Как замариновать шашлык из свинины, знают все. У каждой хозяйки свой рецепт. В нашем доме идет четкое разделение обязанностей. Выбирает мясо для шашлыка сын. Он умеет выбрать такой кусочек, чтобы и не очень постный был, и не чересчур жирный.
Если коротко, то люля-кебаб — это продолговатая котлета из баранины, нанизанная на шампур и обжаренная на углях. Единственного способа приготовления люля-кебаб не существует. Можно смело сказать: сколько поваров, столько и рецептов, поскольку выбор и дозировка сопутствующих специй очень разнообразны.
По традиции, мясо на Востоке готовит мужчина. Удел женщины — печь лепешки. Едят там преимущественно баранину. Давайте и мы приготовим что-нибудь из баранины. Предлагаю запечь баранью ногу.
Японская кухня у меня всегда вызывала не только интерес, но и опасение. Особенно при мысли о поедании сырой рыбы, сырых яиц или специфическом запахе восточных пряностей. Но на поверку оказалось, что японцы едят не только рис и рыбу — знаменитые у нас «роллы», но и, например, такие близкие нам пельмени, придуманные китайцами.
Уверена, что в каждой семье есть так называемое «коронное» блюдо. Это любимое мясное блюдо всей семьи, которое получается самым-самым вкусным, и все семейство глотает слюнки, с нетерпением ждет, когда же, наконец, оно будет готово. А самое главное — каждая хозяйка добавляет ко всем известному способу приготовления мяса что-то свое, особенное, получая свой оригинальный рецепт.
В мире информационных технологий открывается все больше возможностей для тех, кто хочет стать специалистом в этой области. Высокий спрос на IT-специалистов на рынке труда поднимает интерес к профессии, а возможность учиться онлайн, самостоятельно планируя график обучения, позволяет получить новую профессию, без отрыва от текущей занятости.
Карл Великий — Carolus Magnus — принадлежит к тем великим личностям, которые время от времени появляются среди человечества и объединяют в себе все стремления и всю силу своих
На сложные вопросы существует много простых, очевидных и неправильных ответов. Это стоит вспоминать всякий раз, когда мы сталкиваемся с альтернативно-историческими или конспирологическими гипотезами.
Под вечер с улицы раздался крик: «Эй, хозяева-а-а! Принимайте гостей!» Шёл восьмой час. Мы никого не ждали, поэтому закрылись на замок и собирались ужинать. У калитки с ведёрком клубники, двумя здоровыми пакетами с луком, кинзой и ре
Главным пунктом в распорядке дня в пионерском лагере для определенного возраста были танцы. Если вечером не шел дождь, то их обязательно устраивали. Собирались на танцплощадку старшие отряды — второй и первый. В них подростки и девочки были в возрасте 13−15 лет. Младшим, в принципе, ходить на танцы не возбранялось. Но они и сами не шли. Видно, инстинкты ещё не проснулись.
Мало кто из современных детей ответит, кто такие пионеры, но буквально 30−40 лет назад о пионерах знали все дети страны. Более того, практически все дети были пионерами. Боюсь показаться динозавром, но, как говорится, из песни слов не выкинешь… Я поступил в школу в 1950 году. Мой внук, услышав это, спросил: это при
Однажды ворвавшись в Интернет, я вдруг ощутила себя девчонкой. Молодой! Куда-то исчезли все годы, испарились все болячки, ушли лишние килограммы. Встреча с бывшими одноклассниками и одногруппниками сделала своё дело. Для них я осталась той девочкой, какой была много лет назад: молодой, красивой, бесшабашной и любимой. Возраст просто испарился, развеялся в воздухе легким облачком…
14 февраля 869 года в Риме скончался схимник Кирилл, создавший вместе с братом Мефодием и учениками славянскую азбуку. К этому времени при помощи новой азбуки на славянский язык уже были переведены Евангелие и многие богослужебные книги. До наших дней книги того периода не сохранились, поэтому ученые все-то спорят, какую же азбуку создали братья — кириллицу или глаголицу.
Очень давно появилась славянская азбука. В «Повести временных лет» — главном документе древнерусской истории — находятся следующие строки… Земля наша крещена, но нет у нас учителя, который бы наставил и поучил нас, и объяснил святые книги. Ведь не знаем мы ни греческого языка. Ни латинского. И пошлите нам учителей, которые бы м
Профессор Мориарти фигурирует лишь в нескольких рассказах Конан-Дойла. Однако кинематограф раздул эту фигуру до вселенских масштабов главным образом потому, что создатели фильмов решили предельно упростить свою задачу, сведя всю фабулу к поединку гениального сыщика с гениальным преступником («Это гений, Уотсон! Но придет и
Знаменитый сыщик — всего лишь литературный герой, в реальности он никогда не рождался и не умирал. Не было даже дома, где он жил, по адресу 221/Б на Бейкер-стрит, хотя он мигом появился, когда было решено создать в Лондоне музей Холмса.
26 августа 1740 года в небольшом французском городке Аннонэ родился Жозеф-Мишель Монгольфье, которому вместе с младшим братом Жак-Этьенном предстояло проложить человечеству дорогу в небо. Отец Жозефа по меркам провинциального городка был человеком состоятельным, он владел небольшой
Человек, регулярно читающий книги (хоть электронные, хоть обычные), наверняка знает о таком писателе, как Артур Конан Дойль. Это вполне естественно, ведь для большинства людей он — автор бессмертных произведений про сыщика Шерлока Холмса и его верного друга доктора Ватсона (Уотсона). Некоторые из произведений Конан Д
Поняла, что джинсы — это базовый элемент одежды в гардеробе любой современной девушки. Хотя, пожалуй, больше не буду говорить за всех, это мой базовый элемент гардероба. Хожу в них везде, от работы до дома. У меня выработалась своя тактика выбора идеальных «штанишек». Итак: Заранее прикидываю, какого цвета джинсы подойдут к большинству моих кофт, а
Тем счастливицам, которых щедрая природа одарила густыми, здоровыми, длинными волосами, вряд ли пригодится эта статья. Остальным, для кого такая роскошь лишь предел мечтаний, остается два варианта. В первом случае нужно долго лечить волосы, подкреплять организм необходимыми витаминами, отказаться от вредных привычек и
Сахар — сладкий яд! Со слов Раисы Захаровны, героини комедии «Любовь и голуби», это хорошо известно всем советским мужчинам и женщинам, а уж от них и нынешнему поколению соотечественников. К сожалению, в этих словах есть доля правды, что обусловило появление на прилавках множества «диетических» на
Большинство людей любят танцевать. По мнению ученых, танцы оказывают благотворное влияние на здоровье. Что же происходит в нашем организме во время ритмичных движений? А если человек болен, можно ли вылечить болезнь, занимаясь танцами? Попробуем разобраться. Некоторые люди любят танцевать дома, вдали от чужих взгл
Джинсы уже завоевали весь мир. Недорогие, удобные, ноские — что еще надо для коммерческого успеха одежды? Оказывается, еще надо оказаться модной, попасть в тренд. Для джинсов звездный час наступил в 1950-е годы, но к тому времени они уже существовали почти целый век. Давайте вспомним историю этой одежды. Наве
Недавно мне попалась на глаза интересная книга «Адмирал Эбергард. Время и судьба». В ней собрана архивная информация об этом незаслуженно забытом морском офицере. Будущий адмирал родился 9 ноября 1856 голу в Патрасе (Греция). Его отец был консулом. Он брал сына на российский стационер, на котором ему часто приходилось бывать по службе. Так мальчик познакомился с
Как известно, преобразования Петра Первого затронули практически все сферы тогдашней жизни. Не забыл наш легендарный монарх и про пожарное дело. Вообще точно установлено, что и до Петра Первого в России существовали пожарные команды. Как правило, их составляли с
Как только наши давние предки переселились из пещер в хижины, возникла проблема пожаров в поселениях людей. И с ними периодически приходилось бороться, спасая свою жизнь и имущество. В конце концов, этим стали заниматься специальные команды. Об истории появления пожарной службы и расскажет статья. История пожаротушени
Как трудно быть одинокой женщиной в мире сильных мужчин! Строить карьеру, реализовываться и постоянно отбиваться от нападок окружающих, которые хотят тебе счастья, а оно, по их мнению, заключается исключительно в создании семьи. Как насчет того, чтобы растопить замерзшие сердца хорошей мелодрамой? Представляем
В 1925 году, то есть почти сто лет назад, молодая советская власть решила отпраздновать двадцатилетие первой русской революции, случившейся в 1905 году. По этому поводу планировались большие торжественные мероприятия, а ещё решили снять художественный фильм с названием «1905 год». Эту ленту доверили делать молодому, но уже известному режиссёру
Спрашивается, почему им можно, а нам нельзя? Довольно упиваться образами западных кумиров, рассматривая в лупу частную и общественную жизнь Мохаммеда Али, Рэя Чарльза, Берта Монро («Самый быстрый «Индиан») и Фриды Кало. В нашем отечестве жили-были не менее яркие звезды, чей свет, несмотря на усилия интриганов и вредных идиотов, все равно доносится до следующих поколений.
Продолжая традицию, напоминаю читателям о существовании старых добрых (и не очень) советских детективов. Сегодня, увы, таких фильмов не снимают, зато тоннами грузят телеканалы чрезвычайно низкопробной продукцией. Какие именно ТВ-компании этим промышляют, и так понятно, но не будем о грустном. Будем о хорошем
Мещанин во дворянстве был очень удивлен, узнав, что он говорит прозой. Уверен, что и сэр Артур Конан Дойл удивился бы, узнав, что он — писатель-фантаст. Ведь когда он писал свои произведения, такого жанра еще не было, он появился позже, в 1926 году. Можно ли сказать, что Конан Дойл — писатель в жа
Чайные листья достаточно требовательны к условиям заваривания: состав воды, длительность процесса, сам чайник — все имеет значение. А еще немаловажно уметь правильно хранить чай, чтобы наслаждаться всеми оттенками напитка. И тут есть свои секреты. Чай желательно употреблять сразу потому, что при длительном сроке хранения вкус и запах чая теряются. Это объясняется изменением со
Я ее заметил — едва не сбил с ног, когда на всех парусах полетел к заднему выходу, пропустил вперед так же спешащего мужчину и на лету, со всего маху, чуть не врезался в нее, стоящую у самого выхода, возле самой двери. Малюсенькая — почти в два раза меньше меня, в потертой временем и, кажется, самой жизнью с чужого плеча курточке с закатанными по при
Величаво возвышается над Волгой Соколовая гора, давшая название раскинувшемуся у ее подножия городу — Саратову. Сары тау — желтая гора, красивая гора. Когда-то она была покрыта дремучим лесом, где жили соколы, которых отлавливали для царской охоты. Существует легенда о воинах-защитниках Руси, что жили на Со
Из общения с психологами я вынесла абсолютную истину. Рождение второго ребенка — ужасная драма для первого, утверждает психология общения. Ревность, страдания, разочарование, фрустрация и агрессия — далеко не полный спектр эмоций, пе
В магазине примеряю джинсы, классно сидят, как влитые, но вот проблема: длинноваты. Конечно, можно отрезать, но тогда срежется и тот красивый край, который так украшает низ штанины и стильно смотрится. А ведь хочется, чтобы все было идеально… Оставляю вещь, иду искать дальше. Но везде, как специально, рост 34. Хорошо высоким, никаких проблем, такое впечатление, что вся промышлен
Грядущие государственные экзамены, поступление в вуз — стрессовая ситуация для большинства школьников. К сожалению, для многих из них это время не проходит бесследно. Зарабатываются неврозы и нервные срывы, портятся отношения с родителями. Что именно делать родител
Каждый экспериментирует над своими детьми в меру сил. И все чаще на мнение молодых родителей, на их отношения с собственными детьми влияют психологи. У новоиспеченных мам и пап и без того много советчиков, но психологи — это особая группа неприкасаемых… вредителей. Одни мои знакомые считают, что шапка вредна для здоровья ребенка даже в минус 20. Другие не дают своим
В реальной жизни час — это 60 минут, но сядьте за компьютер, а еще зайдите в Интернет, и вы удивитесь, как быстро летит время. Часы, проведенные в виртуальном мире за общением в социальных сетях, при просмотре ассортимента товаров в интернет-магазинах и чтении новостей, покажутся вам минутами. Это явление можно назвать «искаженной реальностью». Часто человек,
История забвения русских целебных трав имеет множество причин: какие-то вполне логичны, а какие-то совершенно абсурдны… Одним из таких травяных лечебных напитков является кипрейный отвар, или же иван-чай. На протяжении многих столетий наши предки употребляли именно его. Дело в том, что растение кипрей, которое на Руси
Растение это и красивое, и полезное одновременно. Некогда его цветки собирали, засушивали и заваривали как чай. Отсюда и название. Особенно популярным был этот кустарник в Сибири и на Дальнем Востоке, однако на сегодняшний день это растение незаслуженно забыто. Как растёт курильский чай? Растение, известное как курильский чай кустарниковый, или лапчатка
На мой взгляд, самым удобным и неприхотливым для домашнего содержания питомцем является сухопутная черепаха. Чаще всего в зоомагазинах можно увидеть степную или среднеазиатскую. Их привозят из Казахстана, Средней Азии и нередко разводят в домашних условиях. Как содержать черепаху? В идеале нужно устроить черепахе специальный террариум с подогреваемым дном. Дно террариума делаю
Пандемия внесла значительные коррективы в ситуацию на рынке труда. В то время как одни лишились работы, шансы других на трудоустройство заметно увеличились. По результатам исследования «Авито» *, в 2020 году спрос на сотрудников без опыта работы в России вырос на 65%. Работодатели стали отдавать предпочтение соискателя
На первый взгляд, работать копирайтером просто. Несложные тесты на грамотность на биржах фриланса проходит любой, кто имел хорошие оценки по русскому языку. Но доступ к дорогим заказам часто предоставляется только после сдачи дополнительных тестов. Лишь подтвердившие квалификацию копирайтеры становятся специалистами с высокой оплатой. Многие биржи копирайтинга используют рейтинги фриланс
Не секрет, что в Советском Союзе поначалу было весьма плохо с промышленностью. Многое после Мировой и Гражданской войн приходилось создавать буквально с нуля. В том числе — и автомобили. До революции в Российской империи был автомобильный завод — «Руссо-Балт». Базировался он в Риге. Однако пос
Вопрос может показаться странным. Но он имеет право на существование. Хотя бы по той причине, что Мировая паутина многим начала «приедаться» не только обыденностью, но и проблемами в ней. Наступило в обществе пресыщение «чудесами», которые уже не удивляют. Иные из юзеров даже помнят еще тот период, когда с
Интернет проник в самые удаленные уголки мира, тем самым навсегда избавив нас от цепей «офисного рабства». Сегодня нет совершенно никакой необходимости весь день сидеть в душном офисе. В этой статье мы поговорим о фрилансерах — предпринимателях, которые живут по своим правилам и вольны выбирать лишь самые интересные для них проекты.
22 мая 1859 года в столице Шотландии Эдинбурге в семье художника и архитектора Чарльза Алтамонта Дойла родился мальчик. Чарльз и его супруга Мэри горячо заспорили, как назвать младенца. Творческая натура Чарльз настаивал на том, что сын должен носить гордое имя Артур в честь героя британского эпоса. Мэри возражала: &
Свадьба — сказочный день для большинства девушек, ждущих его с замиранием сердца. Однако сегодня всё более популярными становятся церемонии в западном стиле — «а-ля вечеринка», без соблюдения традиционных свадебных обрядов наших предков. На первый план выходит материальная сторона вопроса, мы забывае
В последние годы в крупных и не очень городах появились клубы социальных танцев. Что такое социальные танцы? По сути — «народные». Танец не ради танца, а ради удовольствия. Без соревнований, судей, медалей и призовых мест. Одним из популярных направлений
Что такое преступление? В житейском смысле каждый понимает это по-своему, но в законодательном смысле преступление — это вполне конкретная правовая категория. Давайте сначала обратимся к истории. В современном понимании понятие преступления не такое уж и древнее. Оно впервые закрепилось во французских уголовных кодексах 1791 и 1810 годов и уже оттуда в той или иной форме был
Не приходилось ли вам слышать о том, что бронхиальную астму и повышенное давление можно излечить при помощи пения? А раздробить звуком камни в почках? Говорил ли кто-либо о вегето-сосудистой дистонии, о которой остались лишь воспоминания после начала занятий вокалом? Если бы музыка гарантировала положительн
Вообще - сомнительно. Мои двое - конечно знали, кто из них старшая, кто младшая, но разница в год с небольшим не давала преимущест ни той ни...