Люба Мельник
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Подкасты
Я ведь указывала не на фактические ошибки, а на ошибки в аргументации.
Взять хотя бы абзац: "Мы уже знаем, что на Руси каши были одним почетных блюд на столе. А могла ли каша украсить праздничный стол? В 1883 году на торжественном обеде, организованном в честь коронации российского императора Николая II, гостям в качестве одного из деликатесов была предложена ячневая каша. Еще Петр I назвал эту кашу любимой романовской! А знаете ли вы, что ячневую крупу переименовали в перловую (фр.реrlе - жемчужина). Не могла же каша, украшавшая трапезы русских царей, называться ячневой!"
Во-первых, почему - "почетных"? Судя по тексту: обычных, привычных, частных.
Во-вторых, при сообщении фактов лучше следовать хронологическому порядку: сначала Петр I, потом Николай II ))) Лучше потому, что тогда текст создает впечатление продуманности, выстроенности по замыслу, а не по прихоти )
В-третьих, текст только выиграл бы, стал бы более четким, если бы из него исключили причастные обороты. Типа выделенного. Выделенная конструкция прекрасно выглядит в таком варианте: "на торжественном обеде в честь коронации".
О фактах.
Я прекрасно знаю, что европейские влияния на Россию во многих сферах оказывались через Францию. Но, между прочим, и через Германию. И через Италию. При всей закрытости России посольства английские, шведские, датские, польские, итальянские имели место задолго до XVIII века. И если уж конкретизировать, что кон. XVII - нач. XVIII века - это не французское влияние на русскую кухню, а в первую очередь немецкое, голландское, английское. Заимствовались, между прочим, не блюда, не названия, а сами технологии, вплоть до инструментария с исконными названиями. Картофель в общем ряду - это мелковато.
Вообще же, говоря о национальных кухнях, надо различать кухню народную и кухню аристократическую. Однако во многих кулинарных статьях делается вид, что такого различия, очевидного же! - не существовало.
"Крестьяне встретили на «ура» появление картофеля" - это неправда. Помещики где убеждением, а где силой вводили новую культуру. В одном ряду давать картофель и томаты - неразумно. Картофель - это XVIII в., томаты еще на рубеже XIX-XX вв. был помещичьим развлечением.
а если расскажу, как папа 1933 года рождения, рассказывал о голоде в тверской семье - видимо, о голоде 1947 года?
О! Блеск! Такой версии употребления "вы" с прописной я еще не слышала.
Да, и еще: "По христианским канонам в православном календаре". Как будто христианские каноны особые предписание именно для православного календаря содержат? Христианские каноны никак не могли руководить православным календарем - уже потому, что сначала родилось христианство, а затем оформилось православие.
По христианским канонам в православном календаре постных дней больше, чем скоромных. Отсюда следует, что у россиян мясо не было основной пищей. типичная логическая ошибка. "Из этого следует" всего лишь, что мясо НЕ ДОЛЖНО БЫЛО БЫТЬ основной пищей.
Испокон веков пищевой рацион русских людей был очень скромен.. Но из такого скромного набора продуктов можно было приготовить огромное разнообразие блюд - "пищевой рацион" - это не "скромный набор продуктов". "Рацион [от лат. ratio (rationis) - мера, расчёт] -
Порция и состав пищи или корма на определённый срок." Кстати, очевидно же, без слова "пищевой" лучше здесь обходиться. Набор продуктов - это некая совокупность, целое, части которого шли за формирование рациона.
приготовить огромное разнообразие блюд разнообразие можно обеспечить, приготовить - блюда - разнообразные. Та же формула, с вариацией "большое", находится и в заключительном абзаце. В авторском тексте таких повторов лучше избегать.
Появилось множество новых русских блюд, но почему-то с иностранными названиями: лангеты, эскалопы, бифштексы. Французское влияние на Россию оказалось слишком сильным…
Вообще этот абзац смешной. "На волне нац. патриотизма" "вспыхнул интерес к к русской кухне" - и потому в русской кухне оказались блюда с "иностранными" названиями? Вспомните Толстого - в Войне и мире описана система шуточного штрафования за употребление в речи иностранных слов. Вот это было именно на волне "нац. патриотизма" - и эту волну, кстати, традиционно гонят не по итогам побед, а в поражениях, национализм, патриотизм нужны государству, чтоб сплотить народ, поставить его единым перед некоей угрозой. Победитель же, напротив, - расслаблен и с удовольствием пользуется трофеями)))
"К сожалению, традиционный салат «Оливье» не имеет" - о чем сожалеем? Вместо одного блюда имеем два, радоваться бы надо))
И на этом выяснять отношения прекращаем. Николай, конечно же, примет к сведению, что в блогах мы статьи обсуждаем, а не обличаем тех или иных комментаторов в придуманных на ходу винах и грехах. А Ксения все ж не будет настаивать на том, чтоб Николай на ее вопросы ответил (ну, разве что в личке)) Здесь - не место, не тема.
с каковой, с прогулки, между прочим, тоже можно и на каторгу, и на погост (достаточно вспомнить башкирскую историю с убийством на пикнике года два назад).
Вообще же маевками в России называлось издавна народное гулянье на 1 мая, описано у Чехова:
читать дальше →
Безумный какой-то текст.
Заклинило меня на первом абзаце. Пытаюсь понять, в чем жестокость? На перьях курицы - крофффффь?!!! Но вдруг создатели книжки подобрали перья, утраченные во время физиологичной линьки? Ааа, понятно: сельское хозяйство - вообще штука жестокая... Лучше сделаем вид, что его в нашей жизни вообще нет.
Да и на книгоиздательство лучше закрыть глаза. Вообще в книжные магазины не заходить - в ушах стоит стон гибнущей тайги...
"Есть безмозглые изготовители игрушек, не способные осознать новые времена (зачем делать игру «Не дай обезьянкам добраться до кокоса», сделайте же аттракцион «Помоги обезьянкам достать кокос»!). Есть кучка руководящих воров, которым на народ наплевать, которым надо повыгоднее продать кусочки страны и стада людей друг другу. " Сделайте же аттракцион "Не дай кучке руководящих воров..."!
Занятно: скорую помощь можно, а игру в тушение пожара - низя))) Лошадка-качалка - низя, а качалка в виде желтой подводной лодки - зя.
Автор свидетельствует: "У нас в доме нет военных игрушек, и мы не покупаем малышу милицейские машинки. Зато у нас есть отличный мусороуборщик с отделениями для сортировки бумаги и стекла, скорая помощь, бетономешалка, пожарные машины, экскаваторы... Но нет танков. Есть отвертки и молотки... Но нет пистолетов. И всякий раз в магазинах мы поражаемся жестокости изготовителей игрушек."
Отлично, только ради чего это постничество, если "Молодые люди, которым сейчас 15-20 лет, воспитывавшиеся без безумных военных игрушек, гордятся тем, что они фашисты, маршируют по всем российским городам, режут прохожих ножами."
Может, они потому такими и выросли, что у них были "правильные" папа-мама, покупавшие детям мусороуборщик и скорую помощь?
Это самое - "что будет с игровыми зверятами через 10 лет" - принимать нельзя, мы не знаем, что с кем будет завтра-послезавтра; но мы знаем, что стало с помянутыми теми нынешними 15-20-летними, которые - см. выше - были воспитаны по предложенной автором схеме.
"В заключении мне хотелось бы сказать" )))
Понятно, масса свободного времени. Троцкий тоже использовал с пользой время в заключенИИ:
"Во время следствия Бронштейн изучал по Евангелиям английский, немецкий, французский и итальянский языки".
Не стала бы приставать с этим, но статья - об образовании, об обучении языку.
Да, комментаторы правы. Даже если механически разбить текст на абзацы, в каждом из которых будет максимум 3 предложения - и то смотреться статья будет приятнее.
Татьяна Степная, значит, это устраивает и вас.
Вообще же это не "правильный мужчина", а мужчина проблемный. Ему надо, чтобы от него зависели. Юридически, экономически, психологически - он всю эту кучу баб держит при себе. Именно - не на себе, а при себе.
Родить от него дочь - и погнать его в первую семью.
Ситуация неразрешима до тех пор, пока все делают вид, что это их устраивает.
Юрий Лях, на этот счет Аксенов в свое время высказался. Рассказал, как те же аргументы привел патрульному. На что тот ответил: Но ведь мы же в Америке, сэр.
Анатолий Воробьев, мы тут обсуждаем статью Натальи Колпаковой, а не учение и не труды очередного доктора. Блог статьи - для обсуждения статьи. Вашу тему можете раскрывать в своих статьях, либо в своем блоге.
Так рассказал бы, Володя... А?! Хоть про один аульчик!