Да, я читал об этой женщине в воспоминаниях кого-то из участников Белого движения на Юге России. Правда, это было довольно давненько. А к...
Где-то в социальных сетях несколько месяцев назад краем глаза увидела рекомендацию по упражнению планка. Из-за сидячего образа жизни и...
Думается, всё же надо было упомянуть, что Гудериан, являясь одним из организаторов танковых войск нацистской Германии и стратегии их...
Когда мы гуляли по Уралу, проводник показал нам каменную кладку. Очень-очень плотную, ровную. И кто-то заявил, что не хочет слышать...
Мама сказала, что с детства знала, как окно из иного мира в наш раскрывается в полнолуние, и в эти волшебные ночи надо рассказать ушедшим...
Статья - это повод для нашей переписки в комментариях, где может быть раскрыта тема привлёкшего названия.
Мила, дорогая... Хорошо. что у нас есть эти светлые воспоминания... Они берегут нам душу. Спасибо тебе.
Бояться грозы не надо. А вот опасаться и принимать меры предосторожности - обязательно.
Константин, без желания спорить с поэтичной легендой (ранга "Россия - родина слонов", только про Грузию). Википедия все же...
"Потому что снова слышат друг друга."!!! Отличная статья - просто, правдиво, доходчиво. С уважением,
Елена Ананичева, один из способов самореализации в "среднем возрасте" - завести любовника. Правда, и тут приходится "пожонглировать", чтобы был и для души, и для тела, и перед супругом не светился. Но у некоторых получается. А вообще вся женская жизнь - жонглирование. Это мужчины могут себе быть прямыми, несгибаемыми и простыми, как... , ну, допустим, валенок
0 Ответить
Вах-х-х! Вкусно. Мой дед был узбеком и, повзрослев, мне пришлось учиться готовить плов. Все, по умолчанию, считали, что я должна уметь готовить плов. Ан нет! 1000 рецептов? Я перепробовала не менее 30 рецептов (все переменные факторы были протестированы в отдельности и блоками). На выходе всегда была каша, от слабомерзкой до преомерзительнейшей на вид. Заставляла себя съедать её, чтобы набраться спортивной злости и снова идти в бой за плов, который одобрил бы мой давно почивший дед. Самое обидное, что были хорошие учителя! Но всегда примешивался FM (f*cking magic) вроде "Надо было готовить из риса "маржан" или "стенки твоего казана тонковатые". Экспериментальным путем выявила, что критично лишь соотношение риса и воды. Наверное, до сих пор металась бы по кухне с железной линейкой, которой я замеряла глубину залегания риса, формулой преломления объекта в воде, списком процентного содержания крахмала в разных видах риса, температуры закипания воды в зависимости от высоты над уровнем моря и так далее. Повезло найти рецепт для французских читателей. Вместо расплывчатых фраз о 2-х пальцах была дана четкая установка: 500 гр риса тщательно промыть в холодной воде, положить на зирвак, залить 750 гр кипятка, уварить на среднем огне до уровня риса, плотно закрыть и доводить 25 мин. на минимальном огне. Рецепт прошел боевое крещение у моей подруги, американки, которая не знает как готовить даже яичницу. Удался на славу и сейчас половина западных пригородов Чикаго наслаждается пловом .
Забавно, чего только люди не придумают!
Владимир, c интересом прочла статью, но не нашла упоминания об истоках канкана. Несколько раз я слышала от французов (достаточно авторитетных для меня), что базовые элементы канкана (вскидывать ноги, держаться за руки, стоять на сцене в линеечку, задирать юбки, повернувшись спиной и наклонившись) восходят к движениям пьяных прачек. В тех краях было много прачечных, где работали деревенские девки (т.е. чисто женский коллектив, годы проходят, замуж выйти не за кого...). В выходной они коллективом напивались и танцевали друг с другом. Со временем молва об девичьих посиделках привлекла грузчиков, извозчиков и тому подобный люд. Вот тогда-то бабы и стали ловить шанс, а именно задирать ноги и далее по тексту). Конкуренция была острой, самые отчаянные (точнее, отчаявшиеся) стали танцевать с меньшим количеством белья, вплоть до его отсутствия. Со временем потянулись туда и другие парни подпоить прачек, посмотреть на пляски, хотя и не только посмотреть.
Валерий, хочу Вас попросить, - продолжайте писать, ага?
Денис, а улыбнуться7
Люблю радугу, Галь, то есть когда не только черное и белое. Но, знаешь, даже когда доводится по цветопсиагностике заниматься, терпеть не могу выдавать лишь стандартные цвета карандашей. Выкладываю россыпь из полусотни повторяющихся и отличающихся, и у человека, маленького или большого, возникает выбор: брать или не брать тот или иной цвет. А как глаза зажигаются и душа отворяется, когда моею щедрой рукой столько инструментов дается. Сбоку еще фломастеры подкладываю, - чем хочешь, тем и рисуй. Могу и краски подкинуть, и мелки, коль есть доска или что-то подобающее. Люблю общаться со свободным человеком или той частью его, что свободна. А без выбора свободы не бывает
Татьяна, спасибо. Если учитывать, что каждый человек - существо уникальное, то значит, и его творчество несет на себе оттенок неповторимости. В противном случае придется все художественные произведения - от Леонадо да Винчи до Марка Шагала - укладывать в прокрустово ложе. Что уж говорить о "самодельных" произведениях на психологических сессиях: Точка, точка, запятая, Вышла рожица кривая...
Спасибо!
Светлана,
Спасибо большое - от души. А знаете, Вячеслав, бытовала (и не совсем иссякла) концепция, согласно которой укачивание малышей вредно... Веками проверено, поколения взросли, ан нет - новое слово в детской педагогике. Думаю, что когда из школы поступают в педвуз, чтоб получить "корку" и затем сразу в аспирантуру, чтоб... понятно, и при этом откладывают устройство семьи, то, не подержав младенца на руках и не почувствовав инстинктивно желание его покачать, такие "ученые" способны на невероятные ноу-хау в педагогике. Что называется, не приведи Господи
Вячеслав, спасибо Вам от всего сердца за то, делаете
Татьяна, благодарю за отзыв
Слушай, Гал, спасибо тебе большое за "наводку" по интересам. Только насчет способностей твоих, я думаю, ты заблуждаешься и ничего детсадовского, - поверь). Вопрос лишь в том: что за труды по психологии. Есть хрестоматийные имена, исследования которых сейчас и специалисты знают, по большей части, по конспектам и цитатам. Есть популизм - тут вообще частенько, что называется, "туши фонарь". На мой взгляд, для повышения психологической культуры в обществе чрезвычайно важны материалы, которые, не снижая научного содержимого, передавали бы его в доступной манере. Задачка та еще. Особенно с учетом тенденции - пардон - гнобить психологов в фильмах сериальных, например, и т.п. И вот парадокс: в американских кинолентах чуть что - к психоаналитику, а если нет, то психотехники так и просматриваются, а наша масс-культура, которая так тянется за американизмами, именно этот аспект отсекает. Возвращаясь к задаче. Это, по-любому, будет науч-поп, но совсем другой по сравнению с заполонившим сейчас книжные полки и инет-ресурсы. Говоря откровенно, с отсечением халтуры и стяжательства, в первую очередь, т.е. честный, просветительский, истинный. Ой, чтой-то я заговорилась Но, чтобы не оффтопить, добавлю все ж, что изучение традиционной культуры - это осмысление предыстории научной психологии - как минимум, которой предстоит еще многому поучиться у этой самой "предыстории"
Алексей ,большое спасибо за прекрасную статью!!!
А за Лотрека в иллюстрациях отдельное спасибо, Владимир
Спасибо, девочки!!!!! По сути, только ради Вас - мы своершаем все свои подвиги! Я Вас всех люблю!!! И спасибо ввам!!!
С днём рождения!
Лилия Хлебникова, пропагандой правильного питания я занимаюсь по роду деятельности и в "Школе жизни" в том числе. Но реальность - это не красивая картинка с ежедневными домашними обедами у всех и каждого. Очень просто сказать - ешьте все приготовленное на пару и только свежее и низкожирное. Про это все читали миллион раз. Самый эффективный способ привлечь к здоровому питанию широкие массы - это не запугивать вредностью определённых продуктов, а показать - что иногда возможны компромисы и "если в 90% случаев вы правильно питаетесь, то оставшиеся 10% можно потратить на любимые, но не очень полезные вкусности".
Лилия Хлебникова, "Надо пропагандировать" - пропагандируйте, напишите статью. Здесь обсуждается статья Марии Лариной. Вы высказали свое отношение к ней, сейчас пытаетесь идти по второму кругу. Смысла в этом - как витамина С в весенней картошке. Лучше не продолжать. Вы еще не использовали возможность поставить оценку )
Мария Ларина, вы меня не слышите. Я вам тоже говорю о том, что это не ложка мёда! Это самообман! И ничего даже минимально полезного в фастфуде нет. Ваши авториТАРНЫЕ корпорации имеют огромный штат юристов, менеджеров и специалистов по связям с общественностью, работой которых и является создание хорошего имиджа и защита от критики. Ещё бы они не держали ответ, с их то мульёнами. Надо пропагандировать прелесть домашних обедов, хороших кафе и ресторанов, прелесть не фаст а лонг фуда.
Жанна, какие вкусные рецепты! Сразу детство вспомнила, мама нам готовила такие голубцы. Только у нас они назывались - "бедные")), потому что туда можно было заложить вместо риса - пшено, например, и капусту резать, которая на правильные голубцы не годилась. А еще вариант подскажу. На дно кастрюли для запекания положить слой картошки ломтиками, а на слои капусты - нарезанные ломтиками соленые огурцы. И все сооружение запечь в духовке, не помешивая. Вот это - ленивые!
Мур рулит!
Лилия Хлебникова, Даже не знаю, как продолжать дискуссию. Я вам - факты из авторитных источников, где "русским по белому написано" - Вы мне - "не верю". Картошка - не приоритетный источник витамина С. Его наличие - это "ложка мёда в бочке дёгтя". Улавливаете смысл статьи? МакДональдс не одобряю, но думаю его представители готовы держать ответ, если обвините их в подтасовке фактов о ценности продуктов. Кстати, заодно можeте обвинить ещё 2 крупнейшие американские сети "Burger King" и"Long John Silver". Они, заразы, тоже сообщают о витамине С в своей картошке . Статья не о пользе фаст-фуда 3 раза в день 7 раз в неделю, как в фильме у Мура. Она о том, что если не сдержались, вкусно поели и страдаете от чувства вины - небо не упадёт на землю и минимальную пользу всё же можно извлечь.
Ага, щас будет вам рассказ бабушки о том, как как при крепостном праве жили))) Не стану, хватит с вас Мура.
Люба Мельник, интересно, рассажите пожалуйста. Небось чисто было как в Авгиевых конюшнях)))?
Люба Мельник, там не дали конкретные цифры. И если в 100г картофеля по данным, приведённым выше, содержится 12 мг аскорбинки, то в 300г - 36, а это никак не почти полная норма. А во- вторых, это снова же в сыром картофеле. В термически обработанном его будет гораздо меньше. Вообще, самый полезный - печёный картофель, там и калий, там и витамина С больше. Опять не фаст фуд.
читать дальше →
Денис, какие ваши годы!
Свободу Муру!!! Он просто ярко проиллюстрировал, давно надо было. Написал бы кто-нибудь статью об этих гигантских монстрах пищевой индустрии, типа "Нестле", "Макдональдс" и т.п. Ведь эти люди кормят нас тем, что их собаки есть не будут, там и ГМО и сплошные жиры с сахарами и проч. прелести жизни.
Лилия, а что вы избирательно так цитируете? Там же читаем: "Потребление 300 г картофеля обеспечивает получение организмом более 10 % энергии, почти полную норму витамина С, около 50 % калия, 10 % фосфора, 15 % железа, 3 % кальция."
Люба Мельник, да бросьте, этих других веществ там настолько несущественно, что не стоит и упоминать о них. Вот из Википедии : "В среднем картофель содержит (в %): воды 75 %; крахмала 18,2; азотистых веществ (сырой протеин) 2; сахаров 1,5; клетчатки 1; жиров 0,1; титруемых кислот 0,2; веществ фенольной природы 0,1; пектиновых веществ 0,6; прочих органических соединений (нуклеиновых кислот, гликоалкалоидов, гемицеллюлоз и др.) 1,6; минеральных веществ 1,1". "Крахмал составляет 70—80 % всех сухих веществ клубня". "В клубнях картофеля в среднем содержится (в мг на 100г): витамина С 12; РР 0,57; В1 0,11; В2 0,66; B6 0,22; пантотеновой кислоты 0,32; каротина (провитамина А) следы; инозита 29. В незначительных количествах обнаружены биотин (витамин Н) и витамины Е, К".
Здесь, значит, поздравляемся! ))) С днем рождения, Юра!
Пригородная электричка? Что-то наша семья никогда не ездила так запросто не только в Европу, но вообще "дальше Дубровки"!
особенно к концу зимы - там голый крахмал Нет, не голый крахмал. Еще и минеральные вещества, аминокислоты, прочие витамины, кроме С. Содержание витамина С снижается после закладки на хранение месяц за месяцем - к концу сезона хранения его примерно треть, а то и четверть от того, что было в молодом картофеле. Однако надо иметь в виду, что на прилавках магазинов свежий картофель появляется не только летом, но и зимой - картофель "иностранный". Особенно значительно снижение содержания витамина С в "домашнем" картофеле - в том, что хранится в условиях, так сказать, кустарных - на лестничных площадках, а то и в квартирах картофелеводов. Неразумно, конечно, на картофель смотреть как на основной источник витамина С. Лучше относиться к нему как к продукту, кхы, многогранному, многополезному))) По наблюдениям, наивные, доверчивые и внушаемые люди очень впечатляются фильмом тов. Мура)))
1 Ответить
Денис Леонтьев, я тоже лимончик люблю выдавливать
Марианна Власова, я ошибся. Название "механико-машиностроительное училище" существовало только с 1930 по 1943 годы. Подробности здесь. Я когда-то собирался написать статью про Николая Баумана, который родился в Казани и окончил Казанский ветеринарный институт, который носит его имя. Собранный тогда материал уже подзабыл, а после Вашего замечания проверил.
Лилия Хлебникова, спасибо за комплименты! А на неудовольствие от моих текстов я не обижаюсь. Я же не доллар, чтобы всем нравиться. К тому же, я больше, чем мои тексты . Не люблю только, когда свое "не нра" выдают за всеобщую норму. Но это тоже мое личное восприятие.
У Гофмана было про дворецкого-лунатика. И ещё Гофман писал, что если лунатика окликнуть по имени, то он умрёт.
Мультфильм был "Осторожно, щука!", как бобрята с щукой всё сладить не могли.
У нас "утконосом" прозвали Ауди 100 в 44-м кузове - передний свес кузова, в котором расположен силовой агрегат, сильно выдаётся вперёд.
Марина Куновская, статья весьма грамотная. Спасибо! Не слушайте про сухость - у вас действительно серьёзный материал и вы к нему отнеслись ответственно. И главное, вашу статью читать не опасно для здоровья!
У меня до сих пор привычка жевать лимон с кожурой, когда укачает в дороге. А ещё когда подают куру с рисом, то лимон на рис давлю. Прочитал когда-то в детстве, что индусы так делают. Хотя они ещё пользуются соком незрелого манго.
А Гринёву и Швабрину здорово влетело от коменданта за дуэль.
Мария Ларина, да нет, в духу я. А о Макдональдсе вам полезно посмотреть фильм тов. Мура. там вы увидите к чему приводит пресловутый фаст-фуд, его пользу и витамины. Всем известно, что в Макдональдсе подтасовывают данные о пищевой ценности продуктов во имя продаж и клиентов. Наивно полагаться на честность подобной индустрии. Тов. Барановский может писать что угодно в своей диетологии (этот тов. правильно готовит картошку), Макдональс и иже с ними пережаривают, передерживают в горячем масле овощи. В старой "картохе" витамина С почти совсем не остаётся, особенно к концу зимы - там голый крахмал. И уж никакой диетолог не порекомендует вам в качестве одного из источников аскорбиновой кислоты - картошку. Поверьте. И ни о каких 30 процентах дневной нормы не может идти речь. В жареном лимоне и то будет его больше, хотя он по количеству витамина С уступает грейпфруту. От вас я точно ничего узнать не хочу, слава богу всё в институте на биофаке рассказали. Поймите, что я не из злобы пишу это, мне просто жалко наивных, доверчивых и внушаемых людей, которые доверясь вам будут думать о пользе фаст фуда, будут питаться им, а точнее травиться.
Нина Литвинова, мы говорим о разных вещах. Клинические испытания двойной слепой пробой - это когда половине ипытуемых, страдающих конкретным недугом, дают испытываемый продукт, а половине - плацебо. Если сравнивается два продукта (например, ваш и традиционный кефир) - то группы, соответственно, должно быть три. Ни пациенты, ни медперсонал не знают, в какой группе какой продукт. Потом данные по состоянию здоровья пациентов сравнивают и делают выводы. Эти исследования очень дорогие, и проводятся, как правило, для фармпрепаратов. Они не длятся 18 лет - это невозможно в принципе. Они проводились для нескольких западных биойогуртов (не сравнительные, контрольная группа молочнокислых напитков вообще не принимала), и общественноть, как медицинская, так и широкая потребительская (в странах, где йогурты испытывали), о результатах исследований узнала моментально. Ведь это большой плюс для производителей. А то, о чем вы пишете - это долгие наблюдения заинтересованных лиц над людьми, которые принимают продукт и испытывают облегчение. Возможно, и испытывают, только для выбора метода лечения другими это ничего не дает. Дошедшие до вас слухи об отстреле журналистов, пишущих о продуктах питания, сильно преувеличены. Я слышала только об отстреле по профессиональному признаку авторов политических комментаторов или крупных медиабизнесменов. На этом данную дискуссию прекращаю. Мне показалось, вы свято верите в данный продукт, а с чужой религией спорить бесполезно.
Спасибо, Валера, за поздравления. А данные я брал как раз из Википедии... Специально сверял...
Тимур, спасибо! Но кажется ты меня с Борисом Щукиным спутал. Это он был лысеватый, а у меня пока тьфу=тьфу - волос хватает...
Валюша, спасибо за поздравления!
Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс)
Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie».
Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности.
Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.
Елена Ананичева, один из способов самореализации в "среднем возрасте" - завести любовника. Правда, и тут приходится "пожонглировать", чтобы был и для души, и для тела, и перед супругом не светился. Но у некоторых получается. А вообще вся женская жизнь - жонглирование. Это мужчины могут себе быть прямыми, несгибаемыми и простыми, как... , ну, допустим, валенок
0 Ответить
Вах-х-х! Вкусно. Мой дед был узбеком и, повзрослев, мне пришлось учиться готовить плов. Все, по умолчанию, считали, что я должна уметь готовить плов. Ан нет! 1000 рецептов? Я перепробовала не менее 30 рецептов (все переменные факторы были протестированы в отдельности и блоками). На выходе всегда была каша, от слабомерзкой до преомерзительнейшей на вид. Заставляла себя съедать её, чтобы набраться спортивной злости и снова идти в бой за плов, который одобрил бы мой давно почивший дед. Самое обидное, что были хорошие учителя! Но всегда примешивался FM (f*cking magic) вроде "Надо было готовить из риса "маржан" или "стенки твоего казана тонковатые". Экспериментальным путем выявила, что критично лишь соотношение риса и воды. Наверное, до сих пор металась бы по кухне с железной линейкой, которой я замеряла глубину залегания риса, формулой преломления объекта в воде, списком процентного содержания крахмала в разных видах риса, температуры закипания воды в зависимости от высоты над уровнем моря и так далее. Повезло найти рецепт для французских читателей. Вместо расплывчатых фраз о 2-х пальцах была дана четкая установка: 500 гр риса тщательно промыть в холодной воде, положить на зирвак, залить 750 гр кипятка, уварить на среднем огне до уровня риса, плотно закрыть и доводить 25 мин. на минимальном огне. Рецепт прошел боевое крещение у моей подруги, американки, которая не знает как готовить даже яичницу. Удался на славу и сейчас половина западных пригородов Чикаго наслаждается пловом .
0 Ответить
Забавно, чего только люди не придумают!
0 Ответить
Владимир, c интересом прочла статью, но не нашла упоминания об истоках канкана. Несколько раз я слышала от французов (достаточно авторитетных для меня), что базовые элементы канкана (вскидывать ноги, держаться за руки, стоять на сцене в линеечку, задирать юбки, повернувшись спиной и наклонившись) восходят к движениям пьяных прачек. В тех краях было много прачечных, где работали деревенские девки (т.е. чисто женский коллектив, годы проходят, замуж выйти не за кого...). В выходной они коллективом напивались и танцевали друг с другом. Со временем молва об девичьих посиделках привлекла грузчиков, извозчиков и тому подобный люд. Вот тогда-то бабы и стали ловить шанс, а именно задирать ноги и далее по тексту). Конкуренция была острой, самые отчаянные (точнее, отчаявшиеся) стали танцевать с меньшим количеством белья, вплоть до его отсутствия. Со временем потянулись туда и другие парни подпоить прачек, посмотреть на пляски, хотя и не только посмотреть.
0 Ответить
Валерий, хочу Вас попросить, - продолжайте писать, ага?
0 Ответить
Денис, а улыбнуться7
0 Ответить
Люблю радугу, Галь, то есть когда не только черное и белое. Но, знаешь, даже когда доводится по цветопсиагностике заниматься, терпеть не могу выдавать лишь стандартные цвета карандашей. Выкладываю россыпь из полусотни повторяющихся и отличающихся, и у человека, маленького или большого, возникает выбор: брать или не брать тот или иной цвет.
А как глаза зажигаются и душа отворяется, когда моею щедрой рукой столько инструментов дается. Сбоку еще фломастеры подкладываю, - чем хочешь, тем и рисуй. Могу и краски подкинуть, и мелки, коль есть доска или что-то подобающее.
Люблю общаться со свободным человеком или той частью его, что свободна. А без выбора свободы не бывает
0 Ответить
Татьяна, спасибо. Если учитывать, что каждый человек - существо уникальное, то значит, и его творчество несет на себе оттенок неповторимости. В противном случае придется все художественные произведения - от Леонадо да Винчи до Марка Шагала - укладывать в прокрустово ложе. Что уж говорить о "самодельных" произведениях на психологических сессиях:
Точка, точка, запятая,
Вышла рожица кривая...
0 Ответить
Спасибо!
0 Ответить
Светлана,
0 Ответить
Спасибо большое - от души. А знаете, Вячеслав, бытовала (и не совсем иссякла) концепция, согласно которой укачивание малышей вредно... Веками проверено, поколения взросли, ан нет - новое слово в детской педагогике.
Думаю, что когда из школы поступают в педвуз, чтоб получить "корку" и затем сразу в аспирантуру, чтоб... понятно, и при этом откладывают устройство семьи, то, не подержав младенца на руках и не почувствовав инстинктивно желание его покачать, такие "ученые" способны на невероятные ноу-хау в педагогике. Что называется, не приведи Господи
0 Ответить
Вячеслав, спасибо Вам от всего сердца за то, делаете
0 Ответить
Татьяна, благодарю за отзыв
0 Ответить
Слушай, Гал, спасибо тебе большое за "наводку" по интересам.
Но, чтобы не оффтопить, добавлю все ж, что изучение традиционной культуры - это осмысление предыстории научной психологии - как минимум, которой предстоит еще многому поучиться у этой самой "предыстории" 
Только насчет способностей твоих, я думаю, ты заблуждаешься и ничего детсадовского, - поверь). Вопрос лишь в том: что за труды по психологии.
Есть хрестоматийные имена, исследования которых сейчас и специалисты знают, по большей части, по конспектам и цитатам. Есть популизм - тут вообще частенько, что называется, "туши фонарь".
На мой взгляд, для повышения психологической культуры в обществе чрезвычайно важны материалы, которые, не снижая научного содержимого, передавали бы его в доступной манере. Задачка та еще. Особенно с учетом тенденции - пардон - гнобить психологов в фильмах сериальных, например, и т.п.
И вот парадокс: в американских кинолентах чуть что - к психоаналитику, а если нет, то психотехники так и просматриваются, а наша масс-культура, которая так тянется за американизмами, именно этот аспект отсекает.
Возвращаясь к задаче. Это, по-любому, будет науч-поп, но совсем другой по сравнению с заполонившим сейчас книжные полки и инет-ресурсы. Говоря откровенно, с отсечением халтуры и стяжательства, в первую очередь, т.е. честный, просветительский, истинный.
Ой, чтой-то я заговорилась
0 Ответить
Алексей ,большое спасибо за прекрасную статью!!!
0 Ответить
А за Лотрека в иллюстрациях отдельное спасибо, Владимир
0 Ответить
Спасибо, девочки!!!!!
По сути, только ради Вас - мы своершаем все свои подвиги!
Я Вас всех люблю!!!
И спасибо ввам!!!
0 Ответить
С днём рождения!
0 Ответить
Лилия Хлебникова, пропагандой правильного питания я занимаюсь по роду деятельности и в "Школе жизни" в том числе. Но реальность - это не красивая картинка с ежедневными домашними обедами у всех и каждого. Очень просто сказать - ешьте все приготовленное на пару и только свежее и низкожирное. Про это все читали миллион раз. Самый эффективный способ привлечь к здоровому питанию широкие массы - это не запугивать вредностью определённых продуктов, а показать - что иногда возможны компромисы и "если в 90% случаев вы правильно питаетесь, то оставшиеся 10% можно потратить на любимые, но не очень полезные вкусности".
0 Ответить
Лилия Хлебникова, "Надо пропагандировать" - пропагандируйте, напишите статью. Здесь обсуждается статья Марии Лариной. Вы высказали свое отношение к ней, сейчас пытаетесь идти по второму кругу. Смысла в этом - как витамина С в весенней картошке. Лучше не продолжать. Вы еще не использовали возможность поставить оценку )
0 Ответить
Мария Ларина, вы меня не слышите. Я вам тоже говорю о том, что это не ложка мёда! Это самообман! И ничего даже минимально полезного в фастфуде нет. Ваши авториТАРНЫЕ корпорации имеют огромный штат юристов, менеджеров и специалистов по связям с общественностью, работой которых и является создание хорошего имиджа и защита от критики. Ещё бы они не держали ответ, с их то мульёнами.
Надо пропагандировать прелесть домашних обедов, хороших кафе и ресторанов, прелесть не фаст а лонг фуда.
0 Ответить
Жанна, какие вкусные рецепты! Сразу детство вспомнила, мама нам готовила такие голубцы. Только у нас они назывались - "бедные")), потому что туда можно было заложить вместо риса - пшено, например, и капусту резать, которая на правильные голубцы не годилась.
А еще вариант подскажу. На дно кастрюли для запекания положить слой картошки ломтиками, а на слои капусты - нарезанные ломтиками соленые огурцы. И все сооружение запечь в духовке, не помешивая. Вот это - ленивые!
0 Ответить
0 Ответить
0 Ответить
Лилия Хлебникова,
.
Даже не знаю, как продолжать дискуссию. Я вам - факты из авторитных источников, где "русским по белому написано" - Вы мне - "не верю".
Картошка - не приоритетный источник витамина С. Его наличие - это "ложка мёда в бочке дёгтя". Улавливаете смысл статьи?
МакДональдс не одобряю, но думаю его представители готовы держать ответ, если обвините их в подтасовке фактов о ценности продуктов. Кстати, заодно можeте обвинить ещё 2 крупнейшие американские сети "Burger King" и"Long John Silver". Они, заразы, тоже сообщают о витамине С в своей картошке
Статья не о пользе фаст-фуда 3 раза в день 7 раз в неделю, как в фильме у Мура. Она о том, что если не сдержались, вкусно поели и страдаете от чувства вины - небо не упадёт на землю и минимальную пользу всё же можно извлечь.
0 Ответить
Ага, щас будет вам рассказ бабушки о том, как как при крепостном праве жили))) Не стану, хватит с вас Мура.
0 Ответить
Люба Мельник, интересно, рассажите пожалуйста. Небось чисто было как в Авгиевых конюшнях)))?
0 Ответить
Люба Мельник, там не дали конкретные цифры.
И если в 100г картофеля по данным, приведённым выше, содержится 12 мг аскорбинки, то в 300г - 36, а это никак не почти полная норма. А во- вторых, это снова же в сыром картофеле. В термически обработанном его будет гораздо меньше. Вообще, самый полезный - печёный картофель, там и калий, там и витамина С больше. Опять не фаст фуд.
0 Ответить
читать дальше →
0 Ответить
Денис, какие ваши годы!
0 Ответить
Свободу Муру!!! Он просто ярко проиллюстрировал, давно надо было.
Написал бы кто-нибудь статью об этих гигантских монстрах пищевой индустрии, типа "Нестле", "Макдональдс" и т.п. Ведь эти люди кормят нас тем, что их собаки есть не будут, там и ГМО и сплошные жиры с сахарами и проч. прелести жизни.
0 Ответить
Лилия, а что вы избирательно так цитируете? Там же читаем: "Потребление 300 г картофеля обеспечивает получение организмом более 10 % энергии, почти полную норму витамина С, около 50 % калия, 10 % фосфора, 15 % железа, 3 % кальция."
0 Ответить
Люба Мельник, да бросьте, этих других веществ там настолько несущественно, что не стоит и упоминать о них.
Вот из Википедии : "В среднем картофель содержит (в %): воды 75 %; крахмала 18,2; азотистых веществ (сырой протеин) 2; сахаров 1,5; клетчатки 1; жиров 0,1; титруемых кислот 0,2; веществ фенольной природы 0,1; пектиновых веществ 0,6; прочих органических соединений (нуклеиновых кислот, гликоалкалоидов, гемицеллюлоз и др.) 1,6; минеральных веществ 1,1".
"Крахмал составляет 70—80 % всех сухих веществ клубня".
"В клубнях картофеля в среднем содержится (в мг на 100г): витамина С 12; РР 0,57; В1 0,11; В2 0,66; B6 0,22; пантотеновой кислоты 0,32; каротина (провитамина А) следы; инозита 29. В незначительных количествах обнаружены биотин (витамин Н) и витамины Е, К".
0 Ответить
Здесь, значит, поздравляемся! )))
С днем рождения, Юра!
0 Ответить
Пригородная электричка? Что-то наша семья никогда не ездила так запросто не только в Европу, но вообще "дальше Дубровки"!
0 Ответить
особенно к концу зимы - там голый крахмал
Нет, не голый крахмал. Еще и минеральные вещества, аминокислоты, прочие витамины, кроме С.
Содержание витамина С снижается после закладки на хранение месяц за месяцем - к концу сезона хранения его примерно треть, а то и четверть от того, что было в молодом картофеле. Однако надо иметь в виду, что на прилавках магазинов свежий картофель появляется не только летом, но и зимой - картофель "иностранный".
Особенно значительно снижение содержания витамина С в "домашнем" картофеле - в том, что хранится в условиях, так сказать, кустарных - на лестничных площадках, а то и в квартирах картофелеводов.
Неразумно, конечно, на картофель смотреть как на основной источник витамина С. Лучше относиться к нему как к продукту, кхы, многогранному, многополезному)))
По наблюдениям, наивные, доверчивые и внушаемые люди очень впечатляются фильмом тов. Мура)))
1 Ответить
Денис Леонтьев, я тоже лимончик люблю выдавливать
0 Ответить
Марианна Власова, я ошибся.
Название "механико-машиностроительное училище" существовало только с 1930 по 1943 годы. Подробности здесь.
Я когда-то собирался написать статью про Николая Баумана, который родился в Казани и окончил Казанский ветеринарный институт, который носит его имя. Собранный тогда материал уже подзабыл, а после Вашего замечания проверил.
0 Ответить
Лилия Хлебникова, спасибо за комплименты!
.
А на неудовольствие от моих текстов я не обижаюсь. Я же не доллар, чтобы всем нравиться. К тому же, я больше, чем мои тексты
Не люблю только, когда свое "не нра" выдают за всеобщую норму. Но это тоже мое личное восприятие.
0 Ответить
У Гофмана было про дворецкого-лунатика. И ещё Гофман писал, что если лунатика окликнуть по имени, то он умрёт.
0 Ответить
Мультфильм был "Осторожно, щука!", как бобрята с щукой всё сладить не могли.
0 Ответить
У нас "утконосом" прозвали Ауди 100 в 44-м кузове - передний свес кузова, в котором расположен силовой агрегат, сильно выдаётся вперёд.
0 Ответить
Марина Куновская, статья весьма грамотная. Спасибо! Не слушайте про сухость - у вас действительно серьёзный материал и вы к нему отнеслись ответственно.
И главное, вашу статью читать не опасно для здоровья!
0 Ответить
У меня до сих пор привычка жевать лимон с кожурой, когда укачает в дороге. А ещё когда подают куру с рисом, то лимон на рис давлю. Прочитал когда-то в детстве, что индусы так делают. Хотя они ещё пользуются соком незрелого манго.
0 Ответить
А Гринёву и Швабрину здорово влетело от коменданта за дуэль.
0 Ответить
Мария Ларина, да нет, в духу я.
А о Макдональдсе вам полезно посмотреть фильм тов. Мура. там вы увидите к чему приводит пресловутый фаст-фуд, его пользу и витамины. Всем известно, что в Макдональдсе подтасовывают данные о пищевой ценности продуктов во имя продаж и клиентов. Наивно полагаться на честность подобной индустрии.
Тов. Барановский может писать что угодно в своей диетологии (этот тов. правильно готовит картошку), Макдональс и иже с ними пережаривают, передерживают в горячем масле овощи.
В старой "картохе" витамина С почти совсем не остаётся, особенно к концу зимы - там голый крахмал. И уж никакой диетолог не порекомендует вам в качестве одного из источников аскорбиновой кислоты - картошку. Поверьте. И ни о каких 30 процентах дневной нормы не может идти речь. В жареном лимоне и то будет его больше, хотя он по количеству витамина С уступает грейпфруту.
От вас я точно ничего узнать не хочу, слава богу всё в институте на биофаке рассказали.
Поймите, что я не из злобы пишу это, мне просто жалко наивных, доверчивых и внушаемых людей, которые доверясь вам будут думать о пользе фаст фуда, будут питаться им, а точнее травиться.
0 Ответить
Нина Литвинова, мы говорим о разных вещах.
Клинические испытания двойной слепой пробой - это когда половине ипытуемых, страдающих конкретным недугом, дают испытываемый продукт, а половине - плацебо. Если сравнивается два продукта (например, ваш и традиционный кефир) - то группы, соответственно, должно быть три. Ни пациенты, ни медперсонал не знают, в какой группе какой продукт. Потом данные по состоянию здоровья пациентов сравнивают и делают выводы.
Эти исследования очень дорогие, и проводятся, как правило, для фармпрепаратов. Они не длятся 18 лет - это невозможно в принципе. Они проводились для нескольких западных биойогуртов (не сравнительные, контрольная группа молочнокислых напитков вообще не принимала), и общественноть, как медицинская, так и широкая потребительская (в странах, где йогурты испытывали), о результатах исследований узнала моментально. Ведь это большой плюс для производителей.
А то, о чем вы пишете - это долгие наблюдения заинтересованных лиц над людьми, которые принимают продукт и испытывают облегчение. Возможно, и испытывают, только для выбора метода лечения другими это ничего не дает.
Дошедшие до вас слухи об отстреле журналистов, пишущих о продуктах питания, сильно преувеличены. Я слышала только об отстреле по профессиональному признаку авторов политических комментаторов или крупных медиабизнесменов.
На этом данную дискуссию прекращаю. Мне показалось, вы свято верите в данный продукт, а с чужой религией спорить бесполезно.
0 Ответить
Спасибо, Валера, за поздравления. А данные я брал как раз из Википедии... Специально сверял...
0 Ответить
Тимур, спасибо! Но кажется ты меня с Борисом Щукиным спутал. Это он был лысеватый, а у меня пока тьфу=тьфу - волос хватает...
0 Ответить
Валюша, спасибо за поздравления!
0 Ответить