• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 11 марта.03. 2010 года / четверг     
29 Статьи Еда и кулинария

Правильная сервировка. Что значит «стол на девять хрусталей»?

В начале 1950-х бестселлером стала «Книга о вкусной и здоровой пище», изданная, как говорили, по личному распоряжению Сталина. Твёрдый переплёт, формат А-4, страниц 300−400 плотной блестящей бумаги, а главное — обилие цветных фотографий, в то спартанское время они должны были показать иностранцам, как красиво живут и изысканно питаются советские люди.

Людмила  Пекарь Дебютант 29
38 Статьи Психология

Как выбрать психолога в Интернете?

Представим человека, который решил обратиться к психологу. По ряду причин он решил проходить психотерапию по Интернету и теперь ему предстоит определиться, с кем именно он будет работать. С чего начать?

Екатерина Штырбу Дебютант 38
3 Статьи Еда и кулинария

Что приготовить из пачки конкильи или конкильони?

Ну вот мы и добрались до конкильи, то есть ракушек, и конкильони, то есть больших раковин. Это тоже вид пасты или, как нам привычнее называть, макаронных изделий.

Марина Опарина Грандмастер 3
23 Статьи Мужчина и женщина

Распродажи в Берлине: без шопера – никак? Одеваем мужчину

«Мы уже едем к тебе, дорогая. Послезавтра будем в Берлине, проведем в нем три дня — ну, кратенькая экскурсия, всякий там Рейхстаг, Унтер ден Линден, Бранденбурские ворота, не больше, чем на часок, а потом немедленно шопинг-шопинг-шопинг. Ты, душенька, пожалуйста, не откажи, продумай, где и как нам шопиться, ну, а если сопроводишь-покажешь-подскажешь-переведешь-поможешь выбрать-скидку получить-такс фри оформить — то будет все вообще карамельно.

Mаша Романофф Мастер 23
30 Статьи Работа, карьера, бизнес

С чего начать собственный бизнес?

Каждый из нас, задумываясь о создании собственного бизнеса, слышал стандартные «страшилки бывалых» о том, как много денег и нервов на это надо. Конечно, чтобы начать бизнес, нужен начальный капитал, и чем больше, тем лучше… Также все знают про «зверюг» из налоговой, из СЭС, из «пожарки»…

Ирина Прудникова Дебютант 30
19 Статьи Еда и кулинария

Что и как ели на Руси? Особенности русской национальной кухни

«Безмозглым кажется, язык российский туп: Похлебка ли вкусняй, или вкусняя суп». А. П. Сумароков.

Лаура Ли Грандмастер 19
140 Статьи Мир вокруг нас

Как женщина ощущает время в 20, 40, 60 и 80 лет?

Почему-то так сложилось, что женщины живут дольше мужчин, а в нашей стране — значительно. Если верить богословам, то Еву сделали из ребра Адама. Получается странная вещь — если человек имеет дело с «ребрами», то он более жизнеспособен, несмотря на внешнюю хрупкость. Посему я и кушаю копченые свиные и бараньи ребрышки с мягким черненьким хлебушком, ибо втайне надеюсь, что подобная диета продлит время моего пребывания на планете.

Михаил Берсенев Грандмастер 140
6 Статьи Физкультура и спорт

Откуда Петербург виден «как на ладони»? Невский и Стрелка

Самая знаменитая улица Петербурга — прямой как стрела Невский проспект. «Нет ничего лучше Невского проспекта, по крайней мере в Петербурге; для него он составляет все» — писал Н. В. Гоголь.

Алексей Норкин Грандмастер 6
20 Статьи Дом и семья

Скважина, колодец: бить или не бить, рыть или не рыть? Рекомендации случайного специалиста

Скоро грядет новый дачный сезон. Для некоторых вновь возникнет вопрос о воде для полива. Хочу поделиться своим опытом, поскольку в 80−90-х годах прошлого века, лет десять кряду, одним из моих побочных заработков было устроительство скважин по заказу.

Валерий Сатокин Мастер 20
5 Статьи Психология

Отвержение. Так ли страшен зверь, как его малюют?

Отвержение тоже часто попадает в регистр порицаемых и запрещенных чувств. Давайте попробуем разобраться, когда и как это происходит, и реабилитируем это ценное качество.

Ирина Лопатухина Грандмастер 5
36 Подкаст Статьи Деньги

Как научиться экономить?

Богат не тот, у кого много денег, а тот, кому их хватает. Как часто люди, зарабатывающие очень хорошие деньги, обращаются к друзьям и знакомым, чтобы перехватить деньжат до зарплаты. А другие люди, зарабатывающие в разы меньше, умудряются устроить себе качественный отдых, сделать дорогие покупки и при этом хорошо питаться и красиво одеваться. Почему так происходит? Всё очень просто: первые не умеют экономить.

Виктор Губерниев Мастер 36
Статьи Проза жизни

Блинные новости да масляно житьё! Блин и Колобок – родственники?

Однажды в пятницу, когда трудовая неделя была уже на исходе, решил Колобок навестить своего ближайшего собрата Блина, чтобы не только поделиться новостями, но и спросить у него: почему он, Блин, имеет такую популярность? Чуть что, то все, именно его, Блина, и вспоминают, и нарекают. Особенно в казусных ситуациях. Неужели он умеет им помочь или здесь какая-то другая возможность имеется?

Ольга Борисоглебская Дебютант
57 Подкаст Статьи Проза жизни

Полезно ли грызть семечки?

Покажите мне взрослого человека, который не грыз бы когда-нибудь семечки. Да, да, обыкновенные жареные семечки подсолнуха, черные или в серую полоску. Боюсь, не найдете такого. В наш век нанотехнологий интерес к семечкам не иссякает. Поисковики засыпаны запросами: не вредно ли есть много семечек;

Александр Платов Грандмастер 57
79 Статьи Проза жизни

Почему спит ребенок на руках у нищенки?

В переходе возле станции метро сидит женщина неопределенного возраста. Ей можно дать с ходу и тридцать, и двадцать три, и сорок два. Волосы у женщины спутаны и грязны, голова опущена в скорби. Перед женщиной на заплеванном полу перехода лежит кулек. В кулек сердобольные граждане бросают деньги. И не бросали бы, да на руках женщина держит весомый «аргумент» в пользу того

Анатолий Шарий Мастер 79
1 Статьи Проза жизни

Как провести девичник?

Когда-то давным-давно, наверное, во времена наших бабушек, перед свадьбой девушки приходили к невесте домой и устраивали девичник. Тот давно устаревший аналог сегодняшнего девичника имел свои правила: девушки не должны были петь грустных песен, мужчин на девичнике не должно быть, все девушки должны были «готовить красоту» — это какая-либо вещь невесты (венок, лента, плато

Люба Сергачева Мастер 1
5 Статьи Культура

Был ли Денис Давыдов инициатором создания партизанских отрядов в 1812 году?

Бытует мнение, что именно Денис Давыдов предложил Кутузову создать армейские партизанские отряды и сам стал главным исполнителем плана партизанской войны. Это крайне далеко от действительности. Небольшие армейские отряды для действия в тылу на коммуникациях противника в русской армии, как и в других европейских армиях, использовались и до войны 1812 года. В частности, такие отряд

Владимир Рогоза Грандмастер 5
2 Статьи Культура

Как в России готовили армию к войнам с Наполеоном?

Девятнадцатый век Российская Империя встретила с «опруссаченной» армией, по численности и потенциальным боевым возможностям не уступавшей сильнейшим европейским армиям, но уже начавшей утрачивать многие из тех прекрасных качеств, которые десятилетиями заботливо воспитывали у воинов Григорий Потемкин, Петр Румянцев, А

Владимир Рогоза Грандмастер 2
14 Статьи Культура

Как в России появился свой государственный флаг и почему он такой расцветки?

22 августа в России отмечается День Государственного флага Российской Федерации — государственный праздник, установленный в 1994 году указом президента страны. Бело-сине-красное полотнище, ставшее в начале 90-х годов прошлого века официальным символом государства, имеет славную историю. На ранних этапах ра

Владимир Рогоза Грандмастер 14
4 Статьи Культура

Видят ли рукодельницы мир по-другому?

Без сомнений — да, утверждают искусствоведы. И не только они, но и те, кто любуется и завороженно разглядывает их творения. Например, вышитые изделия — разумеется, выполненные безукоризненно и с любовью. Искусство вышивания издавна ценилось на Руси. Традиции вышивки следует искать еще в дохристианской эпохе. Особенно популярно было орнаментальное шитье. Вышитые уз

Анна Иванова Профессионал 4
4 Статьи Культура

Как в новой России появились свои государственные символы — герб и флаг?

Исторически сложилось, что большинство государств имеют три основных государственных символа — герб, флаг и гимн. В нашей стране они появились еще в царский период, причем историки все-то продолжают спорить по некоторым аспектам их учреждения и практического применения. Государственные символы России развивались вместе со страной, отражая реалии своего времени

Владимир Рогоза Грандмастер 4
10 Статьи Культура

Какая дата отмечается поздно ночью?

Вы не знали? Есть и такая памятная дата, которая ежегодно отмечается не просто ночью — в точное время — без пяти четыре. Это день начала Великой Отечественной войны 22 июня. Каждый год в Брестской крепости проходит митинг-реквием, посвященный трагическому событию в истории страны. Для жителей Бреста самая короткая в году ночь, с 21 на 22 июня

Катерина Богданова Грандмастер 10
11 Статьи Красота и здоровье

Какими целебными свойствами обладает зеленый чай?

Испокон веков в странах Востока зеленый чай считается настоящим эликсиром здоровья и долголетия, из поколения в поколение передаются секреты чайной церемонии и знания о его свойствах. В России зеленый чай только начинает завоевывать популярность и уважение. Так чем же полезен зеленый чай? Современные исследования показа

Екатерина Елизарова Мастер 11
7 Статьи Красота и здоровье

Как правильно выбрать диету?

Выбирая диету, не торопитесь, так как первый опрометчивый шаг может в дальнейшем привести к разочарованию, стрессу и проблемам со здоровьем. Большинство людей считают, что диеты нужны только для похудения, но с помощью диет можно решать намного более широкий круг задач. При желании — поправиться, а также улучшить состояние

Александр Кузнецов Профессионал 7
19 Статьи Красота и здоровье

Как научиться медитировать?

Если вы хотите научиться спать спокойно, снимать дневное напряжение перед сном, получать заряд бодрости с утра, расслаблять свои мышцы, защитить свой организм от стресса, достичь гармонии с самим собой и, как следствие, с окружающим миром, то вам просто необходимо научиться медитировать. Слову «медитация» можно дать несколько значений. Глагол «медитаре» (лат.) о

Виктория Бессонова Профессионал 19
1 Статьи Красота и здоровье

Надо ли себя совершенствовать?

Этюды о молодежной жизни

В юности некоторые молодые люди ясно понимают, что надо в самосовершенствовании опираться на личные жизненные наблюдения и опыт старших поколений. И поэтому изучают личные проблемные вопросы, для чего ведут, на первый взгляд, бессистемные записи из различных ист

Александр Филатов Мастер 1
14 Статьи Кино

«Большая перемена». Как снимали самую добрую советскую комедию?

«Большая перемена» — один из самых добрых, сентиментальных картин советского кино. Хотя уже давным-давно нет ни рабочей молодежи, ни вечерних школ, но его хочется смотреть снова и снова. А началось все в 60-х годах с книги Георгия Садовникова «Иду к людям»

Яна Малинка Мастер 14
4 Персона дня Статьи Кино

Сколько тонн платьев для съемок фильма «Спартак» использовал Стэнли Кубрик?

26 июля 1928 года в нью-йоркском районе Бронкс в семействе выходцев из Восточной Европы Кубриков появился на свет мальчишка, которого назвали Стэнли. Не успел малыш научиться как следует стоять на ногах, как один за другим разразились Черный четверг (24 октября 1929 г

Юрий Москаленко Грандмастер 4
14 Статьи Мир вокруг нас

За что я люблю осень?

Я очень люблю осень. Более того, я считаю, что именно осень можно назвать самым красивым временем года. И я ни за что не отдам пальму первенства в этом вопросе весне со всем ее цветущим пафосом. Я где-то слышала, что «красиво состариться — удел избранных». Наверное, идеальный вариант красивого увядания — это как раз осеннее разноцветье. Когда парк напр

Марина Опарина Грандмастер 14
7 Статьи Мир вокруг нас

Иголка и Кружево, или Что можно сделать из воздуха?

«Кому нужны эти кружева иголкой!» — вопили мы с сестренками, когда бабушка усаживала нас за рукоделие. И сколько раз потом я жалела, что не научилась многому из бабушкиных ремесел. В частности, плетению кружева иголкой. Принцип знаю, даже несколько вещичек когда-то делала, но сноровки большой нет. Э

Любовь Дубинкина Мастер 7
5 Статьи Мир вокруг нас

Отпуск. Туризм. Одиночество. Можно ли хорошо отдохнуть?

В последнее время появляется все больше людей, предпочитающих отдых в одиночестве. Разные причины толкают их к этому. Некоторые удаляются от привычных забот и людей. Другие видят целью изучение культуры страны и не хотят, чтобы им в этом мешали. Многие вынуждены ехать так, потому что не нашли себе компанию «по духу» или из-за нестыковок во времени отпусков. Вот молодой чело

Екатерина Каширина Дебютант 5
10 Статьи Мир вокруг нас

Что такое сельский туризм?

Новое направление в бизнесе путешествий

Растут доходы, растут запросы… И уже поездка в дельфинарий или на крокодилову ферму не привлекает туристов с той же силой, что и пять лет назад. Хочется кардинальной смены привычной обстановки. Тишины. Покоя. Умиротворенности. Молодое направление в туристическом бизнесе — сельский туризм. Или агротуриз

Жанна Магиня Грандмастер 10
36 Статьи Дом и семья

Как поддерживать в доме чистоту и порядок?

Маленький принц Антуана де Сент-Экзюпери говорил: «Есть такое твердое правило. Встал поутру, умылся, привел себя в порядок — и сразу же приведи в порядок свою планету». Наша маленькая планета &

Оксана Манкевич Мастер 36
15 Статьи Дом и семья

Как помочь ребенку хорошо учиться в школе?

Все родители мечтают о том, чтобы их ребенок учился на одни четверки и пятерки. Ведь успех в школьных делах — залог того, что в будущем он станет хорошим специалистом, найдет высокооплачиваемую работу и будет иметь успех у окружающих. Но не все мамы и папы помогают ему преодолеть трудности в обучении, тем самым противореча своим мечтам. Если вы хотите, чтобы ребенок окончил

Светлана  Музланова Дебютант 15
26 Статьи Дом и семья

Как закалить металл в домашних условиях?

Что и говорить, бывают у производителей всякого рода режущего, колющего и строгающего инструмента огрехи в закалке металла. И часто можно услышать, как, например, хозяин какого-нибудь топора вздыхает: «Эх, не то пошло железо! Вот старики инструмент делали — это да! А сейчас!..» И действительно, убедившись на собственном опыте, могу подтвердить: часто лезвие

А.А. Молёнов Профессионал 26
3 Статьи Дом и семья

Как вырастить ранние овощи и зелень?

Часть 1

Пришла весна, а с ней и заботы у садоводов-любителей. Семена куплены. Рассада высажена. Но до урожая ещё далековато… Чтобы вкусить плоды с собственной грядки, предстоит немало потрудиться… Место посадки Для выращивания зелени и ранних овощей

Виктория Бобылева Грандмастер 3
18 Статьи Психология

Как найти свою мечту?

«Это невозможно!» — сказала Причина. «Это безрассудство!» — заметил Опыт. «Это бесполезно!» — отрезала Гордость. «Попробуй…» — шепнула Мечта. Что такое мечта? Мечта — это наши мысли-желания, которые кажутся нам недоступными и невозможными, н

Виктория Бессонова Профессионал 18
13 Статьи Еда и кулинария

Напитки, согревающие душу. В чем секрет тепла и радости?

Наверняка хотя бы раз в году вы могли наблюдать похожее желание своего организма. Вот так вдруг хочется на мгновенье оставить все дела, устроиться где-нибудь в укромном местечке, например, на мягком диванчике, с чашечкой чего-нибудь ароматного и согревающего в руках, будь то

Виктория Бобылева Грандмастер 13
10 Статьи Растения

Как вырастить хороший урожай лука?

Говорят, в европейских странах лук растят прямо из семян. Для этого выведены специальные сорта, требующие строгого соблюдения агротехники, интенсивного использования удобрений и средств защиты от вредителей. Возможно, кто-либо из вас уже опробовал такую технологию на своем дачном участке. Но все же в Средней полосе более

Алексей Норкин Грандмастер 10
5 Статьи Животные

Животные и чистота в доме. Как совместить?

Вот люблю я животных. Особенно собак и кошек. Еще рыбок люблю. А посему у меня дома всегда имелся полный «боекомплект» этих зверюшек. Хотя рыбки — это, наверное, не зверюшки. Любить зверюшек «издали», поиграть с соседским котенком,

Людмила Маремшаова Дебютант 5
5 Статьи Работа, карьера, бизнес

Презентация. Как читать доклад?

Часть 1

«И не по писаному читать, дабы дурь оного видна была!» — говорил Петр I о докладчиках и был, конечно же, в своем царском праве. Ведь слово царя — закон, и спорить с ним — ни-ни. Вот и мы не будем спорить, а поговорим немного об

София Варган Грандмастер 5
12 Статьи Обучение

«Ненавижу 1 сентября», или Почему детей не радует праздничная линейка?

«Ненавижу первое сентября», — эту фразу сказал мой младший брат-второклассник перед предстоящим Днем Знаний. А ведь он посетил праздничную линейку только один раз в своей жизни, но уже был полностью разочарован. Так в чем же дело? Почему у маленьких деток остаются не самые лучшие впечатления от этого мер

Татьяна Иванова Дебютант 12
2 Статьи Авто-мото

Кто изобрёл и построил первый в мире трёхколёсный автомобиль?

4 апреля 1929 года скончался Карл Фридрих Бенц (Carl Friedrich Benz). Он прославился как изобретатель первого в мире трёхколесного бензинового автомобиля, построенного им в 1886 году. Правда, в том же году выехал на четырёхколёсном автомобиле

Валерий Яковлев Грандмастер 2
10 Статьи Техника и Интернет

В честь чего отмечают День радио?

День радио Россия отмечает 7 мая, и этот день считается праздником работников всех отраслей связи. Праздник поддерживают Беларусь, Болгария, Армения, Кыргызстан. Возможно, поддержали бы и другие страны — в мире любят профессиональные праздники, но вот дата смущает. Дело в том, что 7 мая 1895 года Александр Степанович Попов осуществил

София Варган Грандмастер 10
15 Статьи Деньги

Деньги. Как разбогатеть?

Вы мечтаете о том, чтобы поскорее стать богатым и счастливым? Только как стать обладателем крупного состояния — не знаете? Нужно сказать, что некоторые, особо талантливые, знают, как разбогатеть, не прилагая особых усилий. Например, вспомним великого комбинатора

Татьяна Маркинова Мастер 15
1 Статьи Биографии

Почему Римму Иванову называли российской Жанной д’Арк?

В ноябре 1915 года по заказу военного ведомства сняли фильм «Героический подвиг сестры милосердия Риммы Михайловны Ивановой». Как только он вышел на экраны, разгорелся крупный скандал. Письма и телеграммы протеста посыпались в столицу. Офицеры полка, в котором

Владимир Рогоза Грандмастер 1
26 Статьи Мужчина и женщина

Как помириться с любимым?

Причиной ссор и размолвок может стать любой пустяк. Конечно, никогда не бывает все гладко в семейной и личной жизни. Иногда приходится устраивать психологическую разрядку и позволить себе всплеск эмоций, в том числе и негативных. В то же время для поддержания зд

Александра Симонова Мастер 26
14 Статьи Физкультура и спорт

Как собирать вещи в поездку?

Хочу рассказать вам о нашем семейном методе сбора вещей в дорогу. Сборы проходят быстро, количество забытых вещей уменьшается. Шаг 1. Составляем список. За 5−7 дней до поездки делаем следующее: берем лист А4 и записываем на нем категории вещей. В каждую категорию пишем все, что приходит в голову. Лишнее потом можно вычеркнуть. На составление первичного спис

Елена Любецкая Профессионал 14
25 Подкаст Статьи Законы и безопасность

Как вести себя во время грозы?

В последние годы климат в наших широтах заметно изменился, с этим утверждением уже никто не спорит. Смерчи, ливни, ураганы, грозы, больше похожие на тропические, чем на привычные нам более-менее безопасные… Ежегодно статистика всё чаще приводит цифры о пожарах, вызванных ударом молнии, о погибших или пострадавших во время гро

Ирина Лукьянчик редактор 25
7 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Стрекоза как символ. Что может означать подарок?

Все началось с того, что я решила подарить подруге на день рождения какой-нибудь «говорящий» подарок. «Чего ей не хватает?» — задумалась я. Она, привыкшая все взвешивать и анализировать, напрочь лишилась легкости. Загруженность на работе лишила ее радости жизни. Зайдя в ювелирный магазин, я приступила к выбору кулона. Божья коровка? Нет! Бабочка? Нет?

Елена Шуваева-Петросян Мастер 7