Марина Селиверстова
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Вспомнила, как моя сестренка Снежанка в первом классе решила спеть на кухне нам с мамой частушки. За что и получила сразу по... ну понятно по куда. А частушки были такие: "Во саду ли, в огороде, бегала полиция. Задирайте, бабы, юбки, будет репетиция!"
Давно ничего о Болгарии по телеку не слышала, но именно сегодня в вечерних новостях (на канале "Интер" - самом рейтинговом украинском телеканале) показали сюжет на тему "Дружественная Болгария отмечает 100-летие своей независимости". Вернее, 100-летний юбилей со Дня провозглашения независимости княжества Болгарии от Османской империи.
Как будто специально для Вас. У Вас есть доступ к украинским телеканалам? Смотрите наши новостные выпуски и телепередачи, такие, например, как "Свобода слова" с Савиком Шустером?
В сегодняшнем репортаже говорили и о том, что Болгария была 16 республикой СССР, и о знаменитых болгарских курортах, и о членстве в Евросоюзе... В начале прозвучало что-то типа:
«В последние годы Болгарии удалось выйти из затяжного кризиса и с 1 января 2007 года стать полноправным членом ЕС, несмотря на большое отставание в экономическом развитии от многих европейских стран. Мудрое содружество пришло к выводу, что выгоднее взять под свое крыло маленькое государство, нежели сидеть и думать, какие оно может подкинуть неожиданности».
Так что же у нас получается? Пока Украина, Россия, Израиль и штаты только собираются в ЕС, "спрытный" болгарин уже там. Как говорится: "Ласкавэ теля двух мамок ссэ". По крайней мере, он - болгарин, хоть как-то пытается улучшить свою жизнь, а не сидит и не ждет в бездействии "манны небесной".
Интересно в сюжете раскрыли тему "Златых Пясков". Рассказывали о том, что, болгарские курорты пользовались большой популярностью среди жителей СССР и попасть туда было не так уж и просто. Приходила, например, разнарядка на 500 путевок, а потом уже ее распределяли по областям - кому 20, кому - сколько.
Кстати, в наше время путевки на болгарские курорты по цене вполне соизмеримы с путевками в Египет. Удовольствие не из дешевых! Определенную роль, конечно, играет членство Болгарии в ЕС - нужно оформлять визы для въезда на территорию содружества. А Вам довелось понежиться под ласковым болгарским солнышком? Моя мама (украинская болгарка) недавно сказала мне по телефону: "Мечтаю хоть разочек съездить в Болгарию, а потом и умереть можно". Пусть поживет еще!
Ок, Люба. Увлеклись немного. Последнее сообщение не совсем по теме, согласна.
Классная статья, Жанна!
Так и хочется тоже немного поболтать о тыкве-королеве. Можно?
"Размеры уж точно роскошные!"
Вспомнила, как в один из очень урожайных на тыкву годов мы с мужем зашли в гости к его родителям. Переступили порог "хрущевки" и ахнули - почти весь пол проходной залы был заполнен огромными шарами с полметра в диаметре. Оранжевыми, зеленоватыми и в крапинку. Представляете, сколько каш нам пришлось съесть той осенью?! . Если разрезанную тыкву похранить подольше, да в тепле, то в ней начинают образовываться мягкие впадины, которые потом так жалко выбрасывать. Лучше хранить ее в холодильнике без сердцевины, семян и всяких пакетов и использовать как можно быстрее. Ну, или Жанниного варенья с лимонами накатать!
«Трем сырую тыкву на терке… обжариваем»
Можно полениться и просто запечь крупные кусочки тыквы без кожицы в духовке до мягкости, а потом уже натереть на крупную терку и использовать в качестве начинки, присыпая сахаром, а часть просто слопать (как она пахнет! закачаешься!). На днях непременно пошлю мужа на рынок за тыквой. Договорилась.
«Кабак-чудО»
Я делаю похожие быстрые болгарские «плачинды» в духовке: на середину больших лепешек (в диаметре ~20 см) из обычного дрожжевого теста выкладываю по пару столовых ложек тертой печеной тыквы (с горой!) и обильно посыпаю сахарком. Края собираю конвертом к середине и защипываю (или делаю длииинные пирожки). Аккуратно выкладываю это богатство на противень швами вниз, смазываю взбитым яйцом – и в горячую духовку минут на 15-20 (слежу за огнем!). Вытаскиваю и накрываю влажным полотенцем на чуть-чуть. Все. Кушаю, и чувствую себя при этом болгаркой, не на половину, как обычно, а на все 100.
Тьфу на Вас еще раз! ГОните! Массовик затейник Вы наш.
А чем докажете? Ксерокопию паспорта на email выслать можете? Я никому не покажу. Чес слово, одним глазком гляну и сразу в корзину.
Ну не бывает женщин с таким мужским мышлением! А в Питере мне делать нечего. Хотя, посмотреть бы хоть одним глазком на ночи белые, да мосты разводные. Эх. Вздохнула. Везет же людям!
P.S. Изжога, это от избытка желчи, а не от свЁклы 
. И не вздумайте пить соду. Реакция может быть непредсказуемой. С Вашей-то кислотностью.
Скубутся. Так оно и есть. Мы уже привыкли и стараемся не обращать на них внимания. Как говорится "караван идет". Нужно просто каждому на своем месте делать свое дело, а политикой пусть занимаются профессионалы. Был у нас знакомый историк, умный мужик, царство ему небесное. Так вот сказал он когда-то мужу такую фразу: "Лучшая партия - это твоя семья". Что будет, если вся страна на баррикады полезет? Надо же кому-то и хлеб печь и дом беречь. Мне, лично, больше по душе образ женщины-берегини, нежели интриганки от политики, как наша леди Ю. Вот Анну Герман из регионалов искренне уважаю. У нас есть хорошая предача "Свобода слова" с Савиком Шустером, смотрим с мужем вместе. Там политики очень хорошо как люди раскрываются в беседах.
Отчего же, верю. Есть на Украине области, где украинский язык преобладает. Мне не очень нравится западенский диалект, а вот классическая "мова" очень мелодичная и красивая. Особенно в "писнях". Завидую по-доброму Вам. моя бабушка Маня (из-под Харькова) тоже говорила на украинском, но там язык не чистый - суржик. Единственное, чего не люблю, так это когда меня МарЫной называют . Русское Маринка звучит приятнее. Меня муж вообще когда сердится, «молдаванкой» обзывает - из-за моего упрямства. От болгар досталось. Отец был украинцем, а мама болгарка, тоже украинская - из-под Одессы.
И мы толклись в школьной библиотеке в детстве на переменках. Книжки были зачитанные, но интересные. Сначала Муха-цокотуха и Мойдодыр, потом Тимур и Гуля Королева... а позже - "Птичка певчая Чалыкушу" и "Поющие в терновнике". Эх, где мои 17 лет?..
Эллочка, не сидите долго перед монитором, "песок" бывает как раз от этого, на себе не раз испытала. Делайте паузы: через каждые полчаса минут по 10 и пару больших - минут по 20, если много работы. Обратите внимание на свет (и дневной и искусственный). Он не должен падать на экран монитора и отражаться в глаза. А главное, не стесняйтесь носить очки, чтобы не перенапрягать глаза. У нас у племянника резко начало падать зрение, так он сам себя хорошенько подлечил. Каждый день тер морковку и ел салаты из нее. Просто, но помогло. Я люблю морковку с яблочком и сахаром натереть крупно. Вкусно. Не болейте!
Я уже и не знаю, куда Жанне отвечать - в чей блог. Мы, как в Матрице - везде и сразу, благодаря почтовым рассылкам новостей с авторских блогов. Целые конференции получаются.
От ссылок не откажусь, давайте и побольше! Мне тоже нравится слушать аудиокниги, они и вправду похожи на театральные постановки, жаль только, что порой один автор весь текст воспроизводит. Нечто подобное есть на ШЖ - подкасты для мобильных. В молодости несколько раз начинала читать "Мастера и Маргариту", но все время что-то мешало, хотя повести Джека Лондона, Цвейга, например, и фантастику "проглатывала" за пару ночей. Когда же несколько лет назад летом мне попалась аудиокнига с Булгаковым, то просто послала все подальше и за 5 часов прослушала всю от начала до эпилога. Там действительно пару десятков файлов с главами. В юности любила сначала прочесть книгу, а потом посмотреть фильм "по мотивам". Только не наоборот! Интересно сравнивать чужое восприятие образов с собственной "материализацией". Раньше много было экранизаций по известным авторам типа: Митчел, Жуль Верн, Дюма… С появлением Интернета читаю в основном электронные книги, для этого хорош ноутбук (брала как-то напрокат). Пристроишь его себе на живот или рядом - и читай, не хочу, закладки можно делать в программах-читалках и сразу копировать себе понравившееся в цитаты. А на кухне у меня радио все время тарахтит - люблю живую речь и музыку. Телек отвлекает, а радио, особенно шансон - это и юмор, и новости, и интервью, и новые хиты.
Все же, детям читать просто необходимо - на слух информация воспринимается не всегда точно, особенно, новые незнакомые слова. Чтение расширяет кругозор и способствует грамотности. Когда читаешь - "видишь" каждое слово и потом при написании делаешь меньше ошибок. Мы на курсах требовали от учеников постоянной записи основных "тезисов" в тетради, и обязательного списывания терминов с доски или экрана монитора. А то потом запросто можно услышать "Escape" вместо "Excel" или что-то похуже, типа обзывания системного блока процессором. А когда спрашиваешь: "Какой у Вас дома компьютер?". В ответ слышишь марку монитора. А чё, правильно, что перед носом стоит, то и компьютер . У детей память лучше, чем у взрослых, они схватывают все "на лету", но потом так же быстро и забывают - в одно ухо влетает... Взрослые воспринимают меньшее количество материала, но умеют рационально его использовать. Так что, учению, как и любви, все возрасты покорны.
Людочка, а как Вы большую фотку прикрепили? Где на и как на ШЖ можно складывать оригиналы фото? Заранее благодарна за ответ. МС.
Это просто чудесно, что Вас можно убедить! Не люблю строптивых. А Вы? Как нас учили в церкви пастырЯ: гордыня - грех (не путать с гордостью, пожалуйста). Увы, уже пару лет как ничего не читаю, с этим прекрасно справляются наши преподаватели - студенты старших курсов пединститута и его выпускники. Одни взрослеют и уходят, другие приходят им на смену - молодые, энергичные - как раз то, что нужно детям...
Обращаться, Жанночка, конечно, можете, но только в рамках разумного. Чем смогу - помогу. Я же не гуру, а скорее - продвинутый юзер. Знаете, как в офисе распознать компьютерного гуру? Это, как правило, самый худой, голодный и сонный, длинный, бородатый парень в потертых джинсах, разговаривающий на странном языке (сленге). Сейчас ответы на многие вопросы можно найти через инет, в факах тематических сайтов и на форумах. Быстро и удобно. Не поверите, я лет восемь назад через интернет учила работать на компе человека с другого конца земного шарика - из Нью Йорка. А в подарок получила белого плюшевого мишку - по почте прислали в большой коробке с кучей штампов. Радости было! Чудеса возможны, надо только в них верить.
Спасибо, Жанна за то, что пишете мне и отвечаете (в блогах). Я Вас еще не утомила? Дорвалась, что называется, до общения. Скоро исчезну надолго.
Вы такая же Лаура, как я Мэри Поппинс. А что, слабо свое истинное обличье народу явить? Ну конечно, ведь куда проще писать пасквили, прикрывшись псевдонимом и вывесив на сайте фото девицы в авто. Интересно, как эта красотка умудрилась в 70-е годы детей малых грудями кормить? Это сколько ж ей лет? Простые подсчеты показывают: 2008-1970+20=58. Ну, ладно, минус пару лет. Хорошо, сохранилась наша спящая красавица! А на самом деле весьма похоже на то, что на другом конце «эфира» сидит бородатый интеллигент-эмигрант из рода диссидентов. И ностальгирует по прошлому, где можно было вдоволь поругать власть – и нынешнюю, и прошлую, а потом гордо сделать всем ручкой и уехать в страны более развитые, цивилизованные в поисках… нет, не счастья – благ материальных. Хорошо там, где хорошо платят. Не так ли? Еще один вариант – никуда наш воинствующий автор не уезжал. Сидит себе дома в родном Питере перед компом в мягких тапочках, покуривает, да кофеек из чашечки потягивает, лениво настукивая одним пальцем на клавиатуре статьи скандальные, да рейтинг сайту поднимая. Тому сайту, на который работает. И имя интеллигенту – Космополит. Не путать с модным женским журналом «Космополитен»! Он гораздо лояльнее относится к своему читателю.
Ладно, Вам прощается. За талант. И человек Вы в общем-то добрый . Это имидж такой журналистский, понимаю.
Тьфу на Вас, дядьку! Чи Ви сказылысь? Ну и попэрло...
Пошла на кухню, приготовлю чё-нить вкусненькое для семьи, не все же сырыми перцами запихаться! Ото ж Вы и злые такие – живете на чужбине, да перцами сырыми питаетесь. А вот сидели бы дома, да ели родное сало…
Михаил Горбачев: «Тодор Живков и другие: кризис доверия в социалистическом содружестве».
Спасибо Лаура. Успокоили. Получается, что это не ваше личное отношение к тем далеким событиям выражено в статье. А просто за страну душа болит. Ничего не имею против большей части содержания, если, конечно, все приведенные факты достоверны. Но вот жесткая форма подачи материала вызывает протест. Иронию, юмор уважаю, сарказм же, с моей точки зрения, не всегда уместен. Перечитала еще раз первые абзацы Вашей статьи и поняла, наконец, что именно «резануло» (по ушам, глазам и чему там еще). Фраза «с драного козла хоть шерсти клок». Именно она несет негатив. Ты кого это козлом обозвал? Если честно, до конца статью так толком и не дочитала, не «полезли» вкусные рецепты после нелестных слов в адрес генетических братьев и сестер. Родителей не выбирают, и какие бы они не были, никому не хочется слышать плохих слов в их адрес, даже если сказанное – правда.
Вообще-то спорить о политике, дело неблагодарное, тем более с мужчинами. Я, так сказать, мужем научена и свое место на кухне знаю. Ну-ка напомните, что там Ленин говорил о кухарках, управляющих государством? И, все же, попробую защитить нацию-прародителя, чем смогу.читать дальше →
Продолжать или хватит?
Жаль. Напишите о них к НГ для всех Марин ШЖ . Ну какая же зима без мандаринов? У меня где-то стишок новогодний есть, попозже найду, знаю, что банально, но мандарины и елка – ничем не заменимая атрибутика.
Да у меня тоже есть папка-попытка структуризации инфы. Но как полезу в интернет – одно цепляется за другое и все интересно, начинаешь читать, потом отключаешься, а в оффлайновом режиме страницы не всегда корректно сохраняются... Поэтому накачаю – посохраняю все в папки с названиями типа «Разобрать», а из них уже нужное выуживаю в папку «Поварешка» с Закусками, Первыми и 33-ми блюдами .
Жанна, позвольте с Вами не согласиться по поводу поиска. Эксперимент: выйдите на google.com потом в поле поиска введите в кавычках! «бочонки с сельдереем» или «баклажаны фаршированные квашеные». И на первой или второй странице увидите ссылку на данную статью. Можете на своих названиях проверить.
И второй эксперимент: в правом верхнем углу текущей страницы есть ссылка «Выйти из системы». Выйдите и побудьте в роли незарегистренного пользователя. А теперь введите в поле поиска ШЖ слово «баклажаны» и прокрутите бегунок вниз мышей. Что видите? Есть ссылочка? Не спорьте со мной, я 10 лет проработала компьютерной училкой – тетей, дядей и детей мы с мужем тыщи 3 переучили на наших курсах. Чего не знаю, того не утверждаю, но чему научена, на том и стою . Наши «неопубликованные» статьи – не что иное, как наполнители сайта ШЖ – как говорит Сердючка – создаем изобилие... Мне очень хочется, чтобы мои статьи могла найти моя дочь или сестра, например, если ей что-то понадобится из рецептов. Или я сама из другого города. Здесь очень уютный домик для статей – не хуже, чем Стихира для поэзий. И, конечно, приятно, когда есть «обратная связь» с читателем. Каждому писателю хочется быть услышанным.
О немцах мне муж аналогичную историю рассказывал . Его дядя – наладчик пишущих машинок в прошлом. И по длительной служебной командировке ездил в Германию. Там познакомился с сотрудниками и они его в гости пригласили. Завели в погребок (или кладовку) – еды немеряно! Колбасы с окороками под потолком подвешены, вина всякие, сыры... а на столе все по минимуму, скромненько так. Попили-поели и добавки никто не предложил. Они экономные очень и бережливые, что тоже в общем-то неплохо – излишняя расточительность, как известно, приводит к нищете. Зато когда немцы к дяде Паве приехали на завод и в гости зашли домой, тут уж жена его расстаралась. И водки выпили под украинскую закуску море.
Мы вообще практически не пьем с мужем. Единственное, что может «соблазнить» – коньячок марочный по чуть-чуть или вино виноградное выдержанное. А вот пиво наше «Оболонь» любим – с рыбками, кальмарами, креветками... и домашней пиццей. Особенно когда дети приезжают и все собираются за общим столом. Пиво – это не выпивка, а повод для общения и средство его поддержания.
Второй день не получается ответить Вам, Лаура. Но я постараюсь, вот только с мыслями соберусь. А пока, если у Вас есть немножечко времени для меня, давайте вместе почитаем. Написала это давно, но думаю, Вы поймете, если прочтете вдумчиво, почему мне так дорого даже одно только слово "болгаре"...
Спасибо на добром слове, Карл-Август Аванти. У американцев и мафия - с американским колоритом. В Италии, кроме сицилийской мафии есть еще...