Евгения Смуровская (bukvica)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
- Закладки
Спасибо! Очень кстати совет пришелся. Я как раз задумалась над посадкой чеснока. У меня сейчас растут тыквы на даче. Значит, можно после них посадить чеснок!
А вот интересно, тыквы растут на золе (осталась после кострища), и растут неплохо. А вы рекомендуете кислые подкормки - торф, суглинок. Мне следует золу после тыкв раскислять или просто так можно садить?
А что у вас на фото за сорт... и что там изображено? Похоже, что и не абрикосы это, а конфеты, типа морские камушки. Абрикосы такими разными по размеру и форме с одного дерева не бывают!
Марина Морская, по поводу грамотности: если Любовь - имя, то оно склоняется НЕ как существительное. В данном случае следует писать не Любви Мельник, а ЛюбОви Мельник. Извините за навязчивость.
Эльмира Салимова, а как вы себе это представляете - на этой квадратной голове еще и голова мужа??? Это мутант какой-то!Каждая голова свою линию гнет. У такой семейки даже перспективы нет.
Хорошая статья! Согласна на все 250%!!
Только вот незадача... Те, кому ОБЯЗАТЕЛЬНО НАДО прочитать эту статью, так и не увидят ее, не встретятся с ней. А кому и так не обязательно, потому что и сами все прекрасно знают - будут читать, изучать статью, и пытаться следовать ее советам. Такой вот парадокс!
Я и в самом деле думала, что новое что-то расскажут....
Ирина Рябцева, да, она рассыпчатая, цвета светлого серого хлеба с румянцем)). Пахнет чудно! Очень аппетитная! Когда остывает, держится цельным куском, как мамалыга. Но когда разогреешь, то она мягкая, просто размять ее.
Раиса Зиганшина, ох, и любят же у нас крайности! Вот, глютен нашли! А сколько детей и поколений выросло на манной каше?? И ничего. Я знаю, что непереваривание глютена - это трагедия в семье, но все же, если нет противопоказаний, манную кашу можно есть. Я, кстати, люблю не молочную сладкую, а жареную и на воде.
Для тех, кто не знаком с таким рецептом: сухую манку обжарить до слегка розового цвета на сухой сковороде, добавить немного соли. Как зарумянится (но не слишком) - добавить кусочек сливочного масла и размешать, до состояния "мокрой" крупы. Затем убавить огонь до слабого и залить - очень осторожно! - кипятком (это важно), держа крышку над сковородой - это чтобы крупа не разбрызгивалась вокруг. После одного-двух раз обязательно наловчитесь заваривать кашу. Залили, осторожно размешали, потому что она поначалу будет яростно шипеть и брызгаться, закрыли крышкой и держите на маленьком огне еще минут 5. Если видите, что воды маловато, чуть-чуть можно добавить воды, размешать. Потом закрыли крышкой и выключили огонь. Пусть дойдет еще минут 10 под крышкой. Аромат - необыкновенный! Пахнет орехами, вкусной выпечкой. Есть можно с чем угодно - с молоком или мясным, с сахаром или острыми приправами, но обязательно в готовую положить еще кусочек сливочного масла. Я люблю просто со свежими яблоками.
Константин Кучер, кабачки - самые нежные овощи, готовятся очень быстро. Значит, их - в последнюю очередь.
Константин Кучер, продаю даром рецепт драников ВООБЩЕ БЕЗ МУКИ!))) Картошку натереть на крупной терке и, - тут самое интересное! - жарить на растительном масле, кладя понемногу ложкой (или вилкой) плоскими, почти прозрачными, оладиками на сковороду. Обжарить с двух сторон до розового цвета. Уже готовые присолить по вкусу, можно посыпать любыми специями. Вкус - необыкновенный!! У нас это называется домашние чипсы. Никакой химии, сплошное здоровье!! (Ладно, ладно, масло - не здорово, знаю!) Но - вкуснооо!!! Их есть можно просто как семечки, или как гарнир, я даже к праздничному столу подаю. Картофельная соломка держится друг за дружку крепко, никакая мука не нужна. И тем более - яйца! Попробуйте!
Ксения Печий, ааа, тогда понятно!))) Я тоже эту размазню не слишком любила. Но в Одессе у нас все делают свою, домашнюю, икру из кабачков, и она разительно отличается от магазинной! Магазинная вызывает изжогу, потому что продукт пережаривается, да и на каком масле они жарили - тоже неизвестно. А дома - все знакомое, все продукты свежие, качественные! Кстати, можно уже приготовленную домашнюю икру из кабачков измельчить в миксере, или протереть через сито. Кто-то любит магазинный вариант, но получится намного полезнее!
Ксения Печий, Ну, так это и есть - соус из кабачков, можно назвать икрой из кабачков)). Просто "лечо" - название пришло из Венгрии. А там его делают только из сладких перцев и помидоров. На самом деле, как ни назови - главное, чтоб вкусно было!!
Константин Кучер, солить и отжимать баклажаны - это уже глубоко осенние, старые требуют. А молодые и я не солю. Тут только маленькая тонкость. Их можно, баклажаны, есть и со шкуркой, готовить, то есть. Но в шкурке есть соланин, яд, и если съесть много, то может послабить желудок. У кого с этим проблемы, надо помнить. Поэтому готовить можно, просто счищая всю или часть кожицы, на вкусе блюда это не отражается. А можно использовать это свойство, если желудок крепит - помогает!
Константин Кучер, Я уверена, что понравятся! Константин, вы попробуйте разное сочетание кабачков и муки. Если слишком жидкое тесто, они будут мягкими и нежными, но больше впитают масла. Если больше муки - тесто будет более крутое и масла меньше впитает. Кто как любит.
К. Ю. Старохамская, дети не всегда с удовольствием едят просто пожаренные кабачки. А оладики - привычное блюдо. Мы же в Одессе живем, с детства привыкли к ним!))
Что ж, оставим автору его автономию - авторский взгляд на сей вопрос. Ни Вы, ни я там не были, не слышали - насколько придумывал барон...