• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 16 июня.06. 2026 года / вторник     
Статьи Еда и кулинария

Как приготовить салаты без майонеза и без варки?

Хочется порадовать себя и близких вкусным салатиком, но времени на готовку, как всегда, не хватает. И так надоели привычные «оливье», «крабовый» и помидоры с огурцами! На помощь придут легкие и быстрые салаты с заправкой из масла и других соусов (не майонеза), главными ингредиентами которых становятся свежие и консервированные овощи и продукты, не требующие термической обработки. Всего-то нужно нарезать, перемешать, добавить соус и подать на

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Красота и здоровье

От чего лечат овощи?

Многие привычные нам «обитатели» огорода, помимо ценных пищевых качеств, обладают ещё и полезными для здоровья целебными свойствами. Богатый витаминно-минеральный состав делает многие овощи не только пищевыми продуктами, но и сырьём для приготовления народных лечебных

Екатерина Майорова Мастер
12 Тесты Тесты

Хорошо ли вы знаете кулинарные ингредиенты?

Как известно, вкус любого блюда определяют его составляющие. В каком-то рецепте их можно заменить другими, а в иных необходимо строго придерживаться рецептуры. Проверьте свои познания в данной области с помощью нашего теста.

Юлия Солнце Профессионал 12
Статьи Еда и кулинария

Почему баклажан - деликатесный, или Как познакомить детей с миром овощей?

В XVIII веке в Астрахани впервые появились удивительные плоды — «демьянки». Это были баклажаны, давно известные в Индии и Юго-Восточной Азии. Европейцы не очень стремились разводить их и долго называли баклажаны «бешеными яблоками». Однако за оригинальный вид часто украшали этим растением свои сады и балконы. Теперь-то мы знаем, сколько вкусных блюд можно приготовить из этого полезного продукта.

Мария Соколова Профессионал
Статьи Еда и кулинария

Как хранить помидоры?

Помидор из супермаркета, в особенности привезённый с другого края света, совсем не такой вкусный, как выращенный на даче. Мы привычно виним в этом производителей сельхозпродукции, для которых вал и прибыль важнее вкуса и аромата. Но исследователи пришли к выводу, что по-другому и быть не может. Самый лучший томат потеряет вкус, если его хранить в холодильнике.

Алексей Норкин Грандмастер
1 Статьи Растения

Что необыкновенного в калине обыкновенной?

Калина обыкновенная — героиня целого ряда легенд, народных песен и сказаний. Она украшает яркой зеленью и белоснежными соцветиями парки, сады, дворы, палисадники и является объектом творчества селекционеров. Что же известно об этом кустарнике, заслужившем такое

Nina K Мастер 1
7 Статьи Растения

Какие овощи растут на деревьях?

Деревья и овощи, на первый взгляд, несовместимые понятия. Но оказалось, что природа создала деревья, на которых человек отыскал

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 7
1 Статьи Еда и кулинария

Чем полезен артишок и что можно из него приготовить?

Артишок — редкий гость на нашем столе. А между тем это популярное в Западной Европе питательное и целебное растение известно в наших краях еще с XVIII века. При Петре Первом его выращивали в Летнем саду и на огородах, принадлежащих местной знати. Эту культуру применяли для лечения многих болезней. Чем же полезен артишок и что можно из него приготовить? Ответы на эти вопросы вы найдете в статье.

Ксения Михайлова Грандмастер 1
12 Тесты Тесты

Помните ли вы русский язык из школьной программы?

Русский язык один из самых распространенных языков мира (6 место) и самых трудных для изучения иностранцами. Согласитесь, и среди носителей языка не всегда встречаются грамотные люди, которые безошибочно пишут и говорят. Помните ли вы уроки русского языка в средней школе? Все вопросы теста взяты из школьной программы, только примеры составлены автором, состоят из цитат великих классиков и повседневных частых выражений. Попробуйте пройти тест без ошибок и получите свою порцию славы.

Жанна Магиня Грандмастер 12
3 Тесты Тесты

Музыка души. Что вы знаете о джазе?

Тест на музыкальную эрудицию. Джаз – синтез разных музыкальных направлений, культур и традиций. Африканский регтайм + южно-американский блюз = джаз. Молодое музыкальное направление, зародившееся в США в конце 19 – начале 20 века, стало популярным и любимым во всем мире. Что вы знаете о джазе, о самых известных джазовых исполнителях?

Жанна Магиня Грандмастер 3
16 Статьи Проза жизни

Старость — не радость, или Cтоит ли оплакивать свою молодость?

Мне сорок… Нет, не так… Мне уже сорок… Тоже не то… Скорее: бог ты мой, мне уже сорок!!! Как сорок сороков!!! У меня седина по всей голове, иногда ломит в пояснице, и по сравнению с некоторыми своими молодыми коллегами я иногда чувствую себя ископаемым артефактом! А ведь только вчера мне было глупых шестнадцать, полных надежд двадцать, уверенных двадцать пять.

Игорь Ткачев Грандмастер 16
Статьи Проза жизни

​Живой будильник. Кто разбудит целый дом?

В том, что в тихом и уютном спальном районе большого города разразился громкий скандал, виноват был, как это часто и бывает, приезжий. А если сказать точнее, то привезенный. А если быть ещё точнее, то породистый петух по имени Гастон-Петя. Двойное имя — это не блажь, а отражение двойственной натуры птицы. С одной стороны — Гастон, потомок гордых французских брекеле

Елена Акчурина Мастер
Статьи Проза жизни

​Верный друг. Часть 2. Кто рулит собакой?

Вечером того же дня Амиго лежал на своем коврике и предавался унынию. Его мир, такой яркий и объемный, превратился в блеклую, плоскую картинку. Он не мог охотиться за мухами, потому что без хвоста-противовеса его прыжки были неуклюжими. Он не мог играть в догонялки с соседским псом Рексом, потому что на повор

Елена Акчурина Мастер
Статьи Проза жизни

​Верный друг. Часть 1. Зачем собаке нужен хвост?

В уютном доме на краю большого города жил молодой пес по кличке Амиго. Он был не породистым аристократом, а самой что ни на есть обыкновенной дворняжкой — рыжим с белым пятнышком на груди чудом с умными карими глазами и виляющим во все стороны хвостом-пропеллером. Этот хвост был отдельным существом: он вил

Елена Акчурина Мастер
1 Статьи Культура

Какой была трамвайная почта?

Трамвай, который как самостоятельное средство транспорта появился во второй половине ХIХ столетия, сразу же привлёк внимание предприимчивых (в хорошем смысле этого слова) людей. И после некоторых раздумий кому-то в голову пришла неплохая идея — использовать трамвай для внутригородских почтовых отправлений. Приоритет в этом деле принадлежит

Максим Мищенко Грандмастер 1
Статьи Культура

Как появилась аэростатная почта?

Почтовые отправления с помощью аэростатов — это, по большей части, экзотика. Однако такая разновидность доставки почты существовала (и даже слегка существует ныне), поэтому есть смысл о ней поведать. Свое начало аэростатная почта берёт в Дании

Максим Мищенко Грандмастер
Статьи Культура

Как появился и стал популярен бисер?

Бисер — уникальный декоративный элемент. Несмотря на свою многовековую историю, он не «стареет», не теряет популярности. Причин тому немало: и огромное разнообразие техник работы с ним, и невероятная красота изделий, сделанных из бисера или украшенных им. Исторические корни Современный би

Анастасия Бабакова Грандмастер
2 Статьи Культура

Видят ли рукодельницы мир по-другому?

Без сомнений — да, утверждают искусствоведы. И не только они, но и те, кто любуется и завороженно разглядывает их творения. Например, вышитые изделия — разумеется, выполненные безукоризненно и с любовью. Искусство вышивания издавна ценилось на Руси. Традиции вышивки следует искать еще в дохристианской эпохе. Особенно популярно было орнаментальное шитье. Вышитые уз

Анна Иванова Профессионал 2
Статьи Культура

Роман Н. Брешко-Брешковского «Ремесло сатаны». Что автор имел в виду под этим метким названием?

Первая мировая война 1914 года затронула множество стран. Пока на фронте шли кровопролитные бои, в тылу люди делали все, чтобы приблизить победу. Но втайне от посторонних глаз происходило противостояние русской и германской разведок. Об этой малоизвестной стороне войны рассказал Николай Брешко-Брешковский в своем романе «Ремесло сатаны». Автор был современником описываемых с

Елена Королёва Мастер
3 Статьи Культура

Мог ли Шерлок Холмс потерпеть неудачу?

Среди рассказов А. Конан-Дойля о знаменитом сыщике Шерлоке Холмсе есть рассказ «Пляшущие человечки». В этом рассказе Холмс применяет в области криптографии свои выдающиеся аналитические способно

Марк Блау Грандмастер 3
1 Статьи Красота и здоровье

Как сделать кожу бархатной?

Манная каша на страже красоты

Не все любили манку в детстве, но во взрослом возрасте проникнуться к ней симпатией стоит каждой уважающей себя женщине. Свежая манная каша превосходно ухаживает за кожей лица, делая ее мягкой, нежной и подтянутой, никогда не раздражает даже очень чувствительный эпидермис и способствует

Джулианна Санрайс Мастер 1
3 Статьи Красота и здоровье

Что «съедает» красоту и как продлить молодость?

Зрелый возраст наступает у каждого, однако сегодня, когда доступны самые прогрессивные косметические средства и омолаживающие технологии, можно выглядеть гораздо моложе своих лет. Как правильно следить за своей внешностью, чтобы она подольше не выдавала возраст? После 25 лет организм перестает интенсивно расти и на ко

Тамара  Дубовская Мастер 3
3 Статьи Красота и здоровье

Хотите продлить молодость? Приостановите процесс старения!

Достижения современной медицины позволяют постоянно увеличивать продолжительность жизни. Но сам процесс старения пока ещё отменить невозможно. В конце прошлого века учёные обнаружили, что маленькая медуза нутрикула умеет омолаживать себя бесконечное количество раз, т. е. является практически бессмертным сущес

Татьяна Герке Профессионал 3
1 Статьи Красота и здоровье

Как менялось отношение к косметическим средствам в годы царствования Петра I и постпетровское время?

Представления о красоте, требования к макияжу, как и любая мода, менялись. Если в допетровское время женщины на Руси излишне увлекались белилами, румянами, сурьмой, то во времена Петра I излишняя яркость — уже не признак хорошего тона. Перейти к первой части

Елена Гвозденко Грандмастер 1
1 Статьи История

Как возникла Антанта?

Исторические предпосылки

Практически все знают историю Первой мировой и то, что в ней сражались два военных союза. Одним из которых являлась так называемая Антанта. Но мало кто знает, как эта самая Антанта появилась. Ст

Владимир Зырянов Профессионал 1
1 Статьи История

История Первой мировой: что такое Брусиловский прорыв?

Осенью 1914 года, после первых недель маневренных действий в самом начале войны, войска противостоявших друг другу держав закопались в землю, построили надежно защищенные блиндажи, выставили укрепления из колючей проволоки и Великая война уткнулась в позиционный тупик. Было придумано несколько способов преодоления этого тупика, Бруси

Игорь Вадимов Грандмастер 1
2 Статьи История

Какие заблуждения о Средневековье принимаются за истину?

Средние века… Это словосочетание не оставляет равнодушным никого. Одни видят его в романтическом ореоле — как благословенные времена благородных рыцарей и прекрасных дам. Другие охотно снабжают Средневековье эпитетом «мрачное», представляя торжество невежества и мракобесия. Существует немало расхожих представлений о Средних веках — насколько они соответс

Елена Асвойнова Профессионал 2
3 Статьи История

История России: что такое Смутное время?

Причины и следствия

В XVI веке в своей общественной организации Русь подошла к восточной деспотии. В 1598 году после смерти царя Федора Иоанновича линия личной власти прервалась, и государство начало скатываться в пучину гражданской войны, которая получила название Смутного времени. Это было время, ознаменованное различными событиями, те

Вера Иванчикова Грандмастер 3
2 Статьи Кино

В чем гений Квентина Тарантино?

Признайтесь, что когда вам говорят «фильм в духе Тарантино», в вашем воображении возникают неприглядные кровавые сцены бойни и насилия с черным юмором? Наверняка вы находитесь во власти этого стереотипа. Эта статья освободит вас от его цепей. И вы посмотрите уже прояснившимся взглядом и удивитесь, как были слепы до этого… Давайте приоткроем завесу и взглянем на изнанку творче

Алёна Лонкина Дебютант 2
Статьи Кино

«Ну, погоди!». Как появился главный мультфильм Советского Союза?

10 июня 2026 года киностудии «Союзмультфильм» исполняется 90 лет. В это невозможно поверить, но так и есть! В годы Советского Союза на студии создали немало шедевров, на которых выросло не одно поколение зрителей. Среди них и самый длинный советский мультфильм — «Ну, погоди!». Волк и Заяц знакомы всем нам с самого детства, а за их бесконечными п

Тарас  Кутузов Мастер
Статьи Кино

Советский кинематограф. Как появилась картина «Земля Санникова»?

Приключенческой ленте «Земля Санникова» больше 50 лет, а она до сих пор не сходит с телеэкранов. Актерский состав подобрали с трудом, да и съёмки проходили нелегко. Всё началось с режиссёра Леонида Попова, трудившегося на студии научно-популярных фильмов. Однажды он шёл домой, как вдруг недалеко от кинотеатра «Ленинград» его остановили и спросили: &mdash

Тарас  Кутузов Мастер
Статьи Кино

Реальность послеродовой депрессии. Какие фильмы честно расскажут о материнстве?

Материнство в массовом сознании долго оставалось территорией идеализированных образов. В кино — тоже. Но в последние годы режиссеры все смелее говорят о том, что раньше было табу. Это нормально — ощущать усталость, выгорание, говорят авторы. Нормально просить о помощи. Послеродовая депрессия и ма

Мария Иванчикова Грандмастер
1 Статьи Мир вокруг нас

Как развивалась железнодорожная почта?

Известно, что первый паровоз был представлен англичанином Стефенсоном в 1814 году, то есть более двухсот лет назад. Изобретателю потребовалось ещё 11 лет, чтобы убедить правительство своей страны (и огромное количество недоверчивых граждан) соорудить первую в мире железную дорогу. Как только дорога была построена, сразу возник вопрос о её практическом использовании. Ясное дело, за плату

Максим Мищенко Грандмастер 1
33 Статьи Мир вокруг нас

Зачем ходить на почту?

«Почта, телеграф, телефон» — яркие неоновые буквы освещали улицы многих городов, где монументальные здания как губки впитывали в себя многолюдную толпу. Это была одна из тех организаций, которую, согласно истории, необходимо было захватить в первую очередь вместе с вокзалами, банками и другими важными объектами, если случался переворот. Студенты, военнослужащие,

Дмитрий Янышев Мастер 33
2 Статьи Мир вокруг нас

Какая почта может сильно удивить посланием?

Во все времена человек стремился улучшить доставку сообщений. На суше с этой проблемой особых хлопот не было — почта довольно быстро совершенствовалась. И лишь на море сообщение поступало в руки случайного человека через месяцы, годы и даже спустя десятки лет! Ситуация, конечно, сейчас совершенно иная. Находясь в плавании, сообщение можно отправить по

Александр Аб Грандмастер 2
11 Статьи Мир вокруг нас

Как американские ученые боролись с немецкой химической программой в годы Первой мировой войны?

Первая мировая война, закончившаяся сто лет назад, вошла в историю человечества как одна из кровопролитнейших. Кровавые столкновения на Сомме, при Вердене, на Марне и в десятках других мест привели к гигантским потерям: 8,5 миллионов только убитых в сражениях и 21 миллион раненых. Об этом человечество помнит. И когда на столетнюю годовщину окончания этой войны собрались лидеры госу

Роман Солодов Мастер 11
Статьи Дом и семья

Как изобрели вязальную машину?

Желание облегчить труд любимой женщины не раз заставляло мужчину совершать технический прорыв. В конце XVI века многие представительницы прекрасного пола зарабатывали на жизнь вязанием чулок (очень кропотливым и трудоемким занятием). И вот юноша, влюбленный в одну из таких девиц, чтобы облегчить её работу, и изобрел «прародительницу» современной

Анастасия Бабакова Грандмастер
8 Статьи Дом и семья

Какую пользу здоровью приносит рукоделие?

Прикладное искусство, ручной декоративный труд ценился во все времена. Он и сейчас на пике популярности. Многие занимались и занимаются рукоделием как в профессиональном плане, так и «для себя». Но задумываемся ли мы над тем, что hand made приносит не только эстетическое удовольствие, но и пользу здоровью?

Анастасия Бабакова Грандмастер 8
1 Статьи Дом и семья

Чем занять детей летом в городе?

Наконец-то лето, а с ним и долгожданные летние каникулы. У родителей вместе с чувством облегчения, освобождения от каждодневной проверки уроков появляется чувство беспокойства за досуг ребенка. Варианты «К бабушке в деревню» и «Загородный лагерь» доступны не всем по тем или иным причинам, поэтому в данной

Екатерина  Волкова Дебютант 1
26 Статьи Дом и семья

Как закалить металл в домашних условиях?

Что и говорить, бывают у производителей всякого рода режущего, колющего и строгающего инструмента огрехи в закалке металла. И часто можно услышать, как, например, хозяин какого-нибудь топора вздыхает: «Эх, не то пошло железо! Вот старики инструмент делали — это да! А сейчас!..» И действительно, убедившись на собственном опыте, могу подтвердить: часто лезвие

А.А. Молёнов Профессионал 26
1 Статьи Психология

Как обмануть старость и продлить молодость?

До глубокой старости дожить — большая удача в жизни. Но важно не только количество прожитых лет в жизни человека, но и их качество. Если к старости пожилые мужчина или женщина страдают от множества заболеваний, то какая уж тут счастливая старость… Ешьте белковую пищу Неспокойная обстановка в мире, плохая экологическая ситуация, дефицит материальных средств, стр

Алина Никитина Мастер 1
Статьи Еда и кулинария

Летние десерты. Как приготовить шпинатный торт с клубникой?

Удивительно вкусным десертом, которым можно побаловать себя в летнюю пору, является оригинальный торт со шпинатом и свежей клубникой. Он удивит вас и ваших близких не только необычной зеленой окраской коржей, но и потрясающе нежным и в то же время свежим вкусом. Существует

Ксения Михайлова Грандмастер
14 Статьи Растения

Золотистая смородина — это что за чудо-ягода?

Пожалуй, ни один приусадебный участок не обходится без смородины, красной или чёрной, реже встречается белая. А вот о смородине золотистой многие даже и не слышали, хотя она появилась в России ещё в XVIII веке в качестве декоративного растения.

Ирина Лукьянчик редактор 14
2 Статьи Животные

Балийский тигр и тасманийский волк. Почему исчезают редкие животные?

Два хищника, проживавших в разных местах нашей планеты, но одна трагическая судьба — в прошлом столетии оба исчезли с лица земли по вине человека. Балийский тигр Есть в Индонезийском архипелаге остров Бали, на котором до недавнего времени жил, и притом неплохо уживался с местным населением, балийски

Людмила Белан-Черногор Грандмастер 2
16 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как не сойти с ума, если поиски работы затянулись?

Будничные дни переплетаются с другими такими же днями, рабочие недели от выходных до выходных пролетают до наглости стремительно. Вот уже и месяц позади, а где один, там и другой… Время просачивается, как песок через пальцы. Кажется, что его много, но уже через какие-то мгновения его оказывается мало. Особенно обидно, если вы прилагаете усилия к чему-то, а &la

Анастасия Смолинец Дебютант 16
Статьи Обучение

Развитие детей. Как решать логические задачи с помощью кругов Эйлера?

Как легче всего объяснить что-либо человеку? Наглядно! Как весело и просто описать для ребенка условие задачи? Оживив задачу в виде картинки или схемы с рисунками! Давайте разберемся, что же это за круги, почему они так называются и почему ими так удобно пользоваться для решения многих задач. Круги Эйлера — это геометрическая схема. С ее помощью можно изобразить отношени

Леонид Серый Редактор
Статьи Авто-мото

Карта РАТ. Отказаться?

Запросы вроде «карта РАТ отказаться» или «как отказаться от карты помощи РАТ» встречаются довольно часто. Сервис помощи на дороге — это как страховка: пока всё хорошо, кажется лишним. Зато в нужный момент может сильно упростить жизнь. Про РАТ я впервые узнал не потому, что целенаправленно искал подобные сервисы, а скорее «по ходу дела» 

Леонид Серый Редактор
7 Статьи Техника и Интернет

Как правильно красить черные металлы?

Работая с краской, можно и красить, и окрашивать всё, что угодно. Ведь покраска — это всего-навсего процесс переноса краски из емкости на окрашиваемую поверхность. И способов этого переноса существует множество: можно кистью красить, можно валиком, окрасочным пистолетом красят и окрашивают, методом окунания можно выкрасить мелкие предметы, рукой размазывают пролитую краску…

Вячеслав Старостин Грандмастер 7
1 Статьи Деньги

Как собрать деньги на отпуск без избыточной нагрузки на семейный бюджет?

Жизнь от отпуска и до отпуска — это реалии современного человека. Лишь только на один месяц в году серые пейзажи повседневных будней сменяются яркими красками путешествий или ленивым пляжным ничегонеделанием. Однако часто и эта «последняя радость» омрачается тем, что денег на отпуск банально не хватает, ввиду чего они одалживаются или берутся в кредит. В этой

Александр Евстегнеев Грандмастер 1
1 Статьи Биографии

Почему Римму Иванову называли российской Жанной д’Арк?

В ноябре 1915 года по заказу военного ведомства сняли фильм «Героический подвиг сестры милосердия Риммы Михайловны Ивановой». Как только он вышел на экраны, разгорелся крупный скандал. Письма и телеграммы протеста посыпались в столицу. Офицеры полка, в котором

Владимир Рогоза Грандмастер 1
20 Статьи Мужчина и женщина

Отдохнуть вдвоем или друг от друга?

Плюсы и минусы совместного отпуска

Летом организм и беспокойный ум особенно нуждаются в отдыхе, солнце, витаминах и приключениях. Время отпусков предоставляет выбор, где и как отдохнуть. С одной стороны, появляется возможность провести заслуженные выходные вдвоем, с близким человеком, с другой — отдохнуть друг от друга. Рассмотрим плюсы и минусы совместного

Татьяна Бергам Мастер 20
Статьи Физкультура и спорт

В чем плюсы и минусы разновозрастного отряда в летнем лагере?

Что такое отряд? Это группа детей, в которую ребенок попадает на всю смену. С отрядом он живет, играет, ходит на речку, готовится к концертам. В отряде находит себе друзей или наживает врагов. В некотором смысле, отряд — это общество в миниатюре. В некоторых лагерях

Ольга Васильева Дебютант
1 Статьи Законы и безопасность

Чем пишут в космосе?

Долгое время считалось, что советские космонавты на орбите во время полетов записи в бортовом журнале делали обычным карандашом. Перьевые ручки с капсулой для чернил в невесомости не действовали. Появившиеся позже шариковые ручки и гелевые по той же причине (нет гравитации) тоже не работали. Казалось, выручить мог только всем известный карандаш… Но он был крайне опасным в ко

Александр Аб Грандмастер 1
2 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Вязание — невинное рукоделие или бытовая магия?

Гардероб современного человека трудно представить без вязаных вещей. При выборе изделия мы часто ориентируемся на моду, сочетаемость с другими предметами одежды, но мало кто задумывается, что полотно, созданное в этой технике, несет в себе скрытые, сакральные, смыслы. Вязание известно с давних времен. Еще 50 тысяч лет

Елена Гвозденко Грандмастер 2