Лада Крымова (Ладога)
- Профиль
- Публикации
- Комментарии
Забавное исследование, особенно приятно, что под него не подведена псевдонаучная база.
Читать хорошо и легко, тем более, что автор не претендует на истину в последней инстанции - так, наблюдение и некоторые выводы. Понравилась работа.
Гаспачо (исп. gazpacho) — блюдо испанской кухни, холодный суп из перетёртых или пюрированных сырых овощей, прежде всего помидоров. Кроме них, в состав гаспачо входят оливковое масло и чеснок, могут добавляться огурцы, хлеб, стручковый перец, лук, уксус или лимонный сок, вода, соль и пряности.
Гаспачо происходит из Андалусии и представляет собой типичное блюдо т. н. «средиземноморской диеты». - это Википедия вещает.
У нас в семье гаспачо не прижилось, хоть я и готовила тщательно, согласно наиболее популярным рецептам. Супчик так себе - тюря томатная, жаль переведенных продуктов, особенно оливкового масла...
Лера Грозная, все рецепты хороши, и нет предела совершенству. Мне показалось, что главное - удивительная скорость приготовления этой невзрачной рыбки, и ее тонкий, деликатный,но,в то же время, яркий вкус -на выходе.
Спасибо за внимание к моей работе.
Евгений Жарков, источник - например, "Словарь современной культуры". Я так, для общей эрудиции глянула, много где цитируется именно эта фраза.
Сергей, спасибо. Душой отдыхаю, читая ваши работы. Написано сдержанно, вдумчиво,хорошим русским языком. Читать приятно и полезно - всем.
А авторы - Лера Грозная и Алиса Гришко? Одинаково...
Вот и оценка статьи - ноль без палочки. Вы пишете статьи "для галочки" - то ли статус вырабатываете, то ли у.е. - вообще, смешное занятие.
Лера, извините за резкость - обидеть вас не хотела, но, когда я вижу откровенную халтуру - бешусь. Зачем вы пишите , для чего - спросите себя.
Ну сколько можно про одни и те же границы? Даже преданные вашей теме люди, уже - молчат.
Нехорошо, Юлия, уже перебор.
Юрий Лях, Золотые ваши слова, Юрий. Проценты в плюсе - так приятно.
Наталья Дюжинская, Попробуйте, Наталья, результат ошеломительный.
Вячеслав Старостин, с пивом и рыбкой копченой, да в приятной компании - еще бы не удался. Рада за вас.
Евгения Смуровская, Евгения, меня в молодости кто-то напугал рыбьими жабрами - типа, все вредное там концентрируется, я и потрошу самую мелкую мелочь. А про мойву - знатоки и ценители утверждают, что самый вкусный жирок у нее внутри, потрошить и промывать, действительно, не нужно.
Спасибо за внимание к работе и удачи в приготовлении - это, правда, очень вкусно.
Эдуард Гулевский,
Эдуард - я и помогаю в меру сил - в профиль гляньте (мои статьи.)
Мариула Рамачандран, вот я тупая тетка, все перепутала....
Чтобы развеять зимнюю тоску, муж вывозит меня в Таиланд - лето среди зимы, другой мир, другой свет, небо другое... Здорово, но так напоминает наш Крым...
Мариула Рамачандран, мне хоть и в солнечный полдень - до Кубы не доехать-не долететь- не доплыть... Далеко и дорого.
Но ваши яркие рассказы о тамошних местах впечатляют - спасибо.
Игорь Вадимов, спасибо! Мои статьи больше о межличностном общении и взаимодействии, чем о кулинарии.