15
26 Статьи Дом и семья

Как закалить металл в домашних условиях?

Что и говорить, бывают у производителей всякого рода режущего, колющего и строгающего инструмента огрехи в закалке металла. И часто можно услышать, как, например, хозяин какого-нибудь топора вздыхает: «Эх, не то пошло железо! Вот старики инструмент делали — это да! А сейчас!..» И действительно, убедившись на собственном опыте, могу подтвердить: часто лезвие

А.А. Молёнов Профессионал 26
3 Статьи Дом и семья

Как вырастить ранние овощи и зелень?

Часть 1

Пришла весна, а с ней и заботы у садоводов-любителей. Семена куплены. Рассада высажена. Но до урожая ещё далековато… Чтобы вкусить плоды с собственной грядки, предстоит немало потрудиться… Место посадки Для выращивания зелени и ранних овощей

Виктория Бобылева Грандмастер 3
2 Статьи Дом и семья

Как вырастить ранние овощи и зелень?

Часть 2

Многолетние овощные культуры дают свежую зелень раньше всех. При рациональном перемещении разных видов временных укрытий можно непрерывно получать зелёные

Виктория Бобылева Грандмастер 2
18 Статьи Психология

Как найти свою мечту?

«Это невозможно!» — сказала Причина. «Это безрассудство!» — заметил Опыт. «Это бесполезно!» — отрезала Гордость. «Попробуй…» — шепнула Мечта. Что такое мечта? Мечта — это наши мысли-желания, которые кажутся нам недоступными и невозможными, н

Виктория Бессонова Профессионал 18
13 Статьи Еда и кулинария

Напитки, согревающие душу. В чем секрет тепла и радости?

Наверняка хотя бы раз в году вы могли наблюдать похожее желание своего организма. Вот так вдруг хочется на мгновенье оставить все дела, устроиться где-нибудь в укромном местечке, например, на мягком диванчике, с чашечкой чего-нибудь ароматного и согревающего в руках, будь то

Виктория Бобылева Грандмастер 13
10 Статьи Растения

Как вырастить хороший урожай лука?

Говорят, в европейских странах лук растят прямо из семян. Для этого выведены специальные сорта, требующие строгого соблюдения агротехники, интенсивного использования удобрений и средств защиты от вредителей. Возможно, кто-либо из вас уже опробовал такую технологию на своем дачном участке. Но все же в Средней полосе более

Алексей Норкин Грандмастер 10
8 Статьи Животные

О чём говорит ваша кошка?

Не секрет, что у многих из нас живет питомец из породы кошачьих, являясь полноправным членом семьи. Ну как можно не считаться с этим грациозным и милым созданием, не баловать его, не холить, получая в ответ на это ласку и признание? Но иногда хозяин домашней кошки з

Юрий Кремзуков Дебютант 8
5 Статьи Работа, карьера, бизнес

Презентация. Как читать доклад?

Часть 1

«И не по писаному читать, дабы дурь оного видна была!» — говорил Петр I о докладчиках и был, конечно же, в своем царском праве. Ведь слово царя — закон, и спорить с ним — ни-ни. Вот и мы не будем спорить, а поговорим немного об

София Варган Грандмастер 5
12 Статьи Обучение

«Ненавижу 1 сентября», или Почему детей не радует праздничная линейка?

«Ненавижу первое сентября», — эту фразу сказал мой младший брат-второклассник перед предстоящим Днем Знаний. А ведь он посетил праздничную линейку только один раз в своей жизни, но уже был полностью разочарован. Так в чем же дело? Почему у маленьких деток остаются не самые лучшие впечатления от этого мер

Татьяна Иванова Дебютант 12
2 Статьи Авто-мото

Кто изобрёл и построил первый в мире трёхколёсный автомобиль?

4 апреля 1929 года скончался Карл Фридрих Бенц (Carl Friedrich Benz). Он прославился как изобретатель первого в мире трёхколесного бензинового автомобиля, построенного им в 1886 году. Правда, в том же году выехал на четырёхколёсном автомобиле

Валерий Яковлев Грандмастер 2
1 Статьи Техника и Интернет

Как появились первый граммофон и первая пластинка?

Когда немец Эмиль Берлинер в 1887 году представил публике граммофон, Эдисон (изобретатель первого звукозаписывающего аппарата — фонографа) надменно заявил: «У этого аппарата нет будущего!» Элементарная изобретательская зависть вперемешку с коммерческим интересом

Сергей Курий Грандмастер 1
14 Статьи Деньги

Как бороться со спонтанными покупками?

Вы никогда не обращали внимания, что в продовольственном магазине хлеб находится в самом дальнем и неудобном углу? Чтобы добраться до стеллажей с хлебобулочными изделиями, нужно пройти через весь магазин, мимо других стеллажей, заполненных разнообразными товарами… А вот пена для ванны, к примеру, будет в этом же продовольственном магазине располагаться прямо у входа (или вых

София Варган Грандмастер 14
1 Статьи Биографии

Почему Римму Иванову называли российской Жанной д’Арк?

В ноябре 1915 года по заказу военного ведомства сняли фильм «Героический подвиг сестры милосердия Риммы Михайловны Ивановой». Как только он вышел на экраны, разгорелся крупный скандал. Письма и телеграммы протеста посыпались в столицу. Офицеры полка, в котором

Владимир Рогоза Грандмастер 1
20 Статьи Мужчина и женщина

Отдохнуть вдвоем или друг от друга?

Плюсы и минусы совместного отпуска

Летом организм и беспокойный ум особенно нуждаются в отдыхе, солнце, витаминах и приключениях. Время отпусков предоставляет выбор, где и как отдохнуть. С одной стороны, появляется возможность провести заслуженные выходные вдвоем, с близким человеком, с другой — отдохнуть друг от друга. Рассмотрим плюсы и минусы совместного

Татьяна Бергам Мастер 20
14 Статьи Физкультура и спорт

Как собирать вещи в поездку?

Хочу рассказать вам о нашем семейном методе сбора вещей в дорогу. Сборы проходят быстро, количество забытых вещей уменьшается. Шаг 1. Составляем список. За 5−7 дней до поездки делаем следующее: берем лист А4 и записываем на нем категории вещей. В каждую категорию пишем все, что приходит в голову. Лишнее потом можно вычеркнуть. На составление первичного спис

Елена Любецкая Профессионал 14
25 Подкаст Статьи Законы и безопасность

Как вести себя во время грозы?

В последние годы климат в наших широтах заметно изменился, с этим утверждением уже никто не спорит. Смерчи, ливни, ураганы, грозы, больше похожие на тропические, чем на привычные нам более-менее безопасные… Ежегодно статистика всё чаще приводит цифры о пожарах, вызванных ударом молнии, о погибших или пострадавших во время гро

Ирина Лукьянчик редактор 25
23 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Для кого ты добрая, госпожа Удача?

Говорят, риск — благородное дело. Это действительно так, когда человек знает, что может потерпеть неудачу или даже погибнуть, но пытается изменить неблагоприятную ситуацию. Или пан, или пропал! Герои обычно так и поступают. А экстремалы, любители острых ощущений, подвергают себя опасности ради адреналина. Рискуют, но всегда надеются на благоприятный исход. Снимаем шляпы и пое

Лидия Бурина Профессионал 23