• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 27 августа.08. 2014 года / среда     
28 Статьи Еда и кулинария

Нерутинная рутина. Как помочь себе на кухне?

Женщина — хранительница очага. И жизнь практически каждой из нас неразрывно связана с кухней. Готовят все: и домохозяйки, и женщины работающие. Бывают моменты, когда находит вдохновение и приготовление пищи доставляет удовольствие, расслабляет и позволяет отключиться от повседневных мыслей. Но иногда нет ни малейшего желания переступить порог кухни и приготовить даже самое незамысловатое блюдо.

Алина Манько Дебютант 28
2 Статьи Еда и кулинария

Как приготовить лапуны с грибной подливкой?

Рецепты белорусской глубинки

Белорусские драники из кулинарного блюда давно превратились в национальный бренд. Рецептам драников нет числа, даже в комплекте многих моделей кухонных комбайнов есть специальный диск «для драников», белорусы такую технику покупают охотнее. Но драники — не единственный вид картофельных пирожков. Используя старинные рецепты белорусской кухни, в деревнях Воложинского района готовят простое и вкусное постное блюдо — лапуны.

Алексей Норкин Грандмастер 2
24 Статьи Животные

Как приучить котенка к лотку?

С этой проблемой сталкивается каждый, кто впервые приносит в дом маленькое мяукающее и, к сожалению, совершенно несознательное — как все дети — существо. Впрочем, не будем называть это проблемой. Это всего лишь задача — причем задача, решить которую под силу даже неопытному котовладельцу. И начинать решать ее лучше до того, как котенок переступит порог вашего дома.

Ольга Ошаева Мастер 24
4 Статьи Культура

Как Юрий Энтин написал песни к м/ф «Голубой щенок», «Летучий корабль» и хит про город Учкудук?

Практически все 1970−80-е годы Юрий Энтин не переставал радовать публику своими песнями — при этом взрослые реагировали на них не менее бурно, чем дети.

Сергей Курий Грандмастер 4
3 Статьи Проза жизни

Как я стал болельщиком «Спартака»? Вспоминая Вадима Синявского

Эта история произошла более 65 лет назад, когда мой папа служил военпредом на большом алюминиевом заводе в городе Каменске-Уральском в Свердловской области. В нашей квартире было радио. По тем временам это была очень большая редкость.

Владимир  Жестков Грандмастер 3
23 Статьи Еда и кулинария

Как приготовить форель в горшочке по-карельски?

Форель у нас в Карелии — необычная. Совсем не такая, как в быстрых горных речках того же Крыма или Северного Кавказа. Приехал как-то ко мне приятель с Украины. Ну, я и решил побаловать его рыбным карельским разнообразием. Сиг, ряпушка, судак… Незаметно дело и до форели дошло.

Константин Кучер Грандмастер 23
23 Статьи Дом и семья

Как подготовить ребенка к школе?

С появлением ребенка годы летят незаметно. Вроде бы еще недавно ваш кроха произнес свое первое «агу» и делал неуверенные шаги, а буквально через несколько месяцев вам предстоит в первый раз попасть на торжественную линейку в честь первого сентября в школе.

Екатерина Рыбачёк Мастер 23
3 Статьи Культура

Что такое «армейский магазин»?

Помню, была… а может, и сейчас есть, такая ТВ-программа: «Армейский магазин». Не знаю, случайно так назвали или зная о схожем понятии из военной истории. Именно истории, я не о магазине с патронами — понятии, используемом и сейчас.

Александр Смирнов Грандмастер 3
8 Статьи Психология

Как ужиться в коллективе? Причины проблемных взаимоотношений

Сталкивались ли вы с ситуацией, когда ваш близкий или дальний знакомый не может ужиться ни в одном коллективе. Он приходит на новую работу, возникают конфликты, затем увольнение, и так по кругу много раз. В чем могут быть причины таких взаимоотношений в коллективе?

Андрей Прокофьев Мастер 8
13 Подкаст Статьи Красота и здоровье

Авитаминоз. Как справиться с ним природными средствами?

Приближается весна, а с нею и спутник последних зимних месяцев — авитаминоз. В зависимости от того, каких витаминов организму не хватает, он проявляется по-разному. При недостатке витамина, А (аксерофтола, ретинола) появляется перхоть, становятся ломкими и выпадают волосы, ухудшается зрение, а глаза устают значительно быстрее.

Владимир Рогоза Грандмастер 13
5 Статьи Красота и здоровье

Как быть самому себе стилистом?

В последнее время в Сети все чаще стала попадаться реклама услуг стилистов, а на экранах показывают телепередачи о чудесных перевоплощениях в стиле «из Золушки в принцессу», когда телеведущие «превращают» невзрачно одетую женщину в глянцевый «образ с обложки». Они всячески транслируют идею о том, что для того, чтоб стать успешным и счастливым человеком, обязательно нужно создавать при помощи своего внешнего вида некий образ, а для этого

Анна Милютина Профессионал 5
18 Статьи Проза жизни

Как кот Рыжик ездил на дачу?

В семье наших знакомых Виталия и Тамары жил длинношерстный рыжий кот-красавец. Естественно, что хозяева ему дали подходящее имя — Рыжик. В городской квартире его любимое место было на диване. Кот очень любил, когда в дом приходили гости и начинали им любоваться. Рыжик принимал различные ленивые позы, чтобы продемонстрировать себя во всей красе. Если внимание гостей было пере

Тина Хеллвиг Грандмастер 18
Статьи Проза жизни

Блинные новости да масляно житьё! Блин и Колобок – родственники?

Однажды в пятницу, когда трудовая неделя была уже на исходе, решил Колобок навестить своего ближайшего собрата Блина, чтобы не только поделиться новостями, но и спросить у него: почему он, Блин, имеет такую популярность? Чуть что, то все, именно его, Блина, и вспоминают, и нарекают. Особенно в казусных ситуациях. Неужели он умеет им помочь или здесь какая-то другая возможность имеется?

Ольга Борисоглебская Дебютант
26 Статьи Проза жизни

За что Чарльз Дарвин полюбил бы Россию?

Вовсе не случайно северокорейский «любимый товарищ» в свое время предпочел железной дорогой отправиться с визитом в Москву — он, наверное, хотел получить неизгладимые впечатления от необъятных просторов и красоты земли российской. Наверняка, получил. Самые, что ни на есть, неизгладимые.

Вячеслав Старостин Грандмастер 26
7 Статьи Проза жизни

Чем удивил меня Дед Мороз за рулем?

История из жизни. Декабрь 1972 года. До Нового года осталось всего несколько дней. Сижу я в лаборатории, пишу годовой отчет, сдать его надо чуть ли не завтра, а я к нему только-только приступил, и вдруг меня зовут к телефону. Не скажу, что это было редким явлением, звонили мне достаточно часто, но этот звонок оказался особен

Владимир  Жестков Грандмастер 7
4 Статьи Культура

Видят ли рукодельницы мир по-другому?

Без сомнений — да, утверждают искусствоведы. И не только они, но и те, кто любуется и завороженно разглядывает их творения. Например, вышитые изделия — разумеется, выполненные безукоризненно и с любовью. Искусство вышивания издавна ценилось на Руси. Традиции вышивки следует искать еще в дохристианской эпохе. Особенно популярно было орнаментальное шитье. Вышитые уз

Анна Иванова Профессионал 4
3 Статьи Культура

Ритуалы осетинских свадеб — традиции или пережитки прошлого?

Свадьба в Осетии — это всегда яркое, шумное, веселое и грандиозное по размаху событие. Большинство осетинских свадебных традиций уходят корнями в далекое прошлое, некоторые из них в сегодняшних реалиях кажутся просто бессмысленными ритуалами. На самом же деле в каждый обряд изначально заложен определенный смысл, просто с течением времени он изжил себя. Сегодня осетинска

Мадина Ардасенова Профессионал 3
10 Статьи Культура

Какая дата отмечается поздно ночью?

Вы не знали? Есть и такая памятная дата, которая ежегодно отмечается не просто ночью — в точное время — без пяти четыре. Это день начала Великой Отечественной войны 22 июня. Каждый год в Брестской крепости проходит митинг-реквием, посвященный трагическому событию в истории страны. Для жителей Бреста самая короткая в году ночь, с 21 на 22 июня

Катерина Богданова Грандмастер 10
4 Статьи Культура

Каким был первый самый страшный день войны?

22 июня глазами девочки-подростка

В этой улыбчивой и энергичной женщине, которой никто и никогда не давал ее настоящий возраст, вряд ли можно было рассмотреть девочку-подранка, чье детство закончилось на рассвете 22 июня 1941 года. Она соприкоснулась со смертью в первые минуты войны, чудом осталась жива. И не только в том жарком июне, но и

Юрий Москаленко Грандмастер 4
4 Статьи Культура

Какие близнецы существовали в древние времена? Мифологические традиции народов мира

В незапамятные времена люди не могли разгадать загадку появления близнецов и складывали мифы об их происхождении; так сложился целый корпус «близнецовых мифов», которые условно можно разделить на несколько видов: о б

Валентина Пономарева Грандмастер 4
39 Статьи Культура

Почему Россия называется третьим Римом?

Все мы привыкли к тому, что Россия называется третьим Римом, не задумываясь о том, откуда берет свое начало это название. Я спрашивала об этом у многих моих знакомых, но никто не смог ответить мне на этот вопрос внятно. Как ни странно, этому не учат в школе, хотя эти данные подкрепляются вполне конкретными историческими фактами.

Кристина Абрамовская Грандмастер 39
3 Статьи Красота и здоровье

Что «съедает» красоту и как продлить молодость?

Зрелый возраст наступает у каждого, однако сегодня, когда доступны самые прогрессивные косметические средства и омолаживающие технологии, можно выглядеть гораздо моложе своих лет. Как правильно следить за своей внешностью, чтобы она подольше не выдавала возраст? После 25 лет организм перестает интенсивно расти и на ко

Тамара  Дубовская Мастер 3
1 Статьи Красота и здоровье

Как совершать прогулки во время беременности?

Будущей маме необходимо гулять. Это известная всем истина. Во время прогулки активно работают дыхательная и сердечно-сосудистая системы, кровь насыщается кислородом, столь необходимым женщине и малышу. Прогулки должны быть ежедневными, при этом перебежки от дома до машины или до остановки транспорта и до места работы не в счет.

Мария Руженская Мастер 1
63 Статьи Красота и здоровье

Может ли обыкновенная вода лечить наш организм?

Могу себе представить скепсис на лицах читателей: «Обыкновенная вода? Да она только и годится на то, чтобы утолить жажду и приготовить пищу». Не спешите. Давайте поговорим об этом поподробнее. Организм человека за многовековую историю своей эволюции приспособился употреблять в качестве питья только природную воду.

Алдон Мехметов Мастер 63
11 Статьи Красота и здоровье

Какими целебными свойствами обладает зеленый чай?

Испокон веков в странах Востока зеленый чай считается настоящим эликсиром здоровья и долголетия, из поколения в поколение передаются секреты чайной церемонии и знания о его свойствах. В России зеленый чай только начинает завоевывать популярность и уважение. Так чем же полезен зеленый чай? Современные исследования показа

Екатерина Елизарова Мастер 11
26 Чтобы помнили Статьи История

Как начиналась война? Брестская крепость

«Тяжкий грохот обрушился на землю. Вмиг погас свет, но сквозь отдушины в подвал то и дело врывались ослепительные вспышки. Вздрогнули стены каземата, с потолка сыпалась штукатурка, и сквозь оглушительный вой и рев все яснее и яснее прорывались раскатистые взрывы тяжелых снарядов. Наружную дверь смело взрывной волной, и Коля видел оранжевые сполохи пожаров. Узкий коридор уже заволакива

Владимир Кезлинг Путешественник 26
Статьи История

Как выглядел мемориал в Танненберге?

Танненберг — мемориал, который можно увидеть лишь на старых фото и в кинохрониках. Выстроенный в 1920-е годы для прославления побед германского оружия, он не просуществовал и двадцати лет. Не надеясь отразить Восточно-прусскую наступательную операцию Советской Армии, уже в первые её дни, в январе 1945 года, фюрер приказал взорвать мемориал. Предыстория

Галина Шехмаметьева Дебютант
3 Статьи Кино

Что посмотреть из советских детективов?

Гудки в тумане и Мягков против Гафта

Продолжая традицию, напоминаю читателям о существовании старых добрых (и не очень) советских детективов. Сегодня, увы, таких фильмов не снимают, зато тоннами грузят телеканалы чрезвычайно низкопробной продукцией. Какие именно ТВ-компании этим промышляют, и так понятно, но не будем о грустном. Будем о хорошем

Евгений Жарков Грандмастер 3
2 Статьи Кино

Домашний кинотеатр: что посмотреть на досуге?

«Бросок кобры 2», «Пушки, телки и азарт» и не только

В этой статье нам предстоит оценить продолжение боевого блокбастера «Бросок кобры 2», познакомиться с новой потенциальной сагой по произведению Стефани Майер «Гостья», вспомнить о чуваках из культовой черной комедии «Большой Лебовски» и поучаствовать в погоне за

Евгений Жарков Грандмастер 2
2 Статьи Кино

Домашний кинотеатр: что посмотреть на досуге?

«Отверженные» и др.

В этой рецензии на фильмы нам предстоит познакомиться с подборкой фильмов из мюзикла Тома Хупера «Отверженные», получившего три «Золотых глобуса» и 8 номинаций киноакадемии. Если поющие

Евгений Жарков Грандмастер 2
12 Статьи Кино

Спортивная драма «Легенда № 17». Валерий Харламов и все-все-все?

Спрашивается, почему им можно, а нам нельзя? Довольно упиваться образами западных кумиров, рассматривая в лупу частную и общественную жизнь Мохаммеда Али, Рэя Чарльза, Берта Монро («Самый быстрый «Индиан») и Фриды Кало. В нашем Отечестве жили-были не менее яркие звезды, чей свет, несмотря на усилия интриганов и вредных идиотов, все равно доносится до следующих поколений.

Евгений Жарков Грандмастер 12
33 Статьи Мир вокруг нас

Зачем ходить на почту?

«Почта, телеграф, телефон» — яркие неоновые буквы освещали улицы многих городов, где монументальные здания как губки впитывали в себя многолюдную толпу. Это была одна из тех организаций, которую, согласно истории, необходимо было захватить в первую очередь вместе с вокзалами, банками и другими важными объектами, если случался переворот. Студенты, военнослужащие,

Дмитрий Янышев Мастер 33
7 Статьи Мир вокруг нас

Иголка и Кружево, или Что можно сделать из воздуха?

«Кому нужны эти кружева иголкой!» — вопили мы с сестренками, когда бабушка усаживала нас за рукоделие. И сколько раз потом я жалела, что не научилась многому из бабушкиных ремесел. В частности, плетению кружева иголкой. Принцип знаю, даже несколько вещичек когда-то делала, но сноровки большой нет. Э

Любовь Дубинкина Мастер 7
10 Статьи Мир вокруг нас

Что есть в металлургии от химии?

В целом современная металлургия охватывает процессы получения почти всех элементов периодической системы, за исключением галоидов и газов, а это и есть неорганическая химия элементов. Металлургия (от греч. metallurgeo — добываю руду, обрабатываю металлы, от metallon — рудник

Николай Аблесимов Грандмастер 10
5 Статьи Мир вокруг нас

Отпуск. Туризм. Одиночество. Можно ли хорошо отдохнуть?

В последнее время появляется все больше людей, предпочитающих отдых в одиночестве. Разные причины толкают их к этому. Некоторые удаляются от привычных забот и людей. Другие видят целью изучение культуры страны и не хотят, чтобы им в этом мешали. Многие вынуждены ехать так, потому что не нашли себе компанию «по духу» или из-за нестыковок во времени отпусков. Вот молодой чело

Екатерина Каширина Дебютант 5
26 Статьи Дом и семья

Как закалить металл в домашних условиях?

Что и говорить, бывают у производителей всякого рода режущего, колющего и строгающего инструмента огрехи в закалке металла. И часто можно услышать, как, например, хозяин какого-нибудь топора вздыхает: «Эх, не то пошло железо! Вот старики инструмент делали — это да! А сейчас!..» И действительно, убедившись на собственном опыте, могу подтвердить: часто лезвие

А.А. Молёнов Профессионал 26
3 Статьи Дом и семья

Как вырастить ранние овощи и зелень?

Часть 1

Пришла весна, а с ней и заботы у садоводов-любителей. Семена куплены. Рассада высажена. Но до урожая ещё далековато… Чтобы вкусить плоды с собственной грядки, предстоит немало потрудиться… Место посадки Для выращивания зелени и ранних овощей

Виктория Бобылева Грандмастер 3
2 Статьи Дом и семья

Как вырастить ранние овощи и зелень?

Часть 2

Многолетние овощные культуры дают свежую зелень раньше всех. При рациональном перемещении разных видов временных укрытий можно непрерывно получать зелёные

Виктория Бобылева Грандмастер 2
3 Статьи Дом и семья

Как отмыть термос?

Удобная штука — термос! Хочешь чай бери с собой на рыбалку, хочешь — бульон. Если нужно, можно в нем и лекарственные травы заварить, а можно и ряженку заквасить. Замечательная штука — термос! Одно плохо — чистить его трудно. Налет от чая или кофе образуется внутри колбы термоса как-то незаметно. Вроде бы постоянно моешь его, следишь, что

Лера Грозная Грандмастер 3
21 Статьи Психология

Как простить ложь?

Думаю, что первая мысль, которая пришла в голову каждому прочитавшему название — прощать нельзя! А ведь, по большому счету, все зависит от того, какая это ложь. Ведь недаром существует крылатое выражение «ложь во спасение». Возможно, тот, кто лжет, делает это вовсе не со зла?

Лера Грозная Грандмастер 21
8 Статьи Еда и кулинария

Достойно принять гостей и не устать. Возможно ли это?

Любите ли вы принимать гостей, как люблю это я? Если да, то вы, конечно, сожалеете, что всё реже и реже происходят домашние посиделки. С их задушевными разговорами, анекдотами, воспоминаниями и непременным вкусным угощением… А ещё я очень люблю этап подготовки к приёму гостей и то чудесное ощущение «праздника ожидания праздника», о котором писал Ф. Искандер. И хот

Юлия Индиктор Мастер 8
1 Статьи Растения

Как вырастить арбузы в открытом грунте?

Арбуз относится к бахчевым культурам семейства тыквенных. Для нормального роста ему требуется много света и тепла, особенно на первом этапе развития растения. Поэтому получить хороший урожай спелых, сочных и вкусных арбузов в

Виктор Сергеенко Мастер 1
41 Статьи Животные

День тигра. Как один человек подарил праздник большому городу?

Есть во Владивостоке улица Тигровая. Несмотря на то, что она расположена в самом центре города, на нее редко забредают туристы и гости города. А зря. На этой улице находится уникальный памятник последнему тигру Владивостока… День тигра Ежегодно во

Тина Хеллвиг Грандмастер 41
16 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как не сойти с ума, если поиски работы затянулись?

Будничные дни переплетаются с другими такими же днями, рабочие недели от выходных до выходных пролетают до наглости стремительно. Вот уже и месяц позади, а где один, там и другой… Время просачивается, как песок через пальцы. Кажется, что его много, но уже через какие-то мгновения его оказывается мало. Особенно обидно, если вы прилагаете усилия к чему-то, а &la

Анастасия Смолинец Дебютант 16
6 Статьи Обучение

Как собрать Кубик Рубика?

Кубик Рубика, он же магический кубик, представляет собой механическую головоломку, которая была изобретена венгерским скульптором Эрнё Рубиком в 1974 году. Это куб из пластмассы, в первоначальном и классическом своем варианте 3x3x3. Видимые элементы — 54 грани кубиков размером 3×3, составляющие большой куб. Они способны вращаться в различных направлениях, что обусл

Оля Невмержицкая Профессионал 6
13 Статьи Авто-мото

Какие существуют правила езды на велосипеде?

Даже в наш век, век бурной автомобилизации, миллионы людей с удовольствием пользуются велосипедом. Велосипед — незаменимый помощник, особенно в сельской местности, для людей различных профессий. В то же время он и прекрасное средство активного отдыха. А это так ценно в современных условиях, когда физическая активность людей сильно сократилась. Чтобы

Катрин Иванова Мастер 13
7 Статьи Техника и Интернет

Как правильно красить черные металлы?

Работая с краской, можно и красить, и окрашивать всё, что угодно. Ведь покраска — это всего-навсего процесс переноса краски из емкости на окрашиваемую поверхность. И способов этого переноса существует множество: можно кистью красить, можно валиком, окрасочным пистолетом красят и окрашивают, методом окунания можно выкрасить мелкие предметы, рукой размазывают пролитую краску…

Вячеслав Старостин Грандмастер 7
14 Статьи Деньги

Как бороться со спонтанными покупками?

Вы никогда не обращали внимания, что в продовольственном магазине хлеб находится в самом дальнем и неудобном углу? Чтобы добраться до стеллажей с хлебобулочными изделиями, нужно пройти через весь магазин, мимо других стеллажей, заполненных разнообразными товарами… А вот пена для ванны, к примеру, будет в этом же продовольственном магазине располагаться прямо у входа (или вых

София Варган Грандмастер 14
1 Статьи Биографии

Почему Римму Иванову называли российской Жанной д’Арк?

В ноябре 1915 года по заказу военного ведомства сняли фильм «Героический подвиг сестры милосердия Риммы Михайловны Ивановой». Как только он вышел на экраны, разгорелся крупный скандал. Письма и телеграммы протеста посыпались в столицу. Офицеры полка, в котором

Владимир Рогоза Грандмастер 1
20 Статьи Мужчина и женщина

Отдохнуть вдвоем или друг от друга?

Плюсы и минусы совместного отпуска

Летом организм и беспокойный ум особенно нуждаются в отдыхе, солнце, витаминах и приключениях. Время отпусков предоставляет выбор, где и как отдохнуть. С одной стороны, появляется возможность провести заслуженные выходные вдвоем, с близким человеком, с другой — отдохнуть друг от друга. Рассмотрим плюсы и минусы совместного

Татьяна Бергам Мастер 20
Статьи Физкультура и спорт

В чем плюсы и минусы разновозрастного отряда в летнем лагере?

Что такое отряд? Это группа детей, в которую ребенок попадает на всю смену. С отрядом он живет, играет, ходит на речку, готовится к концертам. В отряде находит себе друзей или наживает врагов. В некотором смысле, отряд — это общество в миниатюре. В некоторых лагерях

Ольга Васильева Дебютант
25 Подкаст Статьи Законы и безопасность

Как вести себя во время грозы?

В последние годы климат в наших широтах заметно изменился, с этим утверждением уже никто не спорит. Смерчи, ливни, ураганы, грозы, больше похожие на тропические, чем на привычные нам более-менее безопасные… Ежегодно статистика всё чаще приводит цифры о пожарах, вызванных ударом молнии, о погибших или пострадавших во время гро

Ирина Лукьянчик редактор 25
7 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Стрекоза как символ. Что может означать подарок?

Все началось с того, что я решила подарить подруге на день рождения какой-нибудь «говорящий» подарок. «Чего ей не хватает?» — задумалась я. Она, привыкшая все взвешивать и анализировать, напрочь лишилась легкости. Загруженность на работе лишила ее радости жизни. Зайдя в ювелирный магазин, я приступила к выбору кулона. Божья коровка? Нет! Бабочка? Нет?

Елена Шуваева-Петросян Мастер 7