• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 13 октября.10. 2023 года / пятница     
6 Статьи Еда и кулинария

Можно ли подделать куриное яйцо?

На первый взгляд — задача из области фантастики. Яйцо ведь состоит из трех «компонентов» — желтка, белка и скорлупы. И все это самой курицей «собрано» на уровне высшей математики очень и очень точно.

Оксана Смирнова Мастер 6
18 Статьи Еда и кулинария

Как приготовить яйца пашот? Легко и просто

Что такое яйца пашот? Уже по самому названию можно сделать логическое заключение по поводу того, что изобрели это блюдо довольно далеко от наших необъятных просторов. И это, действительно, так.

Константин Кучер Грандмастер 18
1 Статьи Еда и кулинария

Что может быть проще, чем яйца на завтрак?

Скрэмбл, пашот, аэрация и другие загадочные слова

Когда заходит речь о рецепте завтрака, первой ассоциацией у многих будет яичница. Яйца не только достаточно вкусны и просты в приготовлении. Из них можно приготовить множество разнообразных блюд на любой вкус, цвет и текстуру. Как говорится, каждому по потребности.

Александр Вытычак Профессионал 1
2 Статьи Еда и кулинария

Чем отличаются белые яйца от коричневых?

Яйца — полезный и питательный продукт, с которого начинают свой день многие. На прилавках продовольственных магазинов и рынков можно с легкостью отыскать в ассортименте как белые, так и коричневые яйца. В основном, стоимость последних выше, и именно их наши соотечественники стараются покупать чаще, полагая, раз дороже — значит, пользы для здоровья больше. А так ли это? Есть ли разница между яйцами в белой и коричневой скорлупе на самом деле?

Златка Иванченко Грандмастер 2
8 Статьи Культура

В чём смысл сказки «Курочка Ряба»?

Вопрос далеко не простой

Есть произведения, которые входят в жизнь человека с раннего детства. Яркие книжки с картинками становятся окном в мир литературы. И одно из первых мест занимает сказка «Курочка Ряба».

Наталья Наумова Грандмастер 8
1 Тесты Тесты

Блюда из яиц: угадаете кухню по названию?

Во многих странах мира во вторую пятницу октября отмечают Всемирный день яйца — праздник всех любителей омлета, глазуньи и прочих блюд из этого полезного и вкусного продукта… Пройдите тест и попробуйте угадать по названию блюда, к какой национальной кухне оно относится.

Имира Виленская Профессионал 1
Статьи Растения

Посконник — ядовитый красавец. За что его ценят?

Это величественное растение в конце лета поистине королевским цветением украшает сады цветоводов, порой затмевая более скромных соседей роскошью и изяществом своих соцветий.

Людмила Белан-Черногор Грандмастер
Тесты Тесты

Тест. Называем картины Ван Гога

Винсент Ван Гог начал писать картины в возрасте около 30 лет и при жизни сумел продать лишь одну свою работу «Красный виноградник». Зато после смерти художник приобрел невиданную славу, а все его работы продавались за высокую стоимость. Ван Гог написал около 2000 работ — 900 картин, 1100 эскизов и рисунков. Знать все невозможно, поэтому мы предлагаем просто насладиться его творчеством и попробовать дать название каждой картине, выбрав подходящий вариант из предложенных. Посмотрим, совпадает ли ваше видение с представлениями художника. Начинаем.

Александра Лебедева Профессионал
На правах рекламы Статьи Полезное от практиков

Как мы помогли собакам и кошкам с помощью блогеров: 15 000 постов о приюте за сутки

В сентябре 2022 года команда Perfluence посетила приют «Берегиня». Группа волонтёров создала паблик ВКонтакте в 2013 году, чтобы выкладывать там объявления о бездомных животных, которым нужна помощь. Они брали четвероногих друзей к себе домой на передержку, а потом отдавали в заботливые руки. Постепенно приют рос благодаря поддержке местных властей и неравнодушных жителей. Сейчас он расположен в деревне под Наро-Фоминском, а проживают в нем

Максим Селинский Копирайтер
Статьи Проза жизни

Как повысить свою стрессоустойчивость?

Наиболее подвержены стрессу чувствительные, ранимые натуры. Именно таким необходимо владеть навыками самозащиты, ибо вербальная агрессия и бестактность по отношению к ним может вызвать негативные последствия.

Андрей Кашкаров Грандмастер
На правах рекламы Статьи Полезное от практиков

Выбор идеальной машинки для маникюра: главные характеристики и безопасность

Маникюр является неотъемлемой частью ухода за руками и ногтями. Для профессионального мастера маникюра качественная машинка является важным инструментом для выполнения различных процедур. В этой статье мы рассмотрим, как правильно выбрать идеальную машинку для маникюра, учитывая характеристики, типы насадок и источник питания, а также подчеркнем, насколько важно при выборе инструмента для профессионального использования обращать внимание на

Максим Селинский Копирайтер
1 Тесты Тесты

Тест. Словарные слова для девятиклассников

Правописание словарных слов заучивается наизусть, поэтому в течение школьных лет ученики каждый год запоминают всё новые и новые слова. Проверить свою память и грамотность можно в нашем тесте. Ваша задача — выбрать правильно написанное слово из трех вариантов. Приступаем!

Александра Лебедева Профессионал 1
3 Статьи Проза жизни

​Нужно ли помнить о войне? Спасибо, дед, за то, что я живу!

9 мая — День Победы, самый священный, самый светлый, самый главный праздник! Чем дальше уходит в историю победный 1945 год, тем меньше рядом с нами тех, кого мы называем солдатами Победы. С каждым годом ветеранов становится все меньше и мень

Дарья Зотова Дебютант 3
22 Статьи Проза жизни

Великая Отечественная: как взрослели восемнадцатилетние пацаны?

9 мая страна начала отмечать как праздничный день только с 1965 года, с 20-летия Победы. До этого считалось, что и праздновать-то особенно нечего. Слишком много лишений и смертей пришлось пережить, слишком тяжелой ценой досталась эта победа над врагом. Слишком многое переплелось в судьбах людей и всей страны. Первый снимок: начало 1942 года, когда отец вышел из гос

Владимир Голубков Грандмастер 22
1 Статьи Проза жизни

Модная прическа Огонька, или Как соблюдать правила безопасности?

В наши дни происходит множество негативных явлений, это стихийные бедствия и прочие чрезвычайные ситуации, поэтому очень важно дать детям необходимые знания по основам безопасности жизнедеятельности. Обучать нужно поэтапно, и начинать лучше уже с дошкольного возраста. Одной из форм работы являются обучающие сказки по

Влада Побрызгаева Дебютант 1
3 Статьи Проза жизни

Как люди и птицы могут помочь друг другу?

Варвара сидела на крыше беседки и сосредоточено била молотком по здоровому гвоздю. — И чего я такие гвоздищи взяла? Ими же остатки этого несчастного ондулина или, как там его, разорвать можно, — вслух размышляла она. — Надо гвозди менять. Гвозди менять, конечно же, надо, но Варваре не хотелось слезать с крыши. Она с таким тр

Нина Галай Мастер 3
3 Статьи Культура

Как Красный Крест перешагнул международные границы?

Идея создания международной организации, которая могла бы оказывать помощь жертвам войны по обе стороны фронта, родилась у швейцарца Анри Дюнана. Этому предшествовало его участие в помощи раненым во время франко-итало-австрийской войны 1859 г. и изучение опыта помощи раненым в ходе Крымской войны 1854−55 гг., когда с российской стороны активно работали сестры милосердия

Владимир Рогоза Грандмастер 3
12 Статьи Культура

Что дала России Великая княгиня Елена Павловна?

Красный крест и не только…

Детство принцессы Вюртембергской Фредерики Шарлотты Марии (1806−1873 гг.) вплоть до десятилетнего возраста протекало не слишком счастливо, и причиной тому были семейные неурядицы. Зато когда семья переехала в Париж, девочка получила прекрасное образование в пансионе мадам Кампан. В неполных шестнадцать она была удостоена чести избрания в супруги Великому князю Михаилу Павловичу, четвёр

Валентина Пономарева Грандмастер 12
24 Статьи Культура

Почему День Победы празднуют 9 мая?

Удивительно, но иногда приходится объяснять молодым людям, что Вторая мировая война не закончилась 9 мая 1945 года. Ведь сражения этой войны происходили на трёх континентах: и на европейском, и на африканском, и в Азии тоже. Потому и называлась эта война мировой, и продолжалась она ещё несколько месяцев после окончания военных дей

Марк Блау Грандмастер 24
8 Статьи Культура

Как изменился праздник Первомай?

«Первое мая» — это для меня праздник детства… Мы, ребятишки кучковались стайками на улице, ожидая взрослых с демонстрации и, подпрыгивая на одной ножке, орали наперебой:  — Первое ма-ая, Курица хрома-ая, А петух с косой Подавился колбасой! Почему петух, почем

Марина Дутти Грандмастер 8
23 Статьи Культура

Каким был День Победы 9 мая 1945 года?

В 0 часов 43 минуты 9 мая 1945 года акт безоговорочной капитуляции Германии всеми сторонами был подписан. Жуков предложил немецкой делегации покинуть зал. В 0 часов 50 минут заседание, на котором была принята бе

Леонид Масловский Профессионал 23
20 Статьи Культура

Пожарные службы. Покой им только снится?

Перефразируя В. Маяковского, можно сказать: «Наши пожарные нас берегут». Однако, как говорит народная пословица, «вор оставляет хотя бы стены, а огонь ничего». Пожар — это опаснейшее явление. И неспроста в списке вызова экстренных служб пожарная охрана стоит на первом месте. Пожар&n

Евгений Перетяка Мастер 20
3 Статьи Красота и здоровье

Насколько полезны диетические безалкогольные напитки?

Сахар — сладкий яд! Со слов Раисы Захаровны, героини комедии «Любовь и голуби», это хорошо известно всем советским мужчинам и женщинам, а уж от них и нынешнему поколению соотечественников. К сожалению, в этих словах есть доля правды, что обусловило появление на прилавках множества «диетических» на

Алексей Норкин Грандмастер 3
12 Статьи Красота и здоровье

Как правильно совершать бытовые движения? Ложись!

Какие еще простые движения мы постоянно совершаем? Ложимся и встаем! А ведь эти действия, выполняемые ежедневно много раз, тоже можно выполнять правильно, то есть без напряжения. Чтобы выиграть в силе, нам придется удлинить и скруглить движения, стараться использовать повороты и скручивания. Разберем на примере. Со стула мы вставали, теперь будем вставать с кровати. Сам подъем на ноги т

Александр Смирнов Грандмастер 12
5 Статьи Красота и здоровье

Как правильно совершать бытовые движения? Сесть, встать...

Умение правильно двигаться дано нам от природы. Оно дано всем живым существам, но только человек с его искусственной средой обитания может эту способность утратить. Результат — накапливающаяся усталость, хронические боли, неловкость, сужение спектра движений. Причем мы настолько утрачиваем природную грацию, что двигаться гармонично нам становится попросту неудобно. И вот мы

Александр Смирнов Грандмастер 5
1 Статьи Красота и здоровье

Чем полезны танцы пожилым людям?

Наши мыслительные и физические способности с возрастом неизбежно ухудшаются. Как бороться с этим явлением? Исследователи обнаружили, что старение мозга замедляют физические упражнения, в особенности — танцы. Снижение умственной и физической работоспособности серьёзно ухудшает качество жизни пожилых людей и стариков.

Алексей Норкин Грандмастер 1
1 Статьи История

Где прозвучали последние выстрелы Великой Отечественной?

Мы все знаем, что Великая Отечественная война закончилась капитуляцией фашистской Германии 9 мая 1945 года. А когда и где прозвучали последние выстрелы этой войны? Пражская операция Операция 1-го, 2-го и 4-го Украинских фронтов проведена была 6−11 мая 1945 года. Цель операции — освобождение Чехословакии

Игорь Вадимов Грандмастер 1
1 Статьи История

Как развивалось пожарное дело в России?

Как известно, преобразования Петра Первого затронули практически все сферы тогдашней жизни. Не забыл наш легендарный монарх и про пожарное дело. Вообще точно установлено, что и до Петра Первого в России существовали пожарные команды. Как правило, их составляли с

Максим Мищенко Грандмастер 1
3 Статьи История

Какими были книги?

Интересные исторические факты

Книга — источник знаний? Несомненно, но не только. Информирование и обучение — далеко не единственная функция книг. Книги читают ради развлечения и приятного времяпрепровождения, их дарят на день рождения, ими… украшают жилища. Последняя традиция, кстати, изобретена не мещанами минувшего века. Ещё в 1580 году ею возмущался французский философ

Алексей Норкин Грандмастер 3
Статьи История

История России. Когда существовала Псковская республика?

История нашей страны изобилует различными интересными моментами. И часто под этими моментами понимают какие-то войны, революции и прочие грандиозные потрясения, о которых интересно рассуждать. Однако и без упомянутых выше социальных взрывов в российской истории есть много чего поучительного и любопытного. Известно, что с сер

Максим Мищенко Грандмастер
Статьи Кино

Доктора и злодеи: какие триллеры расскажут о преступлениях в медицинской сфере?

В медицине нет места преступлениям, ведь священный долг каждого врача — помогать людям. Но иногда медики встают на скользкий путь, становятся участниками или свидетелями преступлений и даже жестоких убийств. Такие истории реальны, к большому сожалению, но наблюдать за ними лучше не в реальной жизни, а на экране.

Мария Иванчикова Грандмастер
6 Статьи Кино

Какое кино посмотреть с детьми?

Пять прекрасных фильмов про собак

Как подобрать кино для детей, чтобы поднять настроение и научить подрастающее поколение доброму и вечному? Одними из лучших фильмов для семейного кино вечера остаются картины про собак. Героями историй становятся верные друзья человека, которые доказывают на своем прим

Мария Иванчикова Грандмастер 6
3 Статьи Кино

Алисин кинозал - 21. Как экранизировали «Алису» в стиле аниме?

Иногда может показаться, что самыми большими поклонниками «Алисы в Стране чудес» являются японцы. Чем объяснить такой стойкий интерес к английской классике, я не знаю. Может, их привлекает малолетняя героиня в школьной форме (фу!), а может, импонирует странность сказки (ведь и сами японцы кажутся нам такими странными).

Сергей Курий Грандмастер 3
Статьи Кино

Что посмотреть в свободное время? Фантастические сериалы

На мой взгляд, когда вынужденно сидишь долго дома и нет возможности выйти на улицу, то лучше увлечься просмотром фантастических сериалов. Почему именно фантастических? Судите сами… Сутками напролёт находишься дома — в одних и тех же четырёх стенах, вокруг один и тот же обустроенный/не обустроен

Перваков Филипп Профессионал
2 Статьи Мир вокруг нас

Города России. Хотите в Томск?

«Кто в Томске не бывал, тот Сибири не видал», — так гласит старая сибирская поговорка. И это правда, ведь Томск — один из самых древних сибирских городов. Старше его — по официальным сведениям — только Тюмень да Тобольск, но это активно оспаривается томскими историками. А правда… А правду знают только основатели города

Илья Криштул Грандмастер 2
Статьи Мир вокруг нас

Самый большой родник в России: что о нем известно?

По дороге через Красный Ключ мы нередко останавливались, чтобы полюбоваться на этот небесно-изумрудный источник. Меня всегда завораживал его сказочный цвет. Словно волшебник растворил в ключевой воде насыщенную голубизну елей, зелень пихт и чистоту летнего неба. Этот загадочный цвет бриллиантовой зелени объясняют глубиной

Галина Аксенова Мастер
4 Статьи Мир вокруг нас

Путешествие по Беларуси. Какие тайны хранит старинный дворец в Жиличах?

В прохладной тени вековых лип старинного парка деревни Жиличи спрятался дворцово-парковый ансамбль. Это одна из сохранившихся жемчужин прошлого Беларуси. Благодаря Игнатию Булгаку, предводителю дворянства Бобруйщины, появился великолепнейший дворец в Беларуси, в Могилевской области, между городами Бобруйск и Рогачев. Тайны дворца так просто не рассказываются, надо ехать в Жиличи и узнав

Татьяна Подплутова Профессионал 4
Статьи Мир вокруг нас

Что интересного на Алтае? Каракольские озера!

Отдых, даже непродолжительный, в этом горном краю насыщает энергией и новыми впечатлениями. Сюда возвращаются снова и снова, стремясь посмотреть достопримечательности, расположенные в разных, таких непохожих друг на друга уголках Алтая. Одно из популярных туристических мест — Каракольские озёра. Поездка сюда займёт совсем н

Nina K Мастер
Статьи Дом и семья

Как выращивать растения в парнике?

Весна незаметно вступает в свои права… Не за горами и дачный сезон. Во всех регионах он начинается в разное время, но каждому дачнику, огороднику и садоводу-любителю уже сейчас не помешает полезная информация о парниковом деле. Хороший парник — залог раннего и

Виктория Бобылева Грандмастер
6 Подкаст Статьи Дом и семья

Отпечатки пальцев в древности, или Как родилась дактилоскопия?

В середине 19 века весь Лондон следил за скандалом, связанным с нашумевшим судебным процессом. Речь шла о наследстве лорда Джеймса Тичборна, который после своей кончины оставил без вести пропавшему сыну миллионы. Дело в том, что в 1854 году некто Кастро объявил себя Роджером Тичборном — тем самым пропавшим сыном, обманув полуслепую мать, десятки свидетелей, врачей и знаменитых лондон

Алла Аллова Профессионал 6
5 Статьи Дом и семья

Как приучить ребенка убирать за собой?

Уборка в доме, где есть ребенок, на первый взгляд, кажется невозможным, а иногда и бесполезным занятием. Вещи, игрушки, различные мелочи загадочным образом возвращают себя на то место, откуда были убраны, и сколько бы мама или папа ни старались, все повторяется с завидным постоянством. Иногда родители, чаще мамы, прид

Ната Пырван Мастер 5
2 Статьи Дом и семья

Как упорядочить неупорядочиваемое?

Секреты уборки

В моих дневниках много аббревиатур для всяких повторяющихся рубрик. Одна из них — СУП, то есть Секреты Уборки от Папы, там же от мамы и бабушки, от умелой подруги, от свекрови, от соседки. Но не из книг, книжное в конспекте. В итоге за советами стоит личность и образцы того, что эти добрые люди делали. Вспомнишь имя — получишь пример для подражания, озвучишь мысленно

Елена Ермолова Грандмастер 2
3 Статьи Психология

Разные взгляды: как ужиться и сработаться?

Эта статья для вас, если вы столкнулись с человеком со взглядами на жизнь, отличными от ваших, или вы вынуждены «добровольно-принудительно» общаться с тем, с кем «налицо» конфликт интересов и в атмосфере висит постоянное напряжение. Это как раз тот случай, когда до конфликта дело еще не дошло, но вы чувствуете, что он может разразиться в любой момент. Что же

Дарья Пантюх Профессионал 3
16 Статьи Еда и кулинария

Как приготовить вкусный винегрет?

Это традиционное блюдо русской кухни с французским названием (от vinaigre — винный уксус, либо очень кислое вино, и vinaigrette — соус из уксуса, соли и прованского масла, или же салат из овощей, политых уксусом) появилось у нас в XIX веке. Имя изобретателя спрятано где-то в глубине

Елена Колосова Профессионал 16
Статьи Растения

Как спланировать садовый участок?

Множеству начинающих садоводов, которые задаются таким вопросом, приходится выслушивать целый шквал советов, рекомендаций, наставлений и рассуждений, в которых, и правда, довольно легко потеряться. Да и в самом деле, как разобраться, что из этого всего действительно важно? На что же стоит обратить внимание при

Nina K Мастер
3 Статьи Животные

Интеллектуальные способности животных: чем удивляют братья наши меньшие?

Эти удивительные создания делят с нами планету, но, вопреки нашим убеждениям, их жизнь — все еще большая тайна. Считается, что человек — самое умное создание на Земле. Но не заблуждаемся ли мы, может, просто плохо знаем своих соседей? Братья наши меньшие не перестают удивлять ученых своей со

Елена Гвозденко Грандмастер 3
1 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как правильно проводить отпуск трудоголикам?

Трудоголик — человек, который чувствует себя более комфортно и полноценно в процессе работы, а не отдыха. Но тому, кто постоянно напряжен, труднее расслабиться. Тем важнее для постоянно занятого человека признаться себе (и другим!) в том, что эти «другие» вполне могут справиться с работой без него хотя бы недельку-другую. Итак,

Надежда Руби Грандмастер 1
Статьи Обучение

Как усилить звучание голоса без технических средств?

После того как голос поставлен на опору, то есть освоено специальное речевое дыхание, можно приступать к усилению звука резонаторами. Стоп! Я, конечно, не сомневаюсь, что вы знакомы с понятием резонанс и даже догадываетесь, что бы могло означать словосоче

Елена Литвиненко Профессионал
3 Статьи Авто-мото

Что такое маскот?

Интересные факты из истории автомобилей

В начале эпохи автомобилизма в моду вошли украшения, которые называли маскотами — от французского слова mascotte, что означает «талисман». Маскоты были маленькими красивыми фигурками для украшения передней части капота. Поэтому по-английски их назы

Марк Блау Грандмастер 3
6 Статьи Техника и Интернет

Как сгенерировать надежный пароль?

Все, кто мало-мальски активно пользуется компьютером, заинтересованы в том, чтобы часть информации, с которой они работают, была скрыта от посторонних глаз. На страже конфиденциальности в информационных системах стоит пароль, без ввода которого пользователь не получит доступа к информации, ему не предназначенной. Все, ко

Марк Блау Грандмастер 6
Статьи Деньги

Как увеличить свой доход? Пять помех на пути к финансовой стабильности

«Где бы достать денег?» — этот вопрос преследует очень многих. Казалось бы, вот только на днях была зарплата, и вдруг уже кошелек с упреком глядит на вас широко открытыми, но, увы, пустыми отделениями. В этой статье мы поговорим о том, как навсегда избавиться от проблем с деньгами, начать больше зарабат

Александр Евстегнеев Грандмастер
Статьи Биографии

За что Анри Дюнан стал лауреатом Нобелевской премии мира?

В настоящее время Международный Красный Крест — одна из самых известных, уважаемых и деятельных международных организаций. Ее существование стало возможным благодаря неустанным трудам гражданина Швейцарии Жана Анри Дюнана. В 1863 году он, будуч

Марк Блау Грандмастер
17 Статьи Мужчина и женщина

Как мужчины празднуют 8 Марта?

Мы — не бабы. Бабы — не мы!

Как хорошо, Вася, что ты не баба. Вот если бы ты был этой самой, то я бы сейчас перед 8 Марта мучился вопросом: «Что тебе подарить, Вася?» Но ты, Василий, мужик. Поэтому я совершенно точно знаю, что мы с тобой будем делать восьмого. Мы, Вася, с тобой выпьем за дам! Выпьем стоя, с уважением и с любовью за них. Ведь они же нас родили, Вася. Ты помнишь, как

Дмитрий Зотиков Грандмастер 17
1 Статьи Физкультура и спорт

Как спортивная ходьба может улучшить состояние здоровья?

Как известно, регулярные тренировки способствуют тому, чтобы человек оставался здоровым как можно более долгое время. Но далеко не всем тяжелые виды спорта, такие как бокс, каратэ, тяжелая и лёгкая атлетика, показаны по состоянию здоровья. Хорошей альтернативой может стать

Юрий Трашевский Мастер 1
Статьи Законы и безопасность

Как потушить пожар сухой водой?

Современные средства тушения возгораний значительно отличаются от тех, что были в прошлом веке. И это касается не только самой техники. Хотя где-то в провинции все еще применяют для тушения пожара обычную воду, но в крупных городах она давно заменена на пену, гасящие огонь газы, порошки и… сухую воду. Да, ошибки никакой нет — применяется именно сухая вода! Внешне б

Александр Аб Грандмастер
7 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Стрекоза как символ. Что может означать подарок?

Все началось с того, что я решила подарить подруге на день рождения какой-нибудь «говорящий» подарок. «Чего ей не хватает?» — задумалась я. Она, привыкшая все взвешивать и анализировать, напрочь лишилась легкости. Загруженность на работе лишила ее радости жизни. Зайдя в ювелирный магазин, я приступила к выбору кулона. Божья коровка? Нет! Бабочка? Нет?

Елена Шуваева-Петросян Мастер 7