Что такое нутрициология и с чем её «едят»? → Статьи → Красота и здоровье

Игорь Абрамов Профессионал 15 июня 2009 в 14:22 отредактирован 15 июня 2009 в 14:38 Сообщить модератору

Татьяна Павликова, костная мука- источник дополнительного поступления кальция в организм, я даю своей собаке и она продается в магазинах для животных.
Насчет БАДов. ВОЗ,ИНОГДА.посещают ценные мысли и ими обнародована "предупредительная политика ". Предупредительная политика - это стратегия управления риском, которая применяется в условиях недостаточного научного знания проблемы и предполагает принятие превентивных мер для избежания возможного вреда, даже если вероятность его возникновения ничтожна.
Так же и в отношении БАДов. Нужна большая осторожность и по рекомендации врача.
А посмотреть можно здесь и сравнить, есть ли эти прпараты в Испании

www.rospotrebnadzor.ru/documents/prikazi/1849/

0 Ответить
Начали осваивать садовый участок? Большие и маленькие дачные хитрости - рациональная посадка и изгородь → Статьи → Дом и семья

Юра Дресвянкин Профессионал 15 июня 2009 в 14:19 Сообщить модератору

Мария Николаева, Вы абсолютно правы насчёт изгороди, но я по-моему специально подчеркнул то, что этот совет меня в принципе устраивает. Единственное неудобство обрезка. Считаю лучшим материалом для "живой изгороди" терновник. Теперь про огурцы. Да, выращивание в бочке возможно, но лишь определённые сорта и без всяких там цветочков, так как огурцы на дух не переносят любое соперничество. Ну, а клубника в шинах - это просто за гранью возможного. Вам не хватает в жизни канцерогенов? Зачем тогда дачный участок и выращивание на нём "экологически чистых ягод".

1 Ответить
Франсуаза Саган. Баловень Судьбы или неизбежность эпохи? → Статьи → Биографии

Марина Дутти Грандмастер 15 июня 2009 в 14:18 Сообщить модератору

Да, Танюш, я вот тоже - когда прочитала первый раз "Здравсвуй, грусть!", даже и не врубилась толком - чего эта малявка (героиня романа) там такого закрутила - такие интриги, ходы и выходы хитроумные, и пришлось ещё пару, а то и больше раз перечитать, чтобы понять всю логику... и ужаснуться - зачем ей это было надо...

Но вот сейчас я понимаю прекрасно, что такое можно творить только лишь в её возрасте и от безделья - лежать на пляжу и предаваться таким вот подобным фантазиям, играя, как пешками, - живыми людьми...
Странное ощущение осталось после прочтения. "И не то, чтобы да, и не то, чтобы нет"...

Вот таким вот невинным ребёнком была когда-то Фр. Саган

0 Ответить
Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с содой → Статьи → Дом и семья

Татьяна Павликова Мастер 15 июня 2009 в 14:12 Сообщить модератору

Лаура Ли, ой - вы себя выше перечитайте про содиум в кетчупе и соевом соусе. Где-то ещё вам ляпы показывала в ваших переводах. Ну уж про качество судить, вы загнули...
А не зашла б я сюда, уже кто-нибудь облез бы от вашего совета с содою-то. И падали бы мяконькие волосы жменями.... так что: токмо ради спасения населения.
А молдаванина того, кому "всё дерьмо" - вы себя читаете иногда?

1 Ответить
Как преодолеть кризис среднего возраста? → Статьи → Психология

andry andry Читатель 15 июня 2009 в 14:06 Сообщить модератору

Натали Баскова, монахи как пример прекрасной физической формы, но в отношении женщин - да, тут они без интереса. Но почему бы не сочетать нам, простым мирским людям? А вот по оболочке: вчера один мой знакомый (это у меня такая преамбула вроде жили-были) ехал проведать внучку в лагерь, ехать три часа. Вот рядом с ним садится девушка лет, ну 20-ти с небольшим, и по телефону рассказывает сестре как она села, что место удобное, и что рядом интересный мужчина. Ну, проговорили они часть дороги, видно, что ей действительно интересно, кстати, и совета спросила по житейским делам. И расставалась с видимым сожалением, но знакомый телефончик брать не стал, был бы перебор. Просто так поболтали. Оболочка тоже может быть ничего! Не все так фатально с возрастом. Конечно, наступит момент, когда перестанут оглядываться вслед, но не надо рано сдаваться.

0 Ответить

Чем отличаются украинские вареники от русских? → Статьи → Еда и кулинария

Марина Дутти Грандмастер 15 июня 2009 в 14:06 отредактирован 15 июня 2009 в 19:00 Сообщить модератору

А вот тут - вареник с песней!

Только кацапы поют - с москальским акцентом!

0 Ответить
Чем отличаются украинские вареники от русских? → Статьи → Еда и кулинария

Марина Дутти Грандмастер 15 июня 2009 в 13:59 Сообщить модератору

Лауре про картинку
Что-то не пойму - куда картинка делась?
Я её сама по ошибке "стёрла" или как? Или чё?
Может редакция убрала - по политическим мотивам... Да не должно бы - сказали бы...
Счас снова поставлю:

0 Ответить
Что такое нутрициология и с чем её «едят»? → Статьи → Красота и здоровье

Татьяна Павликова Мастер 15 июня 2009 в 13:58 Сообщить модератору

Игорь Абрамов, честно говоря, не думаю, что многие свяжут фразу про кальций с костной мукой... хотя - могут и найтись!
про БАДы, моё мнение: истина где-то посередине. Это как с пищей: нельзя же сказать о чём то однозначно "вредное", и "полезным" объестся - тоже плохо. У меня американцы знакомые едят гамбургеры, запивают колой и - здоровенькие... просто едят в меру, двигаются и т.д. И с БАДами - не всё плохо, плохо, когда это начинают эксплуатировать в коммерческих целях и в ущерб реальной пользе, когда как БАД регистрируют недоисследованное лекарство (требований меньше, жажда уже начать зарабатывать велика). Контроль нужен и он возможен. Просто если у государства (не только России, кстати) руки не доходят, это же не значит, что сама идея БАДов плоха.
Кстати, европейскими пользовалась, дорогими(блин!) - помогло.

0 Ответить
Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с содой → Статьи → Дом и семья

Игорь Абрамов Профессионал 15 июня 2009 в 13:57 Сообщить модератору

Лаура Ли, а зачем жевать-то?
Глотай не жуя по четвертушке и запах меньше и эффект тот же.

0 Ответить
Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с WD-40 → Статьи → Дом и семья

Игорь Абрамов Профессионал 15 июня 2009 в 13:54 Сообщить модератору

Марианна Власова, да, правильно.

0 Ответить
Как узнать в наркомане наркомана? → Статьи → Красота и здоровье

Мария Мирошниченко Читатель 15 июня 2009 в 13:45 отредактирован 22 мая 2018 в 18:57 Сообщить модератору

Антон Громиш,
Статья, если честно, не очень профессиональная!
Поведение проверять! Так я сама в подростковом возрасте ссответствовала всем признакам поведения, перечисленным в статье, но тем не менее, наркотиками никогда не увлекалась, и даже не пробовала (и не собираюсь!)!
Про признаки внешние тоже - слабенько! Я также соответствую всем, кроме последнего, (ему я ссответствую только весной и осенью, когда прохожу лечение). У меня очень сильная близорукость, поэтому зрачки у меня всегда расширены. Моя работа неотрывно связана с компьютером, поэтому глаза краснеют и воспаляются! У боьшинства людей с плохим зрением отсутствие глазомера, поэтому и координация хромает немного! То же самое у большинства людей, если они не выспались, или переутомились! Это же касается и пункта про замедленную речь! Аппетитом я никогда "не страдала", и ем очень мало! Строчка про хронический насморк - бред, потому что это явление очень частое в последнее время, так как люди перестали соблюдать элементарные правила "климатической безопасности"! А следы от уколов... - диабетики тоже наркоманы?

0 Ответить
Что такое нутрициология и с чем её «едят»? → Статьи → Красота и здоровье

Игорь Абрамов Профессионал 15 июня 2009 в 13:45 отредактирован 15 июня 2009 в 14:24 Сообщить модератору

Татьяна Павликова, говорить мы можем одно, а пишем конкретно, тем более много читателей понимают написанное буквально.
Если многие поймут, что имеется ввиду не элемент кальций, а соединения, то какие. Что добавлять в питание, костную муку, молотую яичную скорлупу (хотя последнее рекомендуется давать детям от диатеза), или мел. А есть продукты с высоким содержанием кальция, есть препараты кальция, которые широко используются в медицине.
А вообще-то нутрициология обосновывает применение БАДов.

0 Ответить
Как хозяйке обхитрить кризис? Хитрим с WD-40 → Статьи → Дом и семья

Марианна Власова Бывший главный редактор 15 июня 2009 в 13:41 отредактирован 15 июня 2009 в 13:42 Сообщить модератору

Игорь Абрамов, в Википедии написано "Меркурий-6 (Friendship 7)".
"Дружба" - его собственное имя, а Меркурий - название всей программы.

0 Ответить
Чем отличаются украинские вареники от русских? → Статьи → Еда и кулинария

Марина Дутти Грандмастер 15 июня 2009 в 13:36 Сообщить модератору

Да, Марианночка, спасибо за ссылку.
Прочитала я статью. Хорошая и даже замечательная!

Только вот тесто там не по-украински, всё-таки, готовится.
Тесто для настоящих украинских вареников всегда делается на простокваше (кисляке)...
Может, у них в Луганской области так делают (на воде), - эта область близко к России, а может Анжелика просто по памяти написала, не уточняя, как же его бабушка делала, всё-таки?!

Я вареников с такой начинкой, как там описано не ела, - не довелось, а пирожки пробовала.

0 Ответить
Как приготовить вареники с салом? → Статьи → Еда и кулинария

Марина Дутти Грандмастер 15 июня 2009 в 13:30 Сообщить модератору

Замечательная статья! Просто поэтическая!

Только я вареников с такой начинкой не ела, а пирожки пробовала. При всей моей огромной любви к салу - жареным я его не люблю, и потому съела только небольшой кусочек пирожка.
Ну, мой вкус -не критерий для всех, понятно!

Да, Анжелика, а почему у Вас тесто не по-украински готовится? Ведь тесто для настоящих украинских вареников всегда делается на простокваше (кисляке)...
Может, Вы по памяти написали, не так, как бабушка его делала всё-таки?!

0 Ответить
Почему близорукость называют миопией и как помочь ребенку с ней справиться? → Статьи → Красота и здоровье

Ирина Лукина Читатель 15 июня 2009 в 13:26 Сообщить модератору

Алексей Норкин, как интересно! Никогда не рассматривала профилактику миопии с этой точки зрения. А ведь действительно. Я была очень неспортивным ребёнком, но очень читающим и, естесственно, с прогрессирующей миопией. Которая стала даже чуть-чуть "регрессировать" , когда я серьёзно занялась бальными танцами (тоже знаете ве-е-есьма "спортивная" нагрузочка). Сейчас веду "сидячий" образ жизни и... на лицо ухудшение зрения.

0 Ответить
Франсуаза Саган. Баловень Судьбы или неизбежность эпохи? → Статьи → Биографии

Татьяна Павликова Мастер 15 июня 2009 в 13:22 Сообщить модератору

Спасибо, Мариш. Люблю я её романы, перечитала много в своё время и у меня был такой период "саганомания"

0 Ответить
Что такое нутрициология и с чем её «едят»? → Статьи → Красота и здоровье

Татьяна Павликова Мастер 15 июня 2009 в 13:13 Сообщить модератору

Игорь Абрамов, не написано же "съесть кальций". По-моему, фраза вполне в рамках общепринятых "норм говорения"
Педиатры как говорят :"вашей деточке надо больше железа кушать, жуйте гречку с яблоками"

0 Ответить
Цыганские лохмотья - почему же «живописные»? → Статьи → Культура

Алина Панова Профессионал 15 июня 2009 в 13:06 Сообщить модератору

Лилит, с интересом жду! Чувствую, Вашими стараниями "подсаживаюсь" на тему цыганской культуры - богатейший материал!

0 Ответить
Соционика и психотипы: нужны ли они и зачем? → Статьи → Психология

Марина Вечерская Профессионал 15 июня 2009 в 12:41 Сообщить модератору

Очень интересный и новый для меня подход – совмещение соционики с трансактным анализом. Автору – респект, а я пошла делать ревизию собственных «полочек»: на какой из них что лежит.

0 Ответить
Мы все глядим в Наполеоны, или Всем ли нужно соционическое тестирование? → Статьи → Психология

Марина Вечерская Профессионал 15 июня 2009 в 12:38 Сообщить модератору

Комментирую по порядку, как и подобает логику.

Сначала про тип «Драйзер». Женщины-Драйзеры – не только хорошие жёны и матери, они ещё и очень красивые, даже в старости. Не знаю, почему, но это так.

Что касается моральных принципов товарищей Макиавелли и де Сада, то соционика тут ни при чём. Если человек – этик, это ещё не значит, что он всегда поступает этично. Как, впрочем, и логик не всегда рассуждает логично, и Робеспьер, у которого ведущая функция – структурная логика, очень даже способен говорить и делать глупости (по себе сужу), ибо все мы – люди, и ничто человеческое нам не чуждо. «Логика – этика» в соционике просто описывает, чем руководствуется человек, когда принимает решение: разумом или чувствами. Это инструмент, программа для обработки данных. А «база данных» у каждого своя, индивидуальная.

Теперь про соционические форумы, которые, как верно заметил автор статьи, «вообще статья особая». Там много интересного, но воспринимать всё это всерьёз вряд ли стоит. Заочное типирование не может быть правильным. Было дело, я сама нахулиганила, притворилась Габеном. На форуме мой обман никто не распознал, зато сама долго не могла выйти из образа: дела стоят, а я ленюсь. Пришлось срочно в Штирлица переделываться…

0 Ответить
Почему так быстро ломаются вещи? Бабушка с «Зингером» и потребитель с тонким проводком... → Статьи → Деньги

Надя Гаева Комментатор 15 июня 2009 в 12:16 Сообщить модератору

Олег Михайлец,
Да, ломаются вещи, потом приходит черёд ломаться традициям,
отношениям и тд...
Хорошая статья.

0 Ответить
Есть ли у вас «сексуальный призыв»? Часть 1 → Статьи → Красота и здоровье

Александр Беляев Читатель 15 июня 2009 в 11:57 Сообщить модератору

Наталья Родионова, вспомнилось стихотворение Андрея Ситнянского:
У подъезда
Она мне, как бы невзначай
Сказала тихо: "Вы не злитесь,
Я б пригласила вас на чай,
Но я боюсь, вы согласитесь".

1 Ответить
Начали осваивать садовый участок? Большие и маленькие дачные хитрости - рациональная посадка и изгородь → Статьи → Дом и семья

Надя Гаева Комментатор 15 июня 2009 в 11:54 Сообщить модератору

Мария Николаева,
Клубнику с целью экономии места, удобства работ, получения чистых ягод, экономии воды и удобрений стоит сажать в покрышки, возведённые в башенку.

Только может вымерзнуть.
Но зимы стали тёплые сейчас...

0 Ответить
Как приготовить тофу, чтобы было вкусно и не отложилось на бёдрах? Удивительные свойства → Статьи → Еда и кулинария

Надя Гаева Комментатор 15 июня 2009 в 11:43 отредактирован 15 июня 2009 в 12:47 Сообщить модератору

Ирина,
Любая еда в безумных количествах
может привести к изменению

гормонального уровня ...не в лучшую сторону.

0 Ответить
Цыганские лохмотья - почему же «живописные»? → Статьи → Культура

Лилит Мазикина Профессионал 15 июня 2009 в 11:42 Сообщить модератору

Ольга, спасибо!

0 Ответить
Цыганские лохмотья - почему же «живописные»? → Статьи → Культура

Лилит Мазикина Профессионал 15 июня 2009 в 11:42 Сообщить модератору

Светлана, да я, кажется, почти исключительно о них и пишу

0 Ответить
Как приготовить тофу, чтобы было вкусно и не отложилось на бёдрах? Удивительные свойства → Статьи → Еда и кулинария

Надя Гаева Комментатор 15 июня 2009 в 11:42 Сообщить модератору

Мария Николаева,
В Ваших статьях чувствуется личное отношение к тому, что вы пишете, ваш собственный интерес к теме и это подкупает.
А мне лично очень близки и интересны ещё и темы, которые вы затрагиваете.
Про тофу.
Я давно люблю и знаю тофу.
Как-то на мой день рождения я заказала в китайском ресторанчике
и соевое и простое меню.
Гости, которые "на дух не преносили сою", съели всё в первую очередь соевое - настолько вкусно и необычно были приготовлены блюда из тофу.
Правда, из-за мифов о вреде соитофу хорошего качества трудно найти даже в Москве.
Зато легко на рынках Дальневосточных городов.
И ещё молоко "бархатное"!!!!!!!
Надо, кстати в Москве поискать из принципа - неужели нет?

0 Ответить
Цыганские лохмотья - почему же «живописные»? → Статьи → Культура

Лилит Мазикина Профессионал 15 июня 2009 в 11:42 Сообщить модератору

Алина, спасибо! Будет

0 Ответить
Цыганские лохмотья - почему же «живописные»? → Статьи → Культура

Лилит Мазикина Профессионал 15 июня 2009 в 11:41 Сообщить модератору

Лариса, спасибо!

0 Ответить
Как быстро приготовить ужин? → Статьи → Еда и кулинария

Ирина Лукина Читатель 15 июня 2009 в 11:40 Сообщить модератору

Катерина Богданова, я думала он лишний Просто неправильно поняла Ваш ответ. Возвращаю.

0 Ответить
Как быстро приготовить ужин? → Статьи → Еда и кулинария

Катерина Богданова Грандмастер 15 июня 2009 в 11:35 Сообщить модератору

Ирина Лукина, зачем вы удалили предыдущий комментарий? Интересно ведь было!

0 Ответить
Как блог поможет получать прибыль с сайта? → Статьи → Техника и Интернет

Марина Вечерская Профессионал 15 июня 2009 в 11:33 Сообщить модератору

Рекомендации автора статьи, как мне кажется, применимы только в одном случае: когда решается вопрос о монетизации уже существующего блога – личного дневника, причём с хорошей посещаемостью и большим количеством постоянных читателей. Контекстная реклама здесь не подходит, даже если переехать с Livejournal на Blogspot или на платный хостинг, потому что блог не тематический. Остаётся «Блогун», минусы которого так хорошо описаны в статье. Такому блогеру, действительно, можно посоветовать: друг, оставь в покое своё детище, созданное «для души», не превращай его в рекламную площадку, иначе растеряешь посетителей. Для заработка лучше создай новый сайт – не обязательно «продающий» одностраничник, можно сделать любой, от сайта-визитки до большого портала с Интернет-магазином впридачу. Хоть целую сеть сайтов можно создать. А в своём дневнике будешь «пиарить» самого себя как предпринимателя и, скорее всего, читатели блога станут твоими первыми клиентами, а потом ещё и друзей приведут.
Если бы автор статьи чётко и внятно сформулировал, кому предназначены его рекомендации, - была бы твёрдая четвёрка. Если бы статья получилась вдохновляющей – было бы «отлично». А так – троечка…

0 Ответить
Секреты богатства от гарвардской бизнес-школы. Кто вы - крот, курица, обезьяна или кот? → Статьи → Деньги

Ольга Матвеева Дебютант 15 июня 2009 в 11:30 отредактирован 22 мая 2018 в 18:57 Сообщить модератору

Ольга Родионова,
статья очень прикольная, а как стать настоящей кошкой?
Какие действия надо предпринять???
Вот так всегда , на самом интересном месте заканчивается статья.

0 Ответить
Как быстро приготовить ужин? → Статьи → Еда и кулинария

Ирина Лукина Читатель 15 июня 2009 в 11:10 Сообщить модератору

Извините

0 Ответить
Почему близорукость называют миопией и как помочь ребенку с ней справиться? → Статьи → Красота и здоровье

Лео Макдэл Читатель 15 июня 2009 в 11:07 Сообщить модератору

Алексей Норкин, "Почему близорукость называют миопией и как помочь ребенку с ней справиться?"
Близорукость, конечно, проблема и количество "страдальцев" все пребывает. По некоторым данным до 40% учащейся молодежи (в России) нуждается в коррекции зрения. Только ведь "правильно подобранные очки" при прогрессирующей близорукости мало помогают, да и занятия спортом, тоже. Хотя все это необходимый элемент лечения. На сегодня существуют технологии функционального лечения зрения, в том числе лазерная стимуляции цилиарной мышцы, разработанные в МНИИ ГБ им.Гельмгольца, которые гарантирует снятие спазма аккомодации и остановку прогрессирования на ранних стадиях развития близорукости и существенное торможение прогрессирования, на более поздних. Технологии работают в России более 15 лет. Лазерная стимуляция признана на мировом уровне, прошла предклинические испытания для получения FDA в США. Эффективность лечения детской близорукости на ранних стадиях до 95%.

0 Ответить
Кто был первой женщиной на Земле? → Статьи → Культура

Марианна Власова Бывший главный редактор 15 июня 2009 в 10:58 Сообщить модератору

Светлана Крус Мендоса, изгнал из Эдема, а это рай земной.

0 Ответить
Начали осваивать садовый участок? Большие и маленькие дачные хитрости - рациональная посадка и изгородь → Статьи → Дом и семья

Марианна Власова Бывший главный редактор 15 июня 2009 в 10:53 отредактирован 15 июня 2009 в 10:54 Сообщить модератору

Юра Дресвянкин, "однолетней малины" не бывает. Об агротехнике малины, дающей урожай на однолетних побегах, написано здесь - то же, что у автора.

0 Ответить
"Школе Жизни" — 25! – Как написать художественную книгу?: Любимым авторам посвящается → Статьи → Обучение

Алина Панова Профессионал 15 июня 2009 в 10:47 Сообщить модератору

Белоруссия - моя вторая родина Серьёзно. Половина маминой линии оттуда
Спасибо, Ольга - или Вольга, за рекомендацию, пока натыкалась в сети только на официальный сайт Громыко, но личный блог, конечно, с гораздо большим удовольствием почитаю. У неё отличный слог - читаешь и не задумываешься, только и успеваешь, что улыбаться

0 Ответить
Как быстро приготовить ужин? → Статьи → Еда и кулинария

Марианна Власова Бывший главный редактор 15 июня 2009 в 10:44 Сообщить модератору

виталий данилов, есть лаваш армянский - тонкий лист теста, чуть подпеченного.

0 Ответить
Кто делал деньги на кино еще до его изобретения? Идвирд Майбридж → Статьи → Культура

Владимир Рогоза Грандмастер 15 июня 2009 в 10:44 Сообщить модератору

А ведь Роден прав. 5

0 Ответить
Сколько храмов в Санкт-Петербурге? Часть 1 → Статьи → Культура

Владимир Рогоза Грандмастер 15 июня 2009 в 10:39 Сообщить модератору

Мне особенно нравится «Спас на крови», в отличии от многих питерских храмов в нем есть что-то истинно русское. 5

0 Ответить
"Школе Жизни" — 25! – Как написать художественную книгу?: Любимым авторам посвящается → Статьи → Обучение

Ольга Ситникова Мастер 15 июня 2009 в 10:37 Сообщить модератору

Алина, Кинг вас точно и развлечет, и вдохновит
А я вот вспомнила, что видела в сети блог Ольги Громыко. Помню что-то она там про своих потешных кроликов пишет, про книги, просто за жизнь, ну, и с читателями общается. Любопытное такое место. Веселое, с живым слогом. Захотите найти - используйте в сетевом поиске "Волха" (или Volha). Волха, кстати, это транслит с белорусского Вольга, что на русском значит Ольга

0 Ответить
Кто был первой женщиной на Земле? → Статьи → Культура

Марианна Власова Бывший главный редактор 15 июня 2009 в 10:35 Сообщить модератору

Борис Рохленко, спасибо, поправили.

0 Ответить
«Даная» Рембрандта: почему вандал выбрал именно эту картину? → Статьи → Культура

Владимир Рогоза Грандмастер 15 июня 2009 в 10:34 Сообщить модератору

Специально ходил посмотреть результат реставрации. С близкого расстояния очень заметно, хотя сделано хорошо. 5

0 Ответить
Как приготовить тофу, чтобы было вкусно и не отложилось на бёдрах? Удивительные свойства → Статьи → Еда и кулинария

Ирина Базалеева Дебютант 15 июня 2009 в 10:34 Сообщить модератору

Хм... Тофу, безусловно, вкусен и сам по себе, и в салатах, но нельзя соевые продукты есть в безумных количествах, есть исследования, что гормональный уровень может измениться не в лучшую сторону.

0 Ответить
А вы ели свательные пироги? → Статьи → Мир вокруг нас

Константин Кучер Грандмастер 15 июня 2009 в 10:32 Сообщить модератору

Марианна...
1. О книге Р. Ф. Никольской я упомянул по тексту нескольких статей этого карельско-кулинарного цикла. И это неформальное упоминание. Действительно, лучше и полнее этой книги о карельской кухне и её истории пока ничего нет.
2. Я бы согласился с Вами, но дело в том, что Никольская не НАПИСАЛА эти рецепты. Она их тщательно, бережно ЗАПИСАЛА. И за это ей большое спасибо. За то, что она сохранила для нас и тех, кто будет после нас, все эти рецепты. Но эта её заслуга перед обществом не делает её автором этих рецептов.
Мы хорошо знаем и имена сказителей, благодаря которым до нас дошли многие древнерусские былины, и имена этнографов, записавших это устное народное творчество и сделавшие его достоянием всего общества. Но! От этого ни Трофим Рябинин, ни Ирина Федосова не стали авторами, например, былины о "Вольге Святославовиче". Или "Добрыни и Змея". Точно так же, как не стали авторами записанного ими ни Е. В. Барсов, ни П. Н. Рыбников, ни А. Ф. Гильфердинг.
Именно об этом я хотел сказать, когда делал отсылки к "Клео.ру" или "Готовим дома". О том, что нельзя определить авторство рецептов. Мы не знаем, у кого конкретно, у какой карелки и в каком карельском селе, записала тот или иной рецепт Р. Ф. Никольская. И потому многие используют эти народные национальные рецепты, не делая отсылки к имени учёного, записавшего их. Они могут быть в книге Никольской, на сайте "Клео.ру" или где в другом месте. Но от этого рецепты не перестают быть народными. Потому если я воиспровожу рецепт (причём в собственной манере изложения и обработке), то это не значит, что:
а) я цитирую Р. Ф. Никольскую,
б) я подставляю Школу некорректным цитированием. Потому что, даже если за основу и взят народный рецепт с какого сайта, то он кардинальным образом переработан. Уверен, что как редактор Вы это хорошо видите и каких нареканий ко мне, как автору, у Вас нет...
Очень на это надеюсь.
Ну, а о том, что я просто не мог цитировать Никольскую, поскольку пытался написать несколько о ином, чем она, я уже написал. Как и о том, что я знаю монографию Р. Ф. Никольской и с уважением отношусь к этой научной работе - тоже.

0 Ответить
Почему зрители считали, что художник-баталист Франц Рубо «оживляет минувшие сражения»? → Статьи → Биографии

Владимир Рогоза Грандмастер 15 июня 2009 в 10:32 Сообщить модератору

Ольга, спасибо. Рубо часто воспринимают только как создателя панорам. Мне же у него больше нравятся картины.

0 Ответить
Чем Копенгаген, столица Дании, привлекает туристов? Город, где оживает история → Статьи → Физкультура и спорт

Владимир Рогоза Грандмастер 15 июня 2009 в 10:29 Сообщить модератору

В Копенгагене два памятника Андерсену. Мне больше понравился старый, который стоит перед замком Розенборг среди зелени.

0 Ответить
"Школе Жизни" — 25! – Как написать художественную книгу?: Любимым авторам посвящается → Статьи → Обучение

Ольга Ситникова Мастер 15 июня 2009 в 10:28 Сообщить модератору

Мария, я читала его (Митты) "Кино между адом и раем" - зачитывалась. Всегда рекомендую своим маркетологам-слушателям, которые, как правило, тоже все пишут А вот конкретно советов Митты о том как писать (исключим из списка синопсисы и сценарии) не встречала. Не подскажете?

0 Ответить