• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 16 июня.06. 2026 года / вторник     
Статьи Еда и кулинария

Как приготовить салаты без майонеза и без варки?

Хочется порадовать себя и близких вкусным салатиком, но времени на готовку, как всегда, не хватает. И так надоели привычные «оливье», «крабовый» и помидоры с огурцами! На помощь придут легкие и быстрые салаты с заправкой из масла и других соусов (не майонеза), главными ингредиентами которых становятся свежие и консервированные овощи и продукты, не требующие термической обработки. Всего-то нужно нарезать, перемешать, добавить соус и подать на

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Красота и здоровье

От чего лечат овощи?

Многие привычные нам «обитатели» огорода, помимо ценных пищевых качеств, обладают ещё и полезными для здоровья целебными свойствами. Богатый витаминно-минеральный состав делает многие овощи не только пищевыми продуктами, но и сырьём для приготовления народных лечебных

Екатерина Майорова Мастер
12 Тесты Тесты

Хорошо ли вы знаете кулинарные ингредиенты?

Как известно, вкус любого блюда определяют его составляющие. В каком-то рецепте их можно заменить другими, а в иных необходимо строго придерживаться рецептуры. Проверьте свои познания в данной области с помощью нашего теста.

Юлия Солнце Профессионал 12
Статьи Еда и кулинария

Почему баклажан - деликатесный, или Как познакомить детей с миром овощей?

В XVIII веке в Астрахани впервые появились удивительные плоды — «демьянки». Это были баклажаны, давно известные в Индии и Юго-Восточной Азии. Европейцы не очень стремились разводить их и долго называли баклажаны «бешеными яблоками». Однако за оригинальный вид часто украшали этим растением свои сады и балконы. Теперь-то мы знаем, сколько вкусных блюд можно приготовить из этого полезного продукта.

Мария Соколова Профессионал
Статьи Еда и кулинария

Как хранить помидоры?

Помидор из супермаркета, в особенности привезённый с другого края света, совсем не такой вкусный, как выращенный на даче. Мы привычно виним в этом производителей сельхозпродукции, для которых вал и прибыль важнее вкуса и аромата. Но исследователи пришли к выводу, что по-другому и быть не может. Самый лучший томат потеряет вкус, если его хранить в холодильнике.

Алексей Норкин Грандмастер
1 Статьи Растения

Что необыкновенного в калине обыкновенной?

Калина обыкновенная — героиня целого ряда легенд, народных песен и сказаний. Она украшает яркой зеленью и белоснежными соцветиями парки, сады, дворы, палисадники и является объектом творчества селекционеров. Что же известно об этом кустарнике, заслужившем такое

Nina K Мастер 1
7 Статьи Растения

Какие овощи растут на деревьях?

Деревья и овощи, на первый взгляд, несовместимые понятия. Но оказалось, что природа создала деревья, на которых человек отыскал

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 7
1 Статьи Еда и кулинария

Чем полезен артишок и что можно из него приготовить?

Артишок — редкий гость на нашем столе. А между тем это популярное в Западной Европе питательное и целебное растение известно в наших краях еще с XVIII века. При Петре Первом его выращивали в Летнем саду и на огородах, принадлежащих местной знати. Эту культуру применяли для лечения многих болезней. Чем же полезен артишок и что можно из него приготовить? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье.

Ксения Михайлова Грандмастер 1
12 Тесты Тесты

Помните ли вы русский язык из школьной программы?

Русский язык один из самых распространенных языков мира (6 место) и самых трудных для изучения иностранцами. Согласитесь, и среди носителей языка не всегда встречаются грамотные люди, которые безошибочно пишут и говорят. Помните ли вы уроки русского языка в средней школе? Все вопросы теста взяты из школьной программы, только примеры составлены автором, состоят из цитат великих классиков и повседневных частых выражений. Попробуйте пройти тест без ошибок и получите свою порцию славы.

Жанна Магиня Грандмастер 12
3 Тесты Тесты

Музыка души. Что вы знаете о джазе?

Тест на музыкальную эрудицию. Джаз – синтез разных музыкальных направлений, культур и традиций. Африканский регтайм + южно-американский блюз = джаз. Молодое музыкальное направление, зародившееся в США в конце 19 – начале 20 века, стало популярным и любимым во всем мире. Что вы знаете о джазе, о самых известных джазовых исполнителях?

Жанна Магиня Грандмастер 3
Статьи Проза жизни

Водитель автобуса. Что ждёт его в следующем рейсе?

Фонарь за окном автобуса мигал, словно уставший маяк в бушующем море городских огней — жёлтый свет прерывисто озарял мокрые тротуары, на которых блестели лужи после недавнего дождя. Стрелка часов перевалила за полночь. Водитель Игорь, сжимая руль потёртыми ладонями, в сотый раз окинул взглядом салон через зеркало заднего вида. Пассажиры — как кадры немого кино: кто

Руслан Алексеев Дебютант
15 Статьи Проза жизни

Байки старьевщицы: кому нужны старые вещи?

Крупногабаритная мебель

«Да кому нужен этот хлам! Выкинуть, сжечь это старье!» — твердили знакомые, глядя на вышедшую из моды, но еще крепкую старую мебель. А у меня уже был малюсенький опыт по продаже советской фототехники. Теперь пришла очередь старой советской мебели. При продаже крупногабаритной мебели решаются сразу две проблемы. Первая — получить хоть какой-то доход

Наталья Волгина Мастер 15
Статьи Проза жизни

Он, она и попугай. Часть 2. Как стать символом дома?

Мирное сосуществование попугая, Антона и Кати закончилось на третьей неделе. Яше просто надоела его клетка. Интеллект попугая, сравнимый с интеллектом четырехлетнего ребенка, требовал активной деятельности. А как развлекается четырехлетний ребёнок, оставленный без присмотра? Правильно! Он занимается творчеством, которое взрослые почему-то часто считают разрушением. Так однаж

Елена Акчурина Мастер
Статьи Проза жизни

Он, она и попугай. Часть 1. Кто умнее всех?

Эта история началась с тишины. Но не той умиротворенной тишины, когда два человека молчат, понимая друг друга с полуслова, а с той гулкой и некомфортной тишины, что повисла между Антоном и Катей однажды вечером у них дома. Антон, инженер-программист, проводил свои рабочие дни в диалоге с бездушным, но логичным кодом. Катя, дизайнер интерьеров, вела бесконечные споры с живыми,

Елена Акчурина Мастер
2 Статьи Культура

Какие параллели напрашиваются при чтении повести Гелы Чкванава «Гладиаторы»?

Литературная рецензия

Когда читал эту повесть Гелы Чкванава, невольно возникали параллели со знаменитым романом Э. М. Ремарка «На Западном фронте без перемен». Так же, как у немецкого писателя, действие «Гладиаторов» разворачивается на войне. Грузино-абхазской. Август 1992 — сентябрь 1993 года. Одной из тех многочисленных войн, которые то и дело вспыхивали

Константин Кучер Грандмастер 2
Статьи Культура

П. П. Вяземский. Как сложилась его судьба?

Почитателям Пушкина известны строки стихотворения «Душа моя, Павел!..», посвященного Павлу Петровичу Вяземскому, сыну поэта и друга Пушкина Петра Андреевича Вяземского. Кем стал этот мальчик, которого Пушкин почти случайно увековечил своим полушутливым посвящением? Посвящение было написано в альбом тогда ещ

Ольга Барышникова Мастер
Статьи Культура

Старинный Петербург. В чем загадка обелиска, стоявшего перед Казанским собором в XIX веке?

Глядя на акварели, гравюры и литографии художников XIX века, мы видим, что более двух столетий назад лик Санкт-Петербурга был совсем иным. Какое-то трогательное чувство наполняет душу, когда видишь изображенные на них прогуливающиеся по площадям парочки, торговцев-простолюдинов, мальчишек, гарцующих солдат. И хотя многие ансамбли нашего города на этих картинах вполне узнаваемы, тем более удивит

Ольга Барышникова Мастер
39 Статьи Культура

Почему Россия называется третьим Римом?

Все мы привыкли к тому, что Россия называется третьим Римом, не задумываясь о том, откуда берет свое начало это название. Я спрашивала об этом у многих моих знакомых, но никто не смог ответить мне на этот вопрос внятно. Как ни странно, этому не учат в школе, хотя эти данные подкрепляются вполне конкретными историческими фактами.

Кристина Абрамовская Грандмастер 39
Статьи Культура

«Журавли и карлики». Что почитать об иллюзиях, питавших страну в 90-е?

Литературная рецензия

Действие этого романа Леонида Юзефовича разворачивается в разновременных пластах: в первой половине XVII века, в XX столетии и в самом начале века нынешнего. Но основное внимание автор все-таки уделил Москве и 1993 году. Тем самым 90-м, которые, по воспоминаниям одного из главных действующих лиц романа, Сергея Жохова, порождали странные ощущения:

Константин Кучер Грандмастер
144 Статьи Культура

Была ли Россия немытой?

В 1841 году Михаил Юрьевич Лермонтов, направляясь на Кавказ и обиженный на весь белый свет, написал стихотворение «Прощай, немытая Россия…», чем оказал медвежью услугу своей родине. Этим стихотворением размахивали как свои, так и чужие, коммунисты и демократы, зарубежные доброхоты и родные диссиденты. &

София Варган Грандмастер 144
1 Статьи Красота и здоровье

Как совершать прогулки во время беременности?

Будущей маме необходимо гулять. Это известная всем истина. Во время прогулки активно работают дыхательная и сердечно-сосудистая системы, кровь насыщается кислородом, столь необходимым женщине и малышу. Прогулки должны быть ежедневными, при этом перебежки от дома до машины или до остановки транспорта и до места работы не в счет.

Мария Руженская Мастер 1
Статьи Красота и здоровье

Как правильно ходить в баню и сауну?

Секреты красоты и здоровья

Регулярное посещение бани или сауны — это залог красоты и здоровья, а сам процесс приятен для души и для тела. Сегодня рассмотрим несколько советов для тех, кто решил ходить в баню, но пока не знает, как это делать правильно. Все эти практические советы подходят как для

Елена Калашник Профессионал
2 Статьи Красота и здоровье

Как моются в бане разные народы?

Баня — изобретение славянское. Под этим словом понималось и понимается до сих пор теплое помещение для усиленного (с помощью березового веника, сильного пара и горячей воды) обмывания всего тела с притоком крови к коже и последующим отдыхом в предбаннике за квасом или чаем. В других странах с древнейших времен под словом «баня» подразумевалось обычное купание в емкости с

Александр Аб Грандмастер 2
2 Статьи Красота и здоровье

В чем состоит оздоровительный эффект банных процедур?

О пользе бани и парилки написано очень много. В конце концов, париться — просто очень приятно, если не слишком злоупотреблять этим. Но в чем именно состоит оздоровительный эффект бани и при каких условиях не стоит слишком часто туда ходить? Мнение западных врачей о бане в прошлом В недавнем прошлом (2−3

Игорь Вадимов Грандмастер 2
Статьи История

Удивительные факты о линкоре «Тирпиц»: чего вы могли не знать про легендарный корабль?

Линкор «Тирпиц» по праву считался самым грозным кораблём Третьего рейха. Этот стальной гигант, затаившийся в полярных фьордах Норвегии, долгие годы оставался главной угрозой для союзных морских коммуникаций. Одно лишь его присутствие в северных водах сковывало огромные силы флота противника. Вот только 10 удивительных фактов об этом легендарном корабле. 1. Самый крупный боев

Владимир Заруйкин Профессионал
Статьи История

Как появилась династия Демидовых?

Демидовы — это фамилия. Это род. Это целый пласт истории России и ее промышленности XVIII−XIX веков. Но к тому же это история миллионов людей, связанных с этим родом, их жизнь, стремления. С чего же началась эта династия? Демидовы были ремесленниками, кузнецами-оружейниками. Работали они со сталью и знамениты стали своими ружьями. В начале XVII века в Туле по

Игорь Вадимов Грандмастер
Статьи История

«Джентльмен удачи» Кригсмарине. Как закончил свои дни немецкий линкор «Шарнхорст»?

В истории военно-морских сил Третьего рейха линейный корабль «Шарнхорст» занял обособленное положение. В отличие от однотипного «Гнейзенау» или более мощных сверхтяжелых линкоров типа «Бисмарк», этот корабль принимал непрерывное участие в боевых операциях с первых дней Второй мировой войны до

Владимир Заруйкин Профессионал
Статьи История

Чем болели и от чего умирали моряки XVII−XVIII веков?

Остаться без ноги после встречи с корсарами, получить ножевое ранение в пьяной кабацкой драке и закончить свой век в пасти акулы везло редкому моряку. Жизнь большинства была унылой и короткой. Виноваты ли в искаженных представлениях о злоключениях матросов парусного флота приключенческие романы? Сомневаюсь, ведь участни

Карл-Август Аванти Грандмастер
Статьи Кино

«Ну, погоди!». Как появился главный мультфильм Советского Союза?

10 июня 2026 года киностудии «Союзмультфильм» исполняется 90 лет. В это невозможно поверить, но так и есть! В годы Советского Союза на студии создали немало шедевров, на которых выросло не одно поколение зрителей. Среди них и самый длинный советский мультфильм — «Ну, погоди!». Волк и Заяц знакомы всем нам с самого детства, а за их бесконечными п

Тарас  Кутузов Мастер
Статьи Кино

Советский кинематограф. Как появилась картина «Земля Санникова»?

Приключенческой ленте «Земля Санникова» больше 50 лет, а она до сих пор не сходит с телеэкранов. Актерский состав подобрали с трудом, да и съёмки проходили нелегко. Всё началось с режиссёра Леонида Попова, трудившегося на студии научно-популярных фильмов. Однажды он шёл домой, как вдруг недалеко от кинотеатра «Ленинград» его остановили и спросили: &mdash

Тарас  Кутузов Мастер
Статьи Кино

Реальность послеродовой депрессии. Какие фильмы честно расскажут о материнстве?

Материнство в массовом сознании долго оставалось территорией идеализированных образов. В кино — тоже. Но в последние годы режиссеры все смелее говорят о том, что раньше было табу. Это нормально — ощущать усталость, выгорание, говорят авторы. Нормально просить о помощи. Послеродовая депрессия и ма

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Кино

Ремейки хороших американских фильмов, которые не смогли «выстрелить». Что пошло не так?

Сегодняшний Голливуд живет перезагрузками, но далеко не все ремейки полюбившихся нам американских картин из 1980-х, 1990-х и 2000-х находят отклик у публики. Вместо теплой ностальгии зрители часто получают пустые оболочки — «ни о чем»… Вот шесть примеров, когда попытка оживить классику кино и сер

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Мир вокруг нас

Почему Мировой океан синеет?

Мировой океан частично меняет цвет с зеленого на голубой. Во всем виноват фитопланктон — слой микроорганизмов, содержащих хлорофилл и базовый корм для зоопланктона. То есть фитопланктон, во-первых, «зеленит» воду, поглощая синюю часть светового спектра, а во-вторых, является основой всей пищевой цепочки на планете. Когда

Олег Банцекин Грандмастер
1 Статьи Мир вокруг нас

Как один швед речку на родине спасал?

Это сейчас очень популярны разговоры на всякие экологические темы, «зелёные» флеш-мобы, экодискуссии и так далее. А ведь не так давно было время, когда в мире сохранению природы уделялось весьма скудное внимание. Многим тогда казалось, что прогресс приносит гораздо больше пользы, нежели вреда. В особенности, когда дело

Максим Мищенко Грандмастер 1
10 Статьи Мир вокруг нас

Экология и мы. Как жить в гармонии с природой?

Большинство из нас уже давно стало городскими жителями и воспринимает природу как место для отдыха. А ведь мы не просто часть природы, она все больше зависит от нас и страдает от нашей неумной, а то и просто преступной деятельности. Не стоит забывать, что вред природе наносят не только вредные выбросы производства, горы мус

Владимир Рогоза Грандмастер 10
Статьи Мир вокруг нас

Какие травмы подстерегают детишек летом?

Лето — самое любимое время года у большинства взрослых, что уж там говорить о детях, у которых оно ассоциируется не только с теплом и солнцем, но и с каникулами. Лето — это время положительных эмоций. От хорошего настроения дети начинают больше играть, больше двигаться и больше рисковать. Поэтому родител

Александра Гаджи Мастер
Статьи Дом и семья

Как бабушке организовать полезную прогулку с внуками?

Чаще всего папы и мамы, бабушки и дедушки считают прогулку одним из лёгких видов деятельности в воспитании ребенка. Однако гулянье на свежем воздухе входит в область физического воспитания детей. Ещё Я. А. Каменский писал о том, что наша жизнь представляет собой огонь, который погаснет без получения притока воздуха и рег

Надежда Чебашева Профессионал
Статьи Дом и семья

Как выбрать стул для школьника?

В обустройстве рабочего места для школьника нет ничего малозначительного. Все аспекты — освещение, цветовое решение, расположение и собственно сама мебель — имеют большое значение. Потому и к покупке стула для ребенка школьного возраста стоит подойти ответственно и основательно. За столом ребенок дома про

Анастасия Бабакова Грандмастер
Статьи Дом и семья

​Как выбрать мебель на заказ и что делать, если нарушен договор?

Кухня или шкаф, сделанные специально для вашей квартиры и с учетом ваших пожеланий, всегда смотрятся красивее и лучше отвечают вашим потребностям, чем уже готовые модели. Но, к сожалению, не редкость, когда мы что-то заказываем, а результат нас разочаровывает или его вовсе нет. Что стоит учитывать, приняв решение купить мебель на заказ, чтобы потом не утешать себя бутылочкой вина ил

Юлия Назарова Читатель
Статьи Дом и семья

Как избавиться от старой мебели?

Вопрос, волнующий многих: куда деть старую мебель — сломанную, оставшуюся при переезде или просто надоевшую? Как правильно ее утилизировать и куда можно сбыть? Поговорим о законах и возможных вариантах в данной статье. Можно ли выбрасывать мебель на обычную мусорку? От старой или пришедшей в негодность мебели можно избавиться разными способами. Первый, что приход

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Психология

Психология общения. Как не стать «эмоциональной помойкой»?

Раннее воскресное утро, пять часов. Окно распахнуто настежь, в комнату вливается свежий ветерок, а с ним — задорный щебет трясогузок, зябликов, воробьёв. Объятия постели уже ослабли, и подниматься совсем не трудно. Хочется чёрного чая — крепкого, душистого, непременно с чабрецом или бергамотом. Пить его неторопливо, в тишине, думая о дне насущном, тихо радуясь чему-то сокр

Ксения  Козлова Профессионал
1 Статьи Еда и кулинария

Как приготовить мороженое из творога?

Собственноручно приготовленным мороженым лакомились еще в древней Руси. По случаю празднования Масленицы наши далекие предки замораживали сладкую массу из творога, сметаны и сахара, щедро усыпанную изюмом. Статья познакомит с интересными рецептами такого десерта. Во многих семьях и сегодня с удовольствием делают морозные

Джулианна Санрайс Мастер 1
Статьи Растения

Как вырастить финик дома?

Два пути к домашним тропикам

Признавайтесь, вы тоже гладите листья своих растений и шепотом просите порадовать вас новым ростком? Если сердце замирает при виде первого робкого побега, значит, цветы для вас — часть жизни, а не просто украшение пространства. Сегодня поговорим об одном из самых харизматичных растений на подоконнике — финиковой пальме. У южной красавицы привередливый характер. Есл

Ксения  Козлова Профессионал
4 Статьи Животные

Как надо гулять с собакой?

С точки зрения тех, кто делит человечество на собачников и кошатников, я принадлежу к последним. Однако, как говорят в таких случаях, у меня много друзей среди людей противоположной ориентации. Так вот, разговаривая с ними на тему о братьях наших меньших, я узнала кое-что интересное. Беседуя с друзьями о тех заботах и радостях, которыми наши питомцы одаривают нас, я неожиданно для с

Ира Марит Мастер 4
Статьи Работа, карьера, бизнес

Трансформация бьюти-бизнеса

От бытовых услуг к экономике впечатлений

Современная бьюти-индустрия меняется, подстраиваясь под требования и запросы искушенных потребителей. Сегодня салоны красоты превращаются в технологичные пространства, куда приходят не просто за стрижкой, а за безупречным результатом, высоким сервисом и новыми эмоциями. В этой парадигме профессионализм мастера — лишь половина успеха; вторая половина зависит от качества выстроенных би

Лена Синявина Профессионал
29 Статьи Обучение

Как правильно написать: слитно, раздельно или через дефис?

Конечно, многие выученные в школе правила грамматики русского языка со временем забываются. Часто мы пишем автоматически, даже не думая, почему же нужно писать именно так. Задумываться о грамотности начинаем только тогда, когда затрудняемся в написании того или иного слова. В связи с этим представляю небольшую подборку самой

Наталия Новикова Мастер 29
Статьи Авто-мото

Карта РАТ. Отказаться?

Запросы вроде «карта РАТ отказаться» или «как отказаться от карты помощи РАТ» встречаются довольно часто. Сервис помощи на дороге — это как страховка: пока всё хорошо, кажется лишним. Зато в нужный момент может сильно упростить жизнь. Про РАТ я впервые узнал не потому, что целенаправленно искал подобные сервисы, а скорее «по ходу дела» 

Леонид Серый Редактор
Статьи Техника и Интернет

Как человечество осваивает океаны?

Проникновение в глубины

История человечества насчитывает сотни тысяч лет, и почти все это время океаны оно не осваивало. Практически никак. Люди болтались на поверхности. Уже много тысяч лет назад — сначала на бревнах, потом на разнообразных плотах или лодках — наши предки научились далеко отплывать от берегов морей или плавать по рекам и озерам. Но лишь по поверхности. Под воду, на дно, люди поп

Игорь Вадимов Грандмастер
Статьи Деньги

Криптообменники в Нижнем Новгороде: рейтинг надежных точек 2026

Криптообменник Нижнего Новгорода в 2026 году остается востребованным способом обмена цифровых активов на рубли. При выборе точки важно учитывать курс, резерв и условия сделки. Для первичной проверки информации используется мониторинг, например

Имира Виленская Профессионал
Статьи Биографии

Кто начал впервые печатать книги в России?

Для развития просвещения нужны были не только образованные люди, но и достаточное количество книг. Монахи-переписчики тратили много времени, трудясь над каждым экземпляром, допускали множество ошибок и искажений текста. Особенно много книг понадобилось при открытии новых церквей в недавно присоединенных районах Казани, Астрахани, всего Поволжья. Время настоятельно требовало перейти от рукописан

Иван Пазий Мастер
1 Статьи Мужчина и женщина

Проблема одиночества: почему сейчас сложно построить нормальные отношения?

Одиночество называют бичом нашего времени не только в России и безотносительно демографической ситуации. По данным переписи 2020 года, в РФ было порядка 40% домохозяйств, состоящих из одного человека: 27,6 млн. против 38,4 млн., «состоящих из 2-х и более человек». Я не журналист и не хочу хватать первые попавшиеся цифры, с пафосом объявляя их истиной в последней инстанци

Александр Смирнов Грандмастер 1
6 Статьи Физкультура и спорт

Поумнеть хотите? Ходите!

Бывает так в жизни: вы переработали. Неважно, что делали. Но вдруг, в какой-то момент вы ловите себя на том, что не в состоянии осмыслить даже легкий текст. Могу дать совет: начните ходить. Как угодно — дома вокруг стола, если есть беговая дорожка — по ней. Нет возможности гулять по квартире — выходите на улицу (это лучше всего) и начи

Роман Солодов Мастер 6
Статьи Законы и безопасность

Как потушить пожар сухой водой?

Современные средства тушения возгораний значительно отличаются от тех, что были в прошлом веке. И это касается не только самой техники. Хотя где-то в провинции все еще применяют для тушения пожара обычную воду, но в крупных городах она давно заменена на пену, гасящие огонь газы, порошки и… сухую воду. Да, ошибки никакой нет — применяется именно сухая вода! Внешне б

Александр Аб Грандмастер
7 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Стрекоза как символ. Что может означать подарок?

Все началось с того, что я решила подарить подруге на день рождения какой-нибудь «говорящий» подарок. «Чего ей не хватает?» — задумалась я. Она, привыкшая все взвешивать и анализировать, напрочь лишилась легкости. Загруженность на работе лишила ее радости жизни. Зайдя в ювелирный магазин, я приступила к выбору кулона. Божья коровка? Нет! Бабочка? Нет?

Елена Шуваева-Петросян Мастер 7