• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 16 августа.08. 2014 года / суббота     
Статьи Еда и кулинария

Как приготовить овощную тушанку? Рецепты белорусской глубинки

Тушение — один из главных способов термической обработки пищи в белорусской кухне. В традиционной деревенской печи тушат всё что угодно — и жирную свинину, и диетической курятину. В постные дни, безусловно, тушат не мясо, а овощи. Овощная тушанка — одно из простых блюд белорусской кухни, рецепт которого в деревнях Червенского района Минской области знают многие хозяйки.

Алексей Норкин Грандмастер
5 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как не выгореть на работе?

Термин «синдром эмоционального выгорания» знаком многим. В мире миллионы людей страдают этим расстройством, вызванным чрезмерной работой. Современным людям приходится крутиться как белка в колесе: работа, дом, кредиты. Для повышения работоспособности — очередная чашка кофе, потом за ней вторая, третья. Нередко можно услышать: «Я без кофе вообще не могу ничего делать». Хроническая усталость становится постоянной спутницей жизни.

Елена Гончарук Мастер 5
16 Статьи Мир вокруг нас

Чем интересна Куршская коса?

Много на нашей планете удивительных и сказочных мест. Одно из них — Куршская коса, отделяющая Куршкий залив от Балтийского моря. В 2000 году она внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 16
3 Статьи Психология

Почему детям нужно читать сказки на ночь?

Я думаю, многим в детстве родители читали на ночь сказки: сказки Пушкина, русские народные сказки про бабу Ягу, про Кащея Бессмертного, про Ивана-дурака. Благодаря этим сказкам в нас формировалось в детстве отношение к добру и злу, к чести и справедливости, к мужественности и отваге, к тому, как быть полноценным членом общества и добиваться своего.

Вячеслав Слащев Дебютант 3
1 Статьи Проза жизни

Как бы мне маму мою навестить?

История из жизни. Июнь 1986 года. В 10 утра должно было начаться большое совещание меховщиков, приехавших в Москву изо всех стран социалистического содружества. Я отвечал за организационную сторону этого совещания, поэтому дел было полно, как всегда, что-то шло не совсем так и надо было срочно принимать меры.

Владимир  Жестков Грандмастер 1
1 Статьи Психология

Что больше всего любили в «Синтоне» девяностых?

Было время, когда каждый второй студент в ответ на просьбу назвать трех психологов отвечал: «Фрейд, Леви и Козлов». Иногда в обратном порядке. О Фрейде были наслышаны, Владимир Леви очаровал своими искренними и умными книгами «Искусство быть собой», «Искусство быть другим», «Цвет судьбы», а Николай Козлов основал клуб «Синтон», в котором не побыть — это молодость пропустить. Да и книги Николая Ивановича были необыкновенно свежи и неожиданны

Елена Ермолова Грандмастер 1
2 Статьи Работа, карьера, бизнес

Делегирование полномочий: грамотный менеджмент или латентное рабство?

Делегирование полномочий является одним из основных правил удачной управленческой деятельности и не менее удачного тайм-менеджмента. Все, кто когда-либо посещал тренинги или имел возможность или необходимость читать так называемую корпоративную литературу, уже хорошо знакомы с этими терминами. Но так ли все хорошо, как рассказывают нам на эту тему специально обученные люди? И не превышает ли своих полномочий начальник, делегируя их

Виктория Крыжко Мастер 2
10 Статьи Растения

Как жизнь прожить без аптеки? С джидой!

Джида — известное дерево. Но спросите людей и услышите путаные сведения о нем и даже ошибочные представления о внешнем виде, свойствах и о той пользе, что может подарить человеку джида. Начну издалека…

Александр Филатов Мастер 10
Статьи Обучение

Как устроить эффектный технический фокус без профессиональных навыков?

Фокусы правда бывают разные. Собственно, как и фокусники. Наиболее сложны в исполнении карточные фокусы, основанные на долговременной тренировке ловкости рук. Причем совершенствование в этом деле требует необходимого постоянного роста. Не менее эффектно выглядят фокусы технического свойства. Уровень Копперфильда, даже регионального масштаба, требует существенных финансовых затрат. Но при определенной ловкости мышления можно поразить зрителя и

Валерий Сатокин Мастер
55 Подкаст Статьи Законы и безопасность

Как заставить полицию нас уважать? Проверка документов

Как вести себя на улице и в метро, когда к Вам обращается сотрудник правоохранительных органов с требованием предоставить документы? На что рассчитывать, если у вас нет регистрации по месту пребывания? Что делать, когда в Вашу съемную квартиру стучит полиция? Стоит ли выполнять все требования доблестных «охранителей» нашего права? Что такое презумпция невиновности, и чем отличается Конституция РФ от законов полиции?

Валерий Белый Дебютант 55
15 Статьи Культура

Мария-Антуанетта - жертва Революции? Часть 2

Мария-Антуанетта, воспитанная в строгости соблюдения моральных норм и этикета, долгое время прислушивалась поначалу к своей статс-даме — графине де Ноай, которой дала прозвище «Мадам Этикет», и к послу Австрии графу Мерси д’Аржанто, которому очень доверяла и прислушивалась к его советам. И который был самым главным советником дофины.

Таисия Климова Профессионал 15
3 Статьи Проза жизни

«Есть только миг!..» Именно он называется жизнь?

Не правда ли, великая фраза. А как часто мы о ней вспоминаем и предаемся размышлениям о ее сути? Ну, думаю, только в тех случаях, когда много разного собралось и в коридорах памяти находишь то, за что хочется держаться, дабы продолжать путь по реке жизни. За свою жизнь человек проживает много миллиардов секунд и часов. А

Сергей Шавлак Дебютант 3
6 Статьи Проза жизни

Чем удивил меня Дед Мороз за рулем?

История из жизни. Декабрь 1972 года. До Нового года осталось всего несколько дней. Сижу я в лаборатории, пишу годовой отчет, сдать его надо чуть ли не завтра, а я к нему только-только приступил, и вдруг меня зовут к телефону. Не скажу, что это было редким явлением, звонили мне достаточно часто, но этот звонок оказался особен

Владимир  Жестков Грандмастер 6
19 Статьи Проза жизни

Как жила молодёжь в СССР?

Новогодняя зарисовка

Я всегда с интересом и благодарностью слушаю воспоминания своей бабушки. Чувствуется, что ей очень приятно вспоминать пору юности — в памяти сразу возрождается множество милых подробностей тогдашней жизни — казалось бы, совсем забытых… А нам теперь зачастую кажущихся невероятными… Повествование пойдет от ее имени… Моим первым профе

Артур Батыгян Мастер 19
45 Статьи Проза жизни

Как собирать грузди? Умеючи!

Нет, так-то на хуторе хорошо. Лес рядом. Настоящий. Не какие-то там посадки. Вчера за груздями ходили. Набрали. Мать с ними допоздна возилась. Мыла, чистила, потом замочила. Может, если сегодня отварит, пойдём обратно, к бабуле? Или завтра?.. А ведь пона

Константин Кучер Грандмастер 45
10 Статьи Культура

О чём шутят музыканты?

Музыкальное классическое искусство считается делом серьёзным, а игра на музыкальных инструментах только для непосвящённых остаётся всего лишь игрой. В действительности… В действительности, в музыкальной среде, как и в любой другой, принято шутить. Для обозначения данного «занятия» существует даже специ

Марта Матвеева Мастер 10
3 Статьи Культура

Что такое «Бунт четырнадцати»? Из истории русской живописи

Российская Империя, XIX век. В русской Императорской Академии художеств господствует академизм — направление, основанное на следовании канонам классического искусства: воспевание форм античной красоты, итальянская перспектива (композиция центрального события в отдаленной точке), театральные позы и жесты, мифологические

Даша Шпильман Дебютант 3
2 Статьи Культура

День музыкантов-народников и день балалайки - одно и то же?

Балалайка — душа русского человека. Этот удивительный и своеобразный инструмент имеет большое количество поклонников и свой праздник — «День балалайки». Вместе с матрешкой, гармошкой и медведем балалайка стала символом русского народа. Играй, играй, балалаечка, Звезда висит н

Мария Дюбо Профессионал 2
144 Статьи Культура

Была ли Россия немытой?

В 1841 году Михаил Юрьевич Лермонтов, направляясь на Кавказ и обиженный на весь белый свет, написал стихотворение «Прощай, немытая Россия…», чем оказал медвежью услугу своей родине. Этим стихотворением размахивали как свои, так и чужие, коммунисты и демократы, зарубежные доброхоты и родные диссиденты. &

София Варган Грандмастер 144
8 Статьи Культура

Что мы знаем о сарматских женщинах?

Все слышали поговорку о русских женщинах, которые могут и в горящую избу войти, и коня на скаку остановить. Но оказывается, в древние времена в степях от Дуная, Днепра и до Каспийского моря жили племена сарматов, у которых женщины могли проделать все то же самое и даже больше. Сарматы — это общее название нескольких племен кочевников. Так, языг

Елена Гончарук Мастер 8
6 Статьи Культура

Созвучные слова — родственники или просто похожи?

Помните, как известный всем нам с детства медвежонок Винни-Пух задавался вопросом: почему мы произносим слово «опять», а не «ошесть», «осемь» или «овосемь»? Вопрос об этимологии слов не так прост, как кажется. Разумеется, числительное «пять» и наречие «опя

Елена Асвойнова Профессионал 6
2 Статьи Красота и здоровье

Что такое йога?

Слово «йога» образовано от санскритского корня «юдж», означающего «связывать», «соединять», «скреплять», «сцеплять», а также «направлять, сосредоточивать внимание», «употреблять», «применять». Оно также означает союз или общность — нашей воли с волей Божьей.

Наталья Замураева Дебютант 2
4 Статьи Красота и здоровье

Что такое йога и зачем она нам?

В последнее время очень часто говорят и пишут о йоге. В этом потоке информации много интересного, заслуживающего внимания, но много и абсурдного. Попробуем разобраться, что представляет собой данное искусство. Задолго до нашей эры индусы стали задумываться о предназначении человечества. Человек является частью мироздания, его тело состоит из таких же атомов, из каких построена Вселе

Анна Краснорусская Профессионал 4
1 Статьи Красота и здоровье

Как совершать прогулки во время беременности?

Будущей маме необходимо гулять. Это известная всем истина. Во время прогулки активно работают дыхательная и сердечно-сосудистая системы, кровь насыщается кислородом, столь необходимым женщине и малышу. Прогулки должны быть ежедневными, при этом перебежки от дома до машины или до остановки транспорта и до места работы не в счет.

Мария Руженская Мастер 1
22 Статьи Красота и здоровье

Почему появляется кариес?

Кариес — пожалуй, самое распространенное заболевание на земле. 99% всего человечества знает о нем не понаслышке. Впрочем, существуют целые народы, не знакомые с кариесом. Например, эскимосы и племя гунзу, проживающее на Южном Памире. Ученые до сих пор не могут понять причину этого феномена, как и точную причин

Юлия Иличкина Мастер 22
26 Чтобы помнили Статьи История

Как начиналась война? Брестская крепость

«Тяжкий грохот обрушился на землю. Вмиг погас свет, но сквозь отдушины в подвал то и дело врывались ослепительные вспышки. Вздрогнули стены каземата, с потолка сыпалась штукатурка, и сквозь оглушительный вой и рев все яснее и яснее прорывались раскатистые взрывы тяжелых снарядов. Наружную дверь смело взрывной волной, и Коля видел оранжевые сполохи пожаров. Узкий коридор уже заволакива

Владимир Кезлинг Путешественник 26
Статьи История

Как выглядел мемориал в Танненберге?

Танненберг — мемориал, который можно увидеть лишь на старых фото и в кинохрониках. Выстроенный в 1920-е годы для прославления побед германского оружия, он не просуществовал и двадцати лет. Не надеясь отразить Восточно-прусскую наступательную операцию Советской Армии, уже в первые её дни, в январе 1945 года, фюрер приказал взорвать мемориал. Предыстория

Галина Шехмаметьева Дебютант
2 Статьи Кино

Домашний кинотеатр: что посмотреть на досуге?

«Бросок кобры 2», «Пушки, телки и азарт» и не только

В этой статье нам предстоит оценить продолжение боевого блокбастера «Бросок кобры 2», познакомиться с новой потенциальной сагой по произведению Стефани Майер «Гостья», вспомнить о чуваках из культовой черной комедии «Большой Лебовски» и поучаствовать в погоне за

Евгений Жарков Грандмастер 2
2 Статьи Кино

Домашний кинотеатр: что посмотреть на досуге?

«Отверженные» и др.

В этой рецензии на фильмы нам предстоит познакомиться с подборкой фильмов из мюзикла Тома Хупера «Отверженные», получившего три «Золотых глобуса» и 8 номинаций киноакадемии. Если поющие

Евгений Жарков Грандмастер 2
12 Статьи Кино

Спортивная драма «Легенда № 17». Валерий Харламов и все-все-все?

Спрашивается, почему им можно, а нам нельзя? Довольно упиваться образами западных кумиров, рассматривая в лупу частную и общественную жизнь Мохаммеда Али, Рэя Чарльза, Берта Монро («Самый быстрый «Индиан») и Фриды Кало. В нашем Отечестве жили-были не менее яркие звезды, чей свет, несмотря на усилия интриганов и вредных идиотов, все равно доносится до следующих поколений.

Евгений Жарков Грандмастер 12
3 Статьи Кино

Что посмотреть из советских детективов?

Гудки в тумане и Мягков против Гафта

Продолжая традицию, напоминаю читателям о существовании старых добрых (и не очень) советских детективов. Сегодня, увы, таких фильмов не снимают, зато тоннами грузят телеканалы чрезвычайно низкопробной продукцией. Какие именно ТВ-компании этим промышляют, и так понятно, но не будем о грустном. Будем о хорошем

Евгений Жарков Грандмастер 3
3 Статьи Мир вокруг нас

Иван Купала или рождество Иоанна Предтечи — какое название правильное?

Иван Купала — один из немногих сохранившихся до сегодняшнего дня языческих праздников, имеющий в христианстве свой аналог — день рождества Иоанна Предтечи. О том, что это один и тот же персонаж, имеющийся в разных религиозных контекстах

Сергей Пузырев Грандмастер 3
4 Статьи Мир вокруг нас

Легенда о Фаэтоне. Как появился «пояс астероидов»?

Ночь. Над головой черное небо, усыпанное миллионами бриллиантов звезд. Сколько тайн оно скрывает? Сколько легенд и сказок придумали люди, глядя в небосвод? Небо чарует своей таинственностью и необъятностью. Иногда кажется, что за облаками — ответы на все вопросы, стоит только поднять глаза… На протяжении многих веков ученые всего мира исследуют космос, изучают тайны пл

Мария Щапина Дебютант 4
9 Статьи Мир вокруг нас

Виновато ли падение астероида в гибели динозавров?

В последнее время тема «астероидной атаки» весьма активно муссируется на телевидении. На некоторых каналах можно наблюдать и специальные программы с участием «известных специалистов по данному вопросу». Все это нередко порождает бессмысленную панику и до нелепости странные вопросы. С падением астероида

Сергей  Константинов Профессионал 9
19 Статьи Мир вокруг нас

Как строилась Национальная библиотека Беларуси?

Все в Беларуси знают хотя бы по фотографиям Национальную библиотеку. Жители других городов приезжают сюда работать с литературой. Студенты проводят здесь многие часы. Но не все знают, как строилось это интересное здание. Чтобы построить библиотеку, ученым пришлось потрудиться. Тимофей Пецольд — профес

Татьяна Подплутова Профессионал 19
16 Статьи Дом и семья

Может ли телевизор стать вором?

Ну, каким таким вором, спросите вы? О чем вообще речь? А вот не бывало ли так, что пропадала ночью нужная вещь или деньги, находящиеся в одной комнате с телевизором? Ведь может быть, что это проделки тех людей, которые днем в «ящике» тусуются, а по ночам вылезают и потихоньку ерундой всякой занимаются? Да нет, вряд ли. Во-первых, телевизоры сейчас

Дмитрий Янышев Мастер 16
10 Статьи Дом и семья

Какое влияние оказывает наше телевидение на здоровье человека?

Вот только не стоит быть столь категоричным: не надо ничего смотреть, а телек этот вообще лучше выкинуть. Тогда никакого влияния, ни положительного, ни отрицательного, на здоровье не будет. Ну, куда ж нам от телевизора этого деться… Особенно зимой, когда после воскресного обеда за окном начинает темнеть. Давайте лучше разберемся, что полезно смотреть, а что вредно. Все излож

Александр Платов Грандмастер 10
11 Статьи Дом и семья

Какова была средняя продолжительность жизни в царской России до советского времени?

Наши дети и внуки будут жить дольше нас. Во всяком случае, так должно быть. С развитием цивилизации идет увеличение средней продолжительности жизни человека, и вся история мира говорит в пользу данного факта. Однако наши детки и внуки-правнуки будут жить дольше, если только не случится жуткого перенаселения Земли и не истощатся под ноль природные ресурсы, главный из которых — пресная

Михаил Берсенев Грандмастер 11
9 Статьи Дом и семья

Как легко и быстро создать шедевры из воска?

Помню, как в каком-то журнале я увидела очень оригинальный способ оформления подарочной упаковки — подарок был украшен бантом, сделанным из парафина. Мне так понравился этот способ, что я стала частенько украшать им подарки, тем более что делать это достаточно просто, быстро и дешево. К тому же творческой

Эллен Бэлль Профессионал 9
41 Статьи Психология

Как вырастить из своего ребенка трудоголика?

Супервредные советы

Итак, кто такой трудоголик? Это человек, страдающий неконтролируемой потребностью в непрерывной работе. При трудоголизме наркотиком является хроническая психофизическая нагрузка (в основном умственная и эмоциональная, то есть психическая). Зачастую он страдает так называемым

Дарья Нойкина Профессионал 41
6 Статьи Еда и кулинария

Есть ли тайны у фруктовых салатов?

И каких только десертов не существует в кулинарном мире! Каждый из них по-своему неповторим, у каждого своя уникальная изюминка, свой изысканный аромат и вкус. Но остановимся на одном из самых красочных десертов. Это фруктовые салаты. Ведь для их приготовления можно использовать фрукты и

Эвелина Ахматова Профессионал 6
5 Статьи Растения

Как выращивать миниатюрную розу дома?

В царстве роз есть очаровательные «дюймовочки» — кустики высотой в 15−25 сантиметров с небольшими, но выразительными цветами. Завезенная из Китая миниатюрная роза, благодаря европейским селекционерам, приобрела необыкновенное сортовое разнообразие. И сегодня эти яркие цветы успешно разводят не только в садах, но и дома, на подоконниках. Выбор. Не

Галина Аксенова Мастер 5
8 Статьи Животные

Как защитить собаку от клещей летом?

Казалось бы, вот оно — раздолье! На дворе лето, на пикник можно съездить и по парку погулять подольше, но теплая погода приносит не только радости от прогулок с четвероногим другом. Тепло — это сигнал: берегите своих питомцев! Клещи — источник страшного заболевания, от которого нет в

Алиса Гришко Грандмастер 8
1 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как правильно проводить отпуск трудоголикам?

Трудоголик — человек, который чувствует себя более комфортно и полноценно в процессе работы, а не отдыха. Но тому, кто постоянно напряжен, труднее расслабиться. Тем важнее для постоянно занятого человека признаться себе (и другим!) в том, что эти «другие» вполне могут справиться с работой без него хотя бы недельку-другую. Итак,

Надежда Руби Грандмастер 1
12 Статьи Обучение

Как правильно целоваться?

В фильме «28 недель спустя» дяденька поцеловал тетеньку и пришел от этого в бешенство. Тетеньку убил, лабораторию разнес, спецназовцев покусал и обрек все человечество на гибель. Отсюда мораль: целоваться надо правильно и с правильными партнерами. Да еще и в правильном месте. Узнав все правила поцелуев, можно только удивляться, почему человечество до сих пор не запретило эт

Олег Банцекин Грандмастер 12
13 Статьи Авто-мото

Какие существуют правила езды на велосипеде?

Даже в наш век, век бурной автомобилизации, миллионы людей с удовольствием пользуются велосипедом. Велосипед — незаменимый помощник, особенно в сельской местности, для людей различных профессий. В то же время он и прекрасное средство активного отдыха. А это так ценно в современных условиях, когда физическая активность людей сильно сократилась. Чтобы

Катрин Иванова Мастер 13
10 Статьи Техника и Интернет

В честь чего отмечают День радио?

День радио Россия отмечает 7 мая, и этот день считается праздником работников всех отраслей связи. Праздник поддерживают Беларусь, Болгария, Армения, Кыргызстан. Возможно, поддержали бы и другие страны — в мире любят профессиональные праздники, но вот дата смущает. Дело в том, что 7 мая 1895 года Александр Степанович Попов осуществил

София Варган Грандмастер 10
15 Статьи Деньги

Деньги. Как разбогатеть?

Вы мечтаете о том, чтобы поскорее стать богатым и счастливым? Только как стать обладателем крупного состояния — не знаете? Нужно сказать, что некоторые, особо талантливые, знают, как разбогатеть, не прилагая особых усилий. Например, вспомним великого комбинатора

Татьяна Маркинова Мастер 15
24 Статьи Биографии

Кровавая графиня Батори: сестра Дракулы или жертва соседской жадности?

Какими только ужасными ореолами не окутывали люди образ загадочной венгерской графини Эржебет Батори. Достойная того, чтобы стать сестрой неповторимого

Екатерина Гребёнкина Профессионал 24
14 Статьи Мужчина и женщина

6 июля — Всемирный день поцелуя. А не беса ли нам мучо?

Клеопатра — то, Клеопатра — сё! А так и померла нецелованная. Не знали древние египтяне поцелуя. Может, носами терлись как полинезийцы и китайцы? Или вдыхали дыхание поцелуя виртуального, как бирманцы? (Хотя, люди, обратите внимание на парадокс — рождаемость от этого отнюдь не снижалась: люди сразу к делу приступали без сю-сю. Носом потерся —

Лаура Ли Грандмастер 14
11 Статьи Физкультура и спорт

Йогалатес. Незнакомый знакомец?

В наше время вести здоровый образ жизни очень увлекательно — то и дело появляются новые фитнес-направления, на любой вкус! Спортивные клубы предлагают множество классов, от разнообразия просто глаза разбегаются. Сегодня я расскажу про йогалатес, сравнительно новое направление фитнеса. Впрочем, все новое &

Анна Сухарева Дебютант 11
13 Статьи Законы и безопасность

День шифровальщика. Как сделать сказанное недоступным?

Май — месяц чудных праздников, почти летних, обрамленных свежей зеленью и нежной голубизной неба. В таких невинных природных условиях удивительно смотрится День шифровальщика, который отмечается 5 мая — отнюдь не праздник весенней невинности. Давным-давно сказано, что всего один год человек учится говорить, а всю остальную жизнь —

София Варган Грандмастер 13
7 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Что происходит в организме поющего?

Не приходилось ли вам слышать о том, что бронхиальную астму и повышенное давление можно излечить при помощи пения? А раздробить звуком камни в почках? Говорил ли кто-либо о вегето-сосудистой дистонии, о которой остались лишь воспоминания после начала занятий вокалом? Если бы музыка гарантировала положительн

Елена Ермолова Грандмастер 7