Луиза Бай (Луиза Бай)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
Ксения Печий, заквашивать? Как это, интересно? И она сама сквашивается с солью, сахаром и специями? Так это же просто прелесть!
Я зля зимних борщей закатываю свекольную " икру" из тертой вареной свеклы и морковки, лука, болгарского перчика и томата, тушенных с постным маслом. Туда еще чесночка неплохо добавлять для пикантности. Правда семейство моё эту икру больше ложками поглощает с удовольствием. Но с баночки один борщец - получается. 
Про бабушкин борщ вспоминаю ностальгически!
А вот Гребенские и Червленские казаки с Терека часть картошки (где-то с треть), которую в борщ кладут, не режут, а варят целиком. А потом отлавливают и мнут вилкой. Потом эту мятую картошку - назад к борщу. Так борщец такой крахмалистый получается. Я переняла этот способ - очень улучшает, на мой взгляд. качество борща. Ну а летом - не томат-паста, а помидорчики, да перчик болгарский...
Да, уважаемый Алек, вкусную вы темочку затеяли! Спасибо!
Наталья Корнилова, ой. шо-то я стала слабонервная!
Сейчас походила. поприставала с вопросами к коллегам - кавказцам, у которых родители в аулах занимаются овцеводством. Все брезгливо поморщились. А мужики некоторые даже вздрогнули. Заверили, что когда барана режут, яйца выбрасывают. Врут, наверное!
На рынке яйца не продают - это точно. Так что же добро такое выбрасывать?!
Один коллега раскололся, что знает, что в Дагестане в некоторых районах готовят. Но пробовать, говорит, не стал бы.
Ну а я бы, наверное, попробовала. Почки, вымя же готовим иногда - и ничего. пикантненько! Так и яйца - полноценный субпродукт.
Так что спасибо за такое открытие! Я не знала, что их едят!
Маша Машина,
"Всё не так суицидально,
Ежли в корень посмотреть!"
Эта песня Тимки Шаова мне тоже очень в свое время помогла!
Анфиса Шмель, а почему вы отождествляете понятия "серьезная уголовная ответственность" и " вырезать весь род"? Если вам это не понятно. то поверьте на слово. что это далеко не одно и то же. Кровная месть - это жестокая традиция, это факт, который разговорами об оправданности и вреде не искоренить, так как возникновение ее было в свое время обусловленно определенными реалиями. Уголовная ответственность - это юридическая категория.
Что касается второго приведенного поста, то в идеале ответственность перед родом - прежде всего в чувстве стыда, в страхе опозорить свою фамилию. Кровная месть - это та крайняя мера, которая существует (вопреки нашему желанию или нежеланию) как способ народного правосудия.
И последнее. То, что вас УЛЫБНУЛО. Если вас улыбает трагедия российского народа, который за все чеченские компании потерял до миллиона человек (кто считал. впрочем) - я считаю мирное население республики и солдат, которые полегли там ни за что ни про что - во имя интересов олигархов, тем более. если решить вопрос можно было простым походом в соседний кабинет Кремля, то какой же из вас гуманист?! Защищайте от "вышки" маньяков-педиков, серийных убийц. Они же по сравнению с некоторыми просто агнцы божьи! Улыбайтесь! А я буду время от времени вскрикивать, уж не обессудьте!, потому что война своих против своих в мирное время, когда ради чьих-то миллиардов гибнет СТОЛЬКО людей - это самое страшное преступление против человечности И кстати неподсудное. Увы.
Маша Машина, горькая, но правда. Согласна с вами.
Однако, если свои проблемы вы действительно решили и вам действительно не нужна помощь, пожалуйста (!!!!!!!) никогда на ветер не произносите страшных слов про "отдать ребенка". Вы же мама! Для ребенка маленького вы - бог, вы - целый мир!.. Ну а если мужики нам попались безответственные, то как вы и пишите: Бог им судья!
Ваш малыш продолжает ВАШ род. И как бы трудно не пришлось, не говорите плохого об отце! Лучше просто ничего о нем не говорите! Учите его самому лучшему! И став взрослым, он не заставит вас краснеть.
Марианна Власова, пардон, не по теме! Матери до достижения ребенком трехлетнего возраста тоже должен. Так что Маша пусть судится! А то совсем извела себя. Маша. слышишь?!
Маша Машина, судиться надо. Маша. напиши мне в личку, что стряслось.
Маша Машина,
Машенька. Господь с вами! Да как же это так - бросить???!!!! 
Анфиса Шмель,
"даже не знает, куда нужно плевать!.."
Он что - дебил? Тогда его место в определенной клинике, а не на улице!
Маша Машина,
читать дальше →
...Ну а ты, испокон отважная,
Так и будешь во веки вечные
Поднимать меня и выхаживать -
Богородица - РУССКАЯ ЖЕНЩИНА"
Машенька, эту песню Александр О'Шеннон из Москвы пел. По-моему, из нее многое ясно. Не грустите, пожалуйста. Я вашу боль очень понимаю. Но поверьте - время лечит. А еще лучше лечат дети, если есть. А вообще я также понимаю. что женщины сами во многом в наших случаях виноваты. Какой-то циник писал, что мужчину надо любить так, чтобы он об этом не догадывался. Но у нас же так не получается.
Константин, как классно написано!
Да и рецепт оригинальный. Надо будет попробовать! Только я еще красного репчатого лука туда бы полукольцами, да вообще сочетание такое - можно экспериментировать. Спасибо за идею!
Сергей Русич, согласна с вами, однако в приведенных Валентиной Пономаревой статьях говорится и о том, что на рабов при Хаммурапи в Древнем Вавилоне и в Поднебесной распространялись какие-то гражданские права. И это никак нельзя сравнивать с современным пониманием рабства. То, что рабство есть и сейчас. наверное, никто не сомневается?
Сергей Русич, интересно, а "иракский синдром" там пока не дает о себе знать?
Катерина Богданова, вот видите! Я очень рада за вас! Это прекрасно! В России тоже иногда слышно про семейные детские дома. и усыновляют деток, несмотря на океан бюрократизма и коррупции даже в этой святой сфере. Однако одно из условий - полная семья, то есть приемные папа и мама. А с этим, к сожалению, не у всех желающих ладится.
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...