Что мешает человеку жить? → Статьи → Психология

Ольга Ромашина Профессионал 15 декабря 2009 в 10:16 Сообщить модератору

Виктор Кухновец, желаю успеха!

0 Ответить
Как белорусский драник на российской кухне прописался? → Статьи → Еда и кулинария

Анна Мартынова Грандмастер 15 декабря 2009 в 09:50 Сообщить модератору

Лаура Ли, хорошо все, что хорошо кончается

0 Ответить
Чем пахнет Стокгольм? Чашка капучино и чердачок Карлсона → Статьи → Мир вокруг нас

Лилия Хлебникова Профессионал 15 декабря 2009 в 09:43 Сообщить модератору

Анна Мартынова, не получится в след. году - весь отпуск взяла на сентябрь-октябрь - сын в 1 класс идёт. Так что поставим пока эту мечту в разряд отдалённых...

0 Ответить
Что посмотреть в Пятигорске? Прошлое и настоящее → Статьи → Мир вокруг нас

Илья Алексеевич .......... Читатель 15 декабря 2009 в 09:31 Сообщить модератору

Летать с Машука не советую, склоны лесистые, довольно крутые. Лучше зайти в магазин напротив Арт-галереи, Прасковейские Вина называется, там настоящий (не поддельный) коньяк местного, Прасковейского, производства и довольно дешёвый. И ещё главная достопримечательность Пятигорска (или одна из главных) рынок "Людмила", для тех кто любит шопинг, есть всёи относительно дёшево. Ехать трамваем №4 или маршруткой, остановка конечная.

0 Ответить
Оломоуц – церковная столица Чехии. Почему?.. → Статьи → Мир вокруг нас

Анна Мартынова Грандмастер 15 декабря 2009 в 09:30 Сообщить модератору

Виктор Кухновец, Оломоуц тоже красивый, но слишком.

0 Ответить

Чем пахнет Стокгольм? Чашка капучино и чердачок Карлсона → Статьи → Мир вокруг нас

Анна Мартынова Грандмастер 15 декабря 2009 в 09:25 Сообщить модератору

Лилия? если я не ошибаюсь, достаточно иметь загранпаспорт и финскую визу. Из Хельсинки паромом трехдневный тур обойдется не очень дорого.

0 Ответить
Чем пахнет Стокгольм? Чашка капучино и чердачок Карлсона → Статьи → Мир вокруг нас

Денис Леонтьев Грандмастер 15 декабря 2009 в 09:05 Сообщить модератору

Подруга моей мамы отработала в Стокгольме несколько лет, вот марка с одного из писем, которые она присылала.
А в судостроении шведы с тех пор гораздо более поднаторели.
Спуск на воду.

0 Ответить
Дети умнее взрослых? Возможно! → Статьи → Дом и семья

Денис Леонтьев Грандмастер 15 декабря 2009 в 08:55 Сообщить модератору

Одна девочка общалась с Богом и очень подружилась с ним, а ей никто не верил.

0 Ответить
Новогодние подарки. Кто придумал дарить их друг другу? → Статьи → Дом и семья

Денис Леонтьев Грандмастер 15 декабря 2009 в 08:53 Сообщить модератору

Очень хороший рассказ на эту тему написал О.Генри, а также снял замечательную работу Сатоси Кон.

0 Ответить
Как сделать с ребёнком игрушку на новогоднюю ёлку? → Статьи → Обучение

Лилия Хлебникова Профессионал 15 декабря 2009 в 08:30 Сообщить модератору

Елена Неважно, голубой самолётик - не мой, нашла в сети. У нас получился синий, обсыпанный серебристыми осколками от стеклянной игрушки. Теперь висит на городской ёлке.

0 Ответить
Чем пахнет Стокгольм? Чашка капучино и чердачок Карлсона → Статьи → Мир вокруг нас

Лилия Хлебникова Профессионал 15 декабря 2009 в 08:27 Сообщить модератору

Хочу туда...

0 Ответить
Как белорусский драник на российской кухне прописался? → Статьи → Еда и кулинария

Лаура Ли Грандмастер 15 декабря 2009 в 07:49 Сообщить модератору

Анна Мартынова, я делала в панике- дочь соску заглотнула в трахею. Хорошо, острие ножа уперлось в хрящь и рука дальше не дрогнула, а мама моя уже крепко держала. У моей Ники шрамик до сих пор изящный - моя тонкая работа!

0 Ответить
Как найти истину в вине? Тонкости дегустирования → Статьи → Культура

Лаура Ли Грандмастер 15 декабря 2009 в 07:20 Сообщить модератору

Галина Москаленко, странно читать то, о чем моя мысль работала, когда отправляла послание: прозт или прозит...И тянула рука сказать аббревиатурно, но постеснялась ( а я такая сука!) ассоциации, давно незатронутые, будить и усиками-усиками, по-старохамски, ощупываться... Вдруг кому-то в непонятки встанет и обидно-тоскливо сделается? глямскл! я как северянка (не гнй, Игрь-сврн!) с Севера тож.

0 Ответить
Самый вкусный торт. Как определить характер по выбору сладкого? → Статьи → Психология

Лаура Ли Грандмастер 15 декабря 2009 в 07:05 Сообщить модератору

Марианна Власова, НЕТ! Я с детсва не любил овал...Как я рада, то больше не пишется - глянцевый журнал...Феньшуя меньше, лиц больше...Все проходит, и тортик пройдет. Так хочется надеяться, что клуб останется.

0 Ответить
Ожирение. В чем спасение? → Статьи → Психология

Лаура Ли Грандмастер 15 декабря 2009 в 06:59 Сообщить модератору

Марианна Власова, да ладно...Как раз приехала из библиотеки с конференции авторской комнаты - обсуждали новый выстрел дамского романа жирного жанра - апологетика толстых. До сих пор ощущение гриза во рту, как быдто наелась картошки фри на свином сале...Набирает силу течение толстых, довольных своими формами. Я пока только привыкаю, но изжогу чувствую. Костями громыхаю и мышцами вздрагиваю...А автор новая - Диана Райт. Огромная черная талантливейшая тетка. А обаяние! Ой, да, кстати, вышла уже Лаура Набоковская - нашла сегодня в библиотеке - стырю за 33 бакса: первая буду читалка!

0 Ответить
Изменения условий начисления бонусов за статьи → Новости проекта

Сергей Кулешов Читатель 15 декабря 2009 в 02:02 отредактирован 23 мая 2018 в 11:39 Сообщить модератору

ФУУУУУУУУУУУУУУУУУ
ац тоооой

0 Ответить
Кто такие «дети индиго»? Мутанты или представители новой расы? → Статьи → Фэн-шуй и непознанное

Вячеслав Озеров Профессионал 15 декабря 2009 в 00:58 Сообщить модератору

Галина Синаревская, Если бы женщина в полной семье, с хорошим домостроем родила бы 3-4 детей, то к их счастью, не один бы из них не стал бы индиго, и все бы выросли в нормальных людей. А когда один, да ненаглядный, да в неполной семье, да... и.т.д., то тут и индиго и прочая, прочая .... Только, что из него получится, время покажет. Цыплят то, по осени считают.

0 Ответить
Как зарабатывать на блоге? Семь способов → Статьи → Работа, карьера, бизнес

Максим Иванов Дебютант 15 декабря 2009 в 00:36 Сообщить модератору

Дмитрий Михеев, и вам Удачи!

0 Ответить
Как зарабатывать на блоге? Семь способов → Статьи → Работа, карьера, бизнес

Максим Иванов Дебютант 15 декабря 2009 в 00:35 Сообщить модератору

Виталий Сыромятников, полностью с вами согласен!
Качественный контент- это ключ к успеху блога! Если вы будите писать грамотно и интересно, то обязательно найдете свою аудиторию!
По поводу баннеров и ссылок, увлекаться этим делам не советую, а то в бан яши загремите рано или поздно)

0 Ответить
Видеть вслепую: насколько возможно альтернативное зрение? → Статьи → Психология

Вячеслав Озеров Профессионал 14 декабря 2009 в 23:52 отредактирован 14 декабря 2009 в 23:53 Сообщить модератору

Шарлатанство
Ольга Волошина, всё действия Бронникова и Комиссарова шарлатанство в отношении зрячих людей и подлость в отношении слепых и родителей незрячих детей. Об этом я рассказываю в статье: "Расследованию в шести частях. Возможно ли слепых сделать «зрячими, а зрячих – видящими»?" см. на моей страничке ШЖ, а также на сайте ФОРИНТ и др.

0 Ответить
Как зарабатывать на блоге? Семь способов → Статьи → Работа, карьера, бизнес

Дмитрий Михеев Дебютант 14 декабря 2009 в 23:51 Сообщить модератору

Re: Как зарабатывать на своем блоге
Для новичков информация действительно полезная.
Молодец максим. Успехов.

0 Ответить
Щеголь и… харя: что между ними общего? Из истории происхождения слов → Статьи → Культура

Валентина Пономарева Грандмастер 14 декабря 2009 в 23:21 Сообщить модератору

Владимир, спасибо

0 Ответить
Щеголь и… харя: что между ними общего? Из истории происхождения слов → Статьи → Культура

Валентина Пономарева Грандмастер 14 декабря 2009 в 23:21 Сообщить модератору

Карина, действительно, если копнуть - то многое, что сейчас в негативе, изначально несло совсем иной смысл. Что поделать...

Вся Европа не стыдится языческих корней и хранит традиции предков, что не мешает ее гражданам исповедовать католицизм, лютеранство, протестанство и проч. У нас почему-то дохристианский период имеет клеймо дьявольщины.

Неужели многие поколения русичей были привержены нечисти? А ведь мы от них произошли. И это не накат на христианство, которое уважаю. Просто история началась не с него, и если забыть, то будем Иванами, не помнящими родства.

0 Ответить
Щеголь и… харя: что между ними общего? Из истории происхождения слов → Статьи → Культура

Валентина Пономарева Грандмастер 14 декабря 2009 в 23:16 Сообщить модератору

Ух ты! По птичке, правда, консультировалась с антропологом

0 Ответить
Щеголь и… харя: что между ними общего? Из истории происхождения слов → Статьи → Культура

Валентина Пономарева Грандмастер 14 декабря 2009 в 23:15 Сообщить модератору

Вячеслав,

0 Ответить
Щеголь и… харя: что между ними общего? Из истории происхождения слов → Статьи → Культура

Валентина Пономарева Грандмастер 14 декабря 2009 в 23:14 Сообщить модератору

Владимир, думаю, что не любил бы - не занимался. Просто нельзя заниматься этимологией, обходя исторические тропки. Автономизация филологии не приносит ей пользы.

Недавно была на защите кандидатской диссертации по культурологии, тема - на стыке с правом, результат очень интересный. Сейчас, кажется, все, что на стыке - то и работает, а сворачивание любой отрасли в собственный кокон - дает холостые обороты.

0 Ответить
Щеголь и… харя: что между ними общего? Из истории происхождения слов → Статьи → Культура

Валентина Пономарева Грандмастер 14 декабря 2009 в 23:11 Сообщить модератору

Вот спасибо-то, Галя

0 Ответить
О чем тоскует плакун-трава? → Статьи → Растения

Валентина Пономарева Грандмастер 14 декабря 2009 в 23:08 Сообщить модератору

Тина, а у вас какая плакун-трава, в смысле - как называется по фармакопее?

0 Ответить
Как достойно встретить старость? Финансы → Статьи → Деньги

Алексей Авдеев Читатель 14 декабря 2009 в 23:03 Сообщить модератору

Александр Петров, чтобы ответить на Ваши вопросы,надо разбирать каждый отдельно случай,общих ответов здесь быть не может.единственное могу сказать,что свое дело начинается не с капитала,а с идеи и желания.насчет пенсионеров,мне трудно ответить,уже 20 лет всем объясняют,что больше мы о Вас заботится не будем,все ваши заслуги забудьте и странно сейчас слышать,что гос-во плохо относится к пенсионерам.Для того,чтобы почувствовать плохое отношение к себе,надо знать хорошее,а я такое припомнить не могу.

0 Ответить
Легко ли работать в стриптизе? Нравственная сторона вопроса → Статьи → Психология

Елена Неважно Читатель 14 декабря 2009 в 22:57 отредактирован 23 мая 2018 в 10:21 Сообщить модератору

заголовок статьи не соответствует содержанию
А про что статья-то? Про то, что, ах, как нелегко работать в стриптизе? Пардон, а где легко РАБОТАТЬ? )))

О нравственности? В российском стриптизе нет нравственности в общепринятом значении этого слова. Говорю это не просто так, сбухты-барахты, работала я там менеджером по ротации (в годы институтских подработок) и хватило меня ровно на месяца 2. Какие танцы, какое искусство! Все ради безмозглого получения денежных поощрений за свое тело и навыки обращения с ним!

А то, что чуть ли не каждая хочет покрутиться на шесте, так чуть ли не каждая и другие всякие штучки попробовать не прочь, только если бы было можно без последствий.... я про сигареты, кокаин, оружие и т.п...... )))

В стриптизе нет ничего такого экстраординарно сложного, как с физической так и с нравственной стороны, это он для вас сфера интересов.

0 Ответить
Как зарабатывать на блоге? Семь способов → Статьи → Работа, карьера, бизнес

Виталий Сыромятников Читатель 14 декабря 2009 в 22:54 отредактирован 14 декабря 2009 в 23:23 Сообщить модератору

Re: Как зарабатывать на своем блоге
Кратко и по делу.
От себя хотим добавить 3 нюанса:

1. Поток посетителей на ваш блог обеспечит только качественный "контент" - статьи по конкретной теме, в которой вы уже эксперт или хотите им стать. Это оценят как люди, которые ищут определенную информацию, так и поисковые роботы. Не стоит писать обо всем подряд в надежде таким образом заполучить траффик. Такой блог мы называем "блог-винигрет".

2. Не нагружайте свой блог рекламными блоками всех мыслимых и немыслимых рекламных сетей, баннерами и т.д. Это отпугнет ваших посетителей и выглядит более чем непрофессионально.

3. Обязательно купите свой персональный домен и хостинг для вашего блога, ваш сайт или блог в интернете - это ваш персональный бренд.
Если вы продвигаете блог на бесплатном хостинге с доменом 3 уровня - вы попросту теряете время!

Успехов и доходов вам!

0 Ответить
Как научиться высыпаться? Пробуждение в радость → Статьи → Красота и здоровье

Валерий Чудак Читатель 14 декабря 2009 в 22:15 отредактирован 23 мая 2018 в 11:39 Сообщить модератору

как же выспаться-то
А ежели крепкого и полноценного нет и не предвидитця ?
Фильмы назло всем психологам на 99% остросюжетные, грозит увольнение и сокращение...
Меда нет а дети никак не спят...
Внутрянные часы не работают, а бздильник заржавел и орет по утрам как резаный поросенок...
Горячая вода бежит в душе еле-еле и запах от совместного с ванной унитаза совсем не бодрящий...
Зарядка предстоит утром - бег трусцой 50 минут до работы и целый день беготня по этажам, отделам и столовая опять же в другом районе...
И кто бы это приготовил пищу, богатую клетчаткой и витаминами...
Как же уснуть ГОСПОДА !!! Да еще конкуренты мать их...

0 Ответить
Русская народная песня. Что она собой представляет? → Статьи → Культура

Дмитрий Шомин Мастер 14 декабря 2009 в 22:02 Сообщить модератору

Валентина Пономарева,
В целом, конечно, так. Но по частям...
Текст короче. Это редакция. Их может быть хоть сто. Самое главное - вставка в конце про грома раскаты. Эта фишка нужна была революционерам. И если бы не эти самые революционеры мечтавшие о "пришествии" грома, не попади она в "канон", то знали бы мы эту песню, как же.
Музыка народная...Что-то не кажется песня в двух тональностях на 13 тактов народной. Да еще соседние по квинтовому кругу. ЧТо-то видится в этом чисто западное, но с поправкой на "народное" неумение и "народность" перебивки по размеру в одном из тактов. У Окуджавы находим такие же перебивки. Но что-то никто не спешит назвать его песни народными. А его называть русским народным поэтом и певцом.

Так что в деталях не соглашусь. Наличие письменных редакций и неизвестность автора музыки не делает песню народной. Это городская культура, письменная. В этой народной городской культуре процветают КСПшные песни. Но можем ли мы с полным основание назвать "солнышко лесное" народной песней? Сомневаюсь.

А вот джаз, блюз и рок - традиции народные и живые, чаще бесписьменные, изустные. И наш народ сегодня кормится, увы, уже импортной культурой.

А русская песня превратилась в лубок, профанацию, стала предметом издевательских пародий и насмешек. И под видом русской песни мы видим то диско, то попсу, то фолк-рок.

И народу (чтобы считать это русским) обычно достаточно драного лохматого костюма в фолк-роке или лубочно-"прекрасного" попсово-русского наряда. ДО смешного доходит. Узоры могут быть взяты удмуртские, башкирские или украинские. Это как если бы джазмены одевались как африканцы (ну, ничего лишнего).

0 Ответить
Что мы знаем о гипнотизере и предсказателе Вольфе Мессинге? → Статьи → Культура

Lina Serdiukova Читатель 14 декабря 2009 в 21:56 отредактирован 23 мая 2018 в 10:59 Сообщить модератору

Mnogo o nem pro4itala i smotrela filmi o nem.On bil 4elovek duwevnoj dobroti,o Volfe mozno pisat i govoroit beskone4no!!!Prozil tiazeluju i intersnuju zizn,pomog mnogim liudiam.Ploho tolko to,4to est liudi kotorie govoriat o nem budto on warlatan.ZAVIDUJUT ego talantuCarstvo emu Nebesnoe,pust Zemlia emu budet puhom.Na tom svete sej4as emu horowo,potomu 4to on snogo so svoej liubimejwoj zhenoj Ada4koj

0 Ответить
Учимся наращивать ногти? Теория и практика → Статьи → Работа, карьера, бизнес

Анастасия Лебедева Читатель 14 декабря 2009 в 21:27 Сообщить модератору

Вячеслав Чермных,

почему это для безделиц? Я ношу нарощенные ногти, но при этом и стираю руками, и готовлю, и убираю, и шью.. Только вязать неудобно - вернее, набирать самый первый ряд на спицах.

К тому же они, в отличие от натуральных, не "боятся" работы, не ломаются и не слоятся. И выглядят красиво (специально ставлю фото).

А наращивать научилась тоже, чтобы деньги зарабатывать (хотя и далеко не такие большие, как казалось поначалу) - но мне и они с неба не падают. А работать на кого-то в наше время - одно издевательство, даже если и платят нормально. Все равно - жизни никакой. Вот так..
Всего вам доброго.

0 Ответить
Как спасти лягушек? Чума на дом бесхвостых амфибий → Статьи → Мир вокруг нас

Люба Мельник Бывший модератор 14 декабря 2009 в 21:21 Сообщить модератору

Ужасно!
Что-то этот Год лягушки прошел чуть ли не незаметно ((

0 Ответить
"Школе Жизни" — 25! – Что такое гоммаж и как его использовать? → Статьи → Красота и здоровье

Анна Легина Читатель 14 декабря 2009 в 21:20 отредактирован 23 мая 2018 в 10:59 Сообщить модератору

С некоторыми утверждениями я не согласна. Не рекомендуется применять "гоммаж" для чувствительной и увядающей кожи. Одна из отличительных характеристик "гоммажа" - он удаляется скатыванием. Что не рекомендуется для чувствительной и увядающей кожи.

0 Ответить
Как утро начать, как день закончить? Сырные пасты → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 14 декабря 2009 в 21:17 Сообщить модератору

в нее, кроме сыра, кладутся куриное филе - так надо понимать, что вареное курфиле?
А можно вариант простой - сыр+сливочное масло.

0 Ответить
Как утро начать, как день закончить? Сырные пасты → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 14 декабря 2009 в 21:15 Сообщить модератору

Таня, а вы поищите в сети на "сыр зеленый" - так столько подобных моим закатываний глаз и причмокиваний))) Я дочь с ума свела, принуждая этот сыр отыскивать, гы.

0 Ответить
Как утро начать, как день закончить? Сырные пасты → Статьи → Еда и кулинария

Татьяна Павликова Мастер 14 декабря 2009 в 21:14 Сообщить модератору

Люба Мельник, нет, к нам такой не довозили, очевидно... Прямо, как обделили

0 Ответить
Как утро начать, как день закончить? Сырные пасты → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 14 декабря 2009 в 21:08 Сообщить модератору

Это был такой порошочек желтовато-зеленоватый, в пакетике. Изготовлен из какого-то нежирного, очень нежирного сыра, все определялось порошком пажитника голубого - так называемого голубого клевера. Будто бы родина продукта - Швейцария. Будто бы продается еще такими твердыми пирамидками - его тереть надо на мелкой телке. Обычно посыпали макароны, мне очень нравились горячие бутербродики. Ааах, сказка! Очень дешевый был, мое с ним знакомство пришлось на студенческие времена))
Во!: кто помнит зеленый сыр за 8 копеек? читать дальше →
"в Германии… Недавно в продуктовом отделе 'Карштадта' у полок с расфасованными сырами неожиданно 'пошла на запах' — безумно знакомый, который нельзя перепутать ни с чем. Те, кто когда-нибудь ел зеленый сыр, поймут. Картонную баночку с надписью 'Швейцарский тертый сыр с травами' удалось идентифицировать без проблем. Запах и вкус — один в один, даже не верится. К 'зеленому' нужны еще макароны, желательно с дыркой внутри, но это уже совсем легко. Счастье есть. И вдобавок 100%-ная уверенность, что на той же полке я найду 'Kraeuterkaese' в любой день, а не только по случайному сигналу подруги, живущей на проспекте Маркса ('Тут твой вонючий сыр дают!')."

0 Ответить
Как у женщин вида Homo Sapiens появилась грудь? → Статьи → Красота и здоровье

Татьяна Павликова Мастер 14 декабря 2009 в 21:05 Сообщить модератору

Александр Сорокин, вообще-то факт и медициной подтверждённый и простым житейским опытом: не зависит количество молока у женщины от размера груди))) железы сами по себе - от большего количества жировой ткани они больше не становятся. А верить или не верить и иметь своё объяснение - ваше право, конечно .

0 Ответить
Современные отопительные приборы, или Как создать погоду в доме? → Статьи → Дом и семья

Виктор Кухновец Профессионал 14 декабря 2009 в 21:02 Сообщить модератору

Дарья Пирожкова, тепловые пушки - приборы с открытой спиралью. Асбест вреден всем, а не только астматикам. Он сильнейший канцероген - вызывает рак легких. Основной недостаток приборов с открытой спиралью - то, что они сжигают кислород в помещении. Это я просто уточняю, как электрик

0 Ответить
Как утро начать, как день закончить? Сырные пасты → Статьи → Еда и кулинария

Татьяна Павликова Мастер 14 декабря 2009 в 21:00 Сообщить модератору

Люба Мельник, а что в нём было? У нас такого, вроде бы, не было.

0 Ответить
Оломоуц – церковная столица Чехии. Почему?.. → Статьи → Мир вокруг нас

Виктор Кухновец Профессионал 14 декабря 2009 в 20:55 Сообщить модератору

Анна Мартынова, сочувствую вам насчет снега в Оломоуце. Вы путешественница, однако Я тоже не очень люблю музеи. Лучше что-нибудь живое. Люди, например. Я был когда-то в Германии, лет семь уже, наверное, прошло. Но людей помню. А город помню только, что красивый...

0 Ответить
Как утро начать, как день закончить? Сырные пасты → Статьи → Еда и кулинария

Люба Мельник Бывший модератор 14 декабря 2009 в 20:54 Сообщить модератору

Зеленый сыр помнят не только бабушки))) Помнится, он был в продаже - в пакетиках - когда никакого другого сыра не было. С начале 80-х не видывала((

0 Ответить
Почему пропал, не звонит, не пишет? Пособие для девушек → Статьи → Мужчина и женщина

Николай Лаврентьев Читатель 14 декабря 2009 в 20:50 отредактирован 14 декабря 2009 в 20:51 Сообщить модератору

Анна Дуварова, предлагаю прекратить дебаты.
Это ваше предложение разумно, поддерживаю полностью. А то как снежный ком всё растёт. Отвечу только ещё на одно письмо - и стоп.

Тут каждый выражает свое мнение.
Согласен.

И похоже, что у нас с вами оно разнопол9рно!
Тут не совсем согласен. Я те мысли, которые вы выдаёте за своё мнение, встречал очень часто и в течение долгого времени в различного рода газетной пропаганде, рекламе или предвыборных лозунгах. Не похоже, что оно - ваше. Слишком уж оно искусственное. Они же совсем безмозглые, подобные утверждения. Их же роботы придумывают. А вы живая разумная женщина. Заимейте своё мнение, в конце концов. А этот бред про общество и его ячейку может родиться только в больной голове и у меня вызывает жуткое отторжение. У меня ещё от коммунистической пропаганды типа "раньше думай о Родине, а потом о себе" оскомина осталась. Прошу прощения, если слишком резко отреагировал на ваши слова.

0 Ответить
Как приготовить шашлык?: Очень старый рецепт → Статьи → Еда и кулинария

Виктор Кухновец Профессионал 14 декабря 2009 в 20:48 отредактирован 15 декабря 2009 в 23:52 Сообщить модератору

Александр Петров, читать дальше →
Свинина – шейная часть. И немного свежего сала, можно с небольшими прослойками. Но не брюшину. Лук, свежие помидоры, не крупные. Уксус 9%, соль, аджика, по-грузински – «Натюрли» называется. Если нет такой аджики, возьмите любую и добавьте в нее хмели-сунели.

Через сколько времени нужен шашлык? Через час? Тогда поехали! Я делаю на древесном угле. Что, рассказывать, как разжечь уголь? Ну, спросите, тогда расскажу. Ай, нет, сейчас расскажу. Время уже идет! Палочки сухие в мангал накладываете – шалашиком, разжигаете. Когда разгорится, накладываете руками уголь в мангал. Не надо его сыпать прямо из мешка – так сыплется мелкая угольная крошка. И вы потом замучаетесь раздувать огонь. При этом есть шанс, что будут жарить вас, а не шашлык.

Уголь разложите ровным слоем и помашите над ним фанеркой, чтобы начал гореть. А лучше поставьте кого-нибудь – пусть машет. Вы заметили, что про мясо я ничего не говорил? Хорошо. Но не волнуйтесь, ничего пока и не надо было делать с ним. А вот сейчас достаньте его из холодильника. Надеюсь, не из морозильника? Просто свежее мясо, парное. Будем резать его.

Это вы сделаете сами. Кусочки должны быть квадратными. Размер? Четыре на четыре на два сантиметра. Только, не измеряйте линейкой. Главное, чтобы они были примерно одного размера. Сало порежьте мельче. Квадратными кусочками – они лучше держатся на шампуре. Если кусочек мяса получился длинный, ничего, его можно сложить пополам, когда будете нанизывать. Надеюсь, женщины уже очистили лук? Ах, да! Я забыл сказать, что вы – мужчина, извините. Если лук очистили – пусть порежут кольцами. Каждую луковицу – небольшую – на три-четыре части.

Уголь разгорелся? Хорошо. И что дальше? Чуть-чуть посолим порезанное мясо, перемешаем. Все – нанизываем на шампуры. Кусочек сала, кусочек мяса, лук, помидор. Если помидоров нет, ничего, будет нормально и без них. Ширина нанизывания – немного меньше ширины мангала. Да что же это я так расписываю?! На один шампур достаточно два кусочка сала, два кусочка помидора. Остальное – мясо и лук.

На даче. Захотели шашлык - и сделали. А что там его делать! Фото Екатерины Суднеко
На даче. Захотели шашлык - и сделали. А что там его делать! Фото Екатерины Суднеко
Короче, нанизывают все желающие, быстрее будет. Только предупредите, что шампуры острые. Чтобы пальчики не покололи! Вы берете нанизанные шашлыки и раскладываете на мангал. Поставьте рядом табуретку. На нее бутылку от минералки с простой водой. Рядом бутылку с уксусом. В обеих бутылках – в пробках проколоть дырки. Аджику тоже сюда поставьте. Смотрите за шашлыком. Если угли загораются огнем – брызгайте водой из бутылки. И поворачивайте шампуры, перекладывайте из середины к краю, а с края – в середину. Чтобы мясо жарилось равномерно.

Жарим недолго, поворачиваем – чаще. Не пересушивайте шашлык. Думаю, вы знаете этот совет – рыбу пережарь, мясо – не дожарь. Когда видите, что можно снимать, намажьте мясо аджикой по вкусу. Берите чайной ложечкой и намазывайте. Чуть-чуть обжарьте. Переверните один раз шашлык и снимайте. Берите в одну руку шампуры – сразу столько, сколько можете взять, – три, четыре или пять. Сразу же обильно полейте шашлыки уксусом из бутылки – смело, не жалея. Пусть лишний уксус стекает на землю. Пока вы пройдете свои десять шагов до стола, уксус перестанет капать.

0 Ответить
Какими могут быть последствия общения с несчастливыми людьми? → Сергей В. Воробьев → Заметки

Галина Москаленко Мастер 14 декабря 2009 в 20:46 Сообщить модератору

Да вы просто охренели в своих заблуждениях

Sic! Вот формула, которую можно предпослать всем желающим выстроить психологический портрет виртуального собеседника!

0 Ответить
Как утро начать, как день закончить? Сырные пасты → Статьи → Еда и кулинария

Наташа Ростова Профессионал 14 декабря 2009 в 20:39 Сообщить модератору

Мне как вариант советовали блендер, но там получается какой-то соус, слишком все однородно. А так приятно ощутить во рту микроскопический кусочек копченой рыбки или сырчика - вдруг исконный вкус продукта так накатит

0 Ответить