Мата Хари

Марианна Власова,
Предпочитаю относиться к еде без фанатизма, больше обращая внимание на свежесть и калорийность. Слава всевышнему - хоть в этом мы вольны выбирать по вкусу на 100%. Кстати, сами итальянцы утверждают, что все, что имеет выдержку менее 12 лет и стоит менее 300 Евро - это не бальзамический уксус, а суррогат с химией и дешевая имитация. Как авторы и родоначальники рецепта имеют полное право. Хотя в мире полно народу, который спокойно пьет растворимый кофе вместо свежеобжаренного и свежепомолотого - и ничего, не парятся..

0 Ответить

Марианна Власова,
Гы-ы-ы, Вас зовут Александр Цуканов (это я к тому, что я интересовалась мнением автора статьи)? Но спасибо за "втык" диким и нецивилизованным неворонежцам, я теперь знаю, что в Воронеже народ вовсю пользуется свежим имбирем и бальзамическим уксусом (итальянским?), потому что "Специалист по уксусу Лоренс Диггс сообщает, что в Модене бальзамический уксус считается не просто уксусом, а символом изысканности, хорошим вложением денег и стилем жизни. http://www.novatortorg.ru/uksus38.htm Кстати, уже не в первый раз замечаю - какую бы тему я не обсуждала с другими людьми, Вы тут же любезно предлагаете лично мне свое личное видение (как правило, диаметрально противоположное) - это какое-то навязчивое состояние?
Хороший промышленный бальзамик стоит около 10 $ за бутылочку (это для сведения), а итальянский с именем - от 100 до 300$. Отлично живут воронежцы - москвичи могут только позавидовать!

0 Ответить

Александр Цуканов, а имбирь в порошке не подойдет? Хочется во всей этой беготне за экзотическими ингредиентами типа бальзамического уксуса и измельчении не растерять удовольствие от ПРОСТОТЫ блюда. Готовить простое, здоровое и "крестьянское" долго - противоречит обстоятельствам, в которых отсутствует отдельная рабочая единица кухарки...
А винный, яблочный уксусы или лимонный или гранатовый соки не подойдут к еще более адаптированному (к югу России) рецепту?

0 Ответить

Александр Цуканов,
эт точно! Кинза, она же киндза, она же китайская петрушка, она же кориандр, "она же Сара Кацнельбоген" (с)... (ой, нет, последнее из другой оперы) дает бомбоубойное усиление аромата в горячем виде. Поэтому попробуйте так (главное перед этим запереть входную дверь, чтобы на запах не набежали соседи - как минимум успеют закапать слюной пол
Итак, жарите вы картошку (резать, как любите, на масле, какое любите, посолить по вкусу). Тут главное, когда огонь УЖЕ под сковородой потушен одной рукой, в этот же миг забросить другой рукой в готовую картошку полпучка нарезанной кинзы с парой раздавленных зубчиков чеснока И СРАЗУ ЗАКРЫТЬ КРЫШКОЙ. Пока вы из вежливости и уважения к семейным традициям зовете к столу семейство, пока они рассаживаются (можно вообще-то и не звать никого - как только минуты через 2 вы поднимете над сковородкой крышку, все сами прибегут на спринтерской скорости), картошка приобретает божественный аромат такой художественной силы, что... ну все в курсе про предложение, от которого невозможно отказаться даже на диете или под пулеметом, как в случае со Степой Лиходеевым.

0 Ответить

София Варган,
Как-то странно читать про всенародно известную и любимую Тоню Кислицыну в исполнении Румянцевой "один из героев утверждал"... Может, подправите, уважаемая автор?

0 Ответить

Игорь Абрамов, я всегда пишу о чем знаю лично, т.е. о Москве и РЯДОВЫХ москвичах. Радиоволновая методика используется уже много лет в любом районном диагностическом центре Москвы в самых разных подразделениях. Например, в Митино (это окраина за МКАД), куда я и мои подруги обращаемся к гинекологу (тоже нашей подруге), которая именно радиоволнами убирала в амбулаторном порядке (боюсь соврать, но, кажется кисту шейки матки) еще, дай бог памяти) лет 10-12 тому разным гражданкам... Этот "аппарат" совершенно обыденным образом стоит у нее в процедурной. А училась наша докторица в обычном нашем провинциальном мединституте (не помню точно, в Вологде или Архангельске, короче, на родных северах) и устроилась гинекологом в Москве, уже владея методикой лечения радиоволнами (нахваталась-напрактикорвалась на своих северах опять же).
Так что на самом деле все более оптимистично и продвинуто, чем пишут некоторые пессимисты. Надо верить в лучшее, дорогие граждане, - оно ближе, чем кажется некоторым

0 Ответить

Лариса Завьялова, и я представила - действительно, образец настоящего ЮМОРА, когда и смешно и чувства в душе затронуты только добрые.

Вячеслав, спасибо за редкую интонацию - даже не знаю, как точнее определить... это как любовь бабушки к внукам или ушанка - родное, уютное и теплое. И очень человеческое. Благодарю Вас.

0 Ответить

Андрей Кашкаров, Даю справку: чтобы не путаться в предмете перепуга населения разными ужасами и грядущими несчастьями, соль называют белой, а сахар - сладкой смертью. Еще Раиса Захаровна в фильме "Любовь и голуби" подробно разъясняла этот наиважнейший момент нашего неказистого бытия актеру Михайлову

0 Ответить

Тина Хеллвиг, одно из двух: либо Вы невнимательны, либо я как-то "не так" выражаюсь. Один на всю Россию специализированный Научно-Исследовательский и Лечебный институт. Государственный. Т.е. Там ведется научная работа, проктологи пишут научные труды, защищают диссертации, обучают проктологов со всей страны и еще и лечат пациентов. А отделения и кабинеты проктологии есть во всех государственных диагностических центрах во всех мало-мальски крупных городах России, плюс в коммерческих медцентрах и клиниках (не говоря уже о том, что проктолог есть в любой рядовой поликлинике, где проводится ректороманоскопия во время любой диспансеризации или в любом санатории (а их в России больше, чем во многих странах, одни КавМинВоды чего стоят!) а посему для обследования и лечения у проктолога вовсе не требуется с Камчатки ехать в Москву. Вот читаю Ваши американские посты и сразу на ум приходят медведи, расхаживающие по диким российским улицам в ушанках и с балалайками...

0 Ответить

Игорь Абрамов, не за что. Всегда полезно почитать рекомендации натурального живого пациента и его реальные ЛИЧНЫЕ впечатления. Так что обращаюсь ко всем - если у кого-то есть личный опыт, обязательно делитесь.

0 Ответить

Для тех, кому может понадобиться консультация или лечение, нашла точные координаты единственного в России института колопроктологии в Москве (где я была) http://vrachproctolog.ru/view_page.php?page=14
Кстати, мой лечащий к.м.н. антр ну (уж больно тема деликатная и пациент грата, так что в широкой прессе этого может и не быть) мне говорил, что еще при СССР основатель института (не помню его фамилию, но этому академику, который лечил все Политбюро ЦК КПСС, построили свой отдельный институт, единственный еще в СССР, и в холле висит белая мраморная доска с его барельефом и регалиями. Значит, лечил академик проктологии ОЧЕНЬ хорошо.) лично несколько раз летал консультировать и лечить королеву Елизавету по ее просьбе, а то тут некоторые: Америка... Америка...
У них, кстати, есть свой сайт http://www.gnck.ru/

0 Ответить

Игорь Абрамов, цитирую http://www.domotvetov.ru/medicine/a/38465_86.html:
Полипы кишечника - это доброкачественные образования, при которых происходит разрастание железистого эпителия над уровнем слизистой оболочки. Эти разрастания могут быть в виде гриба, шара, полушара, могут быть на ножке или без нее.... На страницах этого сайта http://diantec.ru/analysis/184/205/ вы найдете информацию о нетрадиционном методе лечения полипов. Это радиоволновая технология. При воздействии радиоволной разрез осуществляется на клеточном уровне, не травмируя окружающие ткани. Одновременно коагулируются кровеносные сосуды, предупреждая кровотечение. Так радиоволна работает на высоких хирургических мощностях. На низких мощностях радиоволна обжигает ткань на 50-100 микрон, что приводит к стерилизации обрабатываемой поверхности и уничтожению Хеликобактерий... об этом методе лечения. Чтобы посмотреть повтор - кликните на ссылку http://diantec.ru/analysis/184/356/

0 Ответить

Сергей Курий, отлично написано, прочитала с интересом и удовольствием - язык, манера изложения, ясность. Пишите больше и чаще - у Вашего творчества появилась поклонница

0 Ответить

Тина Хеллвиг,
А ЗАЧЕМ травить пациента наркозом, если манипуляция совершенно безболезненная? Чтобы побольше денег содрать (неважно с кого - с него лично или со страховой компании)?
Вы же были под наркозом и ничего не помните, как сами написали. Так вот, докладываю: и само обследование всех отделов кишечника и удаление полипа радиоволнами СОВЕРШЕННО БЕЗБОЛЕЗНЕННО. Могу повторить под присягой, если что ) Никто же не дает наркоз перед процедурой очищения кишечника клизмой (многолитровой), а это, уж поверьте, гораздо более неприятная процедура, чем колоноскопия. Или у вас в в Америках и перед клизмой наркоз дают? )

0 Ответить

Юрий Лях, в московском институте проктологии (район Мневников и проспекта маршала Жукова) колоноскопию делают без проблем, удаляя радиоволнами полипы во время процедуры. Лично я за это платила 2000 рублей (две тысячи, т.е. около 68 $), процедуру проводил кандидат медицинских наук высочайшей квалификации. Проводится БЕЗ НАРКОЗА, т.к. это совершенно безболезненно, просто немного неприятно - дело в том, что для свободного введения этой "кишки с телекамерой" в кишечник подкачивают воздух, чтобы расширить диаметр, Ну "распирает" слегка, но не более того. Посему наркозом не травят, разве что за отдельные деньги самым пугливым и капризным. Поводом идти на колоноскопию является рекомндация рядового проктолога из поликлиники, который при проведении ректороманоскопии нижнего отдела прямой кишки чем-то насторожился и рекомендует уточнить диагноз.

0 Ответить