• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 9 февраля.02. 2026 года / понедельник     
2 Статьи Еда и кулинария

Какой бывает пицца?

Считается, что пицца — кушанье исключительно итальянское. Но это справедливо только отчасти. Да, действительно, родина пиццы — Италия. Хотя нечто похожее на нее делали намного раньше итальянцев древние греки. Но лишь в XVII веке появилась классическая пицца в виде хлебной лепешки с дольками помидоров на ней и слоем расплавленного сыра. Именно такой рецепт приготовления и стали называть итальянским.

Анатолий Пастухов Грандмастер 2
Статьи Еда и кулинария

Как приготовить низкокалорийную мясную пиццу?

В классической версии пицца традиционно готовится на тонкой лепёшке из дрожжевого теста. Мука из твёрдых сортов пшеницы для такой лепёшки содержит большое количество белка (не менее 14−16%). Потому блюдо это калорийное, сытное и вкусное. Что же делать тем любителям итальянских блюд, кто сидит на диете, следит за талией, заботится о своём здоровье?

Жанна Магиня Грандмастер
Статьи Еда и кулинария

Как приготовить пиццу на десерт?

Домашняя пицца — одно из тех славных блюд, которые допускают разные вкусовые вариации. Существуют даже версии для сладкоежек: с шоколадом, взбитыми сливками, орехами и кусочками сочных плодов.

Джулианна Санрайс Мастер
Статьи Еда и кулинария

Как приготовить пиццу без муки?

Популярная и вкусная закуска пицца — к сожалению, не блюдо на каждый день. Во-первых, она достаточно калорийна. В зависимости от толщины теста и вида начинки калорийность составляет от 150 до 400 ккал в 100 г. Кроме того, есть люди с непереносимостью глютена, который содержится в традиционной мучной основе. Как же быть, если хочется есть пиццу регулярно?

Мария Иванчикова Грандмастер
Статьи Еда и кулинария

Как быстро приготовить пиццу?

Что такое пицца, знают все — итальянское национальное блюдо, дивная круглая лепешка, на которой размещается разнообразная начинка, томаты и расплавленный сыр. Обязательным ингредиентом для пиццы является сыр, почти обязательным — томаты или томатный соус. Ну и, конечно, без лепешки никуда.

София Варган Грандмастер
Статьи Техника и Интернет

Как сберечь электротехнику при авариях в электросети?

Аварийное отключение энергоснабжения принято называть блэкаутом. При включении света после этого иногда происходит поломка бытовой и дорогостоящей электронной техники, подключенной непосредственно к осветительной сети. Это часто связано с кратковременным броском напряжения в момент подключения электроэнергии после аварийного отключения.

Андрей Кашкаров Грандмастер
Статьи Проза жизни

Как заготавливают кленовый сок в личных подсобных хозяйствах штата Вермонт?

В первой половине девяностых был я в штате Вермонт. Работал тогда в одном из наших, карельских, совместных предприятий, и учредители из «забугорья» решили поучить нас разным технологическим тонкостям работы на морально устаревшем и физически изношенном оборудовании, внесенным ими в качестве уставника. Ну, и своей демократии, заодно.

Константин Кучер Грандмастер
4 Тесты Тесты

Что вы знаете об Италии? Развлекательный тест

Проверьте себя в тесте об Италии, познакомьтесь со страной поближе, или убедитесь в том, что ваши познания о ней достаточно широки. Ах, Италия – страна красоты, любви, вечного солнца и оливкового масла, удивительная и прекрасная. Колыбель мировой культуры и цивилизации, законодательница высокой моды, подарившая миру известных модельеров, певцов, скульпторов, архитекторов, художников и музыкантов. 

Юлия Солнце Профессионал 4
2 Тесты Тесты

Тест об итальянской кухне. Что прячется за экзотическими названиями?

Попробуйте угадать блюдо по описанию и фото. Если вы не разбираетесь в итальянской кухне – тест поможет узнать много нового! Итальянская еда – одна из самых популярных в мире. И действительно, многие блюда солнечной Италии заняли прочное положение в нашем меню. А чего стоят замечательные, звучные и красивые названия! Вы только послушайте – канноли, маскарпоне, пекорино и равиоли! Какие из них вы пробовали, а какие узнаете на вид? 

Мария Назарова автор тестов 2
2 Тесты Тесты

Еда в художественной литературе. Внимательно ли вы читаете классику?

Внимание! Тест содержит яркие цитаты из классических произведений, вызывающие аппетит. На голодный желудок тест проходить не рекомендуется. Голодающим и сидящим на диете – тем более. Приятного аппетита!

Жанна Магиня Грандмастер 2
4 Статьи Проза жизни

Какие ошибки совершают двадцатилетние?

На рубеже второго и третьего десятилетия жизни люди тратят массу времени и сил, пытаясь доказать, что они уже взрослые. В 20-летнем возрасте мы думаем, будто самоутверждение — самое главное в жизни. Но спустя 10, 20, 30 или 40 лет отчётливо видим, сколько наделали ошибок. Какие именно ошибки совершают двадцатилетние? По мнению пользователей одного из интернет-сервисов вопрос

Алексей Норкин Грандмастер 4
6 Статьи Проза жизни

Где искать Беловодье?

Беловодье — легендарная страна справедливости, свободы, познания истины, достатка. Это место русского рая на земле. Там нет бояр, а вера чиста и свободна. Там царствует добродетель и справедливость. Многие отправлялись на поиски этой страны. По легендам, достичь ее могут только люди с чистыми помыслами. В народных

Елена Гвозденко Грандмастер 6
Статьи Проза жизни

Заметки о войне: что можно найти в семейных хрониках?

Наверное, нет такой семьи в бывшем Советском Союзе, которой не коснулась бы Великая Отечественная. Уходят в мир иной участники тех событий, но остаются воспоминания, остаются фотографии тех лет. Чёрно-белые, уже начинающие выцветать, но всё же они есть &mda

Магдалина Гросс Грандмастер
15 Статьи Проза жизни

Письма с фронта. О чем думали на войне?

Вторая мировая война затронула миллионы людских судеб. О чем думали солдаты в окопах, о чем писали домой? Привожу строчки из писем с фронта старшего лейтенанта Захарова Василия Семеновича (моего дяди) к жене Вале и сыну Вадиму в г. Ветлугу Горьковской области&hell

Наталья Волгина Мастер 15
Статьи Культура

​Кто такая алконост?

Какой мифический персонаж скрывается под таинственным именем алконост? Образ, воспетый в легендах и декоративно-прикладном искусстве (книгах, росписях, лубочных картинках), пришел в нашу культуру из Греции, а именно античного мифа. Отсюда непривычное для русского уха имя Алконост. Кто это или что это? Первое

Мария Иванчикова Грандмастер
4 Статьи Культура

Какие близнецы существовали в древние времена? Мифологические традиции народов мира

В незапамятные времена люди не могли разгадать загадку появления близнецов и складывали мифы об их происхождении; так сложился целый корпус «близнецовых мифов», которые условно можно разделить на несколько видов: о б

Валентина Пономарева Грандмастер 4
Статьи Культура

Какая легенда связана с именем кастильской дворянки?

Мария Падилья и её образ в искусстве

При разных обстоятельствах люди остаются в истории, а затем становятся героями произведений искусства. Наверное, никто сейчас не вспомнил бы о кастильской дворянке, если бы не произошла её встреча с королём. Считать этот случай счастливым или роковым — тут уже всё зависит от того, с какой стороны посмотреть. Спустя века имя героини старого предания появилось в поэзии

Наталья Наумова Грандмастер
10 Статьи Культура

Какая дата отмечается поздно ночью?

Вы не знали? Есть и такая памятная дата, которая ежегодно отмечается не просто ночью — в точное время — без пяти четыре. Это день начала Великой Отечественной войны 22 июня. Каждый год в Брестской крепости проходит митинг-реквием, посвященный трагическому событию в истории страны. Для жителей Бреста самая короткая в году ночь, с 21 на 22 июня

Катерина Богданова Грандмастер 10
2 Статьи Культура

За что был наказан Ликаон? Мифология в живописи

Когда-то богам приносили человеческие жертвы. Со временем это ушло в прошлое, и даже боги, которым были посвящены эти жертвы, противились нарушению установившегося обычая. И когда Ликаон, сын и наследник царя Аркадии, принес в жертву Юпитеру человека, Юпитер его жестоко наказал. Вот история, которая привела к зверскому финалу

Борис Рохленко Грандмастер 2
4 Статьи Культура

Каким был первый самый страшный день войны?

22 июня глазами девочки-подростка

В этой улыбчивой и энергичной женщине, которой никто и никогда не давал ее настоящий возраст, вряд ли можно было рассмотреть девочку-подранка, чье детство закончилось на рассвете 22 июня 1941 года. Она соприкоснулась со смертью в первые минуты войны, чудом осталась жива. И не только в том жарком июне, но и

Юрий Москаленко Грандмастер 4
3 Статьи Красота и здоровье

Какая болезнь поразила японскую молодежь?

Современные японские подростки в возрасте от 10 до 15 лет сильно отличаются от своих сверстников прошлого века. Если прежде молодые люди стремились проводить свое свободное время в кругу друзей, шумными компаниями «заявляли» о себе на улицах и в общественных местах, то теперь это — очень большая редкост

Александр Аб Грандмастер 3
2 Статьи Красота и здоровье

Что положить в аптечку для отпуска?

Отправляясь в самостоятельное путешествие или в поездку всей семьей, необходимо позаботиться о здоровье на случай непредвиденных ситуаций. Ведь далеко не везде есть возможность сразу обратиться за медицинской помощью. Какие же из общедоступных средств могут помочь в некоторых экстренных ситуациях? Собираем аптечку При перемене климата неизбежно меняется и рацион питания

Nina K Мастер 2
Статьи Красота и здоровье

Проблемы медицины. Почему так трудно быть врачом?

В современном мире существует множество профессий, в которых человек может реализовать себя. Далеко не все из них просты в освоении. Так, например, одной из самых сложных профессий всегда будет врач. К сожалению, сейчас остро стоит вопрос о нехватке врачей в нашей стране. Молодые специалисты отказываются работать, а старые,

София Скрипко Дебютант
6 Статьи Красота и здоровье

Как победить тревожность без таблеток?

Всё больше жителей нашей планеты страдает от тревожных расстройств. ВОЗ утверждает, что с ними сталкивается каждый десятый землянин. Обычный способ лечения тревожности — медицинские препараты. Однако многие пациенты способны справиться с расстройством без лекарств, изменив образ жизни и привычки. Современная жизнь изобилует стрессовыми ситуациями, от которых до

Алексей Норкин Грандмастер 6
2 Статьи История

Какие заблуждения о Средневековье принимаются за истину?

Средние века… Это словосочетание не оставляет равнодушным никого. Одни видят его в романтическом ореоле — как благословенные времена благородных рыцарей и прекрасных дам. Другие охотно снабжают Средневековье эпитетом «мрачное», представляя торжество невежества и мракобесия. Существует немало расхожих представлений о Средних веках — насколько они соответс

Елена Асвойнова Профессионал 2
3 Статьи История

История России: что такое Смутное время?

Причины и следствия

В XVI веке в своей общественной организации Русь подошла к восточной деспотии. В 1598 году после смерти царя Федора Иоанновича линия личной власти прервалась, и государство начало скатываться в пучину гражданской войны, которая получила название Смутного времени. Это было время, ознаменованное различными событиями, те

Вера Иванчикова Грандмастер 3
19 Статьи История

Чем прославился М. Б. Барклай-де-Толли?

Служба Отечеству

Однако судьбе было угодно распорядиться так, что свою воинскую службу молодой Барклай-де-Толли начал не в Новотроицком, а в Псковском карабинерном полку. Через два года ему дали звание корнета, а ещё через пять лет пожаловали чин поручика (младшего офицера). Перейти к

Магдалина Гросс Грандмастер 19
2 Статьи История

Кто влил яд в ухо короля Франции Франциска II?

В ужасном преступлении французы обвинили мать покойного — Екатерину Медичи. Властолюбивая женщина имела причину ненавидеть своего сына, но не травила его. Всякую дрянь в государево ухо заливали с ее согласия, руководствуясь самыми добрыми побуждениями. Летом 1559 года

Карл-Август Аванти Грандмастер 2
Статьи Кино

Доктора и злодеи: какие триллеры расскажут о преступлениях в медицинской сфере?

В медицине нет места преступлениям, ведь священный долг каждого врача — помогать людям. Но иногда медики встают на скользкий путь, становятся участниками или свидетелями преступлений и даже жестоких убийств. Такие истории реальны, к большому сожалению, но наблюдать за ними лучше не в реальной жизни, а на экране.

Мария Иванчикова Грандмастер
6 Статьи Кино

Какое кино посмотреть с детьми?

Пять прекрасных фильмов про собак

Как подобрать кино для детей, чтобы поднять настроение и научить подрастающее поколение доброму и вечному? Одними из лучших фильмов для семейного кино вечера остаются картины про собак. Героями историй становятся верные друзья человека, которые доказывают на своем прим

Мария Иванчикова Грандмастер 6
Статьи Кино

«Два билета в Индию». О чем рассказывает малоизвестная экранизация Кира Булычёва?

В 1981 году на экраны СССР вышел полнометражный мультфильм «Тайна третьей планеты» по мотивам повести Кира Булычёва «Путешествие Алисы» («Алиса и три капитана»). А в 1985 году на телевидении вышел пятисерийный телефильм «Гостья из будущего». Основ

Тарас  Кутузов Мастер
3 Статьи Кино

Алисин кинозал - 21. Как экранизировали «Алису» в стиле аниме?

Иногда может показаться, что самыми большими поклонниками «Алисы в Стране чудес» являются японцы. Чем объяснить такой стойкий интерес к английской классике, я не знаю. Может, их привлекает малолетняя героиня в школьной форме (фу!), а может, импонирует странность сказки (ведь и сами японцы кажутся нам такими странными).

Сергей Курий Грандмастер 3
13 Статьи Мир вокруг нас

Как не испортить отпуск?

Продолжаем обдумывать развлечения, которые должны будут впоследствии радовать нас почти целый год. Нет ничего хуже несбывшихся ожиданий, особенно если ожидания эти светлы, радостны и влияют на восприятие действительности. Перейти к первой части статьи

Татьяна Коэн Мастер 13
11 Статьи Мир вокруг нас

Как подготовиться к удачному отпуску?

Все мы разные, но идею о необходимости хорошего отдыха разделяем почти все, правда? А лозунг удачности незатейливо повторяет директивы наших праздников: «чтобы не было стыдно» — раз, и «чтобы было, что вспомнить» — два. И три, уже от себя, — увидеть море, зачать ребенка в

Татьяна Коэн Мастер 11
1 Статьи Мир вокруг нас

Какой вам нужен врач?

Узкие специальности для широкой аудитории

Современная медицина имеет множество разделов и подразделов, в каждом из которых — свои специалисты. Иногда нам приходится задавать себе вопрос: «А интересно, что это за врач?» Некоторые из ответов вы найдёте в этой статье. Например, про венеролога и нарколога знают все. Чем занимаются аллерголог, и

Наталия Новикова Мастер 1
Статьи Мир вокруг нас

Классификация растений и животных. О чем думают ученые?

Поскольку наименование таксонов было отдано в руки самих исследователей, в названии многих видов и родов запечатлился мир их предпочтений в области науки, литературы, искусства и общественной жизни. Русско-американский писатель и лауреат Ноб

Марк Блау Грандмастер
Статьи Дом и семья

Как бабушке организовать полезную прогулку с внуками?

Чаще всего папы и мамы, бабушки и дедушки считают прогулку одним из лёгких видов деятельности в воспитании ребенка. Однако гулянье на свежем воздухе входит в область физического воспитания детей. Ещё Я. А. Каменский писал о том, что наша жизнь представляет собой огонь, который погаснет без получения притока воздуха и рег

Надежда Чебашева Профессионал
Статьи Дом и семья

Как выбрать стул для школьника?

В обустройстве рабочего места для школьника нет ничего малозначительного. Все аспекты — освещение, цветовое решение, расположение и собственно сама мебель — имеют большое значение. Потому и к покупке стула для ребенка школьного возраста стоит подойти ответственно и основательно. За столом ребенок дома про

Анастасия Бабакова Грандмастер
Статьи Дом и семья

​Как выбрать мебель на заказ и что делать, если нарушен договор?

Кухня или шкаф, сделанные специально для вашей квартиры и с учетом ваших пожеланий, всегда смотрятся красивее и лучше отвечают вашим потребностям, чем уже готовые модели. Но, к сожалению, не редкость, когда мы что-то заказываем, а результат нас разочаровывает или его вовсе нет. Что стоит учитывать, приняв решение купить мебель на заказ, чтобы потом не утешать себя бутылочкой вина ил

Юлия Назарова Читатель
Статьи Дом и семья

Как избавиться от старой мебели?

Вопрос, волнующий многих: куда деть старую мебель — сломанную, оставшуюся при переезде или просто надоевшую? Как правильно ее утилизировать и куда можно сбыть? Поговорим о законах и возможных вариантах в данной статье. Можно ли выбрасывать мебель на обычную мусорку? От старой или пришедшей в негодность мебели можно избавиться разными способами. Первый, что приход

Мария Иванчикова Грандмастер
3 Статьи Психология

Куда поехать — на море или в горы?

Секреты удачного отпуска

За последние годы мир научился трудиться, отдавая себя без остатка работе, но совершенно разучился отдыхать. А ведь именно хороший и своевременный отпуск является гарантом дальнейших трудовых подвигов, вдохновения и крепкого здоровья. Но чтобы восстановить силы, нужно подойти к проведению отпуска с умом и фантазией. Первым дел

Инна Чиджихан Профессионал 3
1 Статьи Еда и кулинария

Как приготовить домашний лимонад?

Оригинальные рецепты летнего напитка

Ничто так не освежает и не поднимает настроение в жаркий летний день, как домашний лимонад. Этот вкусный и полезный напиток можно готовить не только из лимонов и газировки, но и из разных ягод и фруктов. Хозяйки могут взять на вооружение приведенные ниже доступные рецепты оригинального домашнего лимонада. Чтобы побаловать до

Ксения Михайлова Грандмастер 1
Статьи Растения

Что за растения крестовники?

Представители этого самого крупного рода (насчитывает до 3000 видов) из семейства Астровых встречаются по всему миру в виде разнообразных жизненных форм — от низкорослых ярко цветущих в каменистом грунте тундры и северных островов трав до шестиметровых кустарников, населяющих склоны Килиманджаро. Мелкие однолетние травы, раскидистые деревья, кустарники,

Екатерина Майорова Мастер
Статьи Животные

Радужные крылья: какие бабочки самые красивые?

Согласно легенде Древней Индии, бабочки являются душами умерших, которые посланы обратно на Землю, чтобы доставлять на своих радужных крыльях желания людей. Поэтому в древности считалось: если увидишь бабочку, нужно тихо нашептать ей о своих пожеланиях — и они сбудут

Татьяна Мележик Мастер
Статьи Работа, карьера, бизнес

Как стать успешным в карьере?

Почему одни ставят цели и достигают их, поднимаясь по карьерной лестнице к желанным высотам, а другие работают в два раза больше, но так и остаются внизу «пищевой цепочки»? Почему талантливые и трудолюбивые работники не могут реализоваться в полной мере? Исправить положение не так сложно, как кажется на первый взгляд. Нужно то

Дарья Иванова Дебютант
4 Статьи Обучение

Как учить школьника дисциплине и чем может помочь тайм-менеджмент?

Одна из основных задач, стоящих перед современным школьником — умение управлять своим временем. Формирование отношения ко времени как к важному ресурсу позволит заложить фундамент самоорганизации и самодисциплины. В школе искусству взаимодействия с этим ресурсом не учат. Родители, в лучшем случае, ограничиваются напоминанием о домашних заданиях и составлением распорядка д

Елена Гвозденко Грандмастер 4
Статьи Авто-мото

ОСАГО. Что нужно учесть, если потерпевший воспользовался правом на страховое возмещение?

Мнение страхователей, что страховые организации не спешат при страховом случае выплачивать денежные средства, имеют под собой почву. Даже солидные страховые компании (далее по тексту — СК) экономят «чужие деньги». Оказывается, согласно статье 14.1. Закона об ОСАГО N 40-ФЗ от 25.04.2002 г. возмещение причиненного автомобилю вреда осуществляет С

Лена Петрова Дебютант
Статьи Техника и Интернет

Как человечество осваивает океаны?

Проникновение в глубины

История человечества насчитывает сотни тысяч лет, и почти все это время океаны оно не осваивало. Практически никак. Люди болтались на поверхности. Уже много тысяч лет назад — сначала на бревнах, потом на разнообразных плотах или лодках — наши предки научились далеко отплывать от берегов морей или плавать по рекам и озерам. Но лишь по поверхности. Под воду, на дно, люди поп

Игорь Вадимов Грандмастер
1 Статьи Деньги

Как собрать деньги на отпуск без избыточной нагрузки на семейный бюджет?

Жизнь от отпуска и до отпуска — это реалии современного человека. Лишь только на один месяц в году серые пейзажи повседневных будней сменяются яркими красками путешествий или ленивым пляжным ничегонеделанием. Однако часто и эта «последняя радость» омрачается тем, что денег на отпуск банально не хватает, ввиду чего они одалживаются или берутся в кредит. В этой

Александр Евстегнеев Грандмастер 1
16 Персона дня Статьи Биографии

Кем был таинственный Парацельс?

24 сентября 1541 года в Зальцбурге на 48-м году жизни скончался один из самых известных и таинственных ученых XVI века, известный в научных и медицинских кругах под именем Парацельс. Похоронили его с подобающими почестями, так как определенный капитал, заработанный успешной врачебной практикой, у покойного имелся. На моги

Владимир Рогоза Грандмастер 16
17 Статьи Мужчина и женщина

Как мужчины празднуют 8 Марта?

Мы — не бабы. Бабы — не мы!

Как хорошо, Вася, что ты не баба. Вот если бы ты был этой самой, то я бы сейчас перед 8 Марта мучился вопросом: «Что тебе подарить, Вася?» Но ты, Василий, мужик. Поэтому я совершенно точно знаю, что мы с тобой будем делать восьмого. Мы, Вася, с тобой выпьем за дам! Выпьем стоя, с уважением и с любовью за них. Ведь они же нас родили, Вася. Ты помнишь, как

Дмитрий Зотиков Грандмастер 17
Статьи Физкультура и спорт

Чему и как учатся в боевых искусствах?

Чему мы учимся, приходя заниматься единоборствами? Ответ «единоборствам» или «драться» будет слишком общим. Что, по вашему мнению, вы станете изучать на тренировках? Более-менее обычным ответом будет «приёмы», с которыми единоборства обычно и ассоциируются. И обучение единоборствам часто представляют именно как разучивание и отработку приёмов. И это т

Александр Смирнов Грандмастер
Статьи Законы и безопасность

Как потушить пожар сухой водой?

Современные средства тушения возгораний значительно отличаются от тех, что были в прошлом веке. И это касается не только самой техники. Хотя где-то в провинции все еще применяют для тушения пожара обычную воду, но в крупных городах она давно заменена на пену, гасящие огонь газы, порошки и… сухую воду. Да, ошибки никакой нет — применяется именно сухая вода! Внешне б

Александр Аб Грандмастер
7 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Стрекоза как символ. Что может означать подарок?

Все началось с того, что я решила подарить подруге на день рождения какой-нибудь «говорящий» подарок. «Чего ей не хватает?» — задумалась я. Она, привыкшая все взвешивать и анализировать, напрочь лишилась легкости. Загруженность на работе лишила ее радости жизни. Зайдя в ювелирный магазин, я приступила к выбору кулона. Божья коровка? Нет! Бабочка? Нет?

Елена Шуваева-Петросян Мастер 7