• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 3 мая.05. 2026 года / воскресенье     
1 Статьи Еда и кулинария

Пирожное «Картошка». Как приготовить любимый с детства десерт?

Детские воспоминания: после школы заходили с подругами в магазин «Кулинария». Не всегда были деньги на разные вкусности. Рассматривали витрины с пирожными и выпечкой с восторгом и трепетом. В старших классах научились сами печь пироги, пирожки, кексы и хворост.

Жанна Магиня Грандмастер 1
Статьи Еда и кулинария

Как приготовить королевскую ватрушку?

Королевская ватрушка приходится по вкусу даже тем, кто не любит творог. Как устоять перед аппетитным десертом с хрустящей корочкой и большим количеством начинки? А приготовить его совсем несложно.

Елена Иванова Профессионал
Статьи Еда и кулинария

Как приготовить оригинальный торт «Захер»?

Бисквитный торт с необычным названием «Захер» является одной из самых известных австрийских сладостей, известных далеко за пределами страны. В Вене в фирменном магазине Sacher, что расположен в одноименной гостинице, за оригинальной порцией сладости выстраиваются ежедневно сотни туристов. Почти в каждом кафе на десерт предлагается торт «Захер», ведь это почти что сладкий символ австрийской кухни.

Вера Иванчикова Грандмастер
Статьи Проза жизни

Первомайское путешествие. Часть 1. О чём расскажут старые фотографии?

Вера Викторовна с некоторых пор относилась к Первомаю с тем особым щемящим чувством неловкости, которое испытываешь, когда через много лет встречаешь свою первую любовь: вроде бы и человек хороший, и память теплая, а говорить уже не о чем, да и морщинки на лице безжалостно напоминают о количестве прожитых

Елена Акчурина Мастер
Статьи Проза жизни

​Первомайское путешествие. Часть 2. В чем измеряется радость?

Воздух снова дрогнул, зазвенел, и поляна с людьми в старинных одеждах стала таять, как утренний туман. Вера Викторовна взяла внуков за руки, зажмурилась и снова открыла глаза.

Елена Акчурина Мастер
Статьи Проза жизни

​Первомайское путешествие. Часть 3. Кто построит мост памяти?

Вера Викторовна с внуками ощутили легкое головокружение, и картинка поплыла. Трава под ногами стала мягче, березы — выше, а воздух — стал каким-то другим. Они стояли на опушке леса, недалеко от своего родного тихого городка. Рядом тут и там стояли припаркованные машины, играла музыка из портативных колонок, и пахло дымком от множества

Елена Акчурина Мастер
Статьи Еда и кулинария

Какой десерт поднимает настроение? Немного о настоящем тирамису

Название десерта тирамису нашему человеку мало что говорит, а вот итальянцы (которые и подарили миру это изысканное лакомство) видят в нем пикантность и двусмысленность. Дело в том, что словосочетание tira mi su с итальянского имеет дословный перевод «подними меня вверх». Что имели в виду итальянцы, величая так

Анастасия Бабакова Грандмастер
4 Тесты Тесты

Больше десертов – больше знаний?

Познавательный тест о десертах. Любите десерты? А все ли вы о них знаете? Проверим...

Жанна Магиня Грандмастер 4
4 Тесты Тесты

Какой вы сладкоежка или что вы знаете про десерты?

Пройдите этот небольшой тест и вы не только проверите свои знания в области кулинарии, но и наверняка узнаете что-нибудь новое! А еще, приготовленный своими руками десерт, пусть и самый простой — это отличный подарок на 8 марта ;-)

Александр Лекс Читатель 4
Тесты Тесты

Разбираетесь ли вы в конфетах? Тест для сладкоежек

В современном мире видов конфет образовалось огромное многообразие разновидностей. Однако, большинство из них можно легко разделить на небольшое количество типов. На время забудем о вреде чрезмерного употребления сахара и проверим, знаете ли вы, что такое джиандуиотти и какая на самом деле начинка в конфетах «трюфель»? Осторожно, тест провоцирует повышенное желание съесть что-нибудь сладкое!

Александра Лебедева Профессионал
Статьи Проза жизни

Как дети перестройки обучались единоборствам?

Записки городского ниндзя

Мы были молоды, полны надежд и сил, веры в светлое будущее, когда на головы обрушилась перестройка, а с ней и многочисленные фильмы о единоборствах. В жизнь вошли Джеки Чан, Шо Косуги, Брюс Ли и Чак Норрис. Светлого будущего больше не было, оно скрылось в темном настоящем, но человеку свойственно верить. И мы поверили. Мы влюбились. Пастушка Адель прибежала на луг

Габриэль Духовская Профессионал
15 Статьи Проза жизни

Байки старьевщицы: кому нужны старые вещи?

Крупногабаритная мебель

«Да кому нужен этот хлам! Выкинуть, сжечь это старье!» — твердили знакомые, глядя на вышедшую из моды, но еще крепкую старую мебель. А у меня уже был малюсенький опыт по продаже советской фототехники. Теперь пришла очередь старой советской мебели. При продаже крупногабаритной мебели решаются сразу две проблемы. Первая — получить хоть какой-то доход

Наталья Волгина Мастер 15
Статьи Проза жизни

Он, она и попугай. Часть 2. Как стать символом дома?

Мирное сосуществование попугая, Антона и Кати закончилось на третьей неделе. Яше просто надоела его клетка. Интеллект попугая, сравнимый с интеллектом четырехлетнего ребенка, требовал активной деятельности. А как развлекается четырехлетний ребёнок, оставленный без присмотра? Правильно! Он занимается творчеством, которое взрослые почему-то часто считают разрушением. Так однаж

Елена Акчурина Мастер
Статьи Проза жизни

Он, она и попугай. Часть 1. Кто умнее всех?

Эта история началась с тишины. Но не той умиротворенной тишины, когда два человека молчат, понимая друг друга с полуслова, а с той гулкой и некомфортной тишины, что повисла между Антоном и Катей однажды вечером у них дома. Антон, инженер-программист, проводил свои рабочие дни в диалоге с бездушным, но логичным кодом. Катя, дизайнер интерьеров, вела бесконечные споры с живыми,

Елена Акчурина Мастер
39 Статьи Культура

Почему Россия называется третьим Римом?

Все мы привыкли к тому, что Россия называется третьим Римом, не задумываясь о том, откуда берет свое начало это название. Я спрашивала об этом у многих моих знакомых, но никто не смог ответить мне на этот вопрос внятно. Как ни странно, этому не учат в школе, хотя эти данные подкрепляются вполне конкретными историческими фактами.

Кристина Абрамовская Грандмастер 39
144 Статьи Культура

Была ли Россия немытой?

В 1841 году Михаил Юрьевич Лермонтов, направляясь на Кавказ и обиженный на весь белый свет, написал стихотворение «Прощай, немытая Россия…», чем оказал медвежью услугу своей родине. Этим стихотворением размахивали как свои, так и чужие, коммунисты и демократы, зарубежные доброхоты и родные диссиденты. &

София Варган Грандмастер 144
Статьи Культура

Зачем придумали игры в салки и жмурки?

Что общего у игр в салки и жмурки? На первый взгляд, сходство очевидно: там и здесь нужно избежать прикосновения (или захвата) водящим. Нормальные подвижные игры, играть в которые мы, кажется, умеем с рождения — то ли от природы, то ли из опыта поколений. В эти игры действительно играли всегда. С глубочайшей

Александр Смирнов Грандмастер
Статьи Культура

Как разнообразить дружеские посиделки? Сыграйте в «Дженгу»

Как развлечь собравшуюся у вас дома компанию? Карточными играми, разнообразными угадайками, «Монополией»? Или другими так же порядком поднадоевшими настольными играми? Хватит! Пора разбавить это однообразное времяпрепровождение новой увлекательной игрой — «Дженга». Африканские корни По правде сказать, игра «Дженга» тоже в как

Анастасия Бабакова Грандмастер
9 Статьи Культура

Почему медведь — символ России?

О русских (и не только) сказках написано немало научных трудов. Обычно, заинтересовавшись тем, какими были сказки «на самом деле», берутся за «Заветные сказки» Афанасьева. Действительно интересно и познавательно, и небесполезно — прикоснуться к настоящему, живому фольклору. Жаль, что часто знакомство на одной книге и заканчивается. И этого хватае

Александр Смирнов Грандмастер 9
1 Статьи Культура

Как люди в одиночку боролись с океаном?

Любопытные факты из истории плавания

К концу ХIХ столетия Мировой океан был основательно изучен. И тут стали появляться люди, которые бросали вызов этому огромному водному пространству, занимающему 70% поверхности Земли. Зачем они это делали? Кто-то хотел проверить собственные силы. Кто-то ставил на себе научный эксперимент. А кто-то надеялся получить неплохие дивиденды от своего триумфального заплыва от одного контине

Максим Мищенко Грандмастер 1
6 Статьи Красота и здоровье

Как победить тревожность без таблеток?

Всё больше жителей нашей планеты страдает от тревожных расстройств. ВОЗ утверждает, что с ними сталкивается каждый десятый землянин. Обычный способ лечения тревожности — медицинские препараты. Однако многие пациенты способны справиться с расстройством без лекарств, изменив образ жизни и привычки. Современная жизнь изобилует стрессовыми ситуациями, от которых до

Алексей Норкин Грандмастер 6
Статьи Красота и здоровье

От чего лечат овощи?

Многие привычные нам «обитатели» огорода, помимо ценных пищевых качеств, обладают ещё и полезными для здоровья целебными свойствами. Богатый витаминно-минеральный состав делает многие овощи не только пищевыми продуктами, но и сырьём для приготовления народных лечебных средств.

Екатерина Майорова Мастер
1 Статьи Красота и здоровье

Как совершать прогулки во время беременности?

Будущей маме необходимо гулять. Это известная всем истина. Во время прогулки активно работают дыхательная и сердечно-сосудистая системы, кровь насыщается кислородом, столь необходимым женщине и малышу. Прогулки должны быть ежедневными, при этом перебежки от дома до машины или до остановки транспорта и до места работы не в счет.

Мария Руженская Мастер 1
Статьи Красота и здоровье

Как правильно ходить в баню и сауну?

Секреты красоты и здоровья

Регулярное посещение бани или сауны — это залог красоты и здоровья, а сам процесс приятен для души и для тела. Сегодня рассмотрим несколько советов для тех, кто решил ходить в баню, но пока не знает, как это делать правильно. Все эти практические советы подходят как для

Елена Калашник Профессионал
3 Статьи История

С чего начинался Петербург?

Строить в устье Невы, в болотистой местности, было делом отчаянно смелым. Однако царь Петр Первый решил не только построить здесь город, но и перенести сюда столицу царства Российского. Река Нева, глубоководная, соединявшая Балтику с Ладожским озером, была для страны выходом к морю, возможностью открыть морскую торго

Игорь Вадимов Грандмастер 3
1 Статьи История

Как строили Санкт-Петербург?

Амстердам и Париж в одном флаконе

Прекрасный и завораживающий город Санкт-Петербург. Особенно, если в него приезжаешь туристом. Город красивейший, развлечений масса. Памятники, дворцы, улицы, церкви, рестораны и рюмочные… Опять же, белые ночи. А вокруг императорской столицы — множество не менее императорских дворцов и дач. Нет, скучно не будет! Воистину, город-праздник. Вокруг всего этого великоле

Марк Блау Грандмастер 1
Статьи История

Почему спам так называют и когда он появился?

Первое нежелательное рекламное сообщение было разослано по 400 почтовым адресам 3 мая 1978 года. Фирма DEC, испытывавшая проблемы с распространением своей продукции, отправила всем доступным пользователям сети рекламу нового продукта. С этой поры и началось. Само название спаму дал в 1993 году Джоэл Фер, работавший сисадмином. Название прижилось. Вообще-то спам —

Игорь Вадимов Грандмастер
Статьи История

Как Россия осваивала Сибирь?

История освоения Сибири русскими — многовековой и очень сложный процесс. Начинался он около тысячи лет назад и до сих пор далек от завершения. Наверное, можно сказать, что началось это в конце первого, начале второго тысячелетия с экспедиций новгородских повольников. В Господине Великом Новгороде повольничество было весьма распространено. Ведь если на юге и на западе земля Но

Игорь Вадимов Грандмастер
Статьи Кино

Ремейки хороших американских фильмов, которые не смогли «выстрелить». Что пошло не так?

Сегодняшний Голливуд живет перезагрузками, но далеко не все ремейки полюбившихся нам американских картин из 1980-х, 1990-х и 2000-х находят отклик у публики. Вместо теплой ностальгии зрители часто получают пустые оболочки — «ни о чем»… Вот шесть примеров, когда попытка оживить классику кино и сер

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Кино

Семейный досуг. Какие фильмы посмотреть с детьми?

Май дарит больше светлых вечеров, теплых дней и предвкушение долгожданных летних каникул. Пожалуй, это отличное время, чтобы запланировать семейный киновечер! Собрали в статье фильмы и мультфильмы из России и других стран, которые подойдут для просмотра с детьми разного возраста. «Сокровища гномов» (Россия, 2025) Семейное фэнтези с Никитой Кологривым. Его гер

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Кино

Кинотуризм: в каких фильмах и сериалах действие происходит в Ростове-на-Дону?

Кинематограф может отправить зрителя в любую точку мира, реальную или выдуманную. Не нужно брать билет на поезд, самолет или теплоход, чтобы отправиться в путешествие по любимому городу. А потому, если вы влюблены в Ростов-на-Дону, вдохновлены, заинтересован

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Кино

Доктора и злодеи: какие триллеры расскажут о преступлениях в медицинской сфере?

В медицине нет места преступлениям, ведь священный долг каждого врача — помогать людям. Но иногда медики встают на скользкий путь, становятся участниками или свидетелями преступлений и даже жестоких убийств. Такие истории реальны, к большому сожалению, но наблюдать за ними лучше не в реальной жизни, а на экране.

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Почему Мировой океан синеет?

Мировой океан частично меняет цвет с зеленого на голубой. Во всем виноват фитопланктон — слой микроорганизмов, содержащих хлорофилл и базовый корм для зоопланктона. То есть фитопланктон, во-первых, «зеленит» воду, поглощая синюю часть светового спектра, а во-вторых, является основой всей пищевой цепочки на планете. Когда

Олег Банцекин Грандмастер
1 Статьи Мир вокруг нас

Как один швед речку на родине спасал?

Это сейчас очень популярны разговоры на всякие экологические темы, «зелёные» флеш-мобы, экодискуссии и так далее. А ведь не так давно было время, когда в мире сохранению природы уделялось весьма скудное внимание. Многим тогда казалось, что прогресс приносит гораздо больше пользы, нежели вреда. В особенности, когда дело

Максим Мищенко Грандмастер 1
10 Статьи Мир вокруг нас

Экология и мы. Как жить в гармонии с природой?

Большинство из нас уже давно стало городскими жителями и воспринимает природу как место для отдыха. А ведь мы не просто часть природы, она все больше зависит от нас и страдает от нашей неумной, а то и просто преступной деятельности. Не стоит забывать, что вред природе наносят не только вредные выбросы производства, горы мус

Владимир Рогоза Грандмастер 10
Статьи Мир вокруг нас

Какие травмы подстерегают детишек летом?

Лето — самое любимое время года у большинства взрослых, что уж там говорить о детях, у которых оно ассоциируется не только с теплом и солнцем, но и с каникулами. Лето — это время положительных эмоций. От хорошего настроения дети начинают больше играть, больше двигаться и больше рисковать. Поэтому родител

Александра Гаджи Мастер
Статьи Дом и семья

Как бабушке организовать полезную прогулку с внуками?

Чаще всего папы и мамы, бабушки и дедушки считают прогулку одним из лёгких видов деятельности в воспитании ребенка. Однако гулянье на свежем воздухе входит в область физического воспитания детей. Ещё Я. А. Каменский писал о том, что наша жизнь представляет собой огонь, который погаснет без получения притока воздуха и рег

Надежда Чебашева Профессионал
Статьи Дом и семья

Как выбрать стул для школьника?

В обустройстве рабочего места для школьника нет ничего малозначительного. Все аспекты — освещение, цветовое решение, расположение и собственно сама мебель — имеют большое значение. Потому и к покупке стула для ребенка школьного возраста стоит подойти ответственно и основательно. За столом ребенок дома про

Анастасия Бабакова Грандмастер
Статьи Дом и семья

​Как выбрать мебель на заказ и что делать, если нарушен договор?

Кухня или шкаф, сделанные специально для вашей квартиры и с учетом ваших пожеланий, всегда смотрятся красивее и лучше отвечают вашим потребностям, чем уже готовые модели. Но, к сожалению, не редкость, когда мы что-то заказываем, а результат нас разочаровывает или его вовсе нет. Что стоит учитывать, приняв решение купить мебель на заказ, чтобы потом не утешать себя бутылочкой вина ил

Юлия Назарова Читатель
Статьи Дом и семья

Как избавиться от старой мебели?

Вопрос, волнующий многих: куда деть старую мебель — сломанную, оставшуюся при переезде или просто надоевшую? Как правильно ее утилизировать и куда можно сбыть? Поговорим о законах и возможных вариантах в данной статье. Можно ли выбрасывать мебель на обычную мусорку? От старой или пришедшей в негодность мебели можно избавиться разными способами. Первый, что приход

Мария Иванчикова Грандмастер
1 Статьи Психология

Как победить страх?

Страх — естественный человеческий инстинкт. Но, предупреждая о грозящей опасности, он иногда превышает нормы своей компетенции — и тогда мы начинаем испытывать это неприятное чувство по самому ничтожному поводу. Как же с этим бороться? Неведомый страх Многие люди регулярно испытывают тревожность

Екатерина Рид Мастер 1
Статьи Еда и кулинария

Как хранить помидоры?

Помидор из супермаркета, в особенности привезённый с другого края света, совсем не такой вкусный, как выращенный на даче. Мы привычно виним в этом производителей сельхозпродукции, для которых вал и прибыль важнее вкуса и аромата. Но исследователи пришли к выводу, что по-другому и быть не может. Самый лучший томат потеряет вкус, если его хранить в холодильнике. Вкус томатов зависит от сло

Алексей Норкин Грандмастер
7 Статьи Растения

Какие овощи растут на деревьях?

Деревья и овощи, на первый взгляд, несовместимые понятия. Но оказалось, что природа создала деревья, на которых человек отыскал овощи. Даже нерадивый школьник скажет, что фрукты растут на деревьях, а овощи — на травянистых растениях, за ними не надо лазить по ветвям. Цифомандра, или Томатное дерево, или Тамарилло,

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 7
4 Статьи Животные

Как надо гулять с собакой?

С точки зрения тех, кто делит человечество на собачников и кошатников, я принадлежу к последним. Однако, как говорят в таких случаях, у меня много друзей среди людей противоположной ориентации. Так вот, разговаривая с ними на тему о братьях наших меньших, я узнала кое-что интересное. Беседуя с друзьями о тех заботах и радостях, которыми наши питомцы одаривают нас, я неожиданно для с

Ира Марит Мастер 4
1 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как правильно проводить отпуск трудоголикам?

Трудоголик — человек, который чувствует себя более комфортно и полноценно в процессе работы, а не отдыха. Но тому, кто постоянно напряжен, труднее расслабиться. Тем важнее для постоянно занятого человека признаться себе (и другим!) в том, что эти «другие» вполне могут справиться с работой без него хотя бы недельку-другую. Итак,

Надежда Руби Грандмастер 1
29 Статьи Обучение

Как правильно написать: слитно, раздельно или через дефис?

Конечно, многие выученные в школе правила грамматики русского языка со временем забываются. Часто мы пишем автоматически, даже не думая, почему же нужно писать именно так. Задумываться о грамотности начинаем только тогда, когда затрудняемся в написании того или иного слова. В связи с этим представляю небольшую подборку самой

Наталия Новикова Мастер 29
Статьи Авто-мото

ОСАГО. Что нужно учесть, если потерпевший воспользовался правом на страховое возмещение?

Мнение страхователей, что страховые организации не спешат при страховом случае выплачивать денежные средства, имеют под собой почву. Даже солидные страховые компании (далее по тексту — СК) экономят «чужие деньги». Оказывается, согласно статье 14.1. Закона об ОСАГО N 40-ФЗ от 25.04.2002 г. возмещение причиненного автомобилю вреда осуществляет С

Лена Петрова Дебютант
Статьи Техника и Интернет

Как человечество осваивает океаны?

Проникновение в глубины

История человечества насчитывает сотни тысяч лет, и почти все это время океаны оно не осваивало. Практически никак. Люди болтались на поверхности. Уже много тысяч лет назад — сначала на бревнах, потом на разнообразных плотах или лодках — наши предки научились далеко отплывать от берегов морей или плавать по рекам и озерам. Но лишь по поверхности. Под воду, на дно, люди поп

Игорь Вадимов Грандмастер
Статьи Деньги

Криптообменник в Новосибирске: Топ-3 сервиса для новичков

В Новосибирске интерес к оффлайн-обмену цифровых активов заметно растёт: всё больше пользователей выбирают криптообменник в Новосибирске, когда нужно быстро купить USDT за наличные, обменять крупную сумму без задержек или провести сделку в понятном оффлайн-формате без регистрации на бирже и сложной верификации. Такой вариант особенно востребован у новичков, которым важно получить сопрово

Имира Виленская Профессионал
Статьи Биографии

Кто начал впервые печатать книги в России?

Для развития просвещения нужны были не только образованные люди, но и достаточное количество книг. Монахи-переписчики тратили много времени, трудясь над каждым экземпляром, допускали множество ошибок и искажений текста. Особенно много книг понадобилось при открытии новых церквей в недавно присоединенных районах Казани, Астрахани, всего Поволжья. Время настоятельно требовало перейти от рукописан

Иван Пазий Мастер
1 Статьи Мужчина и женщина

Проблема одиночества: почему сейчас сложно построить нормальные отношения?

Одиночество называют бичом нашего времени не только в России и безотносительно демографической ситуации. По данным переписи 2020 года, в РФ было порядка 40% домохозяйств, состоящих из одного человека: 27,6 млн. против 38,4 млн., «состоящих из 2-х и более человек». Я не журналист и не хочу хватать первые попавшиеся цифры, с пафосом объявляя их истиной в последней инстанци

Александр Смирнов Грандмастер 1
Статьи Физкультура и спорт

Чему и как учатся в боевых искусствах?

Чему мы учимся, приходя заниматься единоборствами? Ответ «единоборствам» или «драться» будет слишком общим. Что, по вашему мнению, вы станете изучать на тренировках? Более-менее обычным ответом будет «приёмы», с которыми единоборства обычно и ассоциируются. И обучение единоборствам часто представляют именно как разучивание и отработку приёмов. И это т

Александр Смирнов Грандмастер
Статьи Законы и безопасность

Как потушить пожар сухой водой?

Современные средства тушения возгораний значительно отличаются от тех, что были в прошлом веке. И это касается не только самой техники. Хотя где-то в провинции все еще применяют для тушения пожара обычную воду, но в крупных городах она давно заменена на пену, гасящие огонь газы, порошки и… сухую воду. Да, ошибки никакой нет — применяется именно сухая вода! Внешне б

Александр Аб Грандмастер
7 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Стрекоза как символ. Что может означать подарок?

Все началось с того, что я решила подарить подруге на день рождения какой-нибудь «говорящий» подарок. «Чего ей не хватает?» — задумалась я. Она, привыкшая все взвешивать и анализировать, напрочь лишилась легкости. Загруженность на работе лишила ее радости жизни. Зайдя в ювелирный магазин, я приступила к выбору кулона. Божья коровка? Нет! Бабочка? Нет?

Елена Шуваева-Петросян Мастер 7