• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 2 июня.06. 2021 года / среда     
2 Статьи Еда и кулинария

Какие представления о питании обманчивы?

Развенчиваем мифы «народной диетологии»

Cегодняшняя тема — распространенные представления о диетах, лишнем весе, полезной и неполезной пище. Представления не то чтобы ошибочные, а скорее не совсем верные.

Александр Смирнов Грандмастер 2
38 Статьи Еда и кулинария

Можно ли приготовить пёркёльт из печени?

Конечно, можно. Почему бы и нет? Я же как-то уже рассказывал о пёркёльте. И тот, кто помнит ту относительно недавнюю историю, знает, что это второе блюдо — одно из самых демократичных в национальной кухне Венгрии.

Константин Кучер Грандмастер 38
На правах рекламы Статьи Полезное от практиков

Меняюсь я, меняется мой уход! Новая линия Avon Adapt поддерживает женщин с возрастными гормональными изменениями

Avon представляет новую линейку продуктов, которые заботятся о женщине в период перименопаузы. Avon Adapt помогает справиться с сухостью кожи, потерей водного баланса, ощущением жара на лице и снижением выработки коллагена.

Максим Селинский Копирайтер
4 Статьи Мир вокруг нас

Лекции профессора Митио Каку. «Технологическая сингулярность» — угроза или возможность?

Вам когда-нибудь попадались преподаватели, чьи лекции интересно слушать настолько, что даже тема не имеет значения? И именно благодаря личности докладчика, вы начинаете интересоваться тем, о чём он рассказывает. Митио Каку — как раз такой

Григорий Шарапа Грандмастер 4
Статьи Работа, карьера, бизнес

Какие ошибки совершают люди во время поиска работы?

Проблема устройства на работу в наши дни, когда рабочие места в дефиците, стоит довольно остро для многих соискателей. Серьезные компании проводят тщательный отбор кандидатов, так как конкуренция между желающими трудоустроиться высока. Прежде чем получить рабочее место, понадобится пройти интервью по телефону, собеседование и испытательный срок. И при этом избежать

Златка Иванченко Грандмастер
Тесты Тесты

Соусы мира. Узнаете ли вы популярную приправу по описанию?

В этом тесте можно проверить свои знания и попробовать узнать соусы по их описаниям и фото. Без соуса невозможно почти ни одно блюдо высокой ресторанной кухни, и даже самые обычные повседневные наши кушанья гораздо вкуснее с каким-либо из ароматных соусов, приготовленных из самых разных ингредиентов. Многим знакомы такие аппетитные названия, как «бешамель», «камберленд» и «песто», а насколько хорошо вам известен состав этих знаменитых приправ?

Мария Назарова автор тестов
Статьи Мир вокруг нас

Маршруты из Москвы: куда поехать в отпуск на личном автомобиле?

Лето — сезон отпусков. Однако в России ещё неспокойная эпидемиологическая обстановка. Поэтому легче отправиться в путешествие на личном автомобиле. Благо в нашей стране красивых мест предостаточно. Я подобрала несколько направлений для автопутешествий в разной удалённости от столицы.

Елена Александрова Дебютант
Статьи Красота и здоровье

Лекарственные растения: чем полезен чистотел?

О полезности чистотела знают почти все, народные целители с древних времён знакомы с этой волшебной травой. Произрастает это лекарственное растение практически везде, и вы его наверняка узнаете. Иногда в народе его называют желтомолочником или бородавником. В старых легендах говорится, что растение накапливает силу огня и прекрасно защищает человека от различного зла.

Олег Устинов Мастер
33 Статьи Психология

Чего я хочу на самом деле?

Этот вопрос отнюдь не праздный. Мы постоянно чего-то желаем. Но какой процент наших желаний исполняется?

Алина Даниэль Мастер 33
Статьи Законы и безопасность

Как не попасть в неприятную ситуацию в поезде?

Летом начинается сезон отпусков, и знание того, как вести себя при поездке на поезде, чтобы не попасть в неприятную ситуацию, актуально как никогда. Рассмотрим пошагово все действия, начиная с покупки билета.

Юрий Трашевский Мастер
6 Статьи Мужчина и женщина

Как сделать расставание с мужчиной менее болезненным?

Расставание с близким человеком большинство женщин воспринимает как трагедию. И здесь нет ничего удивительного. Полюбив, мы открываем своему избраннику ту самую потаённую дверь — в свою душу. И день за днём, привыкая к его присутствию в нашей жизни, осваивая и его «заповедные территории» тоже (прошлое, его ценности и увлечения, «болевые точки» и табу), мы встраиваем его фигуру в наше психологическое пространство. Он перестаёт быть чужим.

Оксана Аркадьевна Филатова Грандмастер 6
18 Статьи Проза жизни

Как кот Рыжик ездил на дачу?

В семье наших знакомых Виталия и Тамары жил длинношерстный рыжий кот-красавец. Естественно, что хозяева ему дали подходящее имя — Рыжик. В городской квартире его любимое место было на диване. Кот очень любил, когда в дом приходили гости и начинали им любоваться. Рыжик принимал различные ленивые позы, чтобы продемонстрировать себя во всей красе.

Тина Хеллвиг Грандмастер 18
1 Статьи Красота и здоровье

Почему хочется плакать?

С кем-то это случается чаще, с кем-то — намного реже. Одним вообще не свойственно плакать, у других глаза частенько на мокром месте. Почему так происходит? И зачем вообще люди

Nina K Мастер 1
3 Статьи Проза жизни

Как люди и птицы могут помочь друг другу?

Варвара сидела на крыше беседки и сосредоточено била молотком по здоровому гвоздю. — И чего я такие гвоздищи взяла? Ими же остатки этого несчастного ондулина или, как там его, разорвать можно, — вслух размышляла она. — Надо гвозди менять. Гвозди менять, конечно же, надо, но Варваре не хотелось слезать с крыши. Она с таким тр

Нина Галай Мастер 3
1 Статьи Проза жизни

Умеет ли ворона смеяться?

Конечно, умеет! Еще как умеет!.. По себе сужу — я в прошлой жизни был вороной. Был самой обыкновенной весёлой и озорной серой вороной, которая никогда не упустит случая поржать над суетой жизни. Правда, сейчас стал уж совсем белой вороной, но еще вполне жизнерадостной и такой же смешливой. Ворóнам хоро

Перваков Филипп Профессионал 1
Статьи Проза жизни

Страшный зверь. Может ли дракон прилететь на дачу?

«Баушка! Баушка! — закричал Федька. — Там кто-то есть! Он хлюкает… и лычит! Укусить меня хочет, навелно!» «Р» Федя не выговаривает. Бабушка стремглав, в одном сланце — другой соскочил, бежит к туе в зарослях можжевельника спасать Федю, но он и сам уже задал стрекоча. Забежал на веранду, отдышался и выпалил

Вадим Гарин Мастер
14 Статьи Проза жизни

Как шутить и веселиться 1 апреля?

Сами знаете, 1 апреля негласно узаконены розыгрыши, веселье, дурачество. Это можно сделать в компании друзей или среди родных, лично или по телефону. А что делать, если не с кем это сотворить — в нынешней обстановке многие как-то сторонятся шуток. Но уж не стоит всеобщей хандре поддаваться! Можно хотя бы себя чем-то

Любовь Дубинкина Мастер 14
3 Статьи Культура

Как Красный Крест перешагнул международные границы?

Идея создания международной организации, которая могла бы оказывать помощь жертвам войны по обе стороны фронта, родилась у швейцарца Анри Дюнана. Этому предшествовало его участие в помощи раненым во время франко-итало-австрийской войны 1859 г. и изучение опыта помощи раненым в ходе Крымской войны 1854−55 гг., когда с российской стороны активно работали сестры милосердия

Владимир Рогоза Грандмастер 3
12 Статьи Культура

Что дала России Великая княгиня Елена Павловна?

Красный крест и не только…

Детство принцессы Вюртембергской Фредерики Шарлотты Марии (1806−1873 гг.) вплоть до десятилетнего возраста протекало не слишком счастливо, и причиной тому были семейные неурядицы. Зато когда семья переехала в Париж, девочка получила прекрасное образование в пансионе мадам Кампан. В неполных шестнадцать она была удостоена чести избрания в супруги Великому князю Михаилу Павловичу, четвёр

Валентина Пономарева Грандмастер 12
20 Статьи Культура

Пожарные службы. Покой им только снится?

Перефразируя В. Маяковского, можно сказать: «Наши пожарные нас берегут». Однако, как говорит народная пословица, «вор оставляет хотя бы стены, а огонь ничего». Пожар — это опаснейшее явление. И неспроста в списке вызова экстренных служб пожарная охрана стоит на первом месте. Пожар&n

Евгений Перетяка Мастер 20
Статьи Культура

Можно ли вылечиться с помощью танцев?

Легенды о необычных исцелениях

Могут ли танцы лечить? Разумеется, занятия танцами оказывают благотворное влияние на организм, это и сбалансированность физической нагрузки, и форма релаксации. Но речь пойдет о полном исцелении от весьма экзотических болезней. Древние люди вкладывали в танцевальные движения ритуальный смысл. Это была магия движений, с

Елена Гвозденко Грандмастер
8 Статьи Культура

Как изменился праздник Первомай?

«Первое мая» — это для меня праздник детства… Мы, ребятишки кучковались стайками на улице, ожидая взрослых с демонстрации и, подпрыгивая на одной ножке, орали наперебой:  — Первое ма-ая, Курица хрома-ая, А петух с косой Подавился колбасой! Почему петух, почем

Марина Дутти Грандмастер 8
3 Статьи Культура

Кто такие тунеядцы?

Когда-то я жил в Москве, и жил я на улице со странным названием Красный Казанец. Странность названия продолжалась до тех пор, пока я, вслед за половиной москвичей, здесь проживавших, произносил второе слово с ударением на последнем слоге. Что за казанéц и почему он красный, никто из говоривших не задумывался. Но однажды я поставил ударение на втором слоге, и всё стало на свои места.

Марк Блау Грандмастер 3
3 Статьи Красота и здоровье

Насколько полезны диетические безалкогольные напитки?

Сахар — сладкий яд! Со слов Раисы Захаровны, героини комедии «Любовь и голуби», это хорошо известно всем советским мужчинам и женщинам, а уж от них и нынешнему поколению соотечественников. К сожалению, в этих словах есть доля правды, что обусловило появление на прилавках множества «диетических» на

Алексей Норкин Грандмастер 3
1 Статьи Красота и здоровье

Чем полезны танцы пожилым людям?

Наши мыслительные и физические способности с возрастом неизбежно ухудшаются. Как бороться с этим явлением? Исследователи обнаружили, что старение мозга замедляют физические упражнения, в особенности — танцы. Снижение умственной и физической работоспособности серьёзно ухудшает качество жизни пожилых людей и стариков.

Алексей Норкин Грандмастер 1
Статьи Красота и здоровье

Какое влияние оказал Чернобыль на заболевания щитовидной железы?

Гипотиреоз, тиреотоксикоз, тиреодит, тиреоидэктомия… Человек, который столкнулся с заболеваниями щитовидной железы, знает эти термины, как таблицу умножения на два третьеклассник. Если вы не знаете — примите меры для того, чтобы не запоминать. Щитовидная железа — орган довольно маленький, но в с

Катерина Богданова Грандмастер
4 Статьи Красота и здоровье

Как паразиты и бактерии влияют на поведение людей?

Нередко люди поступают странно и непоследовательно. Исследованием непредсказуемых поступков и поисками их мотивов обычно занимаются психологи, криминалисты и экономисты. Вместе с тем наука всё чаще находит доказательства тому, что на поведение человека могут влиять паразиты и бакт

Алексей Норкин Грандмастер 4
1 Статьи История

Как развивалось пожарное дело в России?

Как известно, преобразования Петра Первого затронули практически все сферы тогдашней жизни. Не забыл наш легендарный монарх и про пожарное дело. Вообще точно установлено, что и до Петра Первого в России существовали пожарные команды. Как правило, их составляли с

Максим Мищенко Грандмастер 1
3 Статьи История

Какими были книги?

Интересные исторические факты

Книга — источник знаний? Несомненно, но не только. Информирование и обучение — далеко не единственная функция книг. Книги читают ради развлечения и приятного времяпрепровождения, их дарят на день рождения, ими… украшают жилища. Последняя традиция, кстати, изобретена не мещанами минувшего века. Ещё в 1580 году ею возмущался французский философ

Алексей Норкин Грандмастер 3
2 Статьи История

Кто такой академик Лангсдорф?

Немецкий ученый в российской науке

Славу российской науке создавали разные люди. Интересно, что некоторые учёные, родившиеся и выучившиеся за границей, затем приезжали в Россию и так много делали для неё, что прочно стали ассоциироваться со своей второй родиной. Так было и с академиком Лангсдорфом. Конечно, поначалу никакого академика не было. Был немецкий

Максим Мищенко Грандмастер 2
6 Статьи История

Кем были пираты Золотого века пиратства? Современная мифология и реальная история

Поговорим о пиратах и тех мифах, которые возникли вокруг них за столетия. Мы разберем это явление как значимый социальный, экономический и исторический факт. Взглянув на отдаленную историю без искажений, можно лучше понять современный мир и наше ближайшее будущее. В этой статье я попытался разобраться в сути явления. К моему удивлению,

Григорий Шарапа Грандмастер 6
6 Статьи Кино

Какое кино посмотреть с детьми?

Пять прекрасных фильмов про собак

Как подобрать кино для детей, чтобы поднять настроение и научить подрастающее поколение доброму и вечному? Одними из лучших фильмов для семейного кино вечера остаются картины про собак. Героями историй становятся верные друзья человека, которые доказывают на своем прим

Мария Иванчикова Грандмастер 6
3 Статьи Кино

Алисин кинозал - 21. Как экранизировали «Алису» в стиле аниме?

Иногда может показаться, что самыми большими поклонниками «Алисы в Стране чудес» являются японцы. Чем объяснить такой стойкий интерес к английской классике, я не знаю. Может, их привлекает малолетняя героиня в школьной форме (фу!), а может, импонирует странность сказки (ведь и сами японцы кажутся нам такими странными).

Сергей Курий Грандмастер 3
Статьи Кино

Что посмотреть в свободное время? Фантастические сериалы

На мой взгляд, когда вынужденно сидишь долго дома и нет возможности выйти на улицу, то лучше увлечься просмотром фантастических сериалов. Почему именно фантастических? Судите сами… Сутками напролёт находишься дома — в одних и тех же четырёх стенах, вокруг один и тот же обустроенный/не обустроен

Перваков Филипп Профессионал
5 Статьи Кино

Как в СССР снимали фильм «Война и мир»?

В конце 50-х годов ХХ столетия в США был выпущен в прокат фильм «Война и мир». Задействованы там были звёзды американского кино, декорации в фильме использовали неплохие, и фильм получил определённый успех в мире. Но в Советском Союзе мнение по поводу американской ленты было другим. Как же так, рассуждало наше руководство, ведь первый спутник запущен в

Максим Мищенко Грандмастер 5
2 Статьи Мир вокруг нас

Города России. Хотите в Томск?

«Кто в Томске не бывал, тот Сибири не видал», — так гласит старая сибирская поговорка. И это правда, ведь Томск — один из самых древних сибирских городов. Старше его — по официальным сведениям — только Тюмень да Тобольск, но это активно оспаривается томскими историками. А правда… А правду знают только основатели города

Илья Криштул Грандмастер 2
Статьи Мир вокруг нас

Самый большой родник в России: что о нем известно?

По дороге через Красный Ключ мы нередко останавливались, чтобы полюбоваться на этот небесно-изумрудный источник. Меня всегда завораживал его сказочный цвет. Словно волшебник растворил в ключевой воде насыщенную голубизну елей, зелень пихт и чистоту летнего неба. Этот загадочный цвет бриллиантовой зелени объясняют глубиной

Галина Аксенова Мастер
4 Статьи Мир вокруг нас

Путешествие по Беларуси. Какие тайны хранит старинный дворец в Жиличах?

В прохладной тени вековых лип старинного парка деревни Жиличи спрятался дворцово-парковый ансамбль. Это одна из сохранившихся жемчужин прошлого Беларуси. Благодаря Игнатию Булгаку, предводителю дворянства Бобруйщины, появился великолепнейший дворец в Беларуси, в Могилевской области, между городами Бобруйск и Рогачев. Тайны дворца так просто не рассказываются, надо ехать в Жиличи и узнав

Татьяна Подплутова Профессионал 4
Статьи Мир вокруг нас

Что интересного на Алтае? Каракольские озера!

Отдых, даже непродолжительный, в этом горном краю насыщает энергией и новыми впечатлениями. Сюда возвращаются снова и снова, стремясь посмотреть достопримечательности, расположенные в разных, таких непохожих друг на друга уголках Алтая. Одно из популярных туристических мест — Каракольские озёра. Поездка сюда займёт совсем н

Nina K Мастер
Статьи Дом и семья

Как выращивать растения в парнике?

Весна незаметно вступает в свои права… Не за горами и дачный сезон. Во всех регионах он начинается в разное время, но каждому дачнику, огороднику и садоводу-любителю уже сейчас не помешает полезная информация о парниковом деле. Хороший парник — залог раннего и

Виктория Бобылева Грандмастер
6 Подкаст Статьи Дом и семья

Отпечатки пальцев в древности, или Как родилась дактилоскопия?

В середине 19 века весь Лондон следил за скандалом, связанным с нашумевшим судебным процессом. Речь шла о наследстве лорда Джеймса Тичборна, который после своей кончины оставил без вести пропавшему сыну миллионы. Дело в том, что в 1854 году некто Кастро объявил себя Роджером Тичборном — тем самым пропавшим сыном, обманув полуслепую мать, десятки свидетелей, врачей и знаменитых лондон

Алла Аллова Профессионал 6
5 Статьи Дом и семья

Как приучить ребенка убирать за собой?

Уборка в доме, где есть ребенок, на первый взгляд, кажется невозможным, а иногда и бесполезным занятием. Вещи, игрушки, различные мелочи загадочным образом возвращают себя на то место, откуда были убраны, и сколько бы мама или папа ни старались, все повторяется с завидным постоянством. Иногда родители, чаще мамы, прид

Ната Пырван Мастер 5
3 Статьи Дом и семья

Как выбирать дачу?

Многие мечтают о собственном загородном мини-курорте, месте для отдыха и пикников, а то и о возможности завести сад, огород, да и просто приятно проводить время вдали от города. Многие люди хотят купить дачу или дом за городом. И далеко не все они являются фанатиками сельской простой жизни, но города, особенно большие, утомляют, а не у всех есть возможность или даже желание ездить на разнообраз

София Варган Грандмастер 3
3 Статьи Психология

Разные взгляды: как ужиться и сработаться?

Эта статья для вас, если вы столкнулись с человеком со взглядами на жизнь, отличными от ваших, или вы вынуждены «добровольно-принудительно» общаться с тем, с кем «налицо» конфликт интересов и в атмосфере висит постоянное напряжение. Это как раз тот случай, когда до конфликта дело еще не дошло, но вы чувствуете, что он может разразиться в любой момент. Что же

Дарья Пантюх Профессионал 3
Статьи Еда и кулинария

Как приготовить горячий шоколад?

Несколько простых рецептов

В холодную пору года ничто так не поднимает настроение, не согревает тело и душу, как чашечка горячего шоколада. Этот вкусный ароматный зимний напиток любят и взрослые, и дети. О способах приготовления вы узнаете из статьи. Чтобы порадовать близких классическим горячим шоколадом потребуется взять набор проду

Ксения Михайлова Грандмастер
Статьи Растения

Как спланировать садовый участок?

Множеству начинающих садоводов, которые задаются таким вопросом, приходится выслушивать целый шквал советов, рекомендаций, наставлений и рассуждений, в которых, и правда, довольно легко потеряться. Да и в самом деле, как разобраться, что из этого всего действительно важно? На что же стоит обратить внимание при

Nina K Мастер
8 Статьи Животные

Насколько разумны птицы?

Принято считать, что птицы глупы, на эту тему есть много разных пословиц. Когда кого-то называют курицей или упоминают о «птичьем уме» — значит, оскорбляют, намекая на глупость. Вроде бы птицы маленькие, потому и мозги у них маленькие да простенькие. Ну куда им что-то сложное обдумывать или планировать. Из статьи вы узнаете, глупы ли птицы на самом деле.

Игорь Вадимов Грандмастер 8
1 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как правильно проводить отпуск трудоголикам?

Трудоголик — человек, который чувствует себя более комфортно и полноценно в процессе работы, а не отдыха. Но тому, кто постоянно напряжен, труднее расслабиться. Тем важнее для постоянно занятого человека признаться себе (и другим!) в том, что эти «другие» вполне могут справиться с работой без него хотя бы недельку-другую. Итак,

Надежда Руби Грандмастер 1
Статьи Обучение

Как усилить звучание голоса без технических средств?

После того как голос поставлен на опору, то есть освоено специальное речевое дыхание, можно приступать к усилению звука резонаторами. Стоп! Я, конечно, не сомневаюсь, что вы знакомы с понятием резонанс и даже догадываетесь, что бы могло означать словосоче

Елена Литвиненко Профессионал
3 Статьи Авто-мото

Что такое маскот?

Интересные факты из истории автомобилей

В начале эпохи автомобилизма в моду вошли украшения, которые называли маскотами — от французского слова mascotte, что означает «талисман». Маскоты были маленькими красивыми фигурками для украшения передней части капота. Поэтому по-английски их назы

Марк Блау Грандмастер 3
6 Статьи Техника и Интернет

Как сгенерировать надежный пароль?

Все, кто мало-мальски активно пользуется компьютером, заинтересованы в том, чтобы часть информации, с которой они работают, была скрыта от посторонних глаз. На страже конфиденциальности в информационных системах стоит пароль, без ввода которого пользователь не получит доступа к информации, ему не предназначенной. Все, ко

Марк Блау Грандмастер 6
Статьи Деньги

Как увеличить свой доход? Пять помех на пути к финансовой стабильности

«Где бы достать денег?» — этот вопрос преследует очень многих. Казалось бы, вот только на днях была зарплата, и вдруг уже кошелек с упреком глядит на вас широко открытыми, но, увы, пустыми отделениями. В этой статье мы поговорим о том, как навсегда избавиться от проблем с деньгами, начать больше зарабат

Александр Евстегнеев Грандмастер
Статьи Биографии

За что Анри Дюнан стал лауреатом Нобелевской премии мира?

В настоящее время Международный Красный Крест — одна из самых известных, уважаемых и деятельных международных организаций. Ее существование стало возможным благодаря неустанным трудам гражданина Швейцарии Жана Анри Дюнана. В 1863 году он, будуч

Марк Блау Грандмастер
17 Статьи Мужчина и женщина

Как мужчины празднуют 8 Марта?

Мы — не бабы. Бабы — не мы!

Как хорошо, Вася, что ты не баба. Вот если бы ты был этой самой, то я бы сейчас перед 8 Марта мучился вопросом: «Что тебе подарить, Вася?» Но ты, Василий, мужик. Поэтому я совершенно точно знаю, что мы с тобой будем делать восьмого. Мы, Вася, с тобой выпьем за дам! Выпьем стоя, с уважением и с любовью за них. Ведь они же нас родили, Вася. Ты помнишь, как

Дмитрий Зотиков Грандмастер 17
Статьи Физкультура и спорт

Как собрать грибы в апреле?

Эти грибы открывают календарь фенолога. Эти грибы первыми радуют любителей «тихой охоты» и грибной кухни. Первые грибы вдохновляют любителей природы и подготавливают истомившиеся за зиму души к новому лету. Строчки и сморчки. Еще в полях белеет снег, еще по овражкам бегут ручейки и мутная вода скап

Александр Филатов Мастер
Статьи Законы и безопасность

Как потушить пожар сухой водой?

Современные средства тушения возгораний значительно отличаются от тех, что были в прошлом веке. И это касается не только самой техники. Хотя где-то в провинции все еще применяют для тушения пожара обычную воду, но в крупных городах она давно заменена на пену, гасящие огонь газы, порошки и… сухую воду. Да, ошибки никакой нет — применяется именно сухая вода! Внешне б

Александр Аб Грандмастер
7 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Стрекоза как символ. Что может означать подарок?

Все началось с того, что я решила подарить подруге на день рождения какой-нибудь «говорящий» подарок. «Чего ей не хватает?» — задумалась я. Она, привыкшая все взвешивать и анализировать, напрочь лишилась легкости. Загруженность на работе лишила ее радости жизни. Зайдя в ювелирный магазин, я приступила к выбору кулона. Божья коровка? Нет! Бабочка? Нет?

Елена Шуваева-Петросян Мастер 7