Когда мы гуляли по Уралу, проводник показал нам каменную кладку. Очень-очень плотную, ровную. И кто-то заявил, что не хочет слышать...
Мама сказала, что с детства знала, как окно из иного мира в наш раскрывается в полнолуние, и в эти волшебные ночи надо рассказать ушедшим...
Статья - это повод для нашей переписки в комментариях, где может быть раскрыта тема привлёкшего названия.
Мила, дорогая... Хорошо. что у нас есть эти светлые воспоминания... Они берегут нам душу. Спасибо тебе.
Бояться грозы не надо. А вот опасаться и принимать меры предосторожности - обязательно.
Константин, без желания спорить с поэтичной легендой (ранга "Россия - родина слонов", только про Грузию). Википедия все же...
"Потому что снова слышат друг друга."!!! Отличная статья - просто, правдиво, доходчиво. С уважением,
Интересная статья и интересно мода связана с историей и с Наполеоном Бонапартом...
А дальше что было?
Любопытная история.
0 Ответить
1-2 - авторские, 3 - по желанию.
И сейчас там же наверное, можно раздобыть...
Очень хорошо!
Вот это представляю отлично. Приходилось видеть, как городской мужчина, являясь к жениным родичам в деревню, вместо отдыха на природе, гулянья по грибы получал сенокос, колотье дров, ремонт забора плюс, в очередь со всеми наличными мужиками, пастьбу общественного стада! Как же эти бедолаги потом, после двухнедельного деревенского "отпуска", отдыхали на работе в офисе!
"Ага, а я обязательно как-нить начну делать это по утрам. Наверно, стоит начать с выходных, а то в будни все же жалко вставать раньше даже на 15 минут " Хозяин-барин. Делайте как Вам удобно. Главное в этом деле - получить удовольствие. Тогда и здоровье быстрее придёт. И не уйдет уже никогда! Чего очень всем желаю!
Люба, посмотрели бы вы, как тетка гоняла моего правильно воспитанного бедного мужа...И это не говоря ни слова по-английски.
Неееет, омар - не рыба. Морской гребешок - достойное животное из учебника по зоологии беспозвоночных, а омар - большой, красивый и вкусный. Кальмары - тоже не рыба, рыба - креветки. Хотя их можно и с семечками сравнивать. Все очень сложно, на всем - толстый слой культурных традиций, омраченных индивидуальными реакциями на продукты О плове - я за классику. Классический узбекский, как Марианна свидетельствует - без воды, безусловно. О том же и Похлебкин, если память не изменяет мне, говорит. Классика требует, во-вторых, морковь не шинковать, а нарезать. Державин о султанском быте: Или в пиру я пребогатом, Где праздник для меня дают, Где блещет стол сребром и златом, Где тысячи различных блюд; Там славный окорок вестфальской, Там звенья рыбы астраханской, Там плов и пироги стоят, Шампанским вафли запиваю; И всё на свете забываю Средь вин, сластей и аромат. Интересно, о чем Державин писал? О мясе - картинка к статье отнюдь не с куриным мясом Приемлемо все. Куриный вариант - конечно, более дешевый, вкусом более скудный и скучный. Диетический, так сказать. Пряности - перец, зира - обязательны, куркума желательна, барбарис и кишмиш - душевно необходимы. Повторю всех тех, которые говорили о том, что не то что у каждого мусульманского города свой плов - у каждого кулинара свой плов. Но все ж есть некий стандарт, который признан профессионалами - историками кулинарии. Приведенный в статье рецепт от этого стандарта отстоит здорово, и по набору продуктов, и по технологии. Поэтому заголовок у статьи я очень не приветствую. Это - не настоящий плов, это "папин" плов.
что мы приближаемся в последнему перед пунктом - с предлогом опечатка случилась Рада за огород. Вот что значит благодетельное воздействие российского трудового ресурса, правильно воспитанного шестисоточным огородничеством!
Делала варенники с редькой. Заливали сметаной.Такой необычный вкус! Оч. понравилось. И с сырой картошкой то же прикольно.
Лаура, если есть желание, можно подискутировать на эту тему. Я футбол люблю и достаточно неплохо в нем разбираюсь. У нас сейчас действительно хорошая команда, показывающая лучший на Евро-08 футбол, во всех его компонентах. Так что не вижу никаких проблем, чтобы обыграть Испанию: 1. Мы с ней совсем недавно играли, поэтому легче сделать соответствующие выводы, предостеречься от сюрпризов для себя. 2. У нашей сборной зуб на испанцев, это дополнительная мотивация. 3. Испанцы играют сами и дают играть другим, труднее бы нам было с Италией. 4. Испания - традиционно слабый турнирный боец, в матчах на выбывание она далеко никогда не проходила. ---------- 1. "голландцы распнут" - ну зачем же так, цивилизованная нация все-таки. Думаю, наоборот, будут переживать за наших теперь голландцы, в основном. 2. "по энерции" - это как? Среднее между "эрекцией" и "инерцией"? 3. "чует мое сердце" - предпочитаю в футбольный прогнозах опираться не на сердечные чувства, а на аналитику. 4. "Хоть меняй он тактику тридцать раз" - тактика у нашей сборной на Евро-08 не менялась, кстати, пока еще ни разу. Какие-то тактические компоненты - безусловно, а тактика с первого матча остается одинаковой. 5. "в наших спортбарах ставки" - как-то неавторитетно это, есть же известные букмекерские конторы, они кстати, больше на победу Испании ставят. Но это никоим образом не объективный показатель, а просто показатель ожиданий игроков.
Если вопрос в количестве то можно было назвать "Сколько мужчин любила королева Виктория?", если в качестве то "Каких мужчин любила королева Виктория?"
Прекрасный материал. 5!!!
Ничего не знала об этом человеке. Хорошо написано. 5!
Очень интересная статья! Читала с большим удовольствием!
Непонятно, за что 3. Говорили же, что на морды этих товарищей дадут посмотреть и спросить за что тройка. Или кол-двойка. Или это дело уже отменили? Кто-то что-то понимает? Сталин свалился с коня... В последней исправленной редакции Ледокола Резун ввел несколько глав, развенчивающих этот миф. Если бы даже он и упал и кто-то (Жуков) об этом трекнул, парад бы он уже не принимал. Ходил бы строем в другом месте северней Москвы. О Жукове много превнесено. Никто не вспоминает его проигранные самые решительные сражения. А он-то сам тем более. На нем лежит вина, что с войной проваландались 4 года, что отдавали по его прямой вине города и потом великой кровью приходилось их брать. Когда он выпустил свои мемуары, время было такое, что каждому слову его верили на фоне развенчания культа личности. Сама помню как гонялась за книгой. Военных историографов не было. Не все так просто. Эту войну уже по третьему кругу переписывают. Теперь каждый красный лампас мемуары свои настрочил и как ни глянь - самый главный участник событий. Видимо, правда где-то посредине. А сейчас такие ура-патриотичные-милитаристические времена в России, что еще долго не узнать. Кто на архивах сидит, тот и сторожит их от народа. Сталин-то не зря его в Одесский округ сослал - знал за что. Покрасоваться на лошадке дал и выслал с глаз долой. Он-то знал, кто и как воевал и кто за что отвечал. Я не оцениваю, не верю я этой правде. Этой версии. Больше верю Суворову. Ревность Сталина к популярности Жукова - бабий агрумент. Кто он и кто он? Это все равно что китайский богдыхан ревновал бы к популярности своего садовника, повара. Думаю, что Сталин этого провинившегося полководца держал и в живых оставил, чтобы он кровь из носу почистил за собой и ЛЮБОЙ кровью выдал победу.
Нет-нет, Лаура! В паэлье как раз таки другое соотношение воды и риса. А класть можно всё что угодно. И цвет паэлье придаёт шафран и специи другие. Спорят, конечно и они о том, чья настоящее. Муж вот был на конкурсе паэльи - за сотню их разных было, но все - настоящие! А кто, интересно знать, ПРОТИВ? Имеют право! Каждая буквально деревня имеет право Кстати про мидии - не все едят мариско! Многие бьются (небось на форумах!!!), что настоящая - с курицей! Тогда почему вдруг про плов столько шуму? Нету одного рецепта, и быть НЕ МОЖЕТ... как и в любом традиционном блюде. Иначе это не жизнь была бы, а расписаный по нотам домострой: только так и так, и ни-ни в сторону! Надо про украинский борщ статьи посмотреть. Тоже, небось, шуму было! Для меня вопросов не было в рецепте Зухры - главное соотношение воды и риса. Это я для себя и уяснила. За что автору благодарна. А что положить туда - а что будет, что на душу ляжет!
В Одессе в мое время делали чисто одесский "плов" с мидиями. Кстати - вкус черноморской мидии - точно как у курятины. Но так это уже паэлья, а не плов. Просто так называли из-за риса и казанка. А слово паэлья тогда просто не знали. Раз рис, значит плов. Тогда и итальянское ризотто можно назвать пловом, и паэлью из кролика пловом. Кулинары, хотелось бы, чтобы четко определились что есть плов и что им не может являться. Плов уважаемой Зухры я бы назвала так: паэлья из курицы. Куринная паэлья. Потому что назвать пловом блюдо без мяса можно очень условно. А курятина она есть Псыса. Как мы не может назвать равиоли пельменями или вареники пельменями с творогом. Со сноской на цитату опять-таки скажу, что в кухнях других народов, готовящих плов из свинины, блюдо это невозможно и неприлично называть пловом. Обзовите его свинина с рисом и дело с концом. Правильно, автор: харам! Хорошо, что не в Америке, а то бы уже имели мы судебный процесс за оскорбление религиозных чувств граждан-мусульман и самого Корана. И были бы правы ребята-мусульмане. Так почему же все упорно стремятся назвать блюдо со свининой именно пловом? Или он плов, но немножко неправильный плов? Мне причина видозамененных "пловов" видится в другом. В немусульманских странах ягнятина и баранина несправедливо непопулярны. Скольких я славян знала, которые считают баранину, козлятину паховитым мясом. Поляки, чехи ее не едят, средняя полоса России не уважает. В Ленинграде мясом называли говядину и свинину. А баранины и не было до договора с Австралией, и то непопулярна была. Это очень обидно, т.к. баран очень чистое животное как чиста его еда. Он что попало, как свинья, не съест. Вот я хоть русская, а свинину не ем (если только в другой фарш добавить для вкуса) именно потому, что она ест все что ни попадя. Вот по этой причине люди стали заменять баранину-козлятину на другие виды мяса или птицу. На мой взгляд. В Африке я ела разварную баранью голову - ее подают самому почетному гостю в доме. Господи, да это - поэма! (У нас был рецепт Ашотика - суп из бараньей головы. У армян - парадное блюдо. А некоторые комментаторы чуть не в обморок падали: Фи! Кстати, самое дорогое мясо в США именно баранина, ягнятина, козлятина. Бараньи ребрышки или котлетки на косточке - 18 баксов на фунт. Это, считайте, сороковник за кило. А свинина - 4 бакса за кило. Также и молочная поросятинка. И если свинина-говядина еще делится на грязную и хорошую, органическую, то баранина вся - органическая, т.к. баран скорее помрет, но сухого искусственного корма не съест. Пеницилин им тоже не подсовывают, потому они и не жирные. Я никого не агитирую за баранину, но это неверно, что мясо вонючее. Готовить его надо уметь. Субъективно все. Вот для меня молодая поросятина и телятина - вонючие: молоком пахнут. Как вон Люба Мельник на кальмары орет, что рыба-рыба-рыба. А мне он моллюск и я его рыбой-то порядочной не считаю. Баловство. Так Любе и омар будет рыба, и морской гребешок - не переносит она это хозяйство. Условно все, господа. Главное, чтобы у нас был аппетит, желание и здоровье кушать, то, что нам лично нравится. Вы думаете, что уже плов не сварила? Как миленькая. Статья навеяла и я еще даже от дыма не отмылась, а он еще висит над горячей золой во дворе, млеет, доглядывать надо. И вот сразу отписалась про плов. Приглашаю, дастархан накрою.
перечитала и нашла ссылку на меня... стрянно... я вам, Халим эту фразу писала, как показатель того, что зря спорим - я не жарю никогда на тугоплавких жирах, и не буду, вы - на растительном масле... а вы вон как - прикрылись ссылкой на обвинение в негостеприимстве... вы же ссылку в свой пост вставили, так и отвечайте за свои слова не надо ужо пальцем показывать, мол не я
не мой не курчавый. Скорее всего это помесь овчарки с кем то еще. У него перед вычесывается, а зад выщипывается. Если судить по вашим критериям, то голая хохлатая не должна пахнуть. Но она имеет запах близкий к псине и требует, чтобы ее голенькую спинку мазали детским кремом. Ну так и получается, что мокрая собака пахнет псиной. Нет эти два запаха я ни когда не перепутаю. Так называемый запах псины идет только от старой собаки или больной. У меня была колюха. Так она пахнуть начала, только когда болеть стала. А умерла она от рака. Можно трактовать вылизывание животного как хотите, но все это ритуалы очищения. К стати кошки не все вылизываются. Моя Фанечка вообще не любит лизать себя, делает это крайне редко. А вот Маша лижет все и всех постоянно, даже меня. И все таки я придерживаюсь того, что не стоит собаку мыть постоянно, если же пес любит поваляться, так стоит его выводить в плащевом комбинезоне, особенно когда слякоть и грязно. В свое время ( когда я жила в деревенском доме) у нас была дворовая собака овчарка. Так ее вообще ни когда не мыли. И она всегда была чистенькая и без запаха. Хоть и сидела на цепи. Единственная ее ванна была это купание летом в реке. А весной, во время линьки, мы постоянно ее чесали. И вот парадокс. У этой собаки вообще не было блох. В отличие от собак моих, которые я приобрела уже в городе. Как лето, так начинается, ошейники, спреи, шампуни спасают не на долго. Блохи (особенно летом) просто одолевают.
"Условьтесь, чтобы все осталось втайне: сами знаете, что такое сплетни." сохранить в тайне пишется раздельно
Собаки, в отличие от кошек, не вылизываются для чистоты, Светлана. Если часто лижет какие-то места, значит, что-то беспокоит. Когда зубами почесываются, это тоже от зуда - блох или аллергии. И все же: "псина" - это собачья шерсть. Запах псины - запах именно сырой шерсти. От больных ушей, больной кожи пахнет по-другому, не спутать. Мы тут уже говорили, что некоторые породы не пахнут - курчавые. Ваш, похоже, из таких.
Не надо переворачивать слова, я боюсь только из за того, что маленький стаж вождения и я просто не умею еще расчитать расстояние до встречной машины и здесь не при чем руль. А то что в европейской части строят заводы, это полная ерунда, эти машины не сравнить с японской сборкой. Лучше японцев никто не собирает машины. Да но нищие могут позволить себе подержанные российские машины, а не новенькие с завода, которые стоят дороже чем японский джип. И я так думаю, что на ДВ не собираются строить заводы, и купить новую японскую машину с бешеными пошлинами все равно дешевле чем пригнать с европы.
Так мой отзыв Вы не сочли критическим? Я не считаю узбекский плов единственно правильным и настоящим. Я знаю, как готовят плов в других национальных кухнях. Вот здесь, например, множество рецептов плова, многие самим названием убивают наповал: "Ароматный жидкий плов", "Плов сладкий медовый"... Просто плов - это традиционное блюдо, такое, как делают многие, такое, которое не обманывает ожиданий. Пользуясь Вашим рецептом, неопытная хозяйка не может рассчитывать, что те, кто любит плов, останутся довольны его "правильностью", а те, кто попробовал впервые, узнают вкус "настоящего" плова.
Вы не поверите, но вчера на пикнике в парке к нам приперлась енотиха несмотря на ротвейлера ( мы его правда, сразу на цепь взяли и сказали. чтобы не дурил). Сначала просто стояла на задних лапах и пялилась. Потом ей кинули кусочек шашлика. Съела: смешно очень - берет двумя лапами как белка и ест сидя.Я стала ее подманивать едой. так она пришла и прямо из рук брала еду, а потом и вовсе сунулась в тарелку с жареными сосисками. (Пришлось выбросить ей же). Она мясо ела прямо горячим. От клубники отказалась, мои соленые огурцы тоже забраковала. Если получаться фотки у нашего гостя ( он снимал долго), то прицеплю сюда. А почему я знаю, что она самка - соски уже оттянуты прилично. Меня поразили когти и зубы. Внушительные. Хвост очень пушистый и полосатый. А сама тощенькая. Но проныра. Это я впервые так близко видела и впервые кормила из рук. Енотов тут как грязи, как белок. Любят у жилья крутиться. Но чтобы из рук брала еду!
Ну, Вы ж её обняли и поцеловали, приласкали тогда, да?
насчёт перевоспитать..вряд ли. скорее создать среду где он сможет регулярно задумываться о переменах в своём поведении а насчёт давления..я пока пофигиста в близи не изучила, никак не могла понять одной фразы, мне её часто повторяли, а я никак в толк взять не могла, ну как "сила женщины, в её слабости" на голову натянуть не могла. слабость, и сильнее силы. а потом присмотрелась, и поняла. мягкость и уступчивость, это лишь видимая сторона. а на самом деле пофигист коварнее айсберга. эти люди только с виду такие беспечные, спокойные, у них всё хорошо...ага! за счёт стараний других в основном. так что давить они умеют
Марина, редакторы уже успели огорчить автора - смотрите, статус "Личный архив". Статья не подошла не только по размеру, но и по стилю, так что разбивать ее не нужно.
Здорово! Пошла белок искать! Правда, что-то я их у нас не видывала, но вдруг, как Наташе, упадёт вдруг на голову! То-то детишкам моим счастья будет! Но только не хоронить... Страшно это. Дочка прошлым летом котят приносила новорожденных чуть живых... Я неделю спать не могла, всё казалось, что только глаза закрою - а они откинутся... Но ничего, выжили. Такие забавные стали! Так что, может, и с белками получится. Тем более, что адрес "беличьего" форума теперь знаю
Свежая клубника с грядок? Да уже ради этого стоит съездить. Как говорится теннис хорошо, а клубника со сливками еще лучше.
Битте зээр. Что вундершёон, то вундершёон
Получается? А мне приходится морковку на мелкой тёрке... вида её не любит, а когда не знает о присутствии, ест с аппетитом
Мы тоже сынульку обливаем. Только начали эту процедуру немного позже. Первые два0три месяца после родов я как-то опасалась. А сон у нас тоже - будь здоров Тьфу-тьфу-тьфу, чтоб не сглазить...
Пасиб, дорогая. Но от меня требуется другое: чтобы я завизжала Так я начинаю заранее визжать, и пулей - под замочек в ванную Иногда успеваю
Это же всё экзотика! На любителя. И часто - за очень немалые деньги. Так что "случайно" не накормят!
Зачем тебе балахончики? Платья? Ходи так. Че красоту прятать?Я тебя записываю.
Господи, у них что там совсем еды нормальной нет?? лично я бы не за что не рискнула ничего из описанного в статье попробовать, так как "вышло" бы все это назад через считанные секунды хотя почитать статью было очень интересно!
ну на вкус и цвет товарищей нет... конечно, у каждого свой вкус, попробуйте, Марина, может вам и понравится. Хотя овощи я люблю разные и в любом виде, а тушенные особенно, в этом плане я не "превередливая". И кушаю практически всегда и везде с огромным удовольствием
повезло вам с вашим мужем, он у вас "травоядный" , а вот моего не заставишь, хоть и говоришь, что это полезно и кушать надо, а он нос воротит вот и приходиться меленько крышить, чтоб и не заметил
главное, чтоб от разрыва сердца хрюшка не развалилась сама, а то накопленные денюжки "упадут" вам прямо в руки, и положить их, родных, в другую копилку будет ой как сложно
Хорошая подборка, но про булочки более интригующе упомянуто у Гиляровского.
Жанна, можете себе представить как люди скоро начнут знакомиться: Жанна Магиня, 3-ья группа. Лаура Ли - 4-ая группа, резус минус. И никаких анкет не надо. Все становится на свои места. Всем все ясно. Мкажи мне, что ты ешь и...
Не знаю, насчет давления - вопрос спорный. Знаю одну пофигистку, которая так на посторонних при этом давить умеет . На моем опыте, когда вместе пофигист и перфекционист (максималист) живут долго, то оба становятся средненькими, той самой пресловутой золотой серединой. И если пофигист молоденький - его можно перевопитать .
Хачу!
До сих пор не получалось.
Я, выезжая на отдых, даже воду местную не пью, а стараюсь найти воду в бутылках, которые продают и у нас.
Помню, в Литературной газете мелькнула фраза "Это была... завуч, старая, опытная педагог".
Владимир, пять баллов Вам за грамотность и за труд - "терпенье и труд всё перетрут!" Где это Вы такую передовицу откопали? Неужели сами сочинили? В таком случае немножко ВАС огорчу: слишком длинная статья. Я перекопировала её и у себя просмотрела, сколько знаков. 16.881 знаков с пробелами. Такую длинную для публикации не возьмут. Нужен размер по 3 - 4 тыс знаков, ну максимум 6-7 тыс, так что или сокращайте, или разбейте на 3 статьи - можно разные названия даже поставить, но отвечающие одному смыслу...
К вашему сведению, Сергей В. Воробьев, этот "детский лепет" или, как вам нравится, "жареные факты" были показаны по многоуважаемой во всем мире программе ВВС. Мои две статьи были основаны на этих передачах, я не думаю, что по ВВС будут показывать всякий "детский лепет" и "жареные факты".
Спасибо, Оля. Вдохновили
Этот сайт использует сервис веб-аналитики Яндекс Метрика, предоставляемый компанией ООО «ЯНДЕКС», 119021, Россия, Москва, ул. Л. Толстого, 16 (далее — Яндекс)
Сервис Яндекс Метрика использует технологию «cookie».
Собранная при помощи cookie информация не может идентифицировать вас, однако может помочь нам улучшить работу нашего сайта. Информация об использовании вами данного сайта, будет передаваться и храниться на сервере Яндекса в Российской Федерации. Яндекс будет обрабатывать эту информацию с целью анализа пользовательской активности.
Вы можете отказаться от использования cookies, выбрав соответствующие настройки в браузере. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на обработку данных о вас Яндексом в порядке и целях, указанных выше.
Любопытная история.
0 Ответить
1-2 - авторские, 3 - по желанию.
0 Ответить
И сейчас там же наверное, можно раздобыть...
0 Ответить
Очень хорошо!
0 Ответить
Вот это представляю отлично. Приходилось видеть, как городской мужчина, являясь к жениным родичам в деревню, вместо отдыха на природе, гулянья по грибы получал сенокос, колотье дров, ремонт забора плюс, в очередь со всеми наличными мужиками, пастьбу общественного стада! Как же эти бедолаги потом, после двухнедельного деревенского "отпуска", отдыхали на работе в офисе!
0 Ответить
"Ага, а я обязательно как-нить начну делать это по утрам. Наверно, стоит начать с выходных, а то в будни все же жалко вставать раньше даже на 15 минут "
Хозяин-барин. Делайте как Вам удобно. Главное в этом деле - получить удовольствие. Тогда и здоровье быстрее придёт. И не уйдет уже никогда!
Чего очень всем желаю!
0 Ответить
Люба, посмотрели бы вы, как тетка гоняла моего правильно воспитанного бедного мужа...И это не говоря ни слова по-английски.
0 Ответить
Неееет, омар - не рыба. Морской гребешок - достойное животное из учебника по зоологии беспозвоночных, а омар - большой, красивый и вкусный. Кальмары - тоже не рыба, рыба - креветки. Хотя их можно и с семечками сравнивать. Все очень сложно, на всем - толстый слой культурных традиций, омраченных индивидуальными реакциями на продукты
О плове - я за классику. Классический узбекский, как Марианна свидетельствует - без воды, безусловно. О том же и Похлебкин, если память не изменяет мне, говорит. Классика требует, во-вторых, морковь не шинковать, а нарезать.
Державин о султанском быте:
Или в пиру я пребогатом,
Где праздник для меня дают,
Где блещет стол сребром и златом,
Где тысячи различных блюд;
Там славный окорок вестфальской,
Там звенья рыбы астраханской,
Там плов и пироги стоят,
Шампанским вафли запиваю;
И всё на свете забываю
Средь вин, сластей и аромат.
Интересно, о чем Державин писал?
О мясе - картинка к статье отнюдь не с куриным мясом
Приемлемо все. Куриный вариант - конечно, более дешевый, вкусом более скудный и скучный. Диетический, так сказать. Пряности - перец, зира - обязательны, куркума желательна, барбарис и кишмиш - душевно необходимы.
Повторю всех тех, которые говорили о том, что не то что у каждого мусульманского города свой плов - у каждого кулинара свой плов. Но все ж есть некий стандарт, который признан профессионалами - историками кулинарии. Приведенный в статье рецепт от этого стандарта отстоит здорово, и по набору продуктов, и по технологии.
Поэтому заголовок у статьи я очень не приветствую. Это - не настоящий плов, это "папин" плов.
0 Ответить
что мы приближаемся в последнему перед пунктом - с предлогом опечатка случилась
Рада за огород. Вот что значит благодетельное воздействие российского трудового ресурса, правильно воспитанного шестисоточным огородничеством!
0 Ответить
Делала варенники с редькой. Заливали сметаной.Такой необычный вкус! Оч. понравилось. И с сырой картошкой то же прикольно.
0 Ответить
Лаура, если есть желание, можно подискутировать на эту тему. Я футбол люблю и достаточно неплохо в нем разбираюсь. У нас сейчас действительно хорошая команда, показывающая лучший на Евро-08 футбол, во всех его компонентах. Так что не вижу никаких проблем, чтобы обыграть Испанию:
1. Мы с ней совсем недавно играли, поэтому легче сделать соответствующие выводы, предостеречься от сюрпризов для себя.
2. У нашей сборной зуб на испанцев, это дополнительная мотивация.
3. Испанцы играют сами и дают играть другим, труднее бы нам было с Италией.
4. Испания - традиционно слабый турнирный боец, в матчах на выбывание она далеко никогда не проходила.
----------
1. "голландцы распнут" - ну зачем же так, цивилизованная нация все-таки. Думаю, наоборот, будут переживать за наших теперь голландцы, в основном.
2. "по энерции" - это как? Среднее между "эрекцией" и "инерцией"?
3. "чует мое сердце" - предпочитаю в футбольный прогнозах опираться не на сердечные чувства, а на аналитику.
4. "Хоть меняй он тактику тридцать раз" - тактика у нашей сборной на Евро-08 не менялась, кстати, пока еще ни разу. Какие-то тактические компоненты - безусловно, а тактика с первого матча остается одинаковой.
5. "в наших спортбарах ставки" - как-то неавторитетно это, есть же известные букмекерские конторы, они кстати, больше на победу Испании ставят. Но это никоим образом не объективный показатель, а просто показатель ожиданий игроков.
0 Ответить
Если вопрос в количестве то можно было назвать "Сколько мужчин любила королева Виктория?", если в качестве то "Каких мужчин любила королева Виктория?"
0 Ответить
Прекрасный материал. 5!!!
0 Ответить
Ничего не знала об этом человеке. Хорошо написано. 5!
0 Ответить
Очень интересная статья! Читала с большим удовольствием!
0 Ответить
Непонятно, за что 3. Говорили же, что на морды этих товарищей дадут посмотреть и спросить за что тройка. Или кол-двойка. Или это дело уже отменили? Кто-то что-то понимает?
Сталин свалился с коня... В последней исправленной редакции Ледокола Резун ввел несколько глав, развенчивающих этот миф. Если бы даже он и упал и кто-то (Жуков) об этом трекнул, парад бы он уже не принимал. Ходил бы строем в другом месте северней Москвы. О Жукове много превнесено. Никто не вспоминает его проигранные самые решительные сражения. А он-то сам тем более. На нем лежит вина, что с войной проваландались 4 года, что отдавали по его прямой вине города и потом великой кровью приходилось их брать. Когда он выпустил свои мемуары, время было такое, что каждому слову его верили на фоне развенчания культа личности. Сама помню как гонялась за книгой. Военных историографов не было. Не все так просто. Эту войну уже по третьему кругу переписывают. Теперь каждый красный лампас мемуары свои настрочил и как ни глянь - самый главный участник событий. Видимо, правда где-то посредине. А сейчас такие ура-патриотичные-милитаристические времена в России, что еще долго не узнать. Кто на архивах сидит, тот и сторожит их от народа. Сталин-то не зря его в Одесский округ сослал - знал за что. Покрасоваться на лошадке дал и выслал с глаз долой. Он-то знал, кто и как воевал и кто за что отвечал. Я не оцениваю, не верю я этой правде. Этой версии. Больше верю Суворову. Ревность Сталина к популярности Жукова - бабий агрумент. Кто он и кто он? Это все равно что китайский богдыхан ревновал бы к популярности своего садовника, повара. Думаю, что Сталин этого провинившегося полководца держал и в живых оставил, чтобы он кровь из носу почистил за собой и ЛЮБОЙ кровью выдал победу.
0 Ответить
Нет-нет, Лаура! В паэлье как раз таки другое соотношение воды и риса. А класть можно всё что угодно. И цвет паэлье придаёт шафран и специи другие. Спорят, конечно и они о том, чья настоящее. Муж вот был на конкурсе паэльи - за сотню их разных было, но все - настоящие! А кто, интересно знать, ПРОТИВ? Имеют право! Каждая буквально деревня имеет право
Кстати про мидии - не все едят мариско! Многие бьются (небось на форумах!!!), что настоящая - с курицей!
Тогда почему вдруг про плов столько шуму? Нету одного рецепта, и быть НЕ МОЖЕТ... как и в любом традиционном блюде. Иначе это не жизнь была бы, а расписаный по нотам домострой: только так и так, и ни-ни в сторону!
Надо про украинский борщ статьи посмотреть. Тоже, небось, шуму было!
Для меня вопросов не было в рецепте Зухры - главное соотношение воды и риса. Это я для себя и уяснила. За что автору благодарна. А что положить туда - а что будет, что на душу ляжет!
0 Ответить
В Одессе в мое время делали чисто одесский "плов" с мидиями. Кстати - вкус черноморской мидии - точно как у курятины. Но так это уже паэлья, а не плов. Просто так называли из-за риса и казанка. А слово паэлья тогда просто не знали. Раз рис, значит плов. Тогда и итальянское ризотто можно назвать пловом, и паэлью из кролика пловом. Кулинары, хотелось бы, чтобы четко определились что есть плов и что им не может являться. Плов уважаемой Зухры я бы назвала так: паэлья из курицы. Куринная паэлья. Потому что назвать пловом блюдо без мяса можно очень условно. А курятина она есть Псыса. Как мы не может назвать равиоли пельменями или вареники пельменями с творогом. Со сноской на цитату опять-таки скажу, что в кухнях других народов, готовящих плов из свинины, блюдо это невозможно и неприлично называть пловом. Обзовите его свинина с рисом и дело с концом. Правильно, автор: харам! Хорошо, что не в Америке, а то бы уже имели мы судебный процесс за оскорбление религиозных чувств граждан-мусульман и самого Корана. И были бы правы ребята-мусульмане. Так почему же все упорно стремятся назвать блюдо со свининой именно пловом? Или он плов, но немножко неправильный плов? Мне причина видозамененных "пловов" видится в другом. В немусульманских странах ягнятина и баранина несправедливо непопулярны. Скольких я славян знала, которые считают баранину, козлятину паховитым мясом. Поляки, чехи ее не едят, средняя полоса России не уважает. В Ленинграде мясом называли говядину и свинину. А баранины и не было до договора с Австралией, и то непопулярна была. Это очень обидно, т.к. баран очень чистое животное как чиста его еда. Он что попало, как свинья, не съест. Вот я хоть русская, а свинину не ем (если только в другой фарш добавить для вкуса) именно потому, что она ест все что ни попадя. Вот по этой причине люди стали заменять баранину-козлятину на другие виды мяса или птицу. На мой взгляд. В Африке я ела разварную баранью голову - ее подают самому почетному гостю в доме. Господи, да это - поэма! (У нас был рецепт Ашотика - суп из бараньей головы. У армян - парадное блюдо. А некоторые комментаторы чуть не в обморок падали: Фи!
Кстати, самое дорогое мясо в США именно баранина, ягнятина, козлятина. Бараньи ребрышки или котлетки на косточке - 18 баксов на фунт. Это, считайте, сороковник за кило. А свинина - 4 бакса за кило. Также и молочная поросятинка. И если свинина-говядина еще делится на грязную и хорошую, органическую, то баранина вся - органическая, т.к. баран скорее помрет, но сухого искусственного корма не съест. Пеницилин им тоже не подсовывают, потому они и не жирные. Я никого не агитирую за баранину, но это неверно, что мясо вонючее. Готовить его надо уметь. Субъективно все. Вот для меня молодая поросятина и телятина - вонючие: молоком пахнут. Как вон Люба Мельник на кальмары орет, что рыба-рыба-рыба.
А мне он моллюск и я его рыбой-то порядочной не считаю. Баловство. Так Любе и омар будет рыба, и морской гребешок - не переносит она это хозяйство. Условно все, господа. Главное, чтобы у нас был аппетит, желание и здоровье кушать, то, что нам лично нравится. Вы думаете, что уже плов не сварила? Как миленькая. Статья навеяла и я еще даже от дыма не отмылась, а он еще висит над горячей золой во дворе, млеет, доглядывать надо. И вот сразу отписалась про плов. Приглашаю, дастархан накрою.
0 Ответить
перечитала и нашла ссылку на меня... стрянно...
не надо ужо пальцем показывать, мол не я 
я вам, Халим эту фразу писала, как показатель того, что зря спорим - я не жарю никогда на тугоплавких жирах, и не буду, вы - на растительном масле...
а вы вон как - прикрылись ссылкой на обвинение в негостеприимстве... вы же ссылку в свой пост вставили, так и отвечайте за свои слова
0 Ответить
Если судить по вашим критериям, то голая хохлатая не должна пахнуть. Но она имеет запах близкий к псине и требует, чтобы ее голенькую спинку мазали детским кремом.
Ну так и получается, что мокрая собака пахнет псиной. Нет эти два запаха я ни когда не перепутаю. Так называемый запах псины идет только от старой собаки или больной. У меня была колюха. Так она пахнуть начала, только когда болеть стала. А умерла она от рака.
Можно трактовать вылизывание животного как хотите, но все это ритуалы очищения. К стати кошки не все вылизываются. Моя Фанечка вообще не любит лизать себя, делает это крайне редко. А вот Маша лижет все и всех постоянно, даже меня.
И все таки я придерживаюсь того, что не стоит собаку мыть постоянно, если же пес любит поваляться, так стоит его выводить в плащевом комбинезоне, особенно когда слякоть и грязно.
В свое время ( когда я жила в деревенском доме) у нас была дворовая собака овчарка. Так ее вообще ни когда не мыли. И она всегда была чистенькая и без запаха. Хоть и сидела на цепи. Единственная ее ванна была это купание летом в реке. А весной, во время линьки, мы постоянно ее чесали. И вот парадокс. У этой собаки вообще не было блох. В отличие от собак моих, которые я приобрела уже в городе. Как лето, так начинается, ошейники, спреи, шампуни спасают не на долго. Блохи (особенно летом) просто одолевают.
0 Ответить
"Условьтесь, чтобы все осталось втайне: сами знаете, что такое сплетни."
сохранить в тайне пишется раздельно
0 Ответить
Собаки, в отличие от кошек, не вылизываются для чистоты, Светлана. Если часто лижет какие-то места, значит, что-то беспокоит. Когда зубами почесываются, это тоже от зуда - блох или аллергии.
И все же: "псина" - это собачья шерсть. Запах псины - запах именно сырой шерсти. От больных ушей, больной кожи пахнет по-другому, не спутать.
Мы тут уже говорили, что некоторые породы не пахнут - курчавые. Ваш, похоже, из таких.
0 Ответить
Не надо переворачивать слова, я боюсь только из за того, что маленький стаж вождения и я просто не умею еще расчитать расстояние до встречной машины
и здесь не при чем руль. А то что в европейской части строят заводы, это полная ерунда, эти машины не сравнить с японской сборкой. Лучше японцев никто не собирает машины. Да но нищие могут позволить себе подержанные российские машины, а не новенькие с завода, которые стоят дороже чем японский джип. И я так думаю, что на ДВ не собираются строить заводы, и купить новую японскую машину с бешеными пошлинами все равно дешевле чем пригнать с европы.
0 Ответить
Так мой отзыв Вы не сочли критическим?
Я не считаю узбекский плов единственно правильным и настоящим. Я знаю, как готовят плов в других национальных кухнях. Вот здесь, например, множество рецептов плова, многие самим названием убивают наповал: "Ароматный жидкий плов", "Плов сладкий медовый"...
Просто плов - это традиционное блюдо, такое, как делают многие, такое, которое не обманывает ожиданий. Пользуясь Вашим рецептом, неопытная хозяйка не может рассчитывать, что те, кто любит плов, останутся довольны его "правильностью", а те, кто попробовал впервые, узнают вкус "настоящего" плова.
0 Ответить
Вы не поверите, но вчера на пикнике в парке к нам приперлась енотиха несмотря на ротвейлера ( мы его правда, сразу на цепь взяли и сказали. чтобы не дурил). Сначала просто стояла на задних лапах и пялилась. Потом ей кинули кусочек шашлика. Съела: смешно очень - берет двумя лапами как белка и ест сидя.Я стала ее подманивать едой. так она пришла и прямо из рук брала еду, а потом и вовсе сунулась в тарелку с жареными сосисками. (Пришлось выбросить ей же). Она мясо ела прямо горячим. От клубники отказалась, мои соленые огурцы тоже забраковала. Если получаться фотки у нашего гостя ( он снимал долго), то прицеплю сюда. А почему я знаю, что она самка - соски уже оттянуты прилично. Меня поразили когти и зубы. Внушительные. Хвост очень пушистый и полосатый. А сама тощенькая. Но проныра. Это я впервые так близко видела и впервые кормила из рук. Енотов тут как грязи, как белок. Любят у жилья крутиться. Но чтобы из рук брала еду!
0 Ответить
Ну, Вы ж её обняли и поцеловали, приласкали тогда, да?
0 Ответить
насчёт перевоспитать..вряд ли. скорее создать среду где он сможет регулярно задумываться о переменах в своём поведении
а насчёт давления..я пока пофигиста в близи не изучила, никак не могла понять одной фразы, мне её часто повторяли, а я никак в толк взять не могла, ну как "сила женщины, в её слабости" на голову натянуть не могла. слабость, и сильнее силы. а потом присмотрелась, и поняла. мягкость и уступчивость, это лишь видимая сторона. а на самом деле пофигист коварнее айсберга. эти люди только с виду такие беспечные, спокойные, у них всё хорошо...ага! за счёт стараний других в основном. так что давить они умеют
0 Ответить
Марина, редакторы уже успели огорчить автора - смотрите, статус "Личный архив". Статья не подошла не только по размеру, но и по стилю, так что разбивать ее не нужно.
0 Ответить
Здорово! Пошла белок искать! Правда, что-то я их у нас не видывала, но вдруг, как Наташе, упадёт вдруг на голову! То-то детишкам моим счастья будет!
Но только не хоронить... Страшно это. Дочка прошлым летом котят приносила новорожденных чуть живых... Я неделю спать не могла, всё казалось, что только глаза закрою - а они откинутся... Но ничего, выжили. Такие забавные стали! Так что, может, и с белками получится. Тем более, что адрес "беличьего" форума теперь знаю
0 Ответить
Свежая клубника с грядок? Да уже ради этого стоит съездить. Как говорится теннис хорошо, а клубника со сливками еще лучше.
0 Ответить
Битте зээр. Что вундершёон, то вундершёон
0 Ответить
Получается?
А мне приходится морковку на мелкой тёрке... вида её не любит, а когда не знает о присутствии, ест с аппетитом 
0 Ответить
Мы тоже сынульку обливаем. Только начали эту процедуру немного позже. Первые два0три месяца после родов я как-то опасалась. А сон у нас тоже - будь здоров
Тьфу-тьфу-тьфу, чтоб не сглазить...
0 Ответить
Пасиб, дорогая. Но от меня требуется другое: чтобы я завизжала
Так я начинаю заранее визжать, и пулей - под замочек в ванную 
Иногда успеваю
0 Ответить
Это же всё экзотика! На любителя. И часто - за очень немалые деньги. Так что "случайно" не накормят!
0 Ответить
Зачем тебе балахончики? Платья? Ходи так. Че красоту прятать?Я тебя записываю.
0 Ответить
Господи, у них что там совсем еды нормальной нет??
лично я бы не за что не рискнула ничего из описанного в статье попробовать, так как "вышло" бы все это назад через считанные секунды
хотя почитать статью было очень интересно!
0 Ответить
ну на вкус и цвет товарищей нет... конечно, у каждого свой вкус, попробуйте, Марина, может вам и понравится. Хотя овощи я люблю разные и в любом виде, а тушенные особенно, в этом плане я не "превередливая". И кушаю практически всегда и везде с огромным удовольствием
0 Ответить
0 Ответить
0 Ответить
Хорошая подборка, но про булочки более интригующе упомянуто у Гиляровского.
0 Ответить
Жанна, можете себе представить как люди скоро начнут знакомиться: Жанна Магиня, 3-ья группа. Лаура Ли - 4-ая группа, резус минус. И никаких анкет не надо. Все становится на свои места. Всем все ясно. Мкажи мне, что ты ешь и...
0 Ответить
Не знаю, насчет давления - вопрос спорный. Знаю одну пофигистку, которая так на посторонних при этом давить умеет
.
.
На моем опыте, когда вместе пофигист и перфекционист (максималист) живут долго, то оба становятся средненькими, той самой пресловутой золотой серединой.
И если пофигист молоденький - его можно перевопитать
0 Ответить
Хачу!
0 Ответить
До сих пор не получалось.
0 Ответить
Я, выезжая на отдых, даже воду местную не пью, а стараюсь найти воду в бутылках, которые продают и у нас.
0 Ответить
Помню, в Литературной газете мелькнула фраза "Это была... завуч, старая, опытная педагог".
0 Ответить
Владимир, пять баллов Вам за грамотность и за труд - "терпенье и труд всё перетрут!"
Где это Вы такую передовицу откопали?
Неужели сами сочинили?
В таком случае немножко ВАС огорчу: слишком длинная статья.
Я перекопировала её и у себя просмотрела, сколько знаков.
16.881 знаков с пробелами.
Такую длинную для публикации не возьмут. Нужен размер по 3 - 4 тыс знаков, ну максимум 6-7 тыс, так что или сокращайте, или разбейте на 3 статьи - можно разные названия даже поставить, но отвечающие одному смыслу...
0 Ответить
К вашему сведению, Сергей В. Воробьев, этот "детский лепет" или, как вам нравится, "жареные факты" были показаны по многоуважаемой во всем мире программе ВВС. Мои две статьи были основаны на этих передачах, я не думаю, что по ВВС будут показывать всякий "детский лепет" и "жареные факты".
0 Ответить
Спасибо, Оля. Вдохновили
0 Ответить