• Мнения
  • |
  • Обсуждения

Марианна Власова

Татьяна Топильская, спасибо, поправили.

Мира Сим, так редактор уже и поправила.

Сергей Дмитриев, исправили, спасибо.

Марк Вацетис, смотрим состав и технологию, определяем объем и степень уваривания:
• 420 мл тёмного мясного бульона из говядины или телятины
• 30 г жирного бекона
• 30 г сливочного масла
• 1 нарезанная морковь
• 1 нарезанная луковица лука шалот
• 4 столовые ложки нарезанных грибов (шампиньонов)
• 3 столовые ложки муки
• 2 столовые ложки томатного пюре
Итого ок. 450 мл жидкости, тушить около часа, отцедить - я считаю, что не более 300 мл останется.

Николай Лаврентьев, именно так, информацию Вы дали, пусть разбираются сами. Ориентируясь на дату, я не могу обвинить в чем-то нашего автора.

Анатолий Григорьев, варенье - это то, что варят. Отличается технологически оно не от джема, а от повидла и компота. Джем - слово вообще из другого языка, это не определенная технология: "Джемы могут быть любой консистенции — от сгущённой желированной массы протёртых фруктов и ягод, до целых ягод и кусочков фруктов в сиропе."

11 мая 2013 в 22:01 отредактирован 11 мая 2013 в 22:04 Сообщить модератору

Николай Лаврентьев, редакция ШЖ достает тексты из личных архивов авторов. Этот текст выложен на наш сайт 22 сентября 2009. С тех пор, возможно, публиковался не только у нас. На указанном Вами сайте - в апреле 2013.

А вообще-то редакторы всегда проверяют статьи на плагиат. К сожалению, не всегда это дает результат.

К. Ю. Старохамская, то, что он сказал, почти такое же - "Ничего, стоит умереть за страну".

читать дальше →

Амир Токаев, еще один Ваш комментарий на этой странице - аккаунт будет удален.

Катя Марьина, в эту группу включены заболевания, которые "характеризуются повторяющимися поступками без ясной рационализации мотивации, которые противоречат интересам самого пациента и других людей. Человек сообщает, что это поведение вызвано влечениями, которые не могут быть контролируемы". Если пищевая или любовная зависимость подпадает под это определение, то это заболевание.

11 мая 2013 в 14:23 отредактирован 11 мая 2013 в 22:07 Сообщить модератору

роман солодов, нужно просто представлять себе расстановку сил в те времена. читать дальше →

Вячеслав Озеров, не проще.

Андрей Владимиров, спасибо, поправили.

Лаура Ли, кофейный скраб сам по себе масляный. Гель - именно для того, чтобы смыть начисто.