• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 28 января.01. 2026 года / среда     
Статьи Еда и кулинария

Какие салаты можно приготовить с солеными огурцами?

Очень редко праздничный стол обходится без соленых огурцов. Они всегда хороши сами по себе или в составе всем привычного оливье или винегрета. А какие еще холодные блюда можно приготовить с добавлением соленых огурцов?

Елена Иванова Профессионал
На правах рекламы Статьи Полезное от практиков

Эмоциональное переедание: что с этим делать и к кому идти за помощью?

Иногда холодильник становится самым понятливым собеседником. Он не задаёт вопросов, не осуждает, не напоминает о дедлайнах — просто даёт то, что глушит тревогу, скуку, усталость. Еду. Это называется эмоциональное переедание, и оно куда ближе, чем кажется. Даже если вы весите «норму» и не едите ночью торт ложкой, привычка заедать эмоции может быть — просто замаскирована под «срочно перекусить» или «без шоколадки не соберусь».

Максим Селинский Копирайтер
На правах рекламы Статьи Мир вокруг нас

Как найти выгодные экскурсии в Дубае и Абу-Даби и не переплатить?

Где искать проверенные туры, как сравнивать цены, когда бронировать заранее и на что обратить внимание туристу в ОАЭ

Экскурсии — важная часть отпуска, особенно если вы впервые в ОАЭ. Но с таким разнообразием предложений легко потеряться и потратить больше, чем нужно. Как понять, где разумная цена, а где — маркетинговая ловушка?

Максим Селинский Копирайтер
Статьи Биографии

Барбра Стрейзанд. Как Золушка стала принцессой?

Она стала следующим секс-символом Голливуда после Мэрилин Монро. А ведь даже не была красивой. Как же Золушка превратилась в принцессу?

Игорь Вадимов Грандмастер
Статьи Еда и кулинария

Что вкуснее квашеной капусты? Капуста с огурцами, с маринованными грибами, с пастернаком…

Как приятно, когда однообразие обеденного стола с почти ежедневной капустой, «вдруг» преобразит блюдо той же капусты, но с огурцами. И все — из одной и той же тары. Вдвойне хорошо. И как подготовить такой сюрприз для семьи или гостей?

Александр Филатов Мастер
Статьи Проза жизни

А снег идёт... Как проверить синоптиков?

Прогноз синоптиков, озвученный утром 20 января по телевизору, поначалу не вызвал ничего, кроме привычной зимней усталости. «Снежный покров увеличится примерно на 15−20 сантиметров за несколько дней», — бесстрастно сообщил телеведущий, а за окном тихо падали белые снежинки, словно стесняясь своего будущего напора.

Елена Акчурина Мастер
20 Статьи Еда и кулинария

Как засолить огурцы?

Несложные рецепты острых, чесночных, малосольных огурцов

Соленые огурцы — закуска типично русская. Когда не было у нас супермаркетов с их широким ассортиментом импортных продуктов и овощей, каждая хозяйка выставляла на праздничный стол заботливо выращенные на дачном участке и засоленные на зиму огурчики.

Александр Платов Грандмастер 20
21 Статьи Еда и кулинария

Любите солененькое? Ну, так солите и любите!

Я, знаете ли, не большой любитель заготавливания различных солений и маринадов. Иногда, правда, хочется чего-нибудь солененького, вкусного, но как только я начинаю читать про варку маринада, стерилизацию банок и т. д., мой энтузиазм улетучивается. Однако прошлым летом я узнала три замечательных рецепта засолки, которые настолько просты, что даже у такой лентяйки, как я, не вызывают никаких отрицательных эмоций.

Наталья Барабаш Профессионал 21
Тесты Тесты

Экспресс-тест по самым известным стихам Пушкина. Насколько вы внимательны?

Стихи Пушкина сопровождают нас по жизни чуть ли не с пелёнок, и многие из них мы можем цитировать по памяти. Давайте вспомним самые известные стихи этого незабвенного поэта? Тест одновременно сложный и нет, зависит от того, насколько хороша ваша память и внимательность, ведь упомянутые в тесте стихи наверняка читали все. Задача состоит в том, чтобы вписать в стихотворение пропущенное слово, в действительности использованное поэтом.

Александра Лебедева Профессионал
Тесты Тесты

Что хранит «Малахитовая шкатулка»? Тест о сказах П. П. Бажова

С детства нам знакомы удивительные сказы Павла Петровича Бажова. Многие из упомянутых в них мест — реально существующие географические объекты, сейчас большинство из них — заповедная территория Свердловской области, природный парк «Бажовские места», который входит в 7 чудес Урала. Сказы Павла Бажова переведены более чем на сто языков мира, и, безусловно, заслуживают внимания каждого человека. Если вы любите «Малахитовую шкатулку», предлагаем вам пройти этот тест. В ином случае — рекомендуем прочесть замечательный сборник, ведь знать его и не любить практически невозможно.

Александра Лебедева Профессионал
Тесты Тесты

Тест о природных опасностях. Ядовитое растение или нет?

Выезд на природу летом — традиционный вид отдыха для множества людей. Поездка на шашлыки, на дачу или на речку позволяет стать ближе к природе, и успокоить ход мыслей. Однако, природа во все времена давала людям не только пищу и иные дары, но и таила опасности. В этом тесте собраны обычные на вид растения, часто встречающиеся в средней полосе России, которые являются ядовитыми и требуют осторожного обращения, ведь к некоторым из них опасно даже подходить близко. Проверьте себя, сможете ли вы на вид отличить опасные растения от безобидных?

Александра Лебедева Профессионал
3 Статьи Проза жизни

Как люди и птицы могут помочь друг другу?

Варвара сидела на крыше беседки и сосредоточено била молотком по здоровому гвоздю. — И чего я такие гвоздищи взяла? Ими же остатки этого несчастного ондулина или, как там его, разорвать можно, — вслух размышляла она. — Надо гвозди менять. Гвозди менять, конечно же, надо, но Варваре не хотелось слезать с крыши. Она с таким тр

Нина Галай Мастер 3
1 Статьи Проза жизни

Умеет ли ворона смеяться?

Конечно, умеет! Еще как умеет!.. По себе сужу — я в прошлой жизни был вороной. Был самой обыкновенной весёлой и озорной серой вороной, которая никогда не упустит случая поржать над суетой жизни. Правда, сейчас стал уж совсем белой вороной, но еще вполне жизнерадостной и такой же смешливой. Ворóнам хоро

Перваков Филипп Профессионал 1
Статьи Проза жизни

Страшный зверь. Может ли дракон прилететь на дачу?

«Баушка! Баушка! — закричал Федька. — Там кто-то есть! Он хлюкает… и лычит! Укусить меня хочет, навелно!» «Р» Федя не выговаривает. Бабушка стремглав, в одном сланце — другой соскочил, бежит к туе в зарослях можжевельника спасать Федю, но он и сам уже задал стрекоча. Забежал на веранду, отдышался и выпалил

Вадим Гарин Мастер
1 Статьи Проза жизни

Спасение королевы Эльзы. Кто такой загадочный Метеор из сказочного Министерства?

Мультфильм «Холодное сердце» полюбился не только детям, но и взрослым. Это история настоящей любви и дружбы. Представляем новую сказочную историю Эльзы и ее друзей, которая никого не отставит равнодушным. Эта история случилась в обычный зимний день, когда у кота-пожарного Метеора был выходной. Этот день о

Влада Побрызгаева Дебютант 1
Статьи Культура

Можно ли вылечиться с помощью танцев?

Легенды о необычных исцелениях

Могут ли танцы лечить? Разумеется, занятия танцами оказывают благотворное влияние на организм, это и сбалансированность физической нагрузки, и форма релаксации. Но речь пойдет о полном исцелении от весьма экзотических болезней. Древние люди вкладывали в танцевальные движения ритуальный смысл. Это была магия движений, с

Елена Гвозденко Грандмастер
3 Статьи Культура

Может ли труд быть красивым?

В некоторых сетевых сообществах, объединяющих бывших советских людей, любят вспоминать, как уважали в СССР трудящихся и ценили труд «простого человека». Вопрошая: когда, когда же

Александр Смирнов Грандмастер 3
3 Статьи Культура

Как ликвидатор-чернобылец стал Героем России?

Об отдавших жизнь в борьбе с огнём сразу после взрыва на Чернобыльской АЭС героях-пожарных сегодня известно всему миру. О драматических событиях второго пожара в ночь на 23 мая 1986 г. СМИ сообщили лишь много лет спустя. В ходе ликвидации последствий Чернобыльской аварии боевую вахту на ЧАЭС несли бойцы и офи

Алексей Норкин Грандмастер 3
13 Статьи Культура

Что почитать на досуге?

10 книг классической литературы

Мы живём в то время, когда человек может удовлетворить свои интеллектуальные потребности любым удобным для него способом (телевидение, Интернет, пресса, социальные сети и т. д.), поэтому книга, тем более в печатном виде, невольно оказалась в списке устаревших источников информации. На данный момент чтение&

Лера Михеева Дебютант 13
3 Статьи Культура

Кто такие тунеядцы?

Когда-то я жил в Москве, и жил я на улице со странным названием Красный Казанец. Странность названия продолжалась до тех пор, пока я, вслед за половиной москвичей, здесь проживавших, произносил второе слово с ударением на последнем слоге. Что за казанéц и почему он красный, никто из говоривших не задумывался. Но однажды я поставил ударение на втором слоге, и всё стало на свои места.

Марк Блау Грандмастер 3
Статьи Культура

​Что почитать в выходные?

Пять книг с захватывающим сюжетом

Если за повседневной суетой будней совсем не остается времени на чтение, то выходные — отличная возможность исправить положение. В этой подборке книг собраны произведения разных жанров. Однако все их можно прочитать за два-три дня, ведь в каждом есть увлекательный и

Екатерина Рид Мастер
1 Статьи Красота и здоровье

Чем полезны танцы пожилым людям?

Наши мыслительные и физические способности с возрастом неизбежно ухудшаются. Как бороться с этим явлением? Исследователи обнаружили, что старение мозга замедляют физические упражнения, в особенности — танцы. Снижение умственной и физической работоспособности серьёзно ухудшает качество жизни пожилых людей и стариков.

Алексей Норкин Грандмастер 1
Статьи Красота и здоровье

Как влияют на здоровье занятия танцами?

Большинство людей любят танцевать. По мнению ученых, танцы оказывают благотворное влияние на здоровье. Что же происходит в нашем организме во время ритмичных движений? А если человек болен, можно ли вылечить болезнь, занимаясь танцами? Попробуем разобраться. Некоторые люди любят танцевать дома, вдали от чужих взгл

Юрий Трашевский Мастер
Статьи Красота и здоровье

Какое влияние оказал Чернобыль на заболевания щитовидной железы?

Гипотиреоз, тиреотоксикоз, тиреодит, тиреоидэктомия… Человек, который столкнулся с заболеваниями щитовидной железы, знает эти термины, как таблицу умножения на два третьеклассник. Если вы не знаете — примите меры для того, чтобы не запоминать. Щитовидная железа — орган довольно маленький, но в с

Катерина Богданова Грандмастер
4 Статьи Красота и здоровье

Как паразиты и бактерии влияют на поведение людей?

Нередко люди поступают странно и непоследовательно. Исследованием непредсказуемых поступков и поисками их мотивов обычно занимаются психологи, криминалисты и экономисты. Вместе с тем наука всё чаще находит доказательства тому, что на поведение человека могут влиять паразиты и бакт

Алексей Норкин Грандмастер 4
3 Статьи История

Какими были книги?

Интересные исторические факты

Книга — источник знаний? Несомненно, но не только. Информирование и обучение — далеко не единственная функция книг. Книги читают ради развлечения и приятного времяпрепровождения, их дарят на день рождения, ими… украшают жилища. Последняя традиция, кстати, изобретена не мещанами минувшего века. Ещё в 1580 году ею возмущался французский философ

Алексей Норкин Грандмастер 3
3 Статьи История

Как люди заселили Землю?

Наша планета заселена почти повсеместно. И высоко в горах, и в ледяных пустынях Севера, и в огненных пустынях юга, в степях и лесах — везде живут люди. Интересно, как они расселились по всей планете? Особенно любопытно, что, согласно современным воззрениям ученых, наши давние предки появились в Африке и оттуда постепенно мигрировали — в Европу, Азию и по всей плане

Игорь Вадимов Грандмастер 3
Статьи История

История России. Когда существовала Псковская республика?

История нашей страны изобилует различными интересными моментами. И часто под этими моментами понимают какие-то войны, революции и прочие грандиозные потрясения, о которых интересно рассуждать. Однако и без упомянутых выше социальных взрывов в российской истории есть много чего поучительного и любопытного. Известно, что с сер

Максим Мищенко Грандмастер
Статьи История

Ирландия. Что древние римляне знали о Зеленом острове?

Есть свидетельства того, что Ирландия была открыта еще в 6 веке до нашей эры финикийскими или греческими торговыми судами, известными своими величайшими открытиями в древности. В научной литературе ХХ века термин — «Периплос Массальский». По словам немецкого историка Адольфа Шультена, на осн

Владимир Зырянов Профессионал
Статьи Кино

Доктора и злодеи: какие триллеры расскажут о преступлениях в медицинской сфере?

В медицине нет места преступлениям, ведь священный долг каждого врача — помогать людям. Но иногда медики встают на скользкий путь, становятся участниками или свидетелями преступлений и даже жестоких убийств. Такие истории реальны, к большому сожалению, но наблюдать за ними лучше не в реальной жизни, а на экране.

Мария Иванчикова Грандмастер
6 Статьи Кино

Какое кино посмотреть с детьми?

Пять прекрасных фильмов про собак

Как подобрать кино для детей, чтобы поднять настроение и научить подрастающее поколение доброму и вечному? Одними из лучших фильмов для семейного кино вечера остаются картины про собак. Героями историй становятся верные друзья человека, которые доказывают на своем прим

Мария Иванчикова Грандмастер 6
Статьи Кино

«Два билета в Индию». О чем рассказывает малоизвестная экранизация Кира Булычёва?

В 1981 году на экраны СССР вышел полнометражный мультфильм «Тайна третьей планеты» по мотивам повести Кира Булычёва «Путешествие Алисы» («Алиса и три капитана»). А в 1985 году на телевидении вышел пятисерийный телефильм «Гостья из будущего». Основ

Тарас  Кутузов Мастер
3 Статьи Кино

Алисин кинозал - 21. Как экранизировали «Алису» в стиле аниме?

Иногда может показаться, что самыми большими поклонниками «Алисы в Стране чудес» являются японцы. Чем объяснить такой стойкий интерес к английской классике, я не знаю. Может, их привлекает малолетняя героиня в школьной форме (фу!), а может, импонирует странность сказки (ведь и сами японцы кажутся нам такими странными).

Сергей Курий Грандмастер 3
1 Статьи Мир вокруг нас

Всемирный день танца. Как его празднуют?

Песни и пляски — так ли празднуют современный Всемирный день танца? Как же теперь быть — отправиться в клуб с подругами или все же сходить в городской парк, чтобы ребенок порадовал себя приятным представлением? Вопрос не из простых, особенно, когда столько нового и интересного преподносит традиция современного искусства. Раньше 29 апреля праздно

Елена Кант Мастер 1
Статьи Мир вокруг нас

Что происходит с нашей планетой — сжатие или расширение?

«Дыхание» Земли

Если внимательно изучать историю планеты Земля со времени примерно в четыре миллиарда лет назад и до современного состояния, то невольно появляется иллюзия на тот счет, что Земля «дышит». Хотя, конечно, ни о каком осознанном «дыхании» планеты не может быть речи. Просто ученые под «дыханием Земли»

Александр Аб Грандмастер
1 Статьи Мир вокруг нас

По каким причинам Земля теряет кислород?

В сентябре 2016 года в научном журнале «Science» появилась статья о том, какие изменения происходят в атмосфере Земли. Статья вызвала ожесточенные споры среди ученых многих стран, так как в ней впервые аргументированно показано опасное для будущего цивилизации снижение уровня кислорода в воздухе. Большая группа ученых Пристонского университета (США) изучила керны льда из Гре

Анатолий Пастухов Грандмастер 1
1 Статьи Мир вокруг нас

Куда поехать за неведомой экзотикой?

Все мы сталкивались с ситуацией, когда отправлялись в загадочное путешествие во сне. При этом все воспринималось совершенно реально и даже хорошо запоминалось, когда просыпались. Видимо, в каждом из нас еще с детства сидит тяга к далеким заморским странам со сказочными чудесами. Интересно, а есть ли на нашей Земле места, где никогда и никто не появлялся? Конечно, во сне там побыват

Александр Аб Грандмастер 1
Статьи Дом и семья

Как выращивать растения в парнике?

Весна незаметно вступает в свои права… Не за горами и дачный сезон. Во всех регионах он начинается в разное время, но каждому дачнику, огороднику и садоводу-любителю уже сейчас не помешает полезная информация о парниковом деле. Хороший парник — залог раннего и

Виктория Бобылева Грандмастер
6 Подкаст Статьи Дом и семья

Отпечатки пальцев в древности, или Как родилась дактилоскопия?

В середине 19 века весь Лондон следил за скандалом, связанным с нашумевшим судебным процессом. Речь шла о наследстве лорда Джеймса Тичборна, который после своей кончины оставил без вести пропавшему сыну миллионы. Дело в том, что в 1854 году некто Кастро объявил себя Роджером Тичборном — тем самым пропавшим сыном, обманув полуслепую мать, десятки свидетелей, врачей и знаменитых лондон

Алла Аллова Профессионал 6
5 Статьи Дом и семья

Как приучить ребенка убирать за собой?

Уборка в доме, где есть ребенок, на первый взгляд, кажется невозможным, а иногда и бесполезным занятием. Вещи, игрушки, различные мелочи загадочным образом возвращают себя на то место, откуда были убраны, и сколько бы мама или папа ни старались, все повторяется с завидным постоянством. Иногда родители, чаще мамы, прид

Ната Пырван Мастер 5
2 Статьи Дом и семья

Как упорядочить неупорядочиваемое?

Секреты уборки

В моих дневниках много аббревиатур для всяких повторяющихся рубрик. Одна из них — СУП, то есть Секреты Уборки от Папы, там же от мамы и бабушки, от умелой подруги, от свекрови, от соседки. Но не из книг, книжное в конспекте. В итоге за советами стоит личность и образцы того, что эти добрые люди делали. Вспомнишь имя — получишь пример для подражания, озвучишь мысленно

Елена Ермолова Грандмастер 2
2 Статьи Психология

Социальная психология. Как «устроен» коллективный труд?

Человек — существо социальное, для которого естественна жизнь и деятельность в сообществе себе подобных. Мы и выжили как вид благодаря способности объединяться и действовать сообща. Неспроста же об этом сложено так много поговорок, и это редкий случай, когда народная мудрость полностью права. Друг за дружку держаться — ничего не бояться.

Александр Смирнов Грандмастер 2
20 Статьи Еда и кулинария

Каша на завтрак - это хорошо?

День современного человека наполнен различными делами, обязанностями, развлечениями и общением. Но иногда, проснувшись, мы чувствуем себя вялыми и не готовыми для ежедневных подвигов. Сонливость, лень, усталость — это признаки отсутствия энергии в нашем организме. Есть много способов и путей вернуть себе энергичность, среди них — хорошее здоровье. Давайте попробуе

Ксения Загородняя Профессионал 20
1 Статьи Растения

Как размножаются растения?

Знание различных способов размножения растений зачастую помогает садоводам «переселить» на свой участок встреченный в природе и полюбившийся вид, нанеся материнскому растению минимальный вред или вовсе избежав его. Ведь для этого совсем необязательно выкапывать растение и пересаживать его на свой участок или в палисадник. Понравившееся растение можно ра

Екатерина Майорова Мастер 1
3 Статьи Животные

Интеллектуальные способности животных: чем удивляют братья наши меньшие?

Эти удивительные создания делят с нами планету, но, вопреки нашим убеждениям, их жизнь — все еще большая тайна. Считается, что человек — самое умное создание на Земле. Но не заблуждаемся ли мы, может, просто плохо знаем своих соседей? Братья наши меньшие не перестают удивлять ученых своей со

Елена Гвозденко Грандмастер 3
1 Статьи Работа, карьера, бизнес

Как правильно проводить отпуск трудоголикам?

Трудоголик — человек, который чувствует себя более комфортно и полноценно в процессе работы, а не отдыха. Но тому, кто постоянно напряжен, труднее расслабиться. Тем важнее для постоянно занятого человека признаться себе (и другим!) в том, что эти «другие» вполне могут справиться с работой без него хотя бы недельку-другую. Итак,

Надежда Руби Грандмастер 1
Статьи Обучение

Как усилить звучание голоса без технических средств?

После того как голос поставлен на опору, то есть освоено специальное речевое дыхание, можно приступать к усилению звука резонаторами. Стоп! Я, конечно, не сомневаюсь, что вы знакомы с понятием резонанс и даже догадываетесь, что бы могло означать словосоче

Елена Литвиненко Профессионал
3 Статьи Авто-мото

Что такое маскот?

Интересные факты из истории автомобилей

В начале эпохи автомобилизма в моду вошли украшения, которые называли маскотами — от французского слова mascotte, что означает «талисман». Маскоты были маленькими красивыми фигурками для украшения передней части капота. Поэтому по-английски их назы

Марк Блау Грандмастер 3
1 Статьи Техника и Интернет

Когда впервые сфотографировали Землю из космоса?

Мы даже не представляем, как небеса влияют на нашу жизнь. И речь здесь пойдёт не о мистике, а о чистейшей реальности и достижениях науки и техники. На расстоянии нескольких сотен километров над нашей головой, в космическом пространстве, летают тысячи спутников самого разного назначения, которые, в конце концов, делают нашу жизнь ку

Марк Блау Грандмастер 1
4 Статьи Деньги

Микрозайм — ловушка или способ выживания?

Желающим быстро взять займ будет полезно узнать, что это такое и кому могут отказать. Потенциальному заемщику также необходимо знать, как выбрать честную микрофинансовую организацию, чтобы не оказаться в долговой зависимости. Займ помогает за короткий срок решить житейские проблемы: оплатить счета за коммунальные услуги, отправиться в небольшое путешествие или сделать

Ксения  Козлова Профессионал 4
8 Статьи Биографии

Кому удалось проехать на велосипеде 80000 километров за три года?

Люди путешествовали и открывали новые земли по-всякому. Пешком, на лодках, на лошадях, на автомобилях, на санях и так далее. И очень редко для таких целей использовался велосипед. Одно-двухдневные прогулки на двухколёсном транспорте, конечно, не в счёт. Одним из таких путешественников на велосипеде был наш соотечественник —

Максим Мищенко Грандмастер 8
17 Статьи Мужчина и женщина

Как мужчины празднуют 8 Марта?

Мы — не бабы. Бабы — не мы!

Как хорошо, Вася, что ты не баба. Вот если бы ты был этой самой, то я бы сейчас перед 8 Марта мучился вопросом: «Что тебе подарить, Вася?» Но ты, Василий, мужик. Поэтому я совершенно точно знаю, что мы с тобой будем делать восьмого. Мы, Вася, с тобой выпьем за дам! Выпьем стоя, с уважением и с любовью за них. Ведь они же нас родили, Вася. Ты помнишь, как

Дмитрий Зотиков Грандмастер 17
Статьи Физкультура и спорт

Как собрать грибы в апреле?

Эти грибы открывают календарь фенолога. Эти грибы первыми радуют любителей «тихой охоты» и грибной кухни. Первые грибы вдохновляют любителей природы и подготавливают истомившиеся за зиму души к новому лету. Строчки и сморчки. Еще в полях белеет снег, еще по овражкам бегут ручейки и мутная вода скап

Александр Филатов Мастер
2 Статьи Законы и безопасность

Что такое новый безопасный конфайнмент Чернобыльской АЭС?

Новый Безопасный Конфайнмент (НБК) — это многофункциональный комплекс для преобразования объекта «Укрытие» в систему, обеспечивающую экологическую безопасность. Этот комплекс состоит из 19 подструктур, включая основное: защитное сооружение в виде арки со специальной двойной обшивкой, а также особые фу

Виталий Медведь Мастер 2
7 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Стрекоза как символ. Что может означать подарок?

Все началось с того, что я решила подарить подруге на день рождения какой-нибудь «говорящий» подарок. «Чего ей не хватает?» — задумалась я. Она, привыкшая все взвешивать и анализировать, напрочь лишилась легкости. Загруженность на работе лишила ее радости жизни. Зайдя в ювелирный магазин, я приступила к выбору кулона. Божья коровка? Нет! Бабочка? Нет?

Елена Шуваева-Петросян Мастер 7