• Мнения
  • |
  • Обсуждения
   Выпуск от 17 октября.10. 2010 года / воскресенье     
8 Статьи Еда и кулинария

Как я пробовал готовить по-индийски яблочное варенье?

Аюрведа в каждой ложке

Наступили холода, не попить ли чайку? С вареньем. Согревающим. Что, ваше варенье не согревает? Ну, тогда давайте варить мое, пока в магазинах сезон яблок. Варенье с пряностями, жгучее и очень полезное.

Александр Цуканов Профессионал 8
35 Статьи Психология

Почему ваш подросток стал трудным и как заключить с ним договор?

Многие родители начинают обращаться к психологу только тогда, когда их чаду исполняется 12−13 лет и ребёнок «вдруг» становится неуправляемым, своенравным и чересчур эмоциональным или, наоборот, не в меру сдержанным, закрытым и подавленным.

Надежда Романова Дебютант 35
15 Статьи Законы и безопасность

Могут ли отказать в назначении пенсии?

Вам 55 или 60, может быть, есть льготное право, и вы идете за назначением пенсии, но… не тут то было.

Андрей Винокуров Профессионал 15
2 Статьи Психология

Нравится ли вам собственный голос? Первозданный звук

После того, как дыхание и позвоночник ощутили легкость и свободу, можно переходить к органу, с которым обычно ассоциируется голос, — а именно, к горлу.

Алина Даниэль Мастер 2
17 Статьи Законы и безопасность

Общепит: вы задумывались, как готовят вам еду?..

Защита прав потребителей в России — вопрос традиционно забытый, причем как законодателями и чиновниками, так и самими потребителями. И если мы еще имеем минимальные представления о своих правах в сфере розничной торговли, то вот общепит просто подавляет обилием в отношении нас прав исполнителя.

Юлия Миллер Дебютант 17
3 Статьи Культура

Союз Земли и Воды. В чём символика Рубенса?

«Размер полотна 223×181 см, холст, масло. Композиция изображает аллегорическую сцену союза Земли, которую олицетворяет Кибела, держащая в руке рог изобилия, наполненный плодами, и Воды — Нептуна, прекрасно узнаваемого по трезубцу в руках. Союз освящает крылатая Виктория, которая возлагает золотую корону на голову богини. Существует и другая интерпретация произведения: художник изобразил союз города Антверпена с рекой Шельдой, то есть союз

Борис Рохленко Грандмастер 3
22 Статьи Дом и семья

Беспорядок в доме? Дайте имя времени и месту!

У каждой пятиминутки есть своё название (они же повторяются каждый день, так как же без личных имён?!). У каждого местечка в доме тоже должно быть личное имя. И если мы, как грамотные руководители, знаем имена всех своих подчинённых и в пространстве, и во времени, то нам не составит труда организовывать их встречи. И время будет заполнено чем следует, и пол с полочками получат свою долю внимания.

Елена Ермолова Грандмастер 22
2 Статьи Работа, карьера, бизнес

Начальник, директор, руководитель, босс? Как правильно выбрать шефа

Из-за того, что в самом начале трудовой жизни мне дико повезло с шефом, я никогда не могла понять тех, кто жаловался на своего начальника.

Наталья Корнилова Мастер 2
17 Подкаст Статьи Красота и здоровье

Что расскажут о нас наши руки?

Руки человека можно считать самой гениальной частью его тела. Точнее, не сами руки, а кисти рук. Человек получил их в процессе эволюции для выполнения самых разнообразных функций.

Ася Новикова Мастер 17
4 Статьи Мир вокруг нас

Оберек. Что говорят об этом танце польские писатели?

В 1986 году прочитал в «Иностранке» роман Веслава Мысливского «Камень на камень». И с той, уже достаточно далекой поры — эта книга со мной. И она сама, и её герои. И частичка той Польши, что живет, любит, воюет, а главное: от зари до зари — пашет, сеет, убирает хлеба, копает картошку, косит луговое разнотравье или делает какое другое неотложное трудное крестьянское дело на своей земле.

Константин Кучер Грандмастер 4


57 Подкаст Статьи Проза жизни

Полезно ли грызть семечки?

Покажите мне взрослого человека, который не грыз бы когда-нибудь семечки. Да, да, обыкновенные жареные семечки подсолнуха, черные или в серую полоску. Боюсь, не найдете такого. В наш век нанотехнологий интерес к семечкам не иссякает. Поисковики засыпаны запросами: не вредно ли есть много семечек;

Александр Платов Грандмастер 57
78 Статьи Проза жизни

Почему спит ребенок на руках у нищенки?

В переходе возле станции метро сидит женщина неопределенного возраста. Ей можно дать с ходу и тридцать, и двадцать три, и сорок два. Волосы у женщины спутаны и грязны, голова опущена в скорби. Перед женщиной на заплеванном полу перехода лежит кулек. В кулек сердобольные граждане бросают деньги. И не бросали бы, да на руках женщина держит весомый «аргумент» в пользу того

Анатолий Шарий Мастер 78
1 Статьи Проза жизни

Как провести девичник?

Когда-то давным-давно, наверное, во времена наших бабушек, перед свадьбой девушки приходили к невесте домой и устраивали девичник. Тот давно устаревший аналог сегодняшнего девичника имел свои правила: девушки не должны были петь грустных песен, мужчин на девичнике не должно быть, все девушки должны были «готовить красоту» — это какая-либо вещь невесты (венок, лента, плато

Люба Сергачева Мастер 1
29 Статьи Проза жизни

Как и зачем оставаться вежливым во время нашествия зомби?

Придерживать дверь для дамы, вставать, когда здороваешься со старшими, дарить небольшие подарки хозяйке дома, будучи приглашенным на дружескую вечеринку… Всё это характерные черты человека с хорошими манерами. Большая часть этих благородных жестов, в том или ином виде, происходит от традиций викторианской Англии. Терм

Евгений Жарков Грандмастер 29
22 Статьи Культура

Что нам известно о ниндзя и ниндзюцу?

Часть 3. Оружие и снаряжение

Продолжение. Первая часть: «Что нам известно о ниндзя и нидзюцу? Страницы истории». Вторая часть: «

Михаил Груздев Грандмастер 22
7 Статьи Культура

Что нам известно о ниндзя и ниндзюцу?

Часть 2. Профессиональная подготовка

Продолжение. Первая часть — «Что нам известно о ниндзя и ниндзюцу? Страницы истории». Прежде всего ниндзя был «буси» — воином. Однако совершенно особым воином. С особыми навыками, системой подготовки

Михаил Груздев Грандмастер 7
5 Подкаст Статьи Культура

Что носили в Древней Руси?

Давайте познакомимся с тем, во что обувались и одевались восточные славяне Киевской Руси. Лапти По-видимому, мы не сделаем ошибки, если, отыскивая самый древний и самый распространенный вид обуви на Руси, отдадим предпочтение лаптям. Лапти и

Иван Пазий Мастер 5
21 Статьи Культура

Что можно (и нужно!) сделать в День Матери?

В последнее воскресенье ноября в России отмечается день самого дорогого человека для большинства людей — День Матери. Именно так, с большой буквы, мне хотелось бы писать о той, кому есть более ласковое название — мама! В этом материале я бы хотела немного отойти от привычного построения

Инна Левит Мастер 21
10 Статьи Культура

Что нам известно о ниндзя и ниндзюцу?

Часть 1. Страницы истории

Вот что говорится о ниндзя в «Басэн сюкай» — древней японской энциклопедии ниндзюцу: «Синоби выполняет разные тайные задания… Нет таких заданий, которые им бы не поручали…». Ниндзя были поистине универсальными солдатами, которые могли делать практически всё.

Михаил Груздев Грандмастер 10
19 Статьи Культура

Что такое акварель и как она применяется для фэн-шуя?

Ну что, зря обрадовались — я снова тут. Наладила себе более или менее приличный интернет и сразу сюда — снова буду терзать молчаливую публику очерками о живописи. Думаю, что сотни читателей этого ждали и непременно прочитают и даже оценят мои старания. Не забываем также про недоброжелателей, которые

К. Ю. Старохамская Грандмастер 19
10 Статьи Красота и здоровье

Всемирный день борьбы с диабетом. Как не заболеть?

Диабет — заболевание обмена веществ, при котором в организме не хватает инсулина, а в крови повышается содержание сахара. Эта болезнь пока не лечится, но поддается контролю. Диабет влияет на все системы организма, происходит нарушение их взаимодействия в обеспечении жизнедеятельности, организм перестает работать в нормальном режиме. Почему же развивается

Лилия Шельмина Мастер 10
20 Статьи Красота и здоровье

Женщины и спорт: несовместимы?

В данном случае мы не будем рассматривать профессиональные занятия спортом, которые часто сопровождаются травмами и подразумевают под собой предельные для организма нагрузки, при которых тело быстро изнашивается, здоровье заканчивается. А поговорим о спорте как о необходимом

Виталий  Пичугин Мастер 20
6 Статьи Красота и здоровье

Что такое заикание?

Заиками обычно не рождаются. Нет, конечно, случается и такое, но очень-очень редко. Чаще причины другие. По статистике, от заикания страдают 2,5−3% всех людей, а подростки — в первую очередь. Итак, заикание — это болезнь, которая проявляется в речи. Это не просто дефект речи, а имен

Инна Левит Мастер 6
1 Статьи Красота и здоровье

Как защититься от гриппа и ОРВИ в поликлинике?

Чаще всего в поликлинику родители таскают здорового грудничка — в 1 месяц, в 3 месяца, в полгода и в год, иногда чаще. Посещение поликлиники вредно для здоровья малышей и их родителей — это нервы в очередях, переживания за ребенка, сложности в раздевании и одевании, риск «подхватить»

Татьяна Зубова Дебютант 1
14 Статьи Кино

«Большая перемена». Как снимали самую добрую советскую комедию?

«Большая перемена» — один из самых добрых, сентиментальных картин советского кино. Хотя уже давным-давно нет ни рабочей молодежи, ни вечерних школ, но его хочется смотреть снова и снова. А началось все в 60-х годах с книги Георгия Садовникова «Иду к людям»

Яна Малинка Мастер 14
4 Персона дня Статьи Кино

Сколько тонн платьев для съемок фильма «Спартак» использовал Стэнли Кубрик?

26 июля 1928 года в нью-йоркском районе Бронкс в семействе выходцев из Восточной Европы Кубриков появился на свет мальчишка, которого назвали Стэнли. Не успел малыш научиться как следует стоять на ногах, как один за другим разразились Черный четверг (24 октября 1929 г

Юрий Москаленко Грандмастер 4
20 Статьи Кино

Что Голливуд думает по поводу компьютеров?

Голливуд на всё имеет свою точку зрения. Или мнение. На худой конец, колокольню, с которой так удобно на всё… смотреть. В век информации уже практически ни один кинофильм не обходится без компьютеров, мобильных телефонов и прочих цифровых благ цивилизации. Сами по себе компьютеры скучны и однообразны, поэтому в кино т

Евгений Жарков Грандмастер 20
2 Статьи Кино

Рецензия на фильм «Конвой» (Convoy, 1978): как дальнобойщики воспитывали шерифа?

Я очень уважаю известного нашего киноведа Сергея Кудрявцева, но всегда боролся и буду бороться по мере своих сил с бытующим в некоторых, в том числе весьма образованных, кругах поверьем, что название иностранного фильма можно переводить исходя из контекста. Поэтому, простите меня, но раз картина Сэма Пекинпа называется «Конвой», то и переводить следует именно так, а не&n

Евгений Жарков Грандмастер 2
9 Статьи Мир вокруг нас

Когда и как Дед Мороз отмечает свой день рождения?

Каждый человек знает, когда родился, то есть имеет свой день рождения. А существуют ли дни рождения у сказочных персонажей? Несколько лет назад на территории Вологодской области, а именно в г. Великий Устюг, поселился «новогодний» персонаж Дед Мороз. Он стал реальностью, которую можно потрогать. Губ

Анна Кил Профессионал 9
17 Статьи Мир вокруг нас

Как телевидение влияет на сознание человека?

Трудно представить современную семью, у которой нет телевизора. Как минимум одного. Но чем больше, тем лучше — нет драк за обладание пультом. Несмотря на разные разговоры, телевизор стал центром домашней вселенной и не собирается сдавать позиции. В то же время каждый второй считает своим долгом навесить на сей предмет разных ярлыков, типа «

Марина Витюк Профессионал 17
13 Статьи Мир вокруг нас

Какая птица имеет свой персональный праздник? Вездесущие синицы

К концу осени рядом с жильем человека появляются небольшие веселые птички — синички. Дружными стайками они снуют между деревьями в парках и садах, «обследуют» балконы, а иногда даже залетают в форточки, надеясь найти что-то лакомое. Издревле 12 ноября отмечается «Синичкин день». В этот д

Владимир Рогоза Грандмастер 13
25 Подкаст Статьи Мир вокруг нас

Что такое экзопланеты?

Наверное, многие из вас спрашивали себя: «Одиноки ли мы во Вселенной?» Ответа на этот вопрос человечество не получило до сих пор. Исследования планет Солнечной системы привели к неутешительным результатам: Белково-нуклеиновая жизнь на Марсе так и не была найдена, и если она там все-таки есть, то уж т

Юрий Тимофеев Профессионал 25
33 Статьи Дом и семья

Как завязывать галстук?

Однажды я просто повергла в шок своего будущего мужа умением красиво завязывать галстук. На самом деле, с детства я обращала внимание, как мама умело и неспешно завязывает галстук отцу, опаздывающему на работу. И тогда я поняла, что этот факт является немаловажным в семейной жизни. И ни один мужчина не откажется от такого удовольствия, конечно, при условии, что вы сможете сделать это блестяще.

Александра Симонова Мастер 33
10 Статьи Дом и семья

Детский сад. Когда отдавать ребёнка и к чему готовиться?

Всю жизнь родители заботятся о своём ребёнке. Волнуются, если он заболеет, радуются, когда у него всё получается. Кажется, вот недавно с маленьким комочком приехали из роддома… Неужели он произнёс слово «мама»? Самостоятельно потопал ножками? Обнял вас и ласково сказал: «Люблю»? Сколько таких волнующих моментов может вспомнить женщина. Дети — радость и

Юлия Римошевская Профессионал 10
16 Статьи Дом и семья

Может ли телевизор стать вором?

Ну, каким таким вором, спросите вы? О чем вообще речь? А вот не бывало ли так, что пропадала ночью нужная вещь или деньги, находящиеся в одной комнате с телевизором? Ведь может быть, что это проделки тех людей, которые днем в «ящике» тусуются, а по ночам вылезают и потихоньку ерундой всякой занимаются? Да нет, вряд ли. Во-первых, телевизоры сейчас

Дмитрий Янышев Мастер 16
1 Статьи Дом и семья

День защиты детей. От кого мы их защищаем?

Праздник День защиты детей учрежден в ноябре 1949 года решением сессии Совета Международной демократической Федерации женщин и отмечается ежегодно 1 июня. Если размышлять о Дне защиты детей, актуальным становится интереснейший труд Ллойда Демоза «Психоистория». Возможно, потому, что рассуждения автора «Психоистории» и его анализ

Елена Рыбалко Дебютант 1
16 Статьи Психология

Какая реклама привлекает женщин?

В начале 2000-х компании-гиганты Dove и Nike представили рекламные работы с использованием образов «реальных женщин», а не моделей. Такой ход был воспринят как инновация в рекламе. На самом деле всевозможные исследования и опросы уже давно показывали, что женщины хотят видеть в рекламе решение действительно существую

Мария Стар Дебютант 16
9 Статьи Еда и кулинария

Как сохранить инжир на зиму?

Не ошибусь, если скажу, что 80% населения нашей необъятной страны искренне считает, что инжир — это те самые слипшиеся сушеные лепешки странного цвета, полные мелких зернышек-косточек. На самом деле инжир — удивительно нежная, сладкая и сочная ягода. Такая нежная, что сушка, как это принято в восточных странах — почти единственный способ сохранить урожай. А урож

Анна Мартынова Грандмастер 9
1 Статьи Растения

Как вырастить пряные травы?

Петрушка, шалфей и тимьян

Без пряностей хорошего блюда не приготовить. Считается, что лучшие пряности получают из тропических растений. Возможно, это действительно так, иначе чем объяснить необычайную их ценность в прошлые века? Но и в нашем климате растет немало вкусностей, давно ставших традиционными для стола и огорода.

Алексей Норкин Грандмастер 1
5 Статьи Животные

Чем интересны... осьминоги?

Часть 1

Осьминоги, как известно, составляют отряд головоногих моллюсков, представители которого встречаются в морских просторах всего земного шара, от Арктики до Антарктики, но чаще все-таки — от тропиков до умеренного пояса, при солености воды ниже 30%. Ученые различают два подотряда осьминогов: плавниковые

Валентина Пономарева Грандмастер 5
15 Статьи Работа, карьера, бизнес

Фриланс и общение: как не одичать, став независимым?

Итак, вы стали фрилансером. Поздравляю! Прекрасный выбор! Теперь вы лишены контроля со стороны начальства, нездоровой атмосферы в коллективе, необходимости посещения корпоративных мероприятий. Теперь вы — сам себе директор, коллега-сплетница и главный бухгалтер. Теперь только от вашего желания и работоспособности зависят заработок, продолжительность рабочего дня и его насыщенность.

Татьяна Коростышевская Профессионал 15
9 Статьи Обучение

Как стать харпером?

Часть 1

Для начала выясним, кто же такие эти загадочные харперы… В английском языке слово «harp» используется для обозначения продолговатого предмета с десятью отверстиями, способного издавать мелодичные звуки (не без помощи человека, конечно). Иначе говоря, харп — это

Мэри Лу Дебютант 9
7 Статьи Авто-мото

Какие автомобили наиболее соответствовали духу рок-н-ролла?

В 1953 году экономика Соединенных Штатов Америки переживала небывалый подъем. Корейская война была успешно выиграна, и огромное количество солдат и моряков ринулись домой с оттягивающим карман жалованьем. Многие сразу же купили машины и отправились на поиски невест. Автопромышленность откликнулась на резко повысившийся спрос. Покупателей привлекали в первую очередь дизайном. А осно

Денис Леонтьев Грандмастер 7
2 Статьи Техника и Интернет

Как создавался компьютер?

Часть 1. Теоретические предпосылки

Желание автоматизировать сложные рутинные вычисления явилось «госзаказом» на создание электронно-вычислительной машины. Но практическому воплощению мечты человека по созданию «искусственного разума» предшествовала кропотливая теоретическая подготовка. Одним из важных «попутных» открытий было то, что

Валерий Сидоров Грандмастер 2
39 Статьи Деньги

Какие 10 привычек быстрее всего приводят к бедности?

Богатство нельзя приравнять к ощущению счастья. Но именно богатство позволяет людям чувствовать себя значимыми, оцененными, уважаемыми и влиятельными! И самое главное, богатство позволяет быть свободным в том, что человек делает. В «ШколеЖизни.ру» было написа

Егор Газаров Мастер 39
12 Статьи Биографии

Как Русская православная церковь канонизировала адмирала Ушакова?

В 2004 г. решением Архиерейского собора Русской православной церкви праведный воин Феодор (адмирал Федор Федорович Ушаков) был причислен к лику общецерковных святых и включен в Месяцеслов (память 23 июля/5 августа и 2/15 октября). Процесс канонизации начался значительно раньше, еще в 2001 г. Ушаков был причислен к лику

Владимир Рогоза Грандмастер 12
1 Статьи Мужчина и женщина

Какой галстук выбрать в подарок мужчине?

Каким должен быть мужской галстук? Можно много говорить об имидже, деловой или праздничной одежде, стилях и вкусах. Но сейчас речь не совсем об этом. Каким должен быть галстук, предназначенный в подарок? Что учесть, на что обратить внимание, чтобы вещь не отправилась в дальний угол шкафа, а понравилась, украсила мужчину и была востребована? Качество Как известно, ценятся галс

Алексей Норкин Грандмастер 1
6 Статьи Физкультура и спорт

Стоит ли идти в спортзал?

И снова я рад поделиться с вами некоторым своим опытом. У многих есть сомнения — стоит ли идти в спортзал, или можно ограничиться домашними занятиями спортом? Однозначного ответа на этот вопрос, конечно, нет. Но пару рекомендаций, как персональный тренер по

Виталий Симонов Дебютант 6
24 Статьи Законы и безопасность

Как купить жилье без потерь? Сделки с недвижимостью

По подсчетам маркетологов, наибольшее количество сделок на рынке жилья заключается в конце осени, начале зимы. Как же обезопасить себя при покупке такого дорогого, в прямом и переносном смысле, товара? Самый безопасный способ — купить жилье в новостройке. Но и тут есть подводные камни. Хорошо ли вы знаете продавца? Давно ли он на р

Жанна Магиня Грандмастер 24
14 Статьи Фэн-шуй и непознанное

Как правильно загадать желание, чтобы оно сбылось?

На Новый год, в Святки, в день рождения, да и просто мечтая, мы загадываем себе много всяких желаний. Больших и маленьких. Реалистичных, не очень и «очень не очень»… И, конечно, мы все хотим, чтобы эти желания сбылись. Даже самые несбыточные… Оказывается, и это возможно. В принципе… Ну, проще всего загадывать желания на Новый год под бой курантов. П

Михаил Груздев Грандмастер 14