• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 29 сентября.09. 2026 года / вторник     
Статьи Еда и кулинария

Как без выпечки приготовить вкусный десерт из простого печенья?

Что же купить или приготовить к чаю или праздничному столу? Несомненно, этот вопрос мучает многих женщин и не только. Выход

Валерия Сидорова Дебютант
Статьи Полезное от практиков

Кейтеринг в Москве: 10 компаний с разными форматами обслуживания

Кейтерингом называют выездное обслуживание мероприятий: компания разрабатывает меню, готовит и доставляет блюда, сервирует столы, предоставляет посуду и персонал. Однако набор услуг может сильно различаться. Одни компании организуют банкеты под ключ, другие специализируются на фуршетах, третьи привозят готовые наборы без официантов и сервировки.

Леонид Серый Редактор
На правах рекламы Статьи Полезное от практиков

Опасны ли тараканы для здоровья: аллергия, инфекции, астма

Тараканы — не самые приятные соседи. Но дело не только в эстетической неприязни насекомых. Они представляют угрозу для здоровья. Если в квартире появились тараканы, то нужно как можно быстрее провести обработку комнат, чтобы снизить риски, исключить увеличение популяции.

Максим Селинский Копирайтер
Статьи Мир вокруг нас

Такой разноцветный песок: где искать самые необычные пляжи мира?

Белоснежными пляжами в нашем мире уже никого не удивить. Но что, если песок под ногами вдруг окажется зефирно-розовым или угольно-черным? Такие места действительно существуют, и увидеть их можно вживую.

Вера Иванчикова Грандмастер
7 Статьи Проза жизни

Как советских школьников принимали в пионеры?

Сентябрь. Утром выходишь со двора… А мелкий народец, мОлодежь и подросткИ, уже на остановке. Совсем не могучей, не очень дружной, но предельно малочисленной кучкой. Ждут школьный автобус.

Константин Кучер Грандмастер 7
1 Статьи Еда и кулинария

Можно ли сладко есть без сахара?

Фоторецепты

Многим из нас трудно представить себе чаепитие без песочного печенья, пирожного или пары-тройки шоколадных конфет. Действительно, даже тем, кто серьёзно следит за своим здоровьем и фигурой, иногда просто необходимо «подсластить» себе жизнь. Но почему бы не заменить эти вредные сладости на полезные, но не менее вкусные? Ведь в таком случае чаепитие будет не только приятным, но ещё и безвредным для здоровья!

Анастасия Славинская Дебютант 1
Статьи Еда и кулинария

Как приготовить песочное печенье с кунжутом?

Песочное печенье с кунжутом, приготовленное по данному оригинальному рецепту, всегда получается мягким и нежным. По своему вкусу оно напоминает домашнюю выпечку, которую многие ели в детстве. Особенно в сочетании с парным или просто тёплым молоком. А о полезности я вообще молчу. Ведь еда, приготовленная из свежих продуктов своими руками, всегда ценнее той, которая куплена в магазине.

Елена Ахременко Дебютант
1 Статьи Еда и кулинария

Как приготовить песочное печенье в шоколадной глазури?

Выходные. Ждем гостей на воскресный обед. Мама заканчивает заботливо хлопотать на кухне, по дому начинают витать ароматы песочного печенья с шоколадной глазурью и компота из

Юлия Солнце Профессионал 1
Статьи Животные

Что такое спортивное свиноводство?

Часть 1. История поросячьих бегов в России и мире

Поросячьи бега на торговых ярмарках упоминаются в московских летописях еще в XVI веке. По легенде Иоанн IV любил зрелища, а позже требовал поросенка-победителя на стол в зажаренном виде. В осовремененном виде соревнования имеют культурно-развлекательный и шуточный характер, привлекая внимание зрителей необычным поведением животных. Традиционная забава не забыта, а международное признание — дело будущего.

Андрей Кашкаров Грандмастер
Статьи Животные

Что такое спортивное свиноводство?

Часть 2. Виды и направления поросячьего спорта

Среди необычного спортивного направления наиболее популярны соревнования в трех видах: поросячьи бега, в том числе бег с препятствиями, поросячье плавание на короткие дистанции и поросячий футбол. Все направления связаны со «скоростными» способностями поросят и их выносливостью.

Андрей Кашкаров Грандмастер
Статьи Проза жизни

​Путь хранителя. Часть 2. Где лежит истина?

Управляющий понял, что проигрывает. Он не понимал законов этой земли. И тогда он вспомнил слова старого Улугбека. Управляющий сам пошел к пастуху и упал на колени перед его юртой. — Научи старик, как остановить этот вой, — взмолился управляющий. Старый пастух Улугбек ответил управляющему заводом словами, которые теперь передавались в их роду из поколения в п

Елена Акчурина Грандмастер
Статьи Проза жизни

​Путь хранителя. Часть 1. Почему буквы могут врать?

Старик сидел на обрывистом берегу реки Барнаулки и смотрел, как вода размывает глинистый склон. Ему было за девяносто, но его глаза смотрели зорко, по-степному, прищуриваясь на солнце. Старика звали Актан, что значило «белый рассвет», и он был последним из рода, кто помнил те времена, когда эти места ещё не назывались городом, а были просто кормовой землей — &laqu

Елена Акчурина Грандмастер
4 Статьи Проза жизни

Случай в троллейбусе, или Как курица превратилась в оружие?

Эта история из жизни случилась в Петербурге в самом начале 90-х. Вчерашние ленинградцы привыкали к своему новому — петербургскому — статусу, а также к пустым полкам магазинов. Заканчивалась перестройка, начинались суровые будни строительства нового общества. Какого — власти не уточнили

Елена  Крылова Профессионал 4
2 Статьи Проза жизни

Почти детектив: что скрывала листва?

Летний лес умеет хранить секреты. Пока кроны густые, зелёные и шумные, кажется, что перед нами всё как на ладони: стволы, трава, тропинка, солнечные пятна. На самом деле мы видим только фасад. Листва работает как занавес, ширма и камуфляж одновременно. Она прячет то, что находится буквально в нескольких метрах от человека. А пото

Алекс Грант Грандмастер 2
1 Статьи Культура

Костяной фарфор. Чем он лучше других?

Фарфоровая посуда недаром считается самой изысканной и статусной. Показателем качества фарфора служит его изящность и кажущаяся хрупкость: минимальная толщина стенок чашек, к примеру, свидетельствует не только о кропотливом процессе изготовления, но и о высокой цене. А самыми тонкими стенками может «похвастаться» костяной фарфор. Особый ингредиент

Анастасия Бабакова Грандмастер 1
1 Статьи Культура

Загадки истории: побывала ли армия Александра Македонского в Сибири?

Если внимательно знакомиться с жизнью самого знаменитого древнего полководца, то можно заметить одну удивительную странность — совершенно нет достоверных подробностей о походе в Индию. Просто упоминается общими словами о том, что Македонский покорил эту страну, но никаких ссылок на конкретные битвы нет. Хотя до этого похода Александр завоевал огромные территории у персов, разгромил м

Анатолий Пастухов Грандмастер 1
4 Статьи Культура

Почему Минин и Пожарский указывают в разные стороны?

Как-то раз мое внимание привлекла странная картина Михаила Ивановича Скотти «Минин и Пожарский». Простолюдин Минин указывает Пожарскому в одну сторону, а князь указует своим мечом в противоположную. На картине видны здания Кремля (насколько я понимаю, к зрителю обращен вход в Успенский собор). В то же время известно, что алтарь в храме ориентирован на восток, соответственно, вх

Владината Петрова Мастер 4
5 Статьи Культура

Как Земский собор избирал царем Михаила Романова?

Заседание Земского собора 3 марта 1613 года закончилось избранием нового государя, первого представителя династии Романовых Михаила Федоровича. Как проходили выборы? После смерти в 1598 году не оставившего наследников сына

Алексей Норкин Грандмастер 5
Статьи Культура

Казанская, Смоленская, Владимирская иконы Богородицы. Почему их особо чтят на Руси?

Если зайти в православный храм, то первое, что мы отметим в его убранстве, это иконы — изображения христианских святых или сцены из Нового или Ветхого заветов. На Руси сложилась традиция особого отношения к иконам, на которых изображена Богородица. Они носят разные названия, связанные чаще всего с местом их явления или хранения. В чем же причина особого отношения к Б

Ира Марит Мастер
Статьи Культура

Восемь щупалец и слишком много смыслов: как художники изображали осьминога?

У художника, решившего написать лошадь, есть некоторое преимущество: зритель примерно знает, чего ждать. С осьминогом всё сложнее. Он словно заранее отказывается быть удобной моделью. У него нет привычного лица, нет устойчивого силуэта, восемь щупалец способны в любую секунду изменить рисунок тела. А само тело умеет выглядеть то почти бесформенным, то пугающе сильным. Неудивительно, что

Алекс Грант Грандмастер
5 Статьи Красота и здоровье

Как проявляются перепады уровня сахара в крови?

Любое отклонение концентрации сахара в крови от нормальных значений может привести к развитию опасных для жизни состояний. Подобную ситуацию может вызвать ряд заболеваний внутренних органов. Таких, например, как сахарный диабет. Повышенный сахар Гипергликемией

Nina K Мастер 5
14 Статьи Красота и здоровье

Диабет. Как жить с этим заболеванием?

Как человек, у которого диабет, вы знаете о риске сердечных заболеваний, болезней почек, атеросклероза, повреждений нервов, слепоте, медленного заживления ран. Посмотрев данный набор, невольно задаешьс

Алина Полянская Дебютант 14
14 Статьи Красота и здоровье

Диабет. А вы проверили себя на сахар?

Стандартный анализ на уровень сахара в крови показал, что на мистера Смита — назовем его так — надвигается диабет второго типа. Неудержимо пока что. Господину 64 года, и он толстяк. С этим анализом он вошел в группу взрослых американцев, у которых преддиабетическое состояние. Таких, как он, в Штатах почти восемьдесят миллионов человек. 70% из них получат эту

Роман Солодов Мастер 14
10 Статьи Красота и здоровье

Всемирный день борьбы с диабетом. Как не заболеть?

Диабет — заболевание обмена веществ, при котором в организме не хватает инсулина, а в крови повышается содержание сахара. Эта болезнь пока не лечится, но поддается контролю. Диабет влияет на все системы организма, происходит нарушение их взаимодействия в обеспечении жизнедеятельности, организм перестает работать в нормальном режиме. Почему же развивается

Лилия Шельмина Мастер 10
Статьи История

Что такое петроглифы и где их находят?

Петроглифы известны людям с давних времен. Это древняя летопись человечества, история, застывшая в камне. Но вплоть до XIX века их существование людьми просто принималось к сведению: изрисованные древними рисунками валуны и скалы были всего лишь ориентирами для местных жителей. Что же такое петроглифы и каков их возраст?

Игорь Вадимов Грандмастер
5 Статьи История

Как при Николае Втором хотели соединить Россию и Америку?

Вторая половина ХIХ столетия ознаменовалась бурным ростом экономики во многих странах. Российская империя не стала исключением. А, как известно, экономика любого государства не может нормально развиваться без должных транспортных путей. Понимая это, во время правления

Максим Мищенко Грандмастер 5
6 Статьи История

Правда ли, что с поражением Германии в 1918 году Первая мировая война закончилась?

Да, 11 ноября 1918 года Первая мировая война формально закончилась победой стран Антанты. Но страны-победители хотели не только репараций, но и территориальных приобретений. В Европе эти переходы некоторых областей от Германии к Франции прошли практически бескровно. А вот в Азии… Турецкая Оттоманская империя в той войне была союзницей Германии. По итогам войны страна оказалас

Игорь Вадимов Грандмастер 6
Статьи История

История Турции. За какие заслуги Мустафа Кемаль получил фамилию Ататюрк?

Когда он родился, в его стране не было понятия «фамилии». Однако благодарные сограждане дали ему фамилию Ататюрк, что в переводе означает «отец всех турок». Кто же он такой и что сделал? Родился Мустафа в 1296 году от Хиджры, т. е. переселения пророка Мухаммеда в Медину, что в христианском летоисчислении — от 1880 до 1881 года от Р.Х.,

Игорь Вадимов Грандмастер
Статьи Кино

Фильмы Георгия Данелии. Как появилась комедия «Афоня»?

13 октября 1975 года советские кинозрители получили возможность познакомиться с сантехником Афанасием Борщовым. Лирическая комедия «Афоня» стала одной из лучших в советском кинематографе. Всё началось с истории, которую написал Александр Бородянский, ещё учась во ВГИКе. Изначально героя звали Серафим, и он был маляром, но затем Александр Эммануилович решил сделать

Тарас  Кутузов Мастер
Статьи Кино

Яркая киноосень. Что посмотреть с детьми в октябре?

Октябрь — это не только шуршание листвой и первые серьезные холода, но и долгожданные осенние каникулы! Это идеальное время, чтобы немного замедлиться, отложить гаджеты и подарить детям самое ценное — свое безраздельное внимание и совместные эмоции. В этой подборке — 10 ярких кинопремьер октября 2026 года, которые отлично подойдут для семейного просмотра.

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Кино

Где можно встретить хоббитов, кроме миров Толкина?

22 сентября отмечается День хоббита. В этот день, согласно книгам Толкина, родились Бильбо и Фродо Бэггинсы, и с 1978 года фанаты по всему миру устраивают пикники, костюмированные вечеринки с фейерверками, танцами и, конечно, обильными трапезами, как того любят

Вера Иванчикова Грандмастер
Статьи Кино

Проблема хэппи-энда в российских фильмах: почему ожидания зрителя не оправдываются?

Хэппи-энд — традиционный финал, который приносит зрителю удовлетворение от счастливого завершения истории. В западном кинематографе это практически стандарт, но в российском кино всё иначе. Здесь часто доминируют открытые или трагические концовки, что вызывает разногласия между ожиданиями зрителей и художественным замыслом режиссёров. Посмотрим на культурные корни проблем

Элина  Марыксина Дебютант
19 Статьи Мир вокруг нас

Как сделать мир добрее?

Мир спасать можно не только в далеких экспедициях и за пультом космического корабля. Поверьте, вы можете принять участие в волонтерском движении, даже если живете в самой крохотной деревушке. Ведь помощь и доброта нужны всегда и везде… Способ первый. Письмо в конверте. Если вы когда-либо задумывались о пере

Никки Йо Мастер 19
Статьи Мир вокруг нас

Туристу на заметку. Какие места стоит посетить в Пицунде?

Пицунда — один из уникальных климатических курортов Абхазии, идеальный выбор для тех, кто хочет попасть в отдаленный край, для того чтобы одновременно насладиться его природой и узнать его многовековую историю. Благодаря своему изолированному расположению на одноименном мысе, она дает ощущение непосредственной близости к природе и в то же время является самостоятельным и

Ольга Барышникова Профессионал
6 Статьи Мир вокруг нас

Почему Иркутск называли сибирским Парижем?

Интересные места города

Сотню лет назад Иркутск называли сибирским Парижем. Этот город и сегодня удивляет своей красотой. Архитектура поражает разнообразием стилей: классицизм, модерн, сибирское барокко и древнерусское языческое зодчество — Иркутск ни за что не назовешь безлик

Юлия Иличкина Мастер 6
Статьи Мир вокруг нас

Как загрязнение океана помогает медузам и мешает людям?

Общее потепление морей и океанов, а также рост загрязнения сыграли на руку медузам. Они любят теплую воду и легко выживают среди пластикового мусора. Например, в воде с микрочастицами пластика меньше кислорода, и медузы ныряют в такие «бескислородные ванны», спасаясь от хищников. Больше особей выживает, больше и размножается. В результате количество желеобразных созданий

Олег Банцекин Грандмастер
1 Статьи Дом и семья

Разговор, который мы откладываем: как обсуждать деньги в паре?

Мы можем часами спорить о том, какой фильм посмотреть, куда поехать на выходные и чья очередь мыть посуду. Но когда речь заходит о финансах, в воздухе часто повисает неловкое молчание. Или хуже — разговор перерастает в ссору. По статистике, финансовые разногласия входят в топ-3 причин расставаний. Как обсуж

Мария Иванчикова Грандмастер 1
8 Статьи Дом и семья

Стоит ли покупать чугунную сковороду?

Чугунные сковородки появились очень давно, ими пользовались наши бабушки и прабабушки. В настоящее время такая посуда тоже имеет спрос. В магазине несложно найти улучшенные модели сковородок из чугуна с различным дизайном. Стоит ли приобретать для домашнего хозяйства чугунную сковородку? Сейчас огромный выбор посуды с антипригарным покрытием, но нет гарантии, что она безопасна.

Елена Иванова Профессионал 8
23 Статьи Дом и семья

Зачем нужна посудомоечная машина?

Современным домохозяйкам, как ни крути, гораздо проще, чем раньше — каких только технологичных изобретений не появилось, только бы облегчить непростой домашний труд! Многие из этих изобретений трудно переоценить, насчёт других возникают сомнения — а так ли оно нужно в быту? К сожалению, в эпоху тотального вступлен

Санни Джун Профессионал 23
Статьи Дом и семья

Какая посуда не подходит для микроволновки?

Все знают, что в микроволновую печь нельзя помещать металлические предметы — посуду, столовые приборы, алюминиевую фольгу. Но почему-то считается, что любую другую посуду, пластик, бумагу в микроволновке использовать можно. Это опасное заблуждение. Такое заблуждение может привести к несоблюдению техники безопасн

Елена Очкина Дебютант
Статьи Психология

Как правильно делать добро?

С самого детства человеку в голову вбивают понятия о том, как важно быть добрым. Так как мы все родом из детства, то зачастую буквально воспринимаем правило «Будь всегда добр». В голове крутятся установки «Уступи», «Помоги». Но так бывает до первого удара. Сильнейшие удары в спины получали именно те, кто хотел быть бескорыстно добрым. Это мы може

Гульфия Шахобова Мастер
1 Статьи Еда и кулинария

Чем кормить диабетика?

В последнее время увеличилось количество людей, страдающих от сахарного диабета. У диабета множество вариантов, но объединяет их одно: диабетикам требуется жесткий контроль за питанием. Особенно актуальна эта проблема для пожилых людей, у которых вдруг обнаруживают сахарный диабет панкреатического типа, то есть возникший и

София Варган Грандмастер 1
1 Статьи Растения

Как вырастить вкусную кукурузу в Сибири?

Считается, что кукуруза привезена Христофором Колумбом из Южной Америки, а в XVII веке она появилась и на юге России. В настоящее время культ

Виктор Сергеенко Мастер 1
Статьи Животные

Почему собака-поводырь — больше, чем просто помощник?

Лучший друг человека освоил множество благородных профессий. Издревле он помогал слабым, в том числе лицам с инвалидностью. По мнению ряда специалистов, ни технические средства, ни подготовленный человек не превзойдут пса, если речь идет о реабилитации людей, утративших зрение или страдающих хроническими заболеваниям

Карл-Август Аванти Грандмастер
Статьи Работа, карьера, бизнес

Кому подходит заработок на ставках, а кому лучше пройти мимо?

Ставки на спорт окружены двумя крайностями. Одни уверены, что это гарантированный способ разбогатеть, другие считают, что выиграть там невозможно в принципе. Истина, как водится, скучнее и практичнее. Настоящий заработок на ставках существует, но он устроен не так, как показывают в рекламе, и подходит далеко не каждому. Это удел очень узкой группы людей. Какой, расскажем ниже. П

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Обучение

Семейная школа: как научить детей финансовой грамотности через повседневные дела?

Когда мы слышим «финансовая грамотность», в голове часто возникают скучные лекции про сложные проценты, инфляцию, инвестиционные портфели и прочее. Но правда в том, что основы обращения с деньгами закладываются не в университетских аудиториях, а дома, в семье. В статье — простые и рабочие идеи, как преподать детям уроки финансовой грамотности. Супермаркет как пер

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Авто-мото

Как осовременивали «двадцать четвёртую» «Волгу»?

В советский период «Волга» была не просто автомобилем, а символизировала высокий уровень дохода и особое положение среди других людей. С годами внешний вид «Волги» менялся. И когда наступило время производства очередной модели, ее стали изготавливать как служебную (даже прозвали «директорской»), а в народ пустили микс старомодной и новой. На «Вол

Тарас  Кутузов Мастер
3 Статьи Техника и Интернет

Как обустроить камин в городской квартире?

C тех пор, как древний человек приручил огонь, домашний очаг стал центром жилища и воплощением благополучия семьи. И сегодня многие мечтают построить у себя камин. Владельцы загородных домов и коттеджей предпочитают традиционные

Александр Платов Грандмастер 3
28 Статьи Деньги

Что делать, чтобы деньги никогда не кончались?

У каждого человека бывают такие моменты, когда денег не хватает особенно остро. Что делать в такой ситуации? Наверное, уже ничего! А что сделать, чтобы такое больше не повторилось? 1. Не расстраиваться. Отсутствие денег — это всего лишь отсутствие денег. Отсутствие здор

Михаил Груздев Грандмастер 28
Статьи Биографии

Красноярск и его история. Как главная страсть жизни убила купца и мецената Геннадия Васильевича Юдина?

Геннадий Васильевич Юдин — золотопромышленник, купец, меценат, владелец крупнейших винокурен Сибири. Во времена Российской империи этот образованный человек собрал самую большую в стране библиотеку конца XIX века. Посмотреть на город Красноярск можно сей

Михаил Берсенев Грандмастер
2 Статьи Мужчина и женщина

Научно доказанные факты о мужском и женском мозге. Какие стереотипы пора забыть?

Все мы не раз слышали шутки на тему женской логики или мужского упрямства. Кому-то даже кажется, что в них есть доля правды. Действительно ли существуют значительные различия в строении мозга представителей сильной и слабой половины человечества? Этим вопросом занимается сравнительно молодая наука, называемая нейробиологией. Она изучает особенности строения и

Женечка МД Грандмастер 2
1 Статьи Физкультура и спорт

Почему футбол называют игрой миллионов?

Есть виды спорта, которыми искренне восхищаются знатоки. Есть дисциплины, интересные главным образом тем, кто занимается ими сам. А есть футбол. Он умеет то, что мало какой спорт способен повторить: на девяносто минут изменить привычный ход жизни. Выражение «игра миллионов» появилось не ради красивого звучания. Б

Алекс Грант Грандмастер 1
1 Статьи Законы и безопасность

Как спастись от медведя в лесу и вблизи жилья?

Любой человек может встретить медведя в лесу и даже в местах с развитой дачной инфраструктурой. Для безопасности важно знать несложные правила и повторять их перед ночевками на природе — в естественной среде обитания сильных и всеядных хищников. Поздним летом и в начале осени у медведей (и, кстати, у тигров) наступает период предзимней гиперфагии, когда хищные животные ста

Андрей Кашкаров Грандмастер 1
Статьи Фэн-шуй и непознанное

Почему работа в спальне под запретом?

Главный принцип фэн-шуй

Мы живем в эпоху удаленки и малогабаритных квартир, когда рабочий стол часто переезжает прямо к кровати. Кажется, что это удобно: проснулся, открыл ноутбук, поработал. Но с точки зрения фэн-шуй это одна из самых грубых ошибок в организации жилого пространства. И дело тут не в мистике, а в глубоком, проверенном веками понимании того, как среда влияет на нашу психику. Почему работа в спал

Мария Иванчикова Грандмастер