• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 16 августа.08. 2014 года / суббота     
Статьи Еда и кулинария

Как приготовить овощную тушанку? Рецепты белорусской глубинки

Тушение — один из главных способов термической обработки пищи в белорусской кухне. В традиционной деревенской печи тушат всё что угодно — и жирную свинину, и диетической курятину. В постные дни, безусловно, тушат не мясо, а овощи. Овощная тушанка — одно из простых блюд белорусской кухни, рецепт которого в деревнях Червенского района Минской области знают многие хозяйки.

Алексей Норкин Грандмастер
5 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как не выгореть на работе?

Термин «синдром эмоционального выгорания» знаком многим. В мире миллионы людей страдают этим расстройством, вызванным чрезмерной работой. Современным людям приходится крутиться как белка в колесе: работа, дом, кредиты. Для повышения работоспособности — очередная чашка кофе, потом за ней вторая, третья. Нередко можно услышать: «Я без кофе вообще не могу ничего делать». Хроническая усталость становится постоянной спутницей жизни.

Елена Гончарук Мастер 5
16 Статьи Мир вокруг нас

Чем интересна Куршская коса?

Много на нашей планете удивительных и сказочных мест. Одно из них — Куршская коса, отделяющая Куршкий залив от Балтийского моря. В 2000 году она внесена в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 16
3 Статьи Психология

Почему детям нужно читать сказки на ночь?

Я думаю, многим в детстве родители читали на ночь сказки: сказки Пушкина, русские народные сказки про бабу Ягу, про Кащея Бессмертного, про Ивана-дурака. Благодаря этим сказкам в нас формировалось в детстве отношение к добру и злу, к чести и справедливости, к мужественности и отваге, к тому, как быть полноценным членом общества и добиваться своего.

Вячеслав Слащев Дебютант 3
1 Статьи Проза жизни

Как бы мне маму мою навестить?

История из жизни. Июнь 1986 года. В 10 утра должно было начаться большое совещание меховщиков, приехавших в Москву изо всех стран социалистического содружества. Я отвечал за организационную сторону этого совещания, поэтому дел было полно, как всегда, что-то шло не совсем так и надо было срочно принимать меры.

Владимир  Жестков Грандмастер 1
1 Статьи Психология

Что больше всего любили в «Синтоне» девяностых?

Было время, когда каждый второй студент в ответ на просьбу назвать трех психологов отвечал: «Фрейд, Леви и Козлов». Иногда в обратном порядке. О Фрейде были наслышаны, Владимир Леви очаровал своими искренними и умными книгами «Искусство быть собой», «Искусство быть другим», «Цвет судьбы», а Николай Козлов основал клуб «Синтон», в котором не побыть — это молодость пропустить. Да и книги Николая Ивановича были необыкновенно свежи и неожиданны

Елена Ермолова Грандмастер 1
2 Статьи Работа, карьера, бизнес

Делегирование полномочий: грамотный менеджмент или латентное рабство?

Делегирование полномочий является одним из основных правил удачной управленческой деятельности и не менее удачного тайм-менеджмента. Все, кто когда-либо посещал тренинги или имел возможность или необходимость читать так называемую корпоративную литературу, уже хорошо знакомы с этими терминами. Но так ли все хорошо, как рассказывают нам на эту тему специально обученные люди? И не превышает ли своих полномочий начальник, делегируя их

Виктория Крыжко Мастер 2
10 Статьи Растения

Как жизнь прожить без аптеки? С джидой!

Джида — известное дерево. Но спросите людей и услышите путаные сведения о нем и даже ошибочные представления о внешнем виде, свойствах и о той пользе, что может подарить человеку джида. Начну издалека…

Александр Филатов Мастер 10
Статьи Обучение

Как устроить эффектный технический фокус без профессиональных навыков?

Фокусы правда бывают разные. Собственно, как и фокусники. Наиболее сложны в исполнении карточные фокусы, основанные на долговременной тренировке ловкости рук. Причем совершенствование в этом деле требует необходимого постоянного роста. Не менее эффектно выглядят фокусы технического свойства. Уровень Копперфильда, даже регионального масштаба, требует существенных финансовых затрат. Но при определенной ловкости мышления можно поразить зрителя и

Валерий Сатокин Мастер
55 Подкаст Статьи Законы и безопасность

Как заставить полицию нас уважать? Проверка документов

Как вести себя на улице и в метро, когда к Вам обращается сотрудник правоохранительных органов с требованием предоставить документы? На что рассчитывать, если у вас нет регистрации по месту пребывания? Что делать, когда в Вашу съемную квартиру стучит полиция? Стоит ли выполнять все требования доблестных «охранителей» нашего права? Что такое презумпция невиновности, и чем отличается Конституция РФ от законов полиции?

Валерий Белый Дебютант 55
15 Статьи Культура

Мария-Антуанетта - жертва Революции? Часть 2

Мария-Антуанетта, воспитанная в строгости соблюдения моральных норм и этикета, долгое время прислушивалась поначалу к своей статс-даме — графине де Ноай, которой дала прозвище «Мадам Этикет», и к послу Австрии графу Мерси д’Аржанто, которому очень доверяла и прислушивалась к его советам. И который был самым главным советником дофины.

Таисия Климова Профессионал 15


10 Статьи Проза жизни

Разве здесь нельзя курить? Из цикла «Невыдуманные рассказы»

Это было еще в СССР. Мне, к величайшему сожалению, лично встретиться с Михаилом Аркадьевичем Светловым не удалось, но вот какую историю я услышал от моей тети Зины, или, как ее официально звали, Надежды Казимировны. Дело в том, что по национальности жена маминого родного брата была полька, и по католическому обычаю у нее

Владимир  Жестков Грандмастер 10
5 Статьи Проза жизни

Наталья Гундарева. Как произошла наша случайная встреча?

Однажды мне посчастливилось при весьма необычных обстоятельствах встретиться с Натальей Георгиевной Гундаревой. Работал я в то время в Москве на улице Осипенко, жил в Безбожном переулке, что соединяет проспект Мира у одноименного метро и Каланчевскую улицу. И чтобы добраться с работы до дома, я каждый день буквально

Владимир  Жестков Грандмастер 5
20 Статьи Проза жизни

Тяжело ли работать визитной карточкой целого города? Монолог клумбы

Лежебо-ока, лежебо-ока… Только бы чем обидеть приличную и уважаемую клумбу! Ну да, люблю я зелёную спинку погреть под тёплыми лучами поморского солнышка. И что? Так сразу и лежебока? А кто солнышко не любит? Ткните мне в того оригинала пальцем, и я первая кину в него бордюрным камнем, что вот уже шестой год крепко обнимает меня почти по всему периметру. За то ему, конечно, ч

Константин Кучер Грандмастер 20
78 Статьи Проза жизни

Почему спит ребенок на руках у нищенки?

В переходе возле станции метро сидит женщина неопределенного возраста. Ей можно дать с ходу и тридцать, и двадцать три, и сорок два. Волосы у женщины спутаны и грязны, голова опущена в скорби. Перед женщиной на заплеванном полу перехода лежит кулек. В кулек сердобольные граждане бросают деньги. И не бросали бы, да на руках женщина держит весомый «аргумент» в пользу того

Анатолий Шарий Мастер 78
7 Подкаст Статьи Культура

Чье имя носит Биг-Бен? История самых известных в мире часов

До сих пор нет точного определения того, откуда же происходит имя «Биг-Бен». Колокол этих часов слышат жители всего мира, их бой ВВС передают ежечасно. Туристов в само здание Биг-Бен не пускают. Башня Биг-Бен имеет высоту 96 метров, а подняться наверх представляется возможным только по маленькой винтовой лестнице. Ровн

Игорь Андришак Профессионал 7
39 Подкаст Статьи Культура

Что ты ржёшь, мой конь ретивый?.. Древняя символика лошади

Конь в традиции многих народов почитается как священное животное. Он выступает необходимым атрибутом высших языческих богов и одновременно является хтоническим существом, связанным с культом плодородия и смертью. У славян (и не только у них) ряженые конём участвовали в календарных обрядах, в том числе, Коляде, Святках

Валентина Пономарева Грандмастер 39
3 Подкаст Статьи Культура

Пролив Босфор: откуда такое название? История воды и первого моста...

В конце третичного геологического периода это была маленькая речушка. Она с журчанием текла между двумя озерами — тем, что стало потом Черным морем, и тем, на чьем месте ныне расположено Мраморное. В начале четвертичн

Александр Платов Грандмастер 3
6 Подкаст Статьи Культура

Как собаки и обезьяны прокладывали человечеству путь в космос? Из подворотни на орбиту...

18 октября все кошачье население Земли отмечает свой праздник. В этот день в 1963 году первый кот с символическим кошачьим именем Феликс отправился в космос. К этому времени космос уже был достаточно обжит. Помните из песни: «На пыльных тропинках далеких планет останутся наши следы»? Следы остались, но пока только на Луне. Но первыми «наследили» в космосе не люди,

Владимир Рогоза Грандмастер 6
12 Подкаст Статьи Культура

Будут ли у нас мокроступы? О галошах, ботах и вечных спорах

Шаротык, топталище, велелепие, грядый — вам эти слова что-нибудь говорят? А ведь это бильярдный кий, тротуар, величие, грядущий. Российская история знает немало фигур, масштаб личности которых будет проступать через столетия, высвечивая новые грани, добавляя понимания проблем уже сегодняшнего дня. Таким неордина

Галя Константинова Грандмастер 12
Статьи Культура

Из истории паровозов. Как железная дорога стала узким звеном социалистической индустриализации?

Проходивший с 18 по 31 декабря 1925 года XIV съезд ВКП (б), на который со всего Союза в Москву съехались 1306 делегатов, вошел в историю страны как «съезд индустриализации», поскольку именно на нем была поставлена задача преобразования страны из аграрной в индустриальную. Но поставить задачу и приступить к е

Константин Кучер Грандмастер
28 Подкаст Статьи Красота и здоровье

Что такое нордическая ходьба?

Нордическая или скандинавская ходьба — увлечение европейцев, предпочитающих здоровый образ жизни. И в зимнюю стужу, и в летнюю жару как на дорожках городских парков, так и на горных тропах популярных курортов можно увидеть людей, совершающих прогулки с лыжными палка

Татьяна Воздвиженская (Выскребенцева) Профессионал 28
2 Подкаст Статьи Красота и здоровье

Как ухаживать за кожей в холода?

С каждым новым днем столбик термометра опускается все ниже. К холоду добавился пронизывающий ветер, в помещении воздух стал более сухим из-за включенных на «тепло» сплит-систем. Поддержать красоту в холодное время года помогут несложные косметические процедуры

Анна Мартынова Грандмастер 2
11 Подкаст Статьи Красота и здоровье

Как не набрать лишний вес в холодное время года?

Вот уже и ноябрь — у меня за окном серое осеннее небо и дождь, а у многих, наверное, даже и снег. И конечно, желания заниматься спортом и правильно питаться значительно поуменьшилось. Естественно, весной и летом худеть намного проще, чем осенью и зимой! И знаете — почему? Осенью дни становят

Яна Вадиш Профессионал 11
285 Подкаст Статьи Красота и здоровье

Насколько вредно курение на самом деле?

Курение — один из страшнейших пороков человечества. Вредная привычка, обернувшаяся локальной болезнью, переросшей сначала в эпидемию, а очень скоро в пандемию. Сегодня табакокурение перестало быть прерогативой «благородных донов», «аристократичных сэров» и «великодушных господ»… Курят все категории населения Земли, всех возраст

Вадим Коченко Дебютант 285
5 Подкаст Статьи Мир вокруг нас

Как увидеть сказочного дракона?

Как-то раз мне попался в руки один популярный туристический журнал. На обложке рядом с человеком в шортах и ветровке был изображён диковинный зверь. Он застыл в грустном раздумье о том, что делать дальше, и, казалось, не замечал стоящего рядом человека, накатывающихся на берег морских волн, нависающих скал. Похоже, что даже на само Время зверю было наплевать. Существо производило впеча

Андрей Гусев Грандмастер 5
84 Подкаст Статьи Мир вокруг нас

Нужны ли человечеству генно-модифицированные продукты?

ГМО и ГМ продукты — этот термин используется для определения растений и животных, генные характеристики которых были изменены лабораторным путем. Обычно это делается для достижения определенных целей, таких как увеличение сопротивления к заморозкам или для улучшения питательной ценности. Такой же эффект ране

Елена Бойд Профессионал 84
49 Статьи Мир вокруг нас

Теорема Ферма для чайников? Не бойтесь, это не больно...

Мало ли доказанных, недоказанных и пока не доказанных теорем? Тут все дело в том, что Великая теорема Ферма являет собой самый большой контраст между простотой формулировки и сложностью доказательства. 1. Почему она так знаменита? Великая теорема Ферма

К. Ю. Старохамская Грандмастер 49
52 Статьи Мир вокруг нас

Кто из персонажей фильма «Любовь и голуби» победил время?

…Недавно мы пресерьезно обсуждали судьбы персонажей советского кино «Москва слезам не верит», как будто это не художественный фильм, а живые люди. И пусть унылый Капитан Очевидность, который вздумает нам об этом напомнить, удалится отсюда — с ним неинтересно. Мы их считаем живыми, и это доказате

К. Ю. Старохамская Грандмастер 52
47 Статьи Дом и семья

Как правильно ругаться с мужем?

Нет такой семьи, в которой супруги ни разу бы не поругались. Ссоры — непременный «атрибут» совместной жизни и отношений в браке. Романтично настроенные натуры воскликнут: «О нет! Ссоры — это ужасно! Другие просто не умеют находить общий язык, а уж мы-то никогда не поругаемся!» Поругает

Мария Руженская Мастер 47
55 Статьи Дом и семья

Как сохранить отношения в браке? Мужчина наносит ответный удар

В общем, так. Новые правила. Ты тоже кое-что должна. Я что-то должен, но и ты должна. Первое, что ты должна запомнить. Не перечить мне. Можно задавать хитрые наводящие вопросы, которые подводят меня к какому-то мнению, которое тебя устраивает. Но перечить — боже упаси. Это приведёт к конфликту, и я буду злиться. И ты будешь злиться. Мы оба будем злиться 

Дмитрий Майничев Дебютант 55
135 Статьи Дом и семья

Стоит ли жить гражданским браком?

Этот штамп в паспорте обладает магической силой. В него верят, ему поклоняются, его боятся. Конечно, речь о регистрации брака. В связи с очень серьезным отношением к штампу многие задумываются, стоит ли жить гражданским браком — не зарегистрированным в загсе. Ведь отношение к гражданской жене немного другое, нежели к законной супруге. Минусы гражданского брака:

Гульфия Шахобова Мастер 135
45 Подкаст Статьи Дом и семья

Что подарить человеку, у которого все есть? Идеальный сюрприз

Злые языки утверждают, что самым неожиданным и приятным сюрпризом для женщины является шиншилловая шуба, аккуратно перевязанная бриллиантовым колье и упакованная в неброского цвета Феррари. Это неправда. Такой подарок может по-настоящему обрадовать прекрасный пол дважды, ну, максимум, трижды в год. Четвертая Феррари принесет лишь разо

Светлана Панина Профессионал 45
49 Подкаст Статьи Психология

Для чего подросткам нужен переходный возраст?

Думаю, не ошибусь, если предположу, что практически все родители предпочли бы, чтобы дети оставались всегда милыми и послушными, добрыми, с наивным выражением лица, держащимися за мамину руку. Но, увы и ах, эти вчера еще ангелочки вдруг становятся чертиками — дерзящими, грубыми, своенравными, все делающими наперекор, а иногда даже и назло. «Зачем, ну зачем он нуже

Евгения Воскресенская Мастер 49
6 Подкаст Статьи Еда и кулинария

Чем обедал Джек Воробей?

Как известно всем ценителям творчества Джонни Деппа, его герой Джек Воробей был пиратом, капитаном деревянного парусника «Чёрная Жемчужина». Плавал он с командой по тропическим морям, брал суда на абордаж, гонялся за

Татьяна Максименко Профессионал 6
8 Подкаст Статьи Растения

Куркума: лекарство, косметика или прекрасный цветок?

Красиво, правда? Так воспел достоинства скромной куркумы Ли Бо — Бессмертный Поэт, один из самых почитаемых в истории китайской лит

Алексей Норкин Грандмастер 8
62 Подкаст Статьи Животные

Как быстро привести дом в порядок? Заведите кошку!

Нет, роль домработницы кошка, конечно, выполнять не станет. Но быстро научит вас самих некоторым новым «фокусам». Не успеете и оглянуться, как в совершенстве освоите следующие приёмы… 1. Не оставлять грязную посуду на столе. Наверное, не нужно объяснять, чем грозит отступление от этого правила

Татьяна Зимина Профессионал 62
10 Подкаст Статьи Работа, карьера, бизнес

Что за профессия «оператор службы такси»?

Два часа ночи. Остановка пуста и одинокие маршрутки лениво катятся мимо, увозя загулявших полуночников по домам. Вот только нужной ни одной. Ночной морозец забирается под курточку и однозначно намекает, что дома сейчас так тепло… «Здравствуйте! Вы позвонили в службу такси. Скажите, пожалуйста, адрес»,&n

Ксения Угланова Профессионал 10
33 Подкаст Статьи Обучение

Что такое игра? Ученых это давно интересует...

Вопрос может показаться странным, — кто ж не знает, что такое игра! Тем не менее, попробуйте сформулировать. Получилось? Теперь можно сравнить с тем, как понималось ее значение в разные времена. Упоминание об игре встречается в индийских Ведах, в Библии, сочинениях древних философов (Платона

Валентина Пономарева Грандмастер 33
5 Статьи Авто-мото

Как подготовить автомобиль к зиме?

Осень. Самое время задуматься о подготовке вашего автомобиля к зиме. В предстоящие несколько месяцев машине придется работать в тяжелых условиях — холод, влажность, гололед, снег, химические реагенты на дорогах. Чтобы автомобиль не подвел вас зимой, стоит проверить его техническое состояние и сменить шины. Все необходимые мероприятия лучше провести до наступления пе

Анна Шевкина Дебютант 5
3 Статьи Техника и Интернет

Когда был разослан первый спам?

Есть поговорка «Нет худа без добра». Я бы переформулировал ее так: «Нет добра без худа». Любое изобретение задумывается для удобства человечества, но в конечном счете всегда находятся отдельные «светлые» личности, обращающие плюсы в минусы. Вот, к примеру, электронная почта. Это сейчас одна из главных служб глобальной Сети. Ею п

Марк Блау Грандмастер 3
26 Статьи Деньги

Какой ваш любимый финансовый «грех»? 7 препятствий на пути к денежному благополучию

Тема денег мало кого может оставить равнодушным. Как правило, деньги вызывают широкий спектр чувств: от презрения (что, правда, теперь встречается достаточно редко) до вожделения. С помощью СМИ и рекламы создается иллюзия, что за деньги можно купить все или практически все. И если для кого-то деньги становятся идолом, то находятся и те, кто в деньгах видит корень всех бед. Но деньги не

Ольга Вишневская Дебютант 26
7 Подкаст Статьи Биографии

Георгин: почему мы так называем цветок?

Название красивого и любимого многими цветка, георгинa, как это ни удивительно, «чисто русское». То есть, классификация растений в прочих языках называет его «далия» (dahlia). Название это дано цветку по имени шведского ботаника 18 века

Марк Блау Грандмастер 7
108 Подкаст Статьи Мужчина и женщина

Настоящая Женщина должна... Кому и зачем?

Вы, либе дамен унд херрен, конечно, знаете, чем отличается Настоящая Женщина от Ненастоящей? Ну, еще бы. Да и как можно этого не знать — шоколадно-карамельных историй о «настоящих» женщинах, равно, как и руководств и инструкций по серийному превращению Ненастоящей Женщины в Настоящую — пруд пруди. Спешу обрадовать большинство моих читательниц &md

Mаша Романофф Мастер 108
14 Статьи Физкультура и спорт

Какое спортивное оборудование пригодится дома?

Есть люди, которые занимаются физкультурой, никакого специального оборудования не используя: просто бегают, прыгают, отжимаются, качают пресс… Знаете, чем они отличаются, кроме хорошего здоровья? Они очень дисциплинированны. Им не нужна дополнительная мотивация, чтобы делать утреннюю зарядку, они и так ее делают. А вы… Лично я в какой-то момент поняла: чтобы регулярно зан

Елена Мошкова Профессионал 14
1 Статьи Законы и безопасность

Снайперский патрон .408 Chey Tac. Почему этот патрон привел в восторг современных снайперов? 1. Создание чуда

Всплеск локальных конфликтов на стыке XX и XXI веков вновь поднял проблему разработки новейшего стрелкового оружия, особенно снайперского. Такова уж специфика современной войны, вклад в решение поставленных задач снайперов в составе диверсионных, штурмовых и оборонительных групп все время неуклонно повышается. И

Михаил Груздев Грандмастер 1
55 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Какие «сюрпризы» можно найти под дверью и что с ними делать? Подклады

Считается, что если однажды вы обнаружили у себя под дверью, у порога или на двери черные перья, иголки, шматки ниток, кусочки земли или соли — вы стали жертвой чьих-то колдовских манипуляций. Такие вещи среди суеверных людей называются подкладом. Что же такое подклад и как люди поступают в таких ситуациях? Прежде всего, не стоит верить в приметы. Никакие вещи не могут н

Олег Каримов Дебютант 55