• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 11 февраля.02. 2021 года / четверг     
Подборка Подборка

Зачем мы это едим?

Полезные свойства обычных продуктов

С детства нам твердят, что надо пить молоко, добавлять петрушку в блюда, что финики полезны, а в винограде витамины и так далее, и тому подобное. Мы жуем укроп, выращиваем на подоконнике алоэ, покупаем абрикосы, надеемся, что помидоры уберегут от рака, а чашка кофе укрепит организм. Но насколько это все верно и какую пользу для здоровья приносит тот или иной продукт, остается вопросом.

49 Статьи Еда и кулинария

Как засолить сало?

Четыре рецепта на любой вкус

Сало… Думаю, нет необходимости объяснять, что такое свиное сало. Да-да, именно о нем слагаются анекдоты, спорят о его вреде и пользе. Но я не буду говорить ни о пользе, ни о вреде. Пусть этим занимаются люди, которые достаточно изучили данный вопрос. Я же поведаю несколько рецептов засолки сала для тех, кто, невзирая на запреты, все-таки любит иногда побаловать себя этим древним продуктом.

Казимир Кашкур Мастер 49
2 Статьи Культура

Как царь Аний потерял своих детей?

Троя пала. Несмотря на то что греки проникли в город и почти завоевали его, Эней с верными людьми продолжал сражаться. Греки предложили ему оставить город и разрешили взять с собой столько, сколько он сможет унести. Эней вынес своего больного отца.

Борис Рохленко Грандмастер 2
На правах рекламы Статьи Полезное от практиков

Регистрация авто в ГИБДД

В распоряжении многих семей имеется по несколько авто — от недорогих легковушек до дорогих джипов. С каждым годом транспортных средств становится все больше. По этой причине любой автовладелец должен зарегистрировать авто, достаточно удобно это сделать здесь. Это комплекс мероприятий, направленный на постановку на учет и дальнейшее получение номерных знаков.

Максим Селинский Копирайтер
4 Статьи Красота и здоровье

Всемирный день больного-2021. Как проходит вакцинация от Covid-19 в разных странах?

Всемирный день больного (англ. World Day of the Sick) — международный день, призванный привлечь внимание людей к проблемам, с которыми сталкиваются больные люди по всей планете. Этот день — своеобразное социальное мероприятие, которое проводится по всему миру ежегодно 11 февраля. В 2021 году он связан с коронавирусом и вопросами вакцинации.

Наталия Нечухаева Грандмастер 4
Статьи Что вы знаете о быках?

Час Быка-2. Как быки работали стражами, ангелами и идолами?

Существует немало негативных сторон символики быка. Однако они явно не превалируют. В религиях и мифах самых разных народов к быкам, как правило, всегда относились с уважением и почитанием.

Сергей Курий Грандмастер
11 Тесты Тесты

Тест о русском языке. Насколько вы грамотны?

Орфографические и грамматические ошибки в современном мире совсем не редкость. Даже выпускники высших учебных заведений нередко пишут и говорят с ошибками, что весьма прискорбно. Конечно, нет ничего хорошего в том, чтобы выискивать ошибки в текстах других людей только для того, чтобы во всеуслышанье заявить об этом, но проверить себя никогда не помешает. Пройдите тест, чтобы узнать, допускаете ли вы самые распространённые ошибки.

Мария Назарова автор тестов 11
3 Статьи Растения

Чем полезна ива в жизни человека?

Природа нашей страны удивительна и разнообразна. Тем интереснее узнавать необычные факты из жизни вроде бы простых растений. Взять, к примеру, иву. Что мы знаем про неё? Чем она примечательна? Может, это вполне заурядное дерево, каких миллионы на планете? Будем

Максим Мищенко Грандмастер 3
3 Статьи Культура

Как красавицы минувших лет сохраняли красоту и молодость?

Современной женщине свойственно тратить много времени, усилий, денег для сохранения молодости и красоты. Для этих целей всего хватает: и косметических средств, и различных процедур в салонах красоты, и недорогих «бабушкиных» рецептов, и даже услуг в клиниках пластической хирургии. Однако и в прошлом женщины шли на многое ради того, чтобы выглядеть молодо и красиво.

Златка Иванченко Грандмастер 3
Статьи Дом и семья

Как сделать комфортный интерьер из гипсокартона?

Раньше было модным: чем больше конструкций из гипсокартона, тем красивее будет интерьер домашнего очага. Сейчас — чем проще дизайн квартиры, тем комфортнее себя чувствует человек, когда приходит домой после тяжёлого рабочего дня. В этой статье я поделюсь своим опытом, как сделать домашний интерьер простым и в то же время

Ирон Кокоев Дебютант
6 Статьи Проза жизни

Федькины истории. Что такое дедукция?

С дачниками страны я с нетерпением жду новый сезон 2021 года. Пьём с супругой чай с абрикосовым вареньем и вспоминаем прошлое лето, рассматриваем

Вадим Гарин Мастер 6
4 Статьи Проза жизни

Случай в троллейбусе, или Как курица превратилась в оружие?

Эта история из жизни случилась в Петербурге в самом начале 90-х. Вчерашние ленинградцы привыкали к своему новому — петербургскому — статусу, а также к пустым полкам магазинов. Заканчивалась перестройка, начинались суровые будни строительства нового общества. Какого — власти не уточнили

Елена  Крылова Профессионал 4
Статьи Проза жизни

Как поддерживать тепло семейного очага?

Ледяной зимний ветер с воем и свистом ворвался в печную трубу, как сова заухал, разворошив кучу остывших углей, и внезапно стих. Среди золы моргнул красным глазом уголек — печной дух проснулся. — Брр, до чего же холодно! — неодобрительно проворчал он. — 

Женечка МД Грандмастер
3 Статьи Проза жизни

Баба Зина и гусь Василий. А вы верите в реинкарнацию?

Вы верите в реинкарнацию, переселение душ? Я вот верю с некоторых пор. Совсем недавно умер наш пес, которому было почти 10 лет. Эту потерю мы переживаем до сих пор, но… Наверное, где-то через неделю после произошедшего ко мне подошел мой шестилетний сын и сказал: «Мама, ты можешь больше не плакать, потому что н

Наталия Зыбина Профессионал 3
12 Статьи Проза жизни

Плохой сон. Что нужно женщине для счастья?

Томочку выдали замуж рано, семнадцати лет. Полунамёки, полуулыбки, глубокие взгляды, обычно сопровождающие разговоры о таинствах брака, казалось, не волновали ее. Это была кроткая, белая, приятно округлая девушка. На всем ее облике лежала печать безмятежности. «Вот я, такая как есть, хотите — любите, хотите — нет», — казалось, говорили ясные

Ляман Багирова Грандмастер 12
1 Статьи Культура

Костяной фарфор. Чем он лучше других?

Фарфоровая посуда недаром считается самой изысканной и статусной. Показателем качества фарфора служит его изящность и кажущаяся хрупкость: минимальная толщина стенок чашек, к примеру, свидетельствует не только о кропотливом процессе изготовления, но и о высокой цене. А самыми тонкими стенками может «похвастаться» костяной фарфор. Особый ингредиент

Анастасия Бабакова Грандмастер 1
1 Статьи Культура

Загадки истории: побывала ли армия Александра Македонского в Сибири?

Если внимательно знакомиться с жизнью самого знаменитого древнего полководца, то можно заметить одну удивительную странность — совершенно нет достоверных подробностей о походе в Индию. Просто упоминается общими словами о том, что Македонский покорил эту страну, но никаких ссылок на конкретные битвы нет. Хотя до этого похода Александр завоевал огромные территории у персов, разгромил м

Анатолий Пастухов Грандмастер 1
4 Статьи Культура

Почему Минин и Пожарский указывают в разные стороны?

Как-то раз мое внимание привлекла странная картина Михаила Ивановича Скотти «Минин и Пожарский». Простолюдин Минин указывает Пожарскому в одну сторону, а князь указует своим мечом в противоположную. На картине видны здания Кремля (насколько я понимаю, к зрителю обращен вход в Успенский собор). В то же время известно, что алтарь в храме ориентирован на восток, соответственно, вх

Владината Петрова Мастер 4
5 Статьи Культура

Как Земский собор избирал царем Михаила Романова?

Заседание Земского собора 3 марта 1613 года закончилось избранием нового государя, первого представителя династии Романовых Михаила Федоровича. Как проходили выборы? После смерти в 1598 году не оставившего наследников сына

Алексей Норкин Грандмастер 5
Статьи Культура

Казанская, Смоленская, Владимирская иконы Богородицы. Почему их особо чтят на Руси?

Если зайти в православный храм, то первое, что мы отметим в его убранстве, это иконы — изображения христианских святых или сцены из Нового или Ветхого заветов. На Руси сложилась традиция особого отношения к иконам, на которых изображена Богородица. Они носят разные названия, связанные чаще всего с местом их явления или хранения. В чем же причина особого отношения к Б

Ира Марит Мастер
6 Статьи Культура

Где, как и чем лечились наши предки в дореволюционное время?

Интересно, как лечились люди всего каких-то там 150—170 лет назад, причём не в каком-то земском захолустье, а в самых что ни на есть Петербурге или в Москве, когда «окно в Европу» уже давно было прорубленным и в белокаменных использовались самые передовые, самые современные методики диагностики и лечения больных? Конечно же, что-то в этом плане делалось, причём ка

Аркадий Шевкун Мастер 6
6 Статьи Красота и здоровье

Ожоги от медузы. Как оказать первую помощь?

Летом многие отправляются к теплым морям расслабиться на пляже под жаркими лучами солнца, позагорать и вволю поплавать. Однако ласковые волны таят в себе немало опасностей для туриста. Например, во всех морях водятся медузы, поэтому шансы повстречать их во время отдыха очень велики. К сожалению, зачастую эти встречи не проходят для отдыхающих бесследно. Дело в том, что большинство

Ирина Лукьянчик редактор 6
Статьи Красота и здоровье

Вегетарианство и веганство. В чем разница?

К вегетарианству зачастую приводят два пути: желание поправить здоровье или этические соображения. Человек, которого в это течение принесли высокие моральные ценности, скорее всего со временем перейдет в веганство. Но если для ведущего здоровый образ жизни вегетарианца его самочувствие важнее борьбы за права животных, то вряд ли он переступит черту рациональности и станет веганом.

Анастасия Бабакова Грандмастер
6 Статьи Красота и здоровье

Как грецкий орех укрепляет наше здоровье?

Грецкий орех — настоящий кладезь полезных веществ. Люди издавна используют его питательные и лечебные свойства. Орех улучшает память и снижает уровень холестерина в крови. Недавно выяснилось, что он положительно влияет на пищеварение, модифицируя микробиом кишечника. Диетологи справедливо называют грецкий орех суперпродукт

Алексей Норкин Грандмастер 6
2 Статьи Красота и здоровье

Смех — это доступное лекарство или просто эмоции?

Как привлекателен человек, который открыто демонстрирует искренность своих положительных чувств. Именно смех — это подарок обществу, человечеству, друзьям и родственникам, ведь никого он не оставляет равнодушным. Психологи, изучающие эмоции людей, выделяют улыбку, юмор и смех в категорию того, что обладает наивысшей степенью воздействия. При этом влияние идёт как на окружающих, так и

Елена Кант Мастер 2
5 Статьи История

Как при Николае Втором хотели соединить Россию и Америку?

Вторая половина ХIХ столетия ознаменовалась бурным ростом экономики во многих странах. Российская империя не стала исключением. А, как известно, экономика любого государства не может нормально развиваться без должных транспортных путей. Понимая это, во время правления

Максим Мищенко Грандмастер 5
Статьи История

Как женщины и Леонардо да Винчи прославили остров Бурано на весь мир?

У нас есть бурановские бабушки, а у итальянцев — остров Бурано. Особой самобытности до XVI века у Бурано не было. Рыбацкие поселения процветали, но всё равно остров считался захолустным, глубокой провинцией Венецианской лагуны. Он даже не был самостоятельным, а управлялся с соседнего острова Торчелло. Однако пока мужья ловили рыбу, их жены неспешно шили кружевные узоры. Им

Олег Банцекин Грандмастер
Статьи История

Как люди пытались помириться с насекомыми?

В определенный момент люди были вынуждены попытаться заключить с насекомыми перемирие. Закончилось все скверно — миролюбивые двуногие великаны умерли. Выжили те, кто продолжал боевые действия. Прорыв в науке позволил им не стесняться своей брезгливости. Переход к неестественному для вида оседлому образу жизни подарил человечеству большое количество проблем. Среди них особн

Карл-Август Аванти Грандмастер
2 Статьи История

Кто влил яд в ухо короля Франции Франциска II?

В ужасном преступлении французы обвинили мать покойного — Екатерину Медичи. Властолюбивая женщина имела причину ненавидеть своего сына, но не травила его. Всякую дрянь в государево ухо заливали с ее согласия, руководствуясь самыми добрыми побуждениями. Летом 1559 года

Карл-Август Аванти Грандмастер 2
Статьи Кино

Какие фильмы с участием Ивана Колесникова любимы зрителями?

Иван Колесников — один из самых востребованных артистов российского кино. Его обаяние и лучезарная улыбка способны обезоружить даже самого хмурого человека. Про него можно смело сказать, что он вырос за кулисами театра, ведь его отец Сергей Колесников, известный актер, долгое время служил в Московском художественном театре

Регина Мухаметшина Мастер
2 Статьи Кино

В чем гений Квентина Тарантино?

Признайтесь, что когда вам говорят «фильм в духе Тарантино», в вашем воображении возникают неприглядные кровавые сцены бойни и насилия с черным юмором? Наверняка вы находитесь во власти этого стереотипа. Эта статья освободит вас от его цепей. И вы посмотрите уже прояснившимся взглядом и удивитесь, как были слепы до этого… Давайте приоткроем завесу и взглянем на изнанку творче

Алёна Лонкина Дебютант 2
6 Статьи Кино

Какое кино посмотреть с детьми?

Пять прекрасных фильмов про собак

Как подобрать кино для детей, чтобы поднять настроение и научить подрастающее поколение доброму и вечному? Одними из лучших фильмов для семейного кино вечера остаются картины про собак. Героями историй становятся верные друзья человека, которые доказывают на своем прим

Мария Иванчикова Грандмастер 6
3 Статьи Кино

Алисин кинозал - 21. Как экранизировали «Алису» в стиле аниме?

Иногда может показаться, что самыми большими поклонниками «Алисы в Стране чудес» являются японцы. Чем объяснить такой стойкий интерес к английской классике, я не знаю. Может, их привлекает малолетняя героиня в школьной форме (фу!), а может, импонирует странность сказки (ведь и сами японцы кажутся нам такими странными).

Сергей Курий Грандмастер 3
19 Статьи Мир вокруг нас

Как сделать мир добрее?

Мир спасать можно не только в далеких экспедициях и за пультом космического корабля. Поверьте, вы можете принять участие в волонтерском движении, даже если живете в самой крохотной деревушке. Ведь помощь и доброта нужны всегда и везде… Способ первый. Письмо в конверте. Если вы когда-либо задумывались о пере

Никки Йо Мастер 19
6 Статьи Мир вокруг нас

Почему Иркутск называли сибирским Парижем?

Интересные места города

Сотню лет назад Иркутск называли сибирским Парижем. Этот город и сегодня удивляет своей красотой. Архитектура поражает разнообразием стилей: классицизм, модерн, сибирское барокко и древнерусское языческое зодчество — Иркутск ни за что не назовешь безлик

Юлия Иличкина Мастер 6
Статьи Мир вокруг нас

Как загрязнение океана помогает медузам и мешает людям?

Общее потепление морей и океанов, а также рост загрязнения сыграли на руку медузам. Они любят теплую воду и легко выживают среди пластикового мусора. Например, в воде с микрочастицами пластика меньше кислорода, и медузы ныряют в такие «бескислородные ванны», спасаясь от хищников. Больше особей выживает, больше и размножается. В результате количество желеобразных созданий

Олег Банцекин Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Сколько было императорских дворцов в дореволюционной России?

В последние годы советской власти очень популярными стали слова Чебурашки из кукольного мультфильма: «Мы строили, строили и, наконец, построили. Ура!» Прямо в душу ложились они трем-четырем последним советским поколениям, которых всю их сознательную жизнь кормили обещаниями, начиная от мировой революции и кончая отдельной квартирой каждой семье к 20

Марк Блау Грандмастер
8 Статьи Дом и семья

Стоит ли покупать чугунную сковороду?

Чугунные сковородки появились очень давно, ими пользовались наши бабушки и прабабушки. В настоящее время такая посуда тоже имеет спрос. В магазине несложно найти улучшенные модели сковородок из чугуна с различным дизайном. Стоит ли приобретать для домашнего хозяйства чугунную сковородку? Сейчас огромный выбор посуды с антипригарным покрытием, но нет гарантии, что она безопасна.

Елена Иванова Профессионал 8
23 Статьи Дом и семья

Зачем нужна посудомоечная машина?

Современным домохозяйкам, как ни крути, гораздо проще, чем раньше — каких только технологичных изобретений не появилось, только бы облегчить непростой домашний труд! Многие из этих изобретений трудно переоценить, насчёт других возникают сомнения — а так ли оно нужно в быту? К сожалению, в эпоху тотального вступлен

Санни Джун Профессионал 23
80 Статьи Дом и семья

Дровяной камин в доме — архаичность или модный предмет интерьера?

Ни один человек не остаётся равнодушным к завораживающей игре языков пламени в камине. Аромат тлеющей смолы на поленьях и убаюкивающее потрескивание дров в открытой топке — что может быть прекрасней зимой в загородном доме! Вместе с тем обустройство и содержание такого домашнего очага — дело трудоемкое и недешевое. Место для него желательно предусмотреть еще на эт

Александр Платов Грандмастер 80
1 Статьи Дом и семья

Как обустроить уютную кухню?

Кухня — прежде всего функциональное помещение, предназначенное для приготовления пищи. Но не стоит забывать, что еще это место для проведения семейных трапез, а в небольших квартирах — и принятия гостей. Поэтому кухня, как и любая другая комната, достойна того, чтобы наполнить ее домашним уютом. Кухон

Анастасия Старостина Профессионал 1
Статьи Психология

Как правильно делать добро?

С самого детства человеку в голову вбивают понятия о том, как важно быть добрым. Так как мы все родом из детства, то зачастую буквально воспринимаем правило «Будь всегда добр». В голове крутятся установки «Уступи», «Помоги». Но так бывает до первого удара. Сильнейшие удары в спины получали именно те, кто хотел быть бескорыстно добрым. Это мы може

Гульфия Шахобова Мастер
13 Статьи Еда и кулинария

Как вкусно приготовить курицу всего за полчаса?

Коллекция простых рецептов

Есть вкусно мы любим. Но иногда как вспомнишь, сколько времени требует сооружение очередного кулинарного шедевра, и рука машинально тянется к дежурному бутерброду. Причем перед собой мы оправдываемся неловко, как школьник в директорском кабинете: времени нет, а есть хочется. Но есть способы готовить вкусно, полезно и быстро. Сегодня мы поговорим о том, как приготовить курицу всего за полчаса.

Анна Мартынова Грандмастер 13
1 Статьи Растения

Как вырастить вкусную кукурузу в Сибири?

Считается, что кукуруза привезена Христофором Колумбом из Южной Америки, а в XVII веке она появилась и на юге России. В настоящее время культ

Виктор Сергеенко Мастер 1
1 Статьи Животные

Насколько опасны медузы?

Медузы, являющиеся привычными обитателями морей и океанов, кажутся безобидными и даже какими-то неправильными представителями природы. Часто их не воспринимают как живые организмы, беспочвенно полагая, что от этих созданий и вреда-то никакого быть не может. Но это только на первый взгляд. Биологам хорошо известна физалия —

Максим Мищенко Грандмастер 1
1 Статьи Работа, карьера, бизнес

Что такое реклама и с чем ее едят?

Без продажи товаров никакой бизнес не может состояться — это одно из основных правил рыночной экономики. Любой развитый рынок предполагает определенное изобилие товаров и конкуренцию между их производителями. В таких условиях добиться покупки именно твоего товара не так уж просто. Именно поэтому бизнес без рекламы начинать не стоит. Раньше в нашей стране

Иван  Кузнецов Дебютант 1
4 Статьи Обучение

Чем гимназии и лицеи отличаются от обычных школ?

Сейчас гимназии переживают второе рождение. В дореволюционные времена этот тип учебных заведений часто критиковали за казарменный дух и явно выраженный сословный характер. Естественно, современные гимназии не стали копией старой модели. В то же время они сохранили все лучшие черты, в частности, глубину и основательность подачи материала и высокую требовательность к ученикам.

Алексей Белых Профессионал 4
7 Статьи Авто-мото

Что делать, если автомобиль застрял на дороге?

Известная наша беда — дураки и плохие дороги. К сожалению, ситуация к лучшему не меняется. Как следствие, типичная картина — некто на сельской дороге «сел» на машине по самые уши. Спрашивается, какой черт тебя понес туда, где проехать можно разве что на танке? Вопрос, разумеется, риторический, поскольку он останется без ответа. Зато бедствующий

Анатолий Пастухов Грандмастер 7
3 Статьи Техника и Интернет

Как обустроить камин в городской квартире?

C тех пор, как древний человек приручил огонь, домашний очаг стал центром жилища и воплощением благополучия семьи. И сегодня многие мечтают построить у себя камин. Владельцы загородных домов и коттеджей предпочитают традиционные

Александр Платов Грандмастер 3
28 Статьи Деньги

Что делать, чтобы деньги никогда не кончались?

У каждого человека бывают такие моменты, когда денег не хватает особенно остро. Что делать в такой ситуации? Наверное, уже ничего! А что сделать, чтобы такое больше не повторилось? 1. Не расстраиваться. Отсутствие денег — это всего лишь отсутствие денег. Отсутствие здор

Михаил Груздев Грандмастер 28
2 Статьи Биографии

Л. Бетховен: как гениальный композитор преодолевал превратности судьбы?

Людвиг ван Бетховен считается чаще всего исполняемым классическим композитором. Его произведения причислены к культурному наследию человечества. Наряду с Вольфгангом Амадеусом Моцарт

Сергей Петров Профессионал 2
2 Статьи Мужчина и женщина

Научно доказанные факты о мужском и женском мозге. Какие стереотипы пора забыть?

Все мы не раз слышали шутки на тему женской логики или мужского упрямства. Кому-то даже кажется, что в них есть доля правды. Действительно ли существуют значительные различия в строении мозга представителей сильной и слабой половины человечества? Этим вопросом занимается сравнительно молодая наука, называемая нейробиологией. Она изучает особенности строения и

Женечка МД Грандмастер 2
1 Статьи Физкультура и спорт

Как получить от тренировок больший эффект?

Иногда физические нагрузки во время тренировок не дают желаемого результата. Это может быть связано с неправильной подготовкой к упражнениям или неправильному восстановлению после занятий. Что же нужно делать, чтобы тренировки приносили максимум эффекта? Существует несколько способов, которые сделают занятия более продуктивными. Например, если тренироваться

Анна Ярцева Дебютант 1
1 Статьи Законы и безопасность

Чем пишут в космосе?

Долгое время считалось, что советские космонавты на орбите во время полетов записи в бортовом журнале делали обычным карандашом. Перьевые ручки с капсулой для чернил в невесомости не действовали. Появившиеся позже шариковые ручки и гелевые по той же причине (нет гравитации) тоже не работали. Казалось, выручить мог только всем известный карандаш… Но он был крайне опасным в ко

Александр Аб Грандмастер 1
6 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Осеннее равноденствие. Когда нужно отпустить старое?

Осеннее равноденствие — второй день в году, когда день и ночь равны между собой. День баланса — света и тьмы, грядущего зимнего холода, которым уже пахнет в воздухе, и ушедшего летнего тепла, которое ещё напоминает о себе ясными солнечными днями. Если сухим языком науки, то осеннее равноденствие — это астрономическое начало осени. А вот для наших (и не только на

Екатерина Кирсанова Мастер 6