Как это было? Как мы колхозу шефско помогали → Статьи → Культура

Елена Бойд Профессионал 11 июля 2007 в 18:12 Сообщить модератору

вот так.... бедные девочки....

0 Ответить
Как это было? Как мы колхозу шефско помогали → Статьи → Культура

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 18:05 Сообщить модератору

Помнится заря перестройки - вот все эти рассказы в Огоньке о добыче хлопка... Тогда это стало явным, то, что многие годы до того существовало, но не звучало.
Только неограниченным деторождением и спасалась хлопоководческая нация, из десятка детишек хоть один, да уцелеет, сквозь гепатиты инфекционные и химические прорвется...

0 Ответить
Как это было? Как мы колхозу шефско помогали → Статьи → Культура

Елена Бойд Профессионал 11 июля 2007 в 17:56 Сообщить модератору

как потом эти девочки детей только иметь могли - так удар по здоровью....

0 Ответить
Как трудились комсомольцы? Только ударно! → Статьи → Культура

Елена Бойд Профессионал 11 июля 2007 в 17:43 Сообщить модератору

ну да! А меня в Октябрята взяли со второго захода - у мненя брат был отпетый двоешник. Так знаете плакала - травма осталась на все детство...

0 Ответить
Как объяснить собаке, кто в доме хозяин? → Статьи → Животные

Татьяна Кардаполова Дебютант 11 июля 2007 в 17:42 Сообщить модератору

Очень полезная стаья. У меня есть собака - кобель. Теперь я понимаю откуда проблемы с ним. Спасибо.

0 Ответить

Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:41 Сообщить модератору

А что в таком случае повторимо?!

0 Ответить
Как трудились комсомольцы? Только ударно! → Статьи → Культура

Елена Бойд Профессионал 11 июля 2007 в 17:41 Сообщить модератору

Что, тяжело прихолится? Благодарят????

0 Ответить
Кто такие оптимисты и Как стать одним из них? → Статьи → Психология

Елена Скалацкая Мастер 11 июля 2007 в 17:40 Сообщить модератору

Люба, спасибо. Поправила немного шрифты. Подчеркиваний было многовато. Я их сама не люблю часто использовать.
Курсив тоже убрала. Но хочу отметить, что когда выделены цитаты или первый абзац статьи, хоть разделение какое-то есть от общего текста.
К тому же, я видела, Что Марианна пропускает курсивы в статьях. Может, ничего страшного, только бы не переборщить.

А по поводу обращения к читателю на Вы с большой буквы читала на других сайтах, что это сокращает дистанцию между читателем и автором, особенно в Интернете. К тому же, присутствует элемент личного обращения к конкретному читателю.

0 Ответить
Как носить белые вещи? → Статьи → Красота и здоровье

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:39 Сообщить модератору

Это не они любят, это их традиция заставляет носить белое.

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Дмитрий Шомин Мастер 11 июля 2007 в 17:35 Сообщить модератору

Я не сказал, что отсутствует. Не описывается конкретно. Никогда не видел, чтоб про пельмень указывалось бы какой толщины тесто и проч. Как получится, так и ладно. Все равно съедим. А в повторяемости вкуса глаое повторяемость ВСЕХ эелементов. По публикуемым рецептам у тети Вали получится одно, а у бабы Нюры совсеи другое. ХоТя называть будут одинаково. Так что публикуемый рецепт неповторим. С научной точки зрения - полный бред, а не рецепт.

0 Ответить
Как трудились комсомольцы? Только ударно! → Статьи → Культура

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:33 Сообщить модератору

ДА получателям-то что - а каково волонтеру!

0 Ответить
Как носить белые вещи? → Статьи → Красота и здоровье

Денис Леонтьев Грандмастер 11 июля 2007 в 17:32 Сообщить модератору

Близняшки.

0 Ответить
Как носить белые вещи? → Статьи → Красота и здоровье

Эллен Бэлль Профессионал 11 июля 2007 в 17:31 Сообщить модератору

Для контраста они должны быть блондинкой и брюнеткой. Или они близняшки?

0 Ответить
Как трудились комсомольцы? Только ударно! → Статьи → Культура

Елена Бойд Профессионал 11 июля 2007 в 17:31 Сообщить модератору

это оно! тока в Российском варианте Главное чтобы получателям не пришлось за это расплачиваться

0 Ответить
Как носить белые вещи? → Статьи → Красота и здоровье

Эллен Бэлль Профессионал 11 июля 2007 в 17:30 Сообщить модератору

О, это про меня!

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:26 Сообщить модератору

Никогда не читывала такого, чтоб схема приготовления отсутствовала! Неправильные книжки читаете!
Выдача на гора строчек называется строчкогонством. Ответсекретари с такими "мастерами" зверствуют немилосердно. Я автоматически зверею, как вижу, что кто-то пытается двумя абзацами сказать то, что можно выдать тремя словами.

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Дмитрий Шомин Мастер 11 июля 2007 в 17:23 Сообщить модератору

МОжно и выстояться. НАдо только время иметь на то. А я обычно сварил и съел быстро-быстро. Часика за два.

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:21 Сообщить модератору

и кашу варят...

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Дмитрий Шомин Мастер 11 июля 2007 в 17:20 Сообщить модератору

В том-то и дело, что путаница идет в кулинарных книжках. Рецептура мешается с технологией наколенной. Вот отсуда и проблемы. А в производстве все нормально. Рецептура отдельно, котлеты отдельно. А в быту рецептами народ обменивается именно в смысле состава продуктов.
А над всем сотальным вечером помозгую. Уже знаю где что подправлю. А жаль, что за строчки не платят. Ух я бы расписался тогда.

0 Ответить
Как трудились комсомольцы? Только ударно! → Статьи → Культура

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:20 Сообщить модератору

Так это не волонтерство?!

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:18 Сообщить модератору

Каше потом еще надо, что называется, выстояться - можно под колпаком, вроде тех, которые для чайников делают (для настоящих чайников, с водой, с носиками, на плите которые!) Гречневые, пшенные... Манные, ячневые, кукурузные, овсяные из хлопьев - им надо настояться... Или просто постоять малость...
У меня на уме - вишня. Или черника с мороженым... Столько черники!!!

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Дмитрий Шомин Мастер 11 июля 2007 в 17:16 Сообщить модератору

Вареник с мясом. Все правильно.

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Дмитрий Шомин Мастер 11 июля 2007 в 17:16 Сообщить модератору

Да ладно, я ж не конкретно. Я обощаю на все человечество. На Америку с Европой. У меня к конкретным моим занкомым ВМКашникам вообще никаких претензий. Все как на подбор и умные и адекватные, что немаловажно.

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:14 Сообщить модератору

А какие салаты?

0 Ответить
Как трудились комсомольцы? Только ударно! → Статьи → Культура

Елена Бойд Профессионал 11 июля 2007 в 17:14 Сообщить модератору

страна советов!

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Дмитрий Шомин Мастер 11 июля 2007 в 17:13 Сообщить модератору

Занесло. Конечно в кашу не льют. Лоханулся. У меня счас логистика на уме , а не каша.

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:13 Сообщить модератору

Нееет, в фарш вишню!

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Дмитрий Шомин Мастер 11 июля 2007 в 17:12 Сообщить модератору

Это уже вареник получается, не наша чукотская еда.

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:11 Сообщить модератору

Потому уже плохо, что каша - конечное изделье, ее из крупы и воды делают.

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Марианна Власова Бывший главный редактор 11 июля 2007 в 17:08 Сообщить модератору

Ну что они сварить-то могут, математики-то?

Всё можем сварить. А салаты меня вообще научил делать однокурсник. Просто-таки повар-виртуоз был.

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:08 Сообщить модератору

Вот смотрите.
2й абзац.
"Часто мы довольствуемся рецептом, то есть списком продуктов. Однако этого недостаточно. Вкус пищи полностью определяется качеством исходных продуктов (этот вопрос оставляем в стороне), подготовкой и процессом приготовления. Все эти элементы должны быть взаимосвязаны. Например, размер нарезки должен соответствовать времени и температуре приготовления."
1. !Рецепт в кулинарии - эт оне список продуктов!
2. Вместо "Однако..." - всей фразы - просто третью начать можно с "Но вкус пищи опред......"
3. Про "Например, размер..." здесь можно выкинуть - не за строчки платят, в конце концов - ведь вы про это будете дальше говорить, зачем повторяться.

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Дмитрий Шомин Мастер 11 июля 2007 в 17:05 Сообщить модератору

Насчет крышки согласен надо куда-то вставить вдобавок к посуде вообще и режимам.
А почему про кашу плохо? Все виденные мною живые люди варят именно так. Насыпают на глаз каши и на глаз льют из под крана воды. Что тут переписывать-то? ВОт над составляющими - подумаю. Это правильно.

0 Ответить
Как трудились комсомольцы? Только ударно! → Статьи → Культура

Елена Бойд Профессионал 11 июля 2007 в 17:04 Сообщить модератору

это, кстати, абсолютно правильное замечание - мы просто с голодухи злые были, а сейчас страна оживает. Все наладится потихоньку...

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:04 Сообщить модератору

И пельмень на картинке не нравится. Вишни бы сюда

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:03 Сообщить модератору

а еще мне кто-то говорил про пельмени с редькой. Э?

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Дмитрий Шомин Мастер 11 июля 2007 в 17:02 Сообщить модератору

Заменить-то его чем? Я не придумал. Я там расписал, что она собой представляет. Нет в России слова для технологии. Не любят ее у нас. Вот в Америке носятся с ней. У них там самые умные - технологи. А у нас - прикладные математики. Ну что они сварить-то могут, математики-то?

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 17:01 Сообщить модератору

А т о вот можно раскатать тесто лепешкой, обжарить в раст масле с одной стороны, перевернуть, на половину лепешки положить картоф. пюре , размешанное с жареным луком, потом эту лепешку захлопнуть, спрятав пюре. Ето эсли кто картошку в кулечки хочет спрятать.
Что, невкусное мясо было, или зверей было жалко?

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Дмитрий Шомин Мастер 11 июля 2007 в 16:58 Сообщить модератору

У меня с детства к мясу отвращение. Не ел я его. Я его прятал в кулечки пельмней и ел.

0 Ответить
Как трудились комсомольцы? Только ударно! → Статьи → Культура

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 16:56 Сообщить модератору

ну вот, оказывается - приятнее. А я-то все ругаю себя за идиотский безотчетный альтруизм - за бесплатно и силком кому хошь любой совет дам! Чему угодно научу!
Это я, оказывается, во вкус вошла.

0 Ответить
Как трудились комсомольцы? Только ударно! → Статьи → Культура

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 16:53 Сообщить модератору

Колхозников вообще всегда было очень мало. И технологии возделывания разных с/х культур как раз на этапе посева-посадки и ухода за посевами были относительно неплохо механизированы. А вот уборка по всем практически культурам не поддавалась нормальной механизации. Потому и надо было гнать стада студентов. Кстати, студентки, с деревней так вот столкнувшись, потом понимали, что самое главное - при распределении в такую же деревню не попасть. Потому старались вовремя выскочить замуж.

0 Ответить
Как носить белые вещи? → Статьи → Красота и здоровье

Денис Леонтьев Грандмастер 11 июля 2007 в 16:52 Сообщить модератору

А у мня любимые белые джинсы были. До сих пор не сносились, хотя куплены больше 10 лет назад, просто тесны стали. Ну и носил их, понятно, не каждый день.

0 Ответить
Как трудились комсомольцы? Только ударно! → Статьи → Культура

Елена Бойд Профессионал 11 июля 2007 в 16:52 Сообщить модератору

да прийдет это потихоньку,не волнуйтесь! Это просто нужно воспитывать и тогда это станет стилем жизни. Люди просто войдут во вкус и начнут делать больше и чаще. Отдавать и делать добро ГОРАЗДО ПРИЯТНЕЕ чем получать - на это просто "подсаживаешься"...

0 Ответить
Как трудились комсомольцы? Только ударно! → Статьи → Культура

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 16:50 Сообщить модератору

Семьдесят с лишком лет народ пахал за бесплатно - какое уж тут волонтерство! Буржуи вот с жиру бесились - им положено волонтерствовать.

0 Ответить
Как трудились комсомольцы? Только ударно! → Статьи → Культура

Елена Бойд Профессионал 11 июля 2007 в 16:49 Сообщить модератору

про корпорации не знаю, поменяла несколько, не видела ни разу. А флаг вывешивают - это все же уважение к стране простых граждан так выражается. Ничего постыдного и смешного в этом нет, тем более что это не дутый ура-патриотизм а настоящий. Я, кстати, тоже вывешиваю на 4 Июля и тоже горжусь своей второй Родиной. Если в один день Россияне заведут себе такую традицию, то поверю что со страной стало все в порядке.

0 Ответить
Как носить белые вещи? → Статьи → Красота и здоровье

Денис Леонтьев Грандмастер 11 июля 2007 в 16:49 Сообщить модератору

А я пишу роман, и там в одной главе главная героиня появляется в белом летнем костюме, в шляпе с широкими полями - блеск!

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 16:49 Сообщить модератору

Не сырое!Жареное! Куском! Кусищщщем!!!
Сочное внутре! Чтоб зубы рвали и жевали, пока жуют!
Сушки - скучно, а потом противно. От них может быть - если много - отвращение к жизни.
От мяса не бывает.

0 Ответить
Как носить белые вещи? → Статьи → Красота и здоровье

Денис Леонтьев Грандмастер 11 июля 2007 в 16:47 Сообщить модератору

Эльда носит белое платье, а её погибшая сестра Фрэйя - чёрное.

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 16:46 Сообщить модератору

главное "заводское" - технология

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Дмитрий Шомин Мастер 11 июля 2007 в 16:45 Сообщить модератору

Люба, а какие слова-то заводские7 Все-таки. Я их может не вижу совсем. Хоть для примера.

0 Ответить
Каков мужской взгляд на идеальный пельмень? → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 11 июля 2007 в 16:45 Сообщить модератору

Продолжаю брюзжать.
Вот мне фраза не понравилась.
"Вода наливается в кашу также. "
Вода в кашу вообще не наливается! Для приготовления каши берутся крупа и вода в опред. пропорции. Оговаривать надо - какая посуда, какой темп. режим - по минутам температура градусов, под крышкой-без крышки...
О стиле же - о том, что удручает более всего.
почему надо писать:" Их основные составляющие – это оболочка из теста и мясная начинка" - вместо: "они состоят из тестяной оболочки и мясной/овощной начинки"
А уж как фарш размазан - ууу... Там одной фразой все эти обоснования для самодельности фарша можно бы сделать!
А если в фарш вишню положить?

0 Ответить